超盟新零售又添新伙伴。2017年8月30日，在超盟新零售總部，來自河南洛陽的張偉張總與超盟新零售正式建立合作關(guān)系。

張偉張總的此次前來，也是抱著先了解項目的心態(tài)來的。因為對于新型的行業(yè)，好多人都不是很了解，而不敢去做。但是經(jīng)過副總裁張豐的細心講解和梳理，讓張偉張總對超盟新零售的項目有了一個新的認知。這是一個好的有發(fā)展前景的項目，張總經(jīng)過全面的考察公司，慎重考慮后，爽快的簽下了合同。

機遇永遠留給有準備的人，只有睿智的人才能把握機遇。最后祝愿超盟新零售與合作伙伴共同成長，共創(chuàng)輝煌~

最后，大家在舉杯中結(jié)束了簽約儀式!在此，恭祝超盟新零售與我們的合作伙伴共同進步、共同提高、共創(chuàng)輝煌!

關(guān)注中國加盟網(wǎng)，您貼身的創(chuàng)業(yè)內(nèi)參！

作者：小明

從2006年開設(shè)第一家門店以來，10年來這家誕生自武漢的休閑食品連鎖加盟品牌已在全國籠絡(luò)了大量用戶。

2016年，良品鋪子已在全國六省開店2000家，全渠道銷售額突破超過60個億?！皼]有一家虧損，每個月的純利潤可以達到上萬元”。

現(xiàn)象級的數(shù)字盡管伴隨偶然，但成功企業(yè)的“共性”值得研究。比如小米的成功在于極致體驗，在零食這一細分市場中，良品鋪子可以說給零食及電商帶來了O2O零售模式的新革命。

“一小時年貨到家”究竟是什么體驗？

馬云說：“傳統(tǒng)電商已死，新零售時代已來”我們站在時代的分水嶺上，未來是什么看不清楚，唯有不斷創(chuàng)新突破。

良品鋪子的最新“突破”是在2017年年初，良品鋪子攜手外賣平臺餓了么，推出一小時年貨到家。只要在良品鋪子門店覆蓋區(qū)域，即：湖北、湖南、江西、四川、河南5個省，以及深圳和蘇州兩個城市，借助餓了么平臺可實現(xiàn)一小時年貨到家。

舉個例子，您在北京辦公室給成都家里置辦年貨，網(wǎng)上下單，一小時后就能送到成都家里。

這一功能有什么用？“感覺就像打個電話，樓下超市立馬送來，真的非常貼心?！?/p>

以往影響電商購物體驗的主要因素除了產(chǎn)品本身以外，主要就是送達速度。而外賣零食本地化、實時化的新模式，完全顛覆了消費者固有的購物體驗。

“跨界本地生活”落腳點是

效率、服務(wù)、綜合體驗

賣零食聯(lián)手“餓了么”，根本是提高了消費者的購物體驗感。

家庭生活消費O2O，消費成交的最關(guān)鍵因素，已經(jīng)轉(zhuǎn)為“這家店的服務(wù)到底懂不懂我？”消費者消費看的是種“信任感”，而“信任感”將直接影響購買頻率和銷售轉(zhuǎn)化。

那么良品鋪子如何打造這種“信任感”？

首先是便捷度：通過餓了么平臺2000多家門店，縮短消費者購買路徑、送達時間；

其次是參與感：基于餓了么美食、良品鋪子零食、提供的本地生活場景中，用戶自發(fā)參與社交、購物。

馬云預(yù)判，未來，線下與線上零售將深度結(jié)合，再加現(xiàn)代物流，服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計算等創(chuàng)新技術(shù)，構(gòu)成未來“新零售”的概念。

而良品鋪子＋餓了么，雙方的商業(yè)價值，不僅僅是用戶入口、平臺規(guī)模、營銷推廣的表層合作，更是跨界本地生活消費生態(tài)，不僅提供數(shù)據(jù)支持、線上線下聯(lián)動，而且有助提高轉(zhuǎn)化與成交，確實有效解決了“推廣到銷售、下單到送達最后一公里”的問題。

這種“跨界本地生活”零售行業(yè)革命性嘗試，實現(xiàn)的不只是傳統(tǒng)企業(yè)和電商雙方利益的互贏，而且還有消費者全新的消費體驗，可謂三贏。

為什么總是良品鋪子？

良品鋪子整合了門店、電商、第三方平臺和移動端四大渠道，構(gòu)建了以消費者為中心的業(yè)務(wù)生態(tài)體系。在這個生態(tài)中，無論線上線下還是移動端用戶，都能從最便利的渠道以最快的速度享受到產(chǎn)品與服務(wù)，這種創(chuàng)新型營銷生態(tài)，值得所有零售行業(yè)借鑒學(xué)習(xí)。

相較單一業(yè)務(wù)線的傳統(tǒng)企業(yè)，掌控產(chǎn)業(yè)鏈和享受協(xié)同效應(yīng)的生態(tài)企業(yè)在發(fā)展過程中優(yōu)勢明顯，因此公認商業(yè)未來終將屬于那些不斷拓寬發(fā)展邊界構(gòu)建業(yè)務(wù)生態(tài)的企業(yè)。

所以，可以預(yù)見的是，2017年的零食行業(yè)也將走向創(chuàng)新生態(tài)之路。而無論是與天貓極速物流業(yè)務(wù)的合作，還是聯(lián)手餓了么不斷探索新零售可能，良品鋪子正一步一步將創(chuàng)新生態(tài)落在實處，引領(lǐng)行業(yè)走向新未來。

重視細節(jié)

蹲在店門口研究消費者

早在創(chuàng)立之初，良品鋪子即在諸多細節(jié)方面為客戶進行了考量。比如，選址上選擇開在顧客家門口、上班下班經(jīng)過的途中，或是吃喝玩樂的地方。

門店采用便利店的開放式格局，貨架設(shè)計成透明格子柜，零售不再散稱，全部采用獨立迷你包裝，顧客要什么自己隨便挑，安全衛(wèi)生，對良品鋪子來說也便于量化管理。

開店位置決定了店面平效。當時總裁楊銀芬的辦法是蹲在門口數(shù)人，早晨數(shù)、中午數(shù)、傍晚數(shù)、晚上數(shù)，節(jié)假日更要注重客流量。

受到7-11啟發(fā)，良品鋪子根據(jù)門店位置分類，針對周邊人群消費習(xí)慣匹配商品。夏季的時候，把一些重口味的或者清涼刺激的放在門口，冬天的時候人們有進補的需求，就把堅果、炒貨擺在進門的位置。

零售業(yè)最重要的資產(chǎn)：

門店的購物場景

良品鋪子是靠線下店起家的，幾年前實體關(guān)店潮，良品鋪子保持逆勢擴張，那時楊銀芬已堅信將寶押在線下的消費場景。“用戶習(xí)慣已經(jīng)從計劃性購物演變成沖動性購物，線下店承擔的已不僅是購物，而是關(guān)懷和體驗感。”

所以良品鋪子線下店也經(jīng)歷了幾代的升級：早期店鋪裝修偏重節(jié)約空間，類似小型超市。但4代店已經(jīng)發(fā)展成體驗中心，增設(shè)了休閑區(qū)，以及場景氛圍的投入。

未來良品線下店還將實現(xiàn)Wi-Fi信號全店覆蓋，同時接入外賣及數(shù)字化營銷，利用O2O模式打造門店的升級。

“對于良品鋪子，線下店依然是非常重要的發(fā)展趨勢。首先零食是即時消費行為；其次，門店有終端攔截作用；再次，門店有綜合體驗感?！?/p>

所以良品鋪子通過店鋪的不斷升級來提升線下的競爭力，如今線下已然占據(jù)全年銷售的最大份額。

新零售時代：

“沿著舊地圖，就找不到新大陸”

不得不說，如今電商已經(jīng)成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，阿里巴巴壟斷了行業(yè)利潤，90%的電商全行業(yè)虧損。電商兩極分化嚴重，實體店仍是未來消費主場景，也是下一波爭奪的主戰(zhàn)場。

什么是新零售？新零售是以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售形態(tài)。

新零售的核心是效率，另外除了銷售商品還必須增加社交、娛樂和聯(lián)結(jié)功能，可以說沒有社交、娛樂和聯(lián)結(jié)功能，就沒有銷售。從良品鋪子的案例可以看出，當前零售不僅僅是買東西的地方，更多承載了物質(zhì)之外的功能。

而進入“新零售時代”，舊地圖已沒有參考價值，新地圖是由7大板塊組成的：

1.新零售要遵循兩個老原點：零售的本質(zhì)永遠關(guān)乎顧客和商品，競爭的本質(zhì)永遠關(guān)乎效率和成本；

2.新零售要依靠新規(guī)則，包括：

從“零和”到“正和”的大壩法則和Earn=Merchandise*Customer 的愛因斯坦法則（即顧客創(chuàng)造顧客的三度社交法則）；

3.新零售要采取新商業(yè)模式，新商業(yè)模式需要實現(xiàn)五大轉(zhuǎn)變：從產(chǎn)品公司到平臺公司、從線性增長到指數(shù)增長、從重資產(chǎn)到輕資產(chǎn)、從存量到增量、從高頻拉流量到低頻賺利潤；

4.新零售需要轉(zhuǎn)型為新組織，從交易型組織轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營生態(tài)圈和生態(tài)攻堅的賦能型組織，從對內(nèi)從控制型組織轉(zhuǎn)變?yōu)樽屢痪€指揮炮火的賦權(quán)型組織；

5.新零售要發(fā)散新思維，包括5F移動互聯(lián)網(wǎng)思維：碎片思維、粉絲思維、快一步思維、第一思維以及焦點思維；

6.新零售要發(fā)展6種能力，敏捷、場景、高頻約會、AI、精益以及降維；

7.新零售要有新路標，而新路標包含7大革命。比如從千店一面到一客一面的業(yè)態(tài)革命，從地面商圈到互聯(lián)網(wǎng)商圈再到社交商圈的商圈革命，以及從單渠道到全渠道的渠道革命。

新零售時代，

加盟良品鋪子能不能賺錢？

良品鋪子2011年開放加盟，規(guī)模達到720家，2012年突破1000家，至今全國加盟店已達2000家。加盟開放市場遍布湖北、湖南、江西、四川、河南等地。

其創(chuàng)始人楊紅春曾說，加盟備受詬病的原因，之所以做不好，是因為做管理的人出了問題。

他定了條規(guī)矩，意向加盟者必須做背景調(diào)查：

第一、上班的不能要，因為上班族只能賺不能虧，承受不起做生意的風險；

第二、黃賭毒不能要，這種人牽扯到黑社會，做正規(guī)生意的惹不起；

第三、暴發(fā)戶不能要，像煤老板、房地產(chǎn)開發(fā)商，錢來的快，瞧不上靠慢慢積累做起來的生意；

第四、旺鋪小老板不能要，良品鋪子是做品牌的，小老板的經(jīng)營思維很難教化。

在管理上，良品鋪子堅持絕對控制權(quán)，用直營的方式管理加盟店。他們跟加盟商定了規(guī)矩——可以監(jiān)督但不許對店員指手畫腳，加盟商有問題直接跟監(jiān)督管理部門溝通。這種方式避免了加盟店變味，保證了品牌的一致性。

對于加盟創(chuàng)業(yè)來說，多數(shù)選擇消費頻率高、單品利潤高的。而零食首先易于保存，其次是行業(yè)準入門檻低，不需要什么技術(shù)，盡管實體店運營成本較高（包括加盟費、裝修費、設(shè)備等固定成本，以及房租、人工、水電、管理、信息等可變成本），但現(xiàn)在出了超市之外，像良品鋪子一樣的實體零食店并不多，所以實體競爭不是很激烈。

目前良品鋪子加盟開放區(qū)域為：河南省、湖北省、江蘇省、江西省、廣東省、湖南省、四川省等地。

加盟費用方面，良品鋪子與加盟商簽訂3年合同，良品鋪子加盟費用共計45000元。履約保證金20000元／店。加盟金和品牌使用費一次性收取3年，保證金在合同期滿后不再續(xù)約的情況下，按照合同規(guī)定辦理完手續(xù)后一年內(nèi)可以返保證金。門店每日營業(yè)款，加盟商按比例進行分成，平均單店投資回收期為18個月。

互動

零食你一定吃過，但你看好加盟良品鋪子嗎？你對它有什么疑問？歡迎在下方留言。

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