臨近年關(guān)，餐飲酒店用品行業(yè)活動頻繁。2017年12月13日至15日，倍受矚目的第二十四屆廣州國際酒店用品展覽會在廣州國際會議中心隆重召開，匯聚了來自全球100多個國家和地區(qū)的4000多家展商。

行業(yè)廣州論壇

同期，眾山展廳（第二屆）暨國際企業(yè)家俱樂部廣州論壇也于12月14日成功舉辦，主題《凝聚 共享 共贏》，來自餐飲易耗品行業(yè)的250家企業(yè)共襄盛舉，對餐飲行業(yè)易耗品發(fā)展趨勢，上海眾山投資新模式，行業(yè)整合發(fā)展新路徑等進行了深入交流與探討。

深圳市七鼎咨詢（集團）有限公司首席專家徐春明應(yīng)邀參加了本次論壇，并發(fā)表了題為《傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型突破》的演講。

行業(yè)廣州論壇

徐春明老師先從宏觀角度闡述了新經(jīng)濟引領(lǐng)的企業(yè)轉(zhuǎn)型升級新浪潮，他認(rèn)為：餐飲易耗品屬于剛需、高頻行業(yè)，有相當(dāng)?shù)氖袌鲆?guī)模，然而行業(yè)整體運作模式還非常傳統(tǒng)，仍以代理渠道及產(chǎn)品差價盈利為主，這個行業(yè)尚未引起外界關(guān)注，一旦互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)殺進來，整個行業(yè)格局都將受到巨大沖擊，因此，餐飲易耗品行業(yè)企業(yè)應(yīng)提高危機意識，盡快進行轉(zhuǎn)型升級。

行業(yè)廣州論壇

同時，徐春明老師還分享了自己十多年咨詢實操總結(jié)出來的轉(zhuǎn)型升級方法。徐春明老師表示，對企業(yè)而言，把握趨勢比抓管理更重要?，F(xiàn)在己經(jīng)進入新經(jīng)濟時代，傳統(tǒng)行業(yè)唯有抱團取暖融合新經(jīng)濟才能持續(xù)生存與發(fā)展。徐春明老師還詳解了自己操作的兩個產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟案例，并進一步指出：餐飲易耗品行業(yè)總體來說較為分散，應(yīng)盡快組建商協(xié)會，樹立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范行業(yè)自律，并充分利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)打造產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，保證行業(yè)的健康發(fā)展。

本次論壇由鑫同吸塑（深圳）有限公司冠名贊助。

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