砍柴不誤磨刀工，無論我們做什么，如果能先了解清楚具體的操作流程，就可以少走彎路，就可以事半功倍。

開一個酒坊所需步驟你知道多少呢？在平常的接待工作中，我們發(fā)現(xiàn)好多釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友因為不懂具體操作流程而浪費了好多金錢跟寶貴的時間，卻還是沒有什么收獲。今天唐三鏡李嬌莉老師帶大家一起了解釀酒創(chuàng)業(yè)開酒坊的整個步驟。

具體流程：了解當?shù)鼐频氖袌觥疾灬劸圃O(shè)備→釀酒技術(shù)培訓(xùn)與售后→考察并采購設(shè)備→根據(jù)設(shè)備規(guī)劃建設(shè)釀酒場地→發(fā)酵出酒

一、了解當?shù)匕拙剖袌觯?/p>

1、在釀酒之前，我們應(yīng)該去考察一下當?shù)匕拙频氖袌觥?/p>

2、當?shù)厝俗钕矚g喝什么口感的美酒？？

3、如果我們進入釀酒市場，需要如何定位？怎樣才能讓我們的酒既有當?shù)靥厣?，又與眾不同？

只有做好市場調(diào)查，明白顧客到底需要什么，我們才能有針對性的釀酒，才能抓住顧客的需求，才能以最快的速度打開市場。不過有一些學(xué)員只是了解當?shù)厝撕染瓶诟校眯鹿に囜劸萍夹g(shù)的優(yōu)勢跟技術(shù)老師給的宣傳方案也能把生意做得紅紅火火。

二、考察釀酒設(shè)備

中國釀酒設(shè)備企業(yè)多如牛毛，如何在這牛毛辦的企業(yè)中找到合適我們的企業(yè)這個才是重點。方法很多，有的人喜歡朋友介紹，有的人喜歡在網(wǎng)上搜索，更有的人直接天南地北沒有目的的找。當然每個人都有自己的做事方式，我們無權(quán)說什么。不管采取哪種方式，我們的最終目的都是一樣的，找到一款合適我們的設(shè)備。

1、我們應(yīng)該多了解釀酒設(shè)備相關(guān)知識，貨比三家，都說真金不怕火煉，是好貨不怕比，一分錢一分貨，好比陸豐跟路虎，都是汽車，為什么更多人喜歡買路虎？確定幾家，然后直接去該公司實地考察，眼見為實。

2、我們考察時候不能只盯著設(shè)備價格，買設(shè)備不像買衣服，穿不了直接丟了也就是幾十，幾百不心痛。如果設(shè)備購買了用不了就是幾千幾萬，明明可以做好的項目，因為設(shè)備問題最后覺得我們做不好，放棄了大好的創(chuàng)業(yè)項目。

3、我們更應(yīng)該考試設(shè)備使用起來是否便捷？最重要的是該工作是否能為我們提供技術(shù)支持，后續(xù)生產(chǎn)過程中是否能有能力為我們解決生產(chǎn)過程中的后續(xù)問題，酒曲酒餅的提供是否充足穩(wěn)定？

4、設(shè)備質(zhì)量，釀酒設(shè)備最好選用食用不銹鋼材質(zhì)的，而唐三鏡家的釀酒設(shè)備則是選用德國進口8K304食用不銹鋼材質(zhì)，關(guān)于選購釀酒設(shè)備李嬌莉老師在今日頭條就有發(fā)表過文章：購買小型釀酒設(shè)備需要注意什么，http://toutiao/i6349364127021924866/（復(fù)制鏈接瀏覽器打開）由于篇幅比較長就不寫出來了，大家可以參考另一篇文章。

總而言之：多關(guān)注釀酒過程所面臨的一切問題，找到合適我們的企業(yè)。

三、釀酒技術(shù)培訓(xùn)與售后

1、購買設(shè)備還要考慮是否提供技術(shù)培訓(xùn)，跟售后服務(wù)怎么樣，如果只是想購買設(shè)備隨隨便便都有，淘寶幾百的都有，我們釀酒創(chuàng)業(yè)主要是想賺錢，賺錢是要把產(chǎn)品賣出去，只有把技術(shù)學(xué)習(xí)會了，才能提升質(zhì)量，產(chǎn)品才好賣。所以企業(yè)的釀酒技術(shù)是否專業(yè)是否能夠教你做出你當?shù)乜诟邪拙撇攀侵匾摹?/p>

2、很多想要創(chuàng)業(yè)的朋友都是第一次做生意，都是無從下手，這個時候就需要技術(shù)老師給你一套方案，跟營銷知識，雖然有時候這個方案你并不認可，但是既然我們花錢購買了設(shè)備這些技術(shù)干嘛不要呢？

3、售后服務(wù)，我們淘寶過的都知道售后服務(wù)的重要性，如果只是購買幾百幾十塊的物品，質(zhì)量差也就沒有說什么，丟了也不覺得可惜，但是我們花前幾千幾萬去買的物品用不了，需要退換的，這個時候售后不理你是否覺得感覺被騙了？而有一些優(yōu)質(zhì)的公司就不會這樣。

4、當然還有一些公司會教我們做瓶裝酒技術(shù)。

四、確定并采購釀酒設(shè)備。

1、通過前面的考察，各方面都達到要求的企業(yè)就是我們要選擇的企業(yè)，這時候我們要在同質(zhì)的設(shè)備中選擇一款最實用的，畢竟這錢投進去了，也要買到好的設(shè)備。

2、一般比較大型的企業(yè)是不議價的，就像店里的衣服跟地攤衣服不一樣，店里的衣服價格都是特定的。

3、如果資金不到位，建議跟企業(yè)商談分期付款。主要是把優(yōu)惠保留下來。

4、在付款前一定要簽訂訂購合同，都說口說無憑，這句老輩傳下來的話還是很有道理的，白紙黑字才能保障我們的權(quán)益，合同我們要看的仔仔細細，是否遺漏，這點很重要。

五、根據(jù)設(shè)備規(guī)劃建設(shè)釀酒場地

1、在平常的接待工作中，我們發(fā)現(xiàn)，很多朋友都是先把酒廠規(guī)劃好，才開始慢悠悠的到處找釀酒設(shè)備。

2、你都沒有見過你要買的設(shè)備是什么樣的，你要怎么樣才能規(guī)劃好呢？如果采購回去的設(shè)備跟你設(shè)備的不符，購買釀酒設(shè)備與釀酒技術(shù)免費學(xué)習(xí)看圖加微信 是不是得拆了重新規(guī)劃呢？這個不是金錢問題，也是時間跟精力問題哦。

六、發(fā)酵出酒

1、做完市場調(diào)查之后，我們的心里大概有譜了，明白當?shù)厝讼矚g喝什么樣的酒，你可以根據(jù)當?shù)厝说娘嬀屏?xí)慣，做出最合適當?shù)厝丝诟械拿谰啤?/p>

2、剛開始的時候，最好先少量測試，做出酒后，拿出去找親朋好友品嘗，符合大家的飲酒習(xí)慣后再大量生產(chǎn)。

3、你在購買釀酒設(shè)備之前，會接受一整套的釀酒技術(shù)培訓(xùn)，這時候你學(xué)到的的不部分都是理論知識，在具體操作過程中，你還會遇到許多細節(jié)問題，這時候你要多測試多問，找培訓(xùn)技術(shù)老師指教，這個就需要用到售后服務(wù)，所以選一個有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)企業(yè)合作非常重要。

很多朋友則關(guān)心更多的是開一個酒坊要投資多少錢？李嬌莉老師告訴你，如果只圖便宜那么淘寶幾百的設(shè)備也有，就像前段時間有個釀友在淘寶購買了一個100斤糧食容量的設(shè)備，淘寶稱是食用不銹鋼材質(zhì)，價格才是三千多，這位釀友還截圖發(fā)給了小編。當然小編并沒有針對這位釀友的意思，只是質(zhì)疑這設(shè)備的質(zhì)量問題。

如果我們只是購買釀酒設(shè)備而購買釀酒設(shè)備，那也不用選了，全國各地都有釀酒設(shè)備賣，我們釀酒創(chuàng)業(yè)更多的是為了賺錢，購買釀酒設(shè)備與免費學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)看圖加微信 只有把產(chǎn)品賣出去了才有錢賺，只有把技術(shù)學(xué)習(xí)會了，才能提升質(zhì)量，產(chǎn)品才好賣，這樣設(shè)備錢也就自然而然的賺回來了。

具體關(guān)于開一個酒坊要投資多少錢，這個是要根據(jù)自己個人情況而且，要看你購買多大設(shè)備的跟當?shù)匚飪r高低，設(shè)備大小價格不一樣，需要租一個店鋪租金跟釀酒原料每個地方糧食的價格也不一樣。設(shè)備價格大家可以咨詢李嬌莉老師。

為幫助更多學(xué)員走向成功之路，讓更多學(xué)員了解唐三鏡酒械設(shè)備，現(xiàn)全國各地特定推出免費學(xué)習(xí)、學(xué)完為止。各種香型白酒、家鄉(xiāng)酒、五糧酒、特效藥酒。瓶裝酒技術(shù)、紅酒、飲料、果凍、醬油、醋、黃酒、珍珠奶茶、酒糟養(yǎng)豬等技術(shù)。到唐三鏡學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)全程免費學(xué)習(xí)，不用交一分錢即可把技術(shù)全部學(xué)會，當你把釀酒技術(shù)學(xué)完，覺得該項目確實適合你自己，再考慮加盟或者購買釀酒設(shè)備回去創(chuàng)業(yè)。公司：深圳唐三鏡釀酒設(shè)與技術(shù)公司地址：深圳市龍崗區(qū)平湖街道益民路32號二樓（平湖汽車站斜對面加油站旁）聯(lián)系方式：唐三鏡李嬌莉13760347925（同微信）分享是一種美德，記得分享哦O(∩_∩)O