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開百貨店賺錢嗎
商場里開個小店賺錢嗎?韓素生活百貨怎么樣? 賺錢視頻課程
現(xiàn)在選擇開小店創(chuàng)業(yè)的好選擇,那么商場里開個小店賺錢嗎?韓素生活百貨有著非常大的發(fā)展空間,在市場上有很多的忠實顧客追隨。并且符合市場的需求,更能滿足消費者。這是備受人們追捧的知名連鎖大品牌,有著非常好的口碑。所以這個行業(yè)比較賺錢,同時該品牌在市場的知名度比較大,很受人們的追捧,投資者選擇創(chuàng)業(yè)是不錯的。
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便利店對于現(xiàn)在的人們來說非常的有投資價值,那么商場里開個小店賺錢嗎?這個品牌的連鎖店遍布各地,每一家的生意都很不錯。其能力非常強大,能夠為投資者帶來很輕松的創(chuàng)業(yè)之路。而且在行業(yè)中它的口碑相當不錯,是值得信賴的投資好項目,感興趣的投資者可以放心的把握機會。
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小米開店速度海盛況空前!甘肅省迎來首家小米之家:用科技說AI你 行業(yè)視頻課程
明天,5月13日,又將迎來一年一度的母親節(jié),而小米則為甘肅省的米粉送了一個大禮包,作為甘肅省的首家小米線下實體店—小米之家蘭州國芳百貨店也將于明天盛大開業(yè)!并且小米還同時小米舉辦了”用科技說AI你”的活動,做出更具吸引力的促銷政策,所以在母親節(jié)這一天帶上你的母親,逛個小米之家,讓科技解放母親的雙手,增添更多歡樂的氣氛。
據(jù)了解,甘肅省的首家小米之家蘭州國芳百貨店在城關區(qū)東方紅廣場國芳百貨一樓,和以往的小米之家一樣,依舊有著形象展示、產(chǎn)品體驗咨詢和承擔銷售等,產(chǎn)品也囊括了小米手機、小米筆記本、小米電視、空氣凈化器、電飯煲、掃地機器人、移動電源、插線板等在內(nèi)的幾乎全系小米產(chǎn)品,為蘭州的米粉提供零距離感受高品質(zhì)小米產(chǎn)品的新去處,尤其是年輕人群體想要的小米之家來了,對于追求高品質(zhì)生活、追求設計感和科技感,小米產(chǎn)品和有品的產(chǎn)品在這里都備受用戶歡迎,小米產(chǎn)品在這里銷售更貼合他們的消費習慣。
5月11日-5月13日母親節(jié)期間,小米舉辦了”用科技說AI你”的活動,這么多科技好物,你為媽媽準備好一份禮物嗎?
為啥開一家店很賺錢,開三家反而不賺錢了? 賺錢視頻課程
專注中國實體連鎖研究qiao080654
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當開單店的餐飲老板覺得盈利碰到天花板,使再大勁兒也就賺個固定范圍的收入時,很多老板會選擇開分店,夢想著有朝一日做自己的連鎖品牌,而且更賺錢。
比如一個店頂天每月只能賺3萬:
如果能開2家,每月就是6萬的盈利;
開6家店,每月18萬的利潤;
開10家店,每月就能賺30萬……
想想都心動,年入幾百萬不是遙遠的夢。
1+1+1一定大于或者等于3嗎?
很多餐飲老板的現(xiàn)實是:1+1+1<1
老李開了個“李家小面”,生意不錯,覺得自己也摸著點門道,對店里的人員管理、面條選擇、下面火候、澆頭的燒炒、生意渠道的把控都很在行。
人嘛,有點小成功,總會多些自信,有時候甚至飄飄然,覺得開面館這生意,自己算是掌握了,開單店也就這個樣子了。想發(fā)展,想多賺錢,只有多開分店。
星星之火,可以燎原。都是現(xiàn)成的模板,找了個差不多的店鋪,把自己現(xiàn)有店的門頭、裝飾風格、菜單一復制,重新招些人手,讓老店的師傅一培訓,“李家小面”二店很快就開張了。
各路親朋好友都送來花籃祝賀,來嘗鮮的顧客從店門口排到馬路上,老李一時覺得追趕上什么和府撈面、味千拉面只是時間問題。
哪知道月底算賬的時候,怎么賺得比原來還少了?
自己一琢磨,估計是新店,還需要養(yǎng)養(yǎng),不能急啊。又被一些狐朋狗友忽悠,
說只有多開店才能攤薄固定成本開銷
,邊際成本會越來越少。
于是在二店剛開業(yè)三個月時,“李家小面”三店就開張了。又是一番鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴、人山人海,到月底一算賬,比開二店的時候賺得更少。
老李有點蒙圈了,
自己開了三家店,居然還沒有開一家店時候賺的多
。人更累了,錢卻賺得更少,這找誰說理去啊?
老李硬撐了一段時間,慢慢把二店和三店都關了,又回到原點,還是開著一個老店。
說來也怪,人也不那么累了,錢也比開三個店的時候賺得多。
為啥1+1+1<1?
老李不禁感嘆:餐飲連鎖沒想得那么美,自己就是開個小店的命,認命了。那究竟是什么原因?qū)е?店不如1店賺得多呢?
1. 餐飲連鎖≠簡單復制
餐品、裝修風格可以復制,門頭等所有外在的包裝都可以復制,但店鋪位置、附近潛在顧客的口味和需求、店鋪周圍的競爭環(huán)境,真不是能簡單復制的。
看著差不多,其實差很多。
2. 運營成本短期內(nèi)增加
新開分店都需要一個養(yǎng)店的過程,不同區(qū)域需要的時間不同,很多分店可能難養(yǎng),要不斷輸血。比如,這個店不但沒有盈利,還要從其他盈利的店拿利潤來養(yǎng)它,這個一進一出就虧大了。
店多了各種損耗都會明顯加大,有時候可能幾倍。比如,單店時,人可能都不交社保,無形中省掉很多支出。但店多了,就要正規(guī)化,老板要承擔更多責任,包括交一些之前規(guī)避的費用。
3. 走老路行不通
管理直營的多門店連鎖,老板面臨的問題、需要考慮的維度,和之前開單店時完全是兩個課題,但很多老板還沉浸在當初開單店的小成功里,不能自拔,總想用自己簡單的頭腦來面對復雜的現(xiàn)實,基本都會被狠狠修理。
如何做到1+1+1>3?
1. 老板不能老守店
開多店,老板沒有辦法像開單店時那樣自己全天守店,必須要給每個店找到合適的店長。
這是個難題,餐飲員工多數(shù)都是老板在的時候干活認真麻利,老板不在,很多就是另一個樣子了,很多店長也是這么混著。一旦店長都不靠譜,生意越來越差就成了必然。
所以,老板在進行門店擴張時,一定要先確保人員到位,尤其是店長和主廚。選拔時除了專業(yè)技能還要考量他們的責任感。
2. 口味一致且穩(wěn)定
多店如何保證餐品口味的一致性和穩(wěn)定性,也是老板們要費腦筋考慮的,尤其是需要廚師手藝的那種中餐炒制類,經(jīng)常會不同分店燒的同一個菜,口味相差很大。一個菜口味跟不上,影響的就是整個品牌的聲譽。
3. 把控、升級供應鏈
對供應鏈的把控和升級,老板要考慮的不是過去那種簡單地到批發(fā)市場進個貨,物美價廉就好。也不是說同一個菜,店多量增,多買幾斤原料而已。
現(xiàn)在要考慮多店之間原材料配送的時間和成本、是否要建個總倉庫。食品安全的保障方案,尤其是隨著店鋪增多,這些方面的不可控因素也會增加。
4. 考慮大方向
老板除了要考慮運營目前的幾家店,還要花大量時間考察新商鋪,手里多準備幾個選擇。萬一目前的店有些要調(diào)整,下一步去哪里發(fā)展都要有備選方案。
除了具體運營細節(jié),還要考慮發(fā)展的大方向,大小事都要管,還都得管好。當然,理想的狀態(tài)是
管好大事或者自己擅長的事,小事放權給專業(yè)的人負責。
想當餐飲連鎖老板,真不是件容易的事,很多時候操著賣白粉的心,可能賺著賣白菜的錢。建議沒做好準備還是先開單店,至少可以賺點小錢,不會虧得讓你受內(nèi)傷。
別小看鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的百貨店,大年三十這一天的營業(yè)額就能上5000元 0元視頻課程
春節(jié)了,許多離別家鄉(xiāng)在外生活的鄉(xiāng)親都回到了老家,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上這幾天也明顯感覺得到熱鬧的氣氛了,街上逛街的人明顯比平時多了許多,無論距離家鄉(xiāng)有多遠,大部分的鄉(xiāng)親也會趁春節(jié)這一新春佳節(jié)回老家住上幾天,和朋友敘敘舊,到親戚家串門,這些都是春節(jié)時大家所要忙碌的一些事。
天色漸漸暗了下來,可鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的百貨店卻依然人頭攢動非常熱鬧,開百貨店的老板這幾天幾乎每天都非常忙碌,從早晨擺攤營業(yè)到晚上關店休息,夫妻老板兩人就沒停下過忙碌的身影。
在鄉(xiāng)村,春節(jié)的時候鄉(xiāng)親們都會走親訪友,給親戚朋友拜年,幾乎每天都有安排,而走親訪友或是拜年肯定會購買一些禮物,購買禮物的地方一般都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的百貨商店。
一盒牛奶或者一盒滋補食品,鄉(xiāng)親們至少都會選擇兩樣或者三樣貨品作為走親訪友拜年時的禮物,像我們鄉(xiāng)上這種小地方,開百貨商店的就有很多家,而每一家的生意在春節(jié)這一段時間都很紅火,光大年三十這一天就能輕松收入5000元以上,有個別的百貨店營業(yè)額甚至能上10000元,一天就有這么多的收入真是讓人好羨慕。
大年三十這一天到了晚上,鄉(xiāng)上的百貨店依然有許多的鄉(xiāng)親在購買一些商品,要是在平時,開店的老板可能都已經(jīng)關上門在休息了,街上也看不見行人了,而最近幾天,晚上掛上電燈百貨店都還在營業(yè),購買物品的鄉(xiāng)親也很多。
開百貨店的老板專門背了一個裝錢的肩包,包里已經(jīng)裝滿了面值不等的現(xiàn)金,而這只是夫妻老板其中一個人的錢袋,把兩個人的錢袋加在一起,營業(yè)額沒有8000也能上5000元,真是一天的營業(yè)額比一個月的工資還要多。
天已經(jīng)完全暗了下來,而來鄉(xiāng)鎮(zhèn)上百貨店購買商品的人卻已然絡繹不絕。
所以千萬別小看了鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的這些百貨商店,雖然平時生意很一般,但到了過年過節(jié)日,百貨店的收入會比平時高出很多倍,像大年三十這一天,收入5000元完全是沒問題的。
新的一年了,最后祝愿大家新年快樂!萬事如意!
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