蓮子，年需求量在7.2萬噸左右，是大型大宗藥食兩用品種。蓮子一般4月開始移栽，生長周期只有80天左右，而且一年栽種三年收獲，5-9月就開始產(chǎn)新，端午節(jié)過后，新貨就會陸續(xù)上市?！案＝ńㄉ?、浙江宣蓮、江西贛蓮、湖南湘蓮”四大名蓮史上都曾作為貢品，目前以建寧建蓮和廣昌贛蓮品質(zhì)最好，淀粉量最高，湘蓮其次，宣蓮種植已退化。

一、蓮子近期價格行情

據(jù)湖南湘潭當?shù)剞r(nóng)戶介紹：蓮子種植，一般種20%紅花蓮、80%白花蓮，白花產(chǎn)量更高。今年蓮子種植面積繼續(xù)擴大，近期市場貨源走動不快，行情持續(xù)低迷。

1、江西主要為手工蓮：型色好，價格較高，江西蓮子無抽芯白蓮統(tǒng)貨價格在55-60元之間，抽芯98%價格在65-70元之間。

2、湖南多為機器加工蓮：湖南去皮蓮子統(tǒng)貨價格在30元左右，紅蓮子23-25元左右。

二、種植面積的擴大,造成旺季不旺

像湖南、江西這些老產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶對于產(chǎn)大于銷局面沒太多概念，他們只是習慣性種植。據(jù)商家反映，2016年蓮子產(chǎn)量較上年增長15%-20%之間，達到8萬噸左右，而市場只消耗6萬噸左右，近2016年就產(chǎn)生2萬噸庫存量。9月產(chǎn)新后，價格就一直平穩(wěn)，在2017年春節(jié)前后，需求增加與往年差不多，行情因此下滑運行。

蓮子只有較少的一部分入藥,單單食用需求就達到3萬噸以上，總年需求量在5-7.5萬噸左右，但蓮子食用量彈性較大。因此對蓮子整個行情來說，食用量的增減，對其行情變化起到重要作用，價格過高，食用量相應減少，價格過低，食用量和加工量隨之增加。

從蓮子經(jīng)營商角度來看，蓮子的行情也隨季節(jié)變化明顯。蓮子，一般有兩個需求旺季：一是在中秋節(jié)前一兩個月，因大量需要制作蓮蓉月餅而需求增長;另一個在春節(jié)前后，食補需求增長。

距離中秋還有一個月左右，蓮蓉生產(chǎn)加快，蓮子已進入銷售旺季，貨源走動較快，而蓮子的行情并沒有出現(xiàn)明顯的反彈，反而行情持續(xù)在低迷階段走穩(wěn)。

總之，目前蓮子已連續(xù)幾年擴大種植，供大于求已很明顯，而且?guī)齑媪魁嫶?，如果種植期沒有重大自然災害，產(chǎn)新后行情會應該會繼續(xù)滑落。

2018年春節(jié)過后生豬價格連續(xù)下跌，讓養(yǎng)殖戶苦不堪言，深度虧損。五一期間，生豬價格停止下跌，略微反彈。但是業(yè)內(nèi)人士認為：上漲不是因為生豬產(chǎn)能的減少，也不是市場需求?？偠灾?，2018年上半年生豬價格還是處于低谷期。

現(xiàn)在已經(jīng)進入2018年7月，下半年生豬價格行情會怎樣呢？

業(yè)內(nèi)人士分析，下半年豬價格悲觀，可能會持續(xù)下跌

近兩年生豬行情非常好，2016年很多企業(yè)入市，或者擴大規(guī)模。這些建設資源的投入產(chǎn)能在2018年至2019年釋放產(chǎn)能。據(jù)有關部門監(jiān)測，當前母豬繁殖效率、肥豬出欄活重和屠宰率都在持續(xù)提高，所以雖然生豬存欄小幅下降但肉產(chǎn)量逆勢增加。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關負責人表示，明后年供給過剩壓力逐步加大。

造成的主要原因：

一、是生豬養(yǎng)殖擴張，養(yǎng)殖量、供應量偏大。

上文已經(jīng)說明，大企業(yè)，特大企業(yè)擴大規(guī)模，一些企業(yè)進入養(yǎng)殖業(yè)。規(guī)模戶和散養(yǎng)戶積極補欄，造成產(chǎn)量、產(chǎn)值爆發(fā)式增長，導致產(chǎn)能過剩。

二、屠宰企業(yè)銷售壓力不減，庫存居高不下。

三、是人民生活水平提高，消費形式多樣化，豬肉選擇降低。

四、是人口老齡化趨勢影響豬肉消費下滑；

面對如此行情，散戶和小規(guī)模的養(yǎng)豬場要積極的思考養(yǎng)殖方式和出欄時間。

小編建議改變經(jīng)營模式：

第一養(yǎng)兩批，第一批在7月份出欄，第二批在12月份左右，

第二，養(yǎng)一批，結合當?shù)厣i行情來出欄，比如每年11月生豬價格不錯，那么就在6-7個月前抓小豬仔即可。

小編今天給大家分享的這個操作策略，希望對大家有用！如果有更好的想法或者建議，可以留言。