現(xiàn)在很多工作都是朝九晚五的，一些人在下班后，總是閑不下來，想去夜市擺攤，一來打發(fā)時(shí)間，二來可以賺點(diǎn)外快。現(xiàn)在，夏天已經(jīng)來臨，那么，夏天夜市擺攤什么最好賣?賣什么最火的呢?估計(jì)不少人都很好奇吧。為此，小編倒是找到了一些好項(xiàng)目，下面，就來與大家分享一下。

　　1、夏天氣溫高，賣小風(fēng)扇、遮陽帽、防曬衣正當(dāng)時(shí)!

　　夏季酷暑難耐，小風(fēng)扇、遮陽帽、防曬衣這類產(chǎn)品就是最佳的避暑神器。產(chǎn)品的價(jià)格不高，消費(fèi)對(duì)象不分年齡層次，而且是毋庸置疑的應(yīng)季產(chǎn)品，所以非常好賣。

　　2、夏天蚊蟲多，滅蚊滅蠅產(chǎn)品很暢銷!

　　夏天不僅氣溫高，而且蚊蟲多，蚊蟲叮咬不僅會(huì)導(dǎo)致皮膚瘙癢，而且極易傳播疾病，所以預(yù)防蚊蟲叮咬顯得很有必要。這就讓一系列滅蚊滅蠅產(chǎn)品有了用武之地。常見的滅蚊滅蠅產(chǎn)品有蚊蠅香、滅蟲劑、電蚊拍等，基本上家家戶戶都需要，銷售很是火爆。

　　3、夏天易口干舌燥，新鮮水果市場熱賣!

　　在夏天的夜晚，經(jīng)常有不少散步的人，由于天氣炎熱，走著走著就很容易口干舌燥，這時(shí)候如果能吃到爽口的水果，那就再舒服不過了。所以你不妨擺攤賣賣即食水果。所謂即食，就是指已經(jīng)切好，用盒子裝好，或者用竹簽串好的，比如西瓜、哈密瓜等，消費(fèi)者隨買隨吃，一片兩三元，價(jià)格便宜，肯定很受歡迎。

　　4、夏天喝酒吃肉很暢快，擺攤賣燒烤有利可圖!

　　在夏天，由于天氣暖，不像冬天那般寒冷，所以很多人都愿意出來吃夜宵。要說夏季夜宵什么最好賣?燒烤應(yīng)該是不容忽視的，夏季夜晚，喊上三五好友，一起喝酒擼串，似乎已經(jīng)成為一種流行。所以，夏天夜市擺攤賣燒烤，只要口味好，干凈衛(wèi)生，顧客應(yīng)該是源源不斷的。

　　夏天夜市擺攤什么最好賣?賣什么最火的?現(xiàn)在，各位已經(jīng)心中有數(shù)了吧。夏天夜市擺攤想要生意好，必須要從消費(fèi)者的角度出發(fā)，去考慮他們在夏天需要什么，同時(shí)在價(jià)格方面也要注意，不宜過高，畢竟人們到小攤買東西，很大一部分原因就是因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠，如果定價(jià)過高的話，那么大家為何不去大超市購買呢?好了，現(xiàn)在如果你也有去夜市擺攤的打算的話，那就找好項(xiàng)目，趕緊行動(dòng)吧!

涼皮我想大家都是吃過，涼皮、涼面是夏天的一份好菜，很多人還當(dāng)一頓飯吃。下面來一起了解一下涼皮生意。

夏天賣涼皮賺錢嗎

賺錢是肯定的，看你怎么想了，如果和你去打工的收入差不多建議放棄，如果可以做成黃太吉那樣紅急一時(shí)，當(dāng)然可以操作。

做小吃的利潤是相當(dāng)不錯(cuò)的，除去所有的開支，純利潤在50%以上的，所以比起其他還是很可觀的，但是一天賣多錢，是根據(jù)你的店面位置，規(guī)模，經(jīng)營產(chǎn)品，價(jià)格，服務(wù)，環(huán)境，口味等等各個(gè)方面綜合考慮的。

賣涼皮一月能掙多少

讓我們看看涼皮的成本。

100斤(面粉)120元，可蒸涼皮350碗。

A.面粉成本120元÷3502碗=0.35元;色拉油成本2.8元/斤;加辣面3兩共1.8元，加花椒、大香、草果等香料約1.2元，辣椒油成本2.8+1.8+1.2=5.8元。1斤辣椒油可調(diào)涼皮25碗。

B.每碗辣椒油成本5.8÷25=0.23元，1斤芹菜1元，1斤紅蘿卜0.5元，1斤豆芽0.5元共3斤菜可墊涼皮30碗。

C.菜每碗成本2÷30=0.07元。D：鹽、味精等每碗0.1元，則每碗涼皮成本為A0.35+B0.32+C0.07+D0.1=0.75元。按兩元一份可獲得純利潤1.25元.

一份涼皮成本不足1元，賣5元，賺4元，每天賣出300份 就是天入1200元，每月3萬6千元!很可觀啊!

涼皮怎么做好吃

決定涼皮味道好不好主要就看兩個(gè)原因——涼皮調(diào)料水和辣椒油。

調(diào)料水：

2斤水、鹽70g、味精30g、雞精10g、大料配方粉10g，2斤氺燒開后放入10g大料和70g鹽一起煮三分鐘，然后關(guān)火，關(guān)火后5--10分鐘再把雞精味精放進(jìn)去攪拌均勻，讓其全部化開。最后把大料撈出去扔了，只要熬好的料水！

辣椒油：

備料：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，鹽，混合后放到一個(gè)不怕燙的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，只能自己摸索，五香份里是有花椒的，不過我喜歡多點(diǎn)花椒。

制作：燒一鍋熱油（油要冒煙），關(guān)火，靜置1-3分鐘（降溫，關(guān)鍵）。之后將熱油徐徐倒入配好的辣椒粉里，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉（關(guān)鍵，容器下墊抹布，可防止容器隨著動(dòng)），務(wù)求均勻。油寧多勿少，制作完后應(yīng)完全淹沒辣椒粉。

有了這些還不夠，重要的輔料也不能少，不然味道也是不夠正宗的！

其他輔料：

1. 黃瓜絲/香菜，煮熟八成熟的綠豆芽，面筋丁塊(成品面筋切丁)

2.花生：花生在油里炸，然后拍成碎末。

上桌；

大料水1勺，醋水1勺，蒜水一勺，芝麻醬半勺，姜水1勺，辣椒油半勺,多放點(diǎn)油，根據(jù)個(gè)人口味而定。

有了這些秘訣，這個(gè)夏天我就準(zhǔn)備去買涼皮了！定個(gè)小目標(biāo)，先賺10萬塊！

　　拍攝于2017年11月9日，在一個(gè)熙熙攘攘的農(nóng)村集市上，小編走到這里的時(shí)候，被前面一個(gè)賣小吃的小攤吸引了過去！

　　原來是鄰村賣涼粉的劉大爺，只記得小時(shí)候劉大爺就是涼粉了，每次來趕集就會(huì)吃上一碗劉大爺?shù)臎龇郏裉炫錾峡隙ㄊ且陨弦煌氲牧耍?/p>

　　看到劉大爺?shù)男偵献隽瞬簧偃藝谝黄鸪灾鴽龇?，大爺做的涼粉味道還是這么吸引人，他這個(gè)涼粉真的很特殊的，只有冬天的時(shí)候才會(huì)出來賣的。劉大爺今年79歲，而小編今年已經(jīng)三十多歲了，大爺做這個(gè)小生意少說也得30多年了。

　　最后大爺說今年是第58個(gè)年頭了，20歲開始跟父親學(xué)打涼粉一直到現(xiàn)在！他這個(gè)涼是熱得，你吃過嗎？涼粉切塊，平底鍋里放油，調(diào)料不需要太多，鹽味精醬油必須的，條件允許放點(diǎn)雞精更美味。最主要的是一定要放蒜苗和蔥花！這兩樣配菜只要加入，一鍋的香味五十米開外就能聞到

　　問大爺為啥現(xiàn)在只有冬天來做小生意了？大爺說這個(gè)涼粉嗎，只有冬天才有人吃，夏天那么熱誰吃啊。以前是為了掙錢春夏秋冬都出來干，夏天賣涼的，冬天賣熱得?，F(xiàn)在年齡大了也不想著掙錢了，夏天在家避暑，冬天只是出來活動(dòng)活動(dòng)順便讓七里八村的老顧客不要忘了我這個(gè)炒涼粉的味道！

　　問及大爺現(xiàn)在每天能賣多少，大爺說現(xiàn)在賣個(gè)四五盆賺個(gè)百十塊錢，夠日常開銷不麻煩孩子們就行了，出來是玩的！我小時(shí)候最喜歡吃大爺炒涼粉鍋底稍微有點(diǎn)糊了的渣渣！那個(gè)最香！這種涼粉你吃過沒有？

傍晚，到處是乘涼的人們，吃著宵夜。

喝著啤酒，吃著燒烤。

到處是燒烤城，生意太好了。

吃燒烤，喝啤酒，納涼，嘮嗑，完美的組合。

現(xiàn)在夏天馬上就要來臨了，很多人都想在夏天找到一些適合自己的小生意，這樣自己就可以賺到錢了，那么夏天擺攤賣什么賺錢呢？你會(huì)選擇什么東西去賣呢？下面小編就給大家推薦幾個(gè)，讓你通過擺地?cái)傎嵉藉X。

防曬衣

在夏天擺攤賣防曬衣是最好的，尤其是女人在夏天是最怕曬的，在出門的時(shí)候防曬衣是必備的，一些小孩子也是需要防曬衣的，在進(jìn)貨的時(shí)候我們可以挑選一些款式比較多的，而且價(jià)位和質(zhì)量都比較適中的，這樣在擺地?cái)傎u的時(shí)候就非常的容易，就會(huì)非常的賺錢。

擺攤賣水果

在夏天擺攤賣水果是非常不錯(cuò)的，很多人在下班回家的時(shí)候都會(huì)順便買點(diǎn)水果回家，尤其是菠蘿和西瓜，在夏天還是比較暢銷的，關(guān)鍵是價(jià)格也不貴，很多人都會(huì)買，如果你有這方面的想法，可以考慮擺攤賣水果。

在賣水果的時(shí)候我們一定要找到人流量比較大的地方，還有如果能夠靠近某個(gè)小區(qū)也是非常好的，在進(jìn)貨的時(shí)候可以考慮少進(jìn)，但是要經(jīng)常的進(jìn)，這樣可以保證水果的新鮮程度，只有這樣才能賣的多。

Ｔ恤衫

在夏天T血衫是最暢銷的衣服，不論男女老少在夏天都會(huì)買上幾件T血衫，這時(shí)候我們可以抓住市場的需求，大量購進(jìn)一批T血衫，在夜市擺攤賣就非常的好，這里建議大家多進(jìn)女士的，畢竟女生有種天生想買衣服的沖動(dòng)。只要我們找到一個(gè)好的地方，就能夠很快賺到錢。

擺攤賣各種小吃

在夏天的夜晚，各種小吃是最好的買的，比如涼皮、燒烤、麻辣燙、鐵板魷魚等等，這些小吃受到了很多人的歡迎，如果我們有這樣的手藝就可以擺攤賣，每一種小吃都有不錯(cuò)的利潤。

在夏天擺攤賣小吃最主要的就是找到人流量大的地方，主要考慮年輕人，會(huì)受到他們的歡迎，在晚上的銷售額上千是很容易的，所以在夏天擺攤賺錢，一定要考慮賣小吃。

涼席和風(fēng)扇

在夏天風(fēng)扇和涼席是必不可少的，很多人在夏天都會(huì)買，尤其是風(fēng)扇，在晚上難以入睡的時(shí)候有很大的作用，不過這些東西擺攤賣有點(diǎn)弊端，如果風(fēng)扇不合適，很難讓別人更換，這時(shí)候可以考慮一個(gè)固定的地點(diǎn)，首先讓別人取得信任，這樣我們的生意就會(huì)好起來。