我們都希望有一家規(guī)模較大，地理位置優(yōu)越的面包店。但當我們不具備這些條件時，那就要通過后期的努力，盡量去彌補這些不足。比如，你的店鋪面積不大，甚至只有 10 平方米，那是不是就意味著 10 平方米的空間打造不出高品質(zhì)的面包呢？其實未必。

一般我們看到的面包店的外場設(shè)置相差無幾，都是陳列柜里擺放著各式各樣的面包，或是同類面包攤開放，這就需要足夠的空間?？墒侨绻阃鈭龅拿娣e不足以放那么多的面包，我們就要轉(zhuǎn)換一種思維，改變這種販賣的方式?！皩γ尕溬u”模式就比較適合，它的意思是指工作人員聽到客人點的面包之后，將面包在后臺里包裝好之后再給客人，如果是這種形式的話，即使是非常狹窄的陳列柜，即使是一個面包的種類擺一樣，也能輕松應(yīng)對。利用這樣的方式，連放夾子和托盤擺的地方都省了，但是同時也要注意陳列面包的柜臺一定要擺放在顯眼的地方，這樣客人可以一目了然地看到商品，并了解到有什么樣的商品在售賣。

如果你不喜歡這種售賣的方式，那就要在擺放面包的陳列柜上花些心思，比如陳列柜擺放的位置與客人行動路線的關(guān)系。你可以把自己當作一個入店的客人，從進門處開始，依照自己的行動路線，找出視線最容易停留的地方，這個地方就可以放上你的主打面包。在日本，很多面包店的面積都不大，甚至有的只是一個窗口，但是

即使是這樣，通過合理的設(shè)計以及過硬的產(chǎn)品，依然可以將店面做得很好。所以，面包店的生意好不好，與店鋪面積的大小沒有太大的關(guān)系針對廚房的設(shè)計，一般的餅店會將廚房放在最里面，基本上客人是沒辦法看到的。但是近幾年，透明開放式的

廚房更受消費者的喜愛，因為能直接看到，所以更加深了客人對于制作手作面包的食用安全感。但是如果選擇了透明開放式的廚房，那就要要求廚房非常的整潔。相應(yīng)地，也會出現(xiàn)一個問題：面積比較小但機器太多，怎么辦？其實，我們可以在機械的選擇上下點功夫，比如說購買小型號的機器；還有可以基于自己制作面包的順序，將機器按照順序依次擺好，越靠近成品出產(chǎn)的機器就擺放的越靠近賣場，這樣成品一出來，就可以馬上送出去售賣。

細節(jié)存在于店面的方方面面中，雖然很多不是直接的營銷手段，但是卻能直接影響著客人的入店體驗以及食用享受，從而引起他們的購買需求。這是很多面包店經(jīng)過長年累月總結(jié)出來的經(jīng)驗，希望對你們開店會有幫助。

在超市的整體規(guī)劃中，外租區(qū)是一個非常重要的區(qū)域，一方面，超市能通過外租區(qū)的品牌和商品更有效地吸引客流，另一方面，超市也能通過分租來分攤整體的租金成本。那它在設(shè)計方面又需要注意些什么呢？

◎無需過多的裝飾設(shè)計

外租區(qū)是超市對外招商的區(qū)域，商家一旦進駐一定會做二次裝修，所以在設(shè)計上只要遵循超市整體的統(tǒng)一性原則，設(shè)計要通透，使超市主入口及外租區(qū)具有較強的可視性就可以，其他方面無需進行過多的裝飾設(shè)計。

◎與人流動線的合理規(guī)劃

對于超市而言，最重要的還是自己超市內(nèi)部的經(jīng)營，而人流動線對超市的經(jīng)營起到引導的作用，外租區(qū)一旦交手，超市則沒有太大的權(quán)利干涉，有時候外租區(qū)甚至會搶走超市的部分顧客，所以通過布局動線的合理引導可以幫助超市招攬顧客。

◎保持統(tǒng)一性，方便回收整合

外租區(qū)一旦劃分肯定是需要它吸引人流或者緩解租金壓力，但隨著超市經(jīng)營的規(guī)劃，外租區(qū)隨時可以收回進行超市的整合與擴建，所以在設(shè)計上要保持整體的統(tǒng)一性，這樣可以隨著進行拆分或者整合。

◎慷慨劃分休息區(qū)

充分利用每一塊區(qū)域是業(yè)主追求的極致利用率，所以業(yè)主想要盡可能的出租每一塊區(qū)域，但實際上店面多反會消耗顧客的耐心，如果能夠劃分一塊休息區(qū)，那將會大大的提高消費者的購物體驗，不僅能體現(xiàn)超市的人性化，還能抬高休息區(qū)周圍店面的租金。

◎吊楣的一致性

投資方進駐之后難免要進行二次裝修，為了限制他們的大改，盡量維持外租區(qū)的統(tǒng)一性以及與超市內(nèi)部的整體性，在吊楣的設(shè)計上可以把所有平行店面的吊楣整合成一塊，也就是長條狀平鋪開來，這樣既不缺失功能性，也能在視覺上提高整體一致的風格。

整體方案 | 設(shè)備配置 | 布局規(guī)劃 | 項目實施

便利店 | 大中型商超 | 企業(yè)倉儲 | 物流倉儲

物流園區(qū)規(guī)劃,倉庫,庫區(qū)規(guī)劃

超市（商場，賣場）規(guī)劃（優(yōu)化,整改）

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想過小編崩潰的感受嗎？

　　相信每個人都有去超市采購的習慣，去到不同的超市我們會發(fā)現(xiàn)雖然他們在裝修設(shè)計上存在一定的差異，但是整體的套路上卻是大同小異的。

　　相對于一些小型超市的裝修來說，在進行裝修設(shè)計時更多地要去注重一些細節(jié)設(shè)計和整體性設(shè)計，才能打造出更具美感和魅力的超市，才能對顧客產(chǎn)生更多的吸引力。那么具體應(yīng)該怎么做呢?下面小編就給大家講講小超市裝修設(shè)計的相關(guān)事宜。

　　一、打造獨特店面形象 吸引更多顧客進店

　　小超市店面設(shè)計和店面裝飾是彰顯特色的第一步，對顧客能否上門購物有很大的關(guān)系。其中，最理想的設(shè)計就是讓你的店面以其獨特的風格來吸引消費者。主要有以下兩點：

　　1.進行店面的外部裝飾時，要使外部裝飾與整體建筑結(jié)構(gòu)和設(shè)計風格一致，從整體效果出發(fā)擬定超市店面裝飾的設(shè)計思路，盡可能突出超市的門店規(guī)模和相應(yīng)檔次。

　　2.在裝飾色彩的選擇上，一般要以單純清新、賞心悅目的色彩為主，避免濫用色彩渲染，任何不適宜的裝飾和“濃妝艷抹”都可能致使消費者產(chǎn)生一種煩躁不安、雜亂無章的消極思想。

　　二、增大超市安全系數(shù) 內(nèi)部裝修防火防盜

　　1.裝修時應(yīng)選用防火材料，墻面和天花板盡量不要有過多的點綴，電路也應(yīng)由專業(yè)人員來描繪和改裝。

　　2.進出口設(shè)置要寬敞，預留消防通道，裝備消火栓和滅火器等必要的消防器材。

　　3.窗戶最好加裝防盜網(wǎng)，庫房門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門，增大安全系數(shù)。

　　三、超市貨架配置合理 收銀臺也要下功夫

　　1.為了使小型超市整體風格和諧，應(yīng)選擇一個套系的超市貨架做陳列。在進行布局設(shè)計時可以在每一排貨架加裝一致的端頭，在打造更美觀的視覺效果的同時也可以添加陳設(shè)面積。

　　2.收銀臺通常設(shè)于鄰近超市門口處，其色彩可以艷麗、奪目一些，吸引顧客注意。另外收銀臺旁還可放置一些熱銷的高毛利小商品，顧客在等候結(jié)賬時可以趁機選購這些小商品。

　　四、商品陳列易見易取 升華顧客購物體驗

　　超市貨架怎么陳列商品不僅關(guān)乎超市整體的展示效果，更關(guān)乎顧客進店之后的購物體驗。在進行商品陳列時，我們一定要遵循易見易取的原則。

　　1.所謂易見，就是要方便顧客看到商品。一般說來，以人的水平視野為基準，將常用商品擺在水平視野上方十度至下方二十度的區(qū)域內(nèi)為宜。但陳列兒童玩具類的超市貨架應(yīng)該稍微低一點，要保證兒童也能看到。

　　2.所謂易取，就是要使貨架上陳設(shè)的商品容易被顧客拿取，所以超市貨架不宜太高。另外值得注意的是要貨架最上層陳設(shè)的商品應(yīng)保證成年人能方便取到。

　　超市經(jīng)營過程中，顧客的購物體驗是非常重要的加分環(huán)節(jié)，只有打造良好舒適的購物環(huán)境，給顧客留下好的印象，才有可能為經(jīng)營帶來更多收益。以上就是小編給大家整理的一些小超市裝修設(shè)計的相關(guān)事宜，希望能為你的經(jīng)營提供一點幫助。