百貨超市作為消費(fèi)者常去的場(chǎng)所，所以超市的裝飾設(shè)計(jì)都非常重要，好的超市設(shè)計(jì)往往會(huì)吸引消費(fèi)者，那么超市設(shè)計(jì)要注意這些問題：店面門頭、店內(nèi)走道、分類格局、顏色、形象背景、廣告位置這幾個(gè)重要問題。

設(shè)計(jì)需要遵循主題，圍繞頂棚設(shè)計(jì)、地面、墻壁、燈光、水電、道具、五金配件這幾個(gè)方面展開，這也是整個(gè)設(shè)計(jì)的主要部分。下面給大家展示一些超市的效果圖：

冷藏區(qū)

煙酒區(qū)

打稱中心

面包區(qū)

蔬菜區(qū)

熟食區(qū)

水產(chǎn)區(qū)

不管是人人樂、沃爾瑪還是家樂福這類大型連鎖超市，還是開在社區(qū)周邊的美宜佳這種便利超市，在各個(gè)區(qū)域中，除生鮮區(qū)之外最難打理的就是散裝零食區(qū)。當(dāng)各種不同價(jià)格、不同品牌的商品散放在一起，如果不多留心打理，很容易導(dǎo)致混亂。不僅顧客選購很麻煩，員工整理也很麻煩。

如何打理超市散裝區(qū)?小編給大家整理了散裝零食區(qū)陳列的相關(guān)事項(xiàng)，一起來了解一下吧：

　一、散裝零食區(qū)陳列的重點(diǎn)

優(yōu)秀整齊的超市陳列對(duì)營(yíng)造購物氛圍、提升超市形象、促進(jìn)商品銷量都有十分重要的作用。在對(duì)散裝區(qū)進(jìn)行陳列時(shí)，首先要注意突出暢銷品、新品、促銷品這類重點(diǎn)商品，并制定不同的陳列方式，強(qiáng)化這類商品在顧客心中的印象。

二、散裝零食區(qū)貨架的選擇

想制定多種陳列方式，達(dá)到更好的陳列效果，當(dāng)然少不了陳列道具的輔助。那么你知道如何選擇散裝區(qū)貨架嗎?小編在此提醒您，選擇散裝貨架需考慮這兩種情況：

情況1——無包裝

無包裝類散裝零食主要有堅(jiān)果、糖豆、新鮮糕點(diǎn)等，因?yàn)閱蝹€(gè)零食體積小無包裝，并且食用前不能清洗，所以在陳列時(shí)一定要保證食物的干凈，采用有蓋的散裝盒子展示商品，既能避免散裝零食受到污染，又方便裝載小體積零食。

情況2——有包裝

有包裝的散裝零食陳列時(shí)就隨意了很多，可以直接擺放在敞開式的靠墻散裝零食柜或中島散裝食品貨架上，方便顧客挑選。

三、散裝零食區(qū)陳列的方式

想將散裝區(qū)打理好，只了解貨架的選擇還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。根據(jù)不同商品的不同展示需求，小編給大家整理了以下6種常用的散裝零食陳列方式：

　1、堆積陳列

將大量散裝零食堆積在散裝貨架上，營(yíng)造出更強(qiáng)烈的視覺沖擊，有利于提升顧客選購的興致。

2、主題陳列

根據(jù)品牌、節(jié)日、季節(jié)等因素，打造更具趣味性的主題陳列效果，吸引顧客眼球，提醒顧客購買。

3、整齊陳列

將包裝大小統(tǒng)一的商品整齊平鋪或堆疊在超市散裝貨架上，整體呈現(xiàn)出令人舒適的展示效果，為顧客拿取商品提供方便。

4、特色陳列

將散裝零食以不同的色彩或造型陳列，彰顯個(gè)性化形象，打破超市散裝區(qū)的沉悶和死板，更顯活潑。

5、分類陳列

將不同品牌、不同價(jià)格、不同類型的散裝零食分類陳列，各個(gè)商品之間形成分隔，整潔明朗，避免對(duì)顧客產(chǎn)生價(jià)格誤導(dǎo)。

6、步步高陳列

類似果凍這樣的硬包裝類散裝零食可以采用逐層遞增的方式陳列，俗稱步步高陳列。這樣陳列的好處是讓商品展示效果更有層次，美觀性更強(qiáng)。

四、散裝零食區(qū)陳列的細(xì)節(jié)

對(duì)散裝零食的陳列方式有了一定的了解之后，想要真正管理好散裝區(qū)還要注意一些陳列的細(xì)節(jié)，小編給大家整理了4點(diǎn)要求：

1、有明確的標(biāo)價(jià)牌

散裝零食品種繁多，一定要有很明確的標(biāo)價(jià)牌，讓顧客一目了然，避免因?yàn)闃?biāo)價(jià)牌布置不全或錯(cuò)誤而讓顧客覺得不便，甚至引起價(jià)格糾紛。

2、商品別堆積太滿

雖然前面介紹了散裝零食堆積陳列的方法，但凡事過猶不及，商品堆積陳列時(shí)切忌過滿，不然很容易掉落，也會(huì)影響顧客拿取。

3、陳列筐干凈整潔

干凈整潔的陳列環(huán)境更易獲得顧客的好感與信任，對(duì)散裝商品陳列筐一定要及時(shí)清理，避免顯得雜亂不潔，打消顧客選購興趣。

　4、擺放預(yù)包裝商品

雖然是散裝區(qū)，但為了滿足不同顧客的不同需求，還可以在超市散裝貨架上方擺一些包裝好的散裝零食，省去顧客打稱的麻煩。

散裝區(qū)商品多且雜，管理上有一定的難度。尤其有些顧客可能會(huì)把高價(jià)商品與低價(jià)商品混裝，稍不留心就會(huì)造成超市的經(jīng)濟(jì)損失。所以一定要加強(qiáng)散裝區(qū)的管理，安排員工做好散裝商品的陳列工作。

看起來越平常的散貨，越要以獨(dú)特的陳列讓人過目不忘。以上就是小編給大家介紹的超市散裝零食區(qū)陳列的相關(guān)事項(xiàng)，如果你還想了解超市其他區(qū)域陳列技巧，歡迎在評(píng)論里留言。

本文由時(shí)尚貨架原創(chuàng)發(fā)布，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：時(shí)尚店鋪服務(wù)

商品要好，價(jià)格要好，陳列要好，環(huán)境要好，氛圍要好，配套要好，感覺要好，服務(wù)要好，..........

感覺生鮮做好不是一般的難呢.

小型超市經(jīng)營(yíng)面積較小，其設(shè)計(jì)工作也相比大型超市設(shè)計(jì)少一些。小型超市設(shè)計(jì)，貨架布局設(shè)計(jì)是一個(gè)重點(diǎn)。如何做好小型超市貨架布局設(shè)計(jì)，今天美際線商業(yè)設(shè)計(jì)與大家一起來聊聊這個(gè)問題。

1、客流動(dòng)線

貨架布局直接影響到客流動(dòng)線，應(yīng)以便利顧客為主要原則。主通道與各區(qū)塊分隔通道之間的寬度一般要保持在3到4米，品類之間的通道寬度一般在2到4米之間。小型超市一般不使用購物車，所以貨架之間的通道寬度可以比大型超市小窄一些。當(dāng)然，這些數(shù)據(jù)只是一個(gè)參考，根據(jù)超市面積與客流量的不同，應(yīng)該作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

2、商品區(qū)塊面積及過渡銜接

商品區(qū)塊面積的劃分，需要以超市商品品類占比為基礎(chǔ)來完成。在設(shè)計(jì)時(shí)要注意符合建筑本身特點(diǎn)，取舍掉一些不適合超市營(yíng)業(yè)的面積來做倉庫，或?qū)σ恍┛衫眠吔且?guī)劃出一個(gè)品類專屬區(qū)域，變死角為流通。小型超市沒有家電、圖書等非日常性商品，所以調(diào)味類、日配類會(huì)更多作為各區(qū)塊間過渡銜接商品。

3、避免死角

死角，是超市設(shè)計(jì)的一個(gè)致使弱點(diǎn)。為了避免死角，在設(shè)計(jì)時(shí)不宜使用高貨架。沒有高貨架對(duì)視線的阻擋，顧客對(duì)整個(gè)區(qū)域的商品一目了然。各區(qū)域間的聯(lián)系也因此變得更加緊密，給顧客帶來了更多的便利。例如顧客在采購了生鮮、蔬菜后當(dāng)然要買些醬油、醋、等商品或小點(diǎn)心、零食等，又被引導(dǎo)到休閑食品和雜貨區(qū)，顧客購?fù)晁猩唐罚M(jìn)入收銀區(qū)買單出門。另外，對(duì)于無法避免的底部死角，可以借鑒大型超市的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)置堆臺(tái)等較低的貨架，方便顧客搜尋商品。

以上內(nèi)容是貨架布局中需要重點(diǎn)注意的，把握好這些要點(diǎn)，小型超市貨架布局設(shè)計(jì)可就成功了一大半。

便民超市布局是把門店的空間有效地分配給所經(jīng)營(yíng)的各種商品和服務(wù)，并成功影響消費(fèi)者的購買行為。

布局原理

購買決策分類

短期購買決策

（沖動(dòng)型消費(fèi)）

長(zhǎng)期的購買決策

（計(jì)劃型消費(fèi)）

習(xí)慣性購買決策

（忠誠(chéng)型消費(fèi)）

便利/急需型購買決策

區(qū)域熱度分布

熱點(diǎn)區(qū)域

消費(fèi)者進(jìn)入便民超市后容易看到和必須經(jīng)過的區(qū)域，應(yīng)盡量陳列容易引起消費(fèi)者購買欲的商品。

中性區(qū)域

消費(fèi)者容易看到但不是必須經(jīng)過的區(qū)域，應(yīng)該陳列一些食品、飲料等。

冷點(diǎn)區(qū)域

消費(fèi)者既不容易看到也不是必須經(jīng)過的區(qū)域，應(yīng)陳列消費(fèi)者因需求會(huì)主動(dòng)去尋找的產(chǎn)品。

區(qū)域劃分

主要陳列消費(fèi)者計(jì)劃型消費(fèi)的商品，如飲料、食用油等。

主要陳列消費(fèi)者經(jīng)常需要購買的商品，如食品、百貨等。

主要陳列消費(fèi)者沖動(dòng)型消費(fèi)的商品，如糖果、零食等。

主要陳列煙酒、口香糖等小包裝商品。

商品陳列設(shè)施

店內(nèi)陳列設(shè)施

店內(nèi)陳列設(shè)施一般有：貨架、收銀臺(tái)背柜、冰柜、風(fēng)柜冷藏柜、特殊陳列架等。

其中貨架有以下兩種分類：

1、根據(jù)商品陳列方式：可分為平架、斜架和掛架。

2、根據(jù)商品擺放位置：可分為端架、中島和壁柜。端架是擺放在中島柜兩端，長(zhǎng)度和中島柜寬度一致的貨架，它既可以是平架、也可以是斜架，還可以是掛架。通常端架用來陳列促銷商品或推薦品。（可參照下圖）

店外陳列設(shè)施

店外設(shè)施主要有：托盤（倉板）、移動(dòng)貨架（促銷車）等。

“兩圖一表”

“兩圖一表”的內(nèi)容

門店布局圖

一般為平面圖，圖上相對(duì)應(yīng)位置標(biāo)注貨架、收銀臺(tái)、展示柜等設(shè)備設(shè)施。

按照消費(fèi)者購買行為習(xí)慣和商品分類進(jìn)行整個(gè)門店的功能區(qū)域劃分?？蓞⒄障聢D：

商品陳列表

商品陳列表是指某一貨架上所有商品的陳列方式，包括具體位置、占用的空間、陳列的方式等，與門店布局配合使用。

便民超市必須在顯著位置公布商品陳列表，嚴(yán)格照?qǐng)D擺放，固化陳列，防止暢銷商品缺貨。如下圖所示：

商品擺位圖

按照商品陳列表，對(duì)某一單品在貨架上的具體陳列位置進(jìn)行明確的一種直觀圖表。便民超市店員可依據(jù)商品擺位圖，方便快速的進(jìn)行商品陳列和調(diào)整。如下圖所示：

注：其中F、G和I、K對(duì)稱比例做季節(jié)性對(duì)調(diào)，例如，夏季水在K，酒在F；冬季則酒在K，水在F。

根據(jù)經(jīng)營(yíng)需求進(jìn)行日常調(diào)整更新（一般一至三個(gè)月調(diào)整一次）。

“兩圖一表”的作用

1 “兩圖一表”是門店布局圖、商品陳列表與商品擺位圖的統(tǒng)稱，是商品管理的基本標(biāo)準(zhǔn)。

2 門店布局圖規(guī)劃了貨架和大類商品在門店的陳列位置，商品陳列表則提供了小類在具體的陳列位置，商品擺位圖則提供了某個(gè)單品在某一貨架上的具體位置。

3 通過實(shí)施兩圖一表實(shí)現(xiàn)便民超市標(biāo)準(zhǔn)化管理，促進(jìn)便民超市整套形象提升。

整體方案 | 設(shè)備配置 | 布局規(guī)劃 | 項(xiàng)目實(shí)施

便利店 | 大中型商超 | 企業(yè)倉儲(chǔ) | 物流倉儲(chǔ)

物流園區(qū)規(guī)劃,倉庫,庫區(qū)規(guī)劃

超市（商場(chǎng)，賣場(chǎng)）規(guī)劃（優(yōu)化,整改）

河北沃克金屬制品有限公司

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想過小編崩潰的感受嗎？