4月20日，示范區(qū)賈寨鎮(zhèn)民強(qiáng)種植專業(yè)合作社正在加工剛剛收獲的蘆筍。該合作社流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地1200多畝建成了孟莊村千畝蘆筍基地，年產(chǎn)值1000多萬元，吸納本村及周邊農(nóng)民200多人務(wù)工，人均收入14000多元。 本報(bào)記者 馬曉偉 攝

4月20日，示范區(qū)張閣鎮(zhèn)菜農(nóng)正在管理蔬菜。該鎮(zhèn)因勢(shì)利導(dǎo)，扶持群眾種植大棚蔬菜，宋莊村菜農(nóng)楊立全種植一畝多大棚空心菜，由于上市早，效益明顯增加。本報(bào)記者 馬曉偉 攝

4月19日，技術(shù)人員正在查看草莓生長。商丘市晟展農(nóng)業(yè)科技有限公司因勢(shì)利導(dǎo)，通過流轉(zhuǎn)土地，采取公司+基地+農(nóng)戶的模式，引進(jìn)天仙醉、佐賀清香、章姬等草莓新品種，大大提高草莓品質(zhì)和效益。 本報(bào)記者 馬曉偉 攝

版權(quán)聲明：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，圖文無關(guān)。如涉及版權(quán)問題，請(qǐng)作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系

來源：商丘網(wǎng)—商丘日?qǐng)?bào)

昨日上午，棲霞市寺口鎮(zhèn)連家夼村格外熱鬧，10余批來自煙臺(tái)、青島等地的游客走進(jìn)該村藍(lán)莓大棚進(jìn)行自主采摘?！拔覀円郧爸恢罈嫉奶O果好吃，沒想到藍(lán)莓也這么可口，個(gè)頭比在超市買的大多了，口味也特別好！”來自煙臺(tái)的周女士邊摘邊夸贊。

自從5月中旬大棚藍(lán)莓成熟之后，連家夼村天天有游客前來采摘，周末更加忙碌，最多時(shí)一天接待30多撥游客。

連家夼村發(fā)展大棚藍(lán)莓種植始于2016年，這給多年來以蘋果種植為主的小山村增添了一抹亮色。連家夼位于寺口鎮(zhèn)駐地以北，緊臨文三線，從棲霞高速路口往西驅(qū)車15分鐘即可到達(dá)，交通便利。蘋果是該村村民的主要收入來源，“俺村總共不到100戶村民，蘋果園有700多畝，平均每戶管理7畝多，最多的家中有近30畝蘋果地,現(xiàn)在正是蘋果套袋的季節(jié)，大家伙都在山上忙著呢”，村支書柳堯訓(xùn)一邊招呼我們一邊說道。

辛勤勞動(dòng)換來了連家夼人的甜美生活，但盡管村民的生活相對(duì)富裕，村集體經(jīng)濟(jì)卻一直“捉襟見肘”，村子發(fā)展受到限制。2016年下半年，該村黨支部決心壯大村集體經(jīng)濟(jì)，多次組織村兩委成員和黨員外出參觀學(xué)習(xí)，最終確定發(fā)展大棚藍(lán)莓種植項(xiàng)目，在促進(jìn)村集體增收的同時(shí)輻射帶動(dòng)群眾開展多樣化種植，增加群眾收入。項(xiàng)目確定了，土地怎么解決？黨支部一班人瞄準(zhǔn)了閑置已久的集體場(chǎng)院?！斑@個(gè)地方以前沒人管理，大家伙都把蘋果枝條、玉米秸稈等草料長年堆放在這里，影響村容村貌不說，還容易發(fā)生火災(zāi)”，一位村民對(duì)記者說道。這個(gè)場(chǎng)院靠近村口，位置優(yōu)良，大小也有8畝，正適合發(fā)展大棚種植。

說干就干。在棲霞市國土資源局及當(dāng)?shù)攸h委、政府幫扶下，連家夼村建起3個(gè)藍(lán)莓大棚，其中2個(gè)單體棚、1個(gè)連體棚，共栽植藍(lán)莓2000余株。閑置已久的“爛草堆”變成了整潔美觀的藍(lán)莓大棚，村民們都拍手叫好。為了早日達(dá)產(chǎn)，該村專門購買了東北的大苗藍(lán)莓進(jìn)行種植，當(dāng)年栽上第二年就掛果，今年就實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)?！斑@兩個(gè)單體棚分別占地1畝多，各栽了400余棵藍(lán)莓，上邊那個(gè)連體棚面積最大，栽的藍(lán)莓也最多”，在其中一個(gè)藍(lán)莓大棚中，柳堯訓(xùn)向記者介紹。

果子雖小，收益卻十分可觀。據(jù)了解，一株藍(lán)莓的產(chǎn)量在3斤左右，剛上市時(shí)每斤價(jià)格可達(dá)80元，盛果期保持在50元上下，單棚產(chǎn)量1000多斤，收入保守計(jì)算6萬多元，而全年水、肥、人工等投入不足萬元。今年，該村三個(gè)大棚所產(chǎn)的藍(lán)莓基本全被自主采摘的游客“包攬”了，小部分由微商、電商等果品經(jīng)紀(jì)人銷售到外地。

據(jù)了解，連家夼村還將成為寺口鎮(zhèn)黨委、政府的一個(gè)特色種植示范點(diǎn)，引導(dǎo)當(dāng)?shù)馗嗟拇迩f積極實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，根據(jù)實(shí)際情況發(fā)展特色種植，促進(jìn)村集體增收，帶動(dòng)老百姓的生活水平再上一個(gè)新臺(tái)階。YMG記者徐睿通訊員蔣言芳王新冬攝影報(bào)道

來源：水母網(wǎng)

本文作者果樹圈子魏錚，授權(quán)每日農(nóng)說原創(chuàng)發(fā)表。

所謂的特色水果種植一般分為兩大類，一種是水果新品種的栽培，另一種是野生水果或者是種植較少、被市場(chǎng)淘汰掉的水果舊品種的翻新。

特色，并不是說種植的水果多么有特色，只是說種植的這水果市場(chǎng)上比較少見。比如說，黃瓤的西瓜，在幾十年前就已經(jīng)有這種西瓜了。可以說當(dāng)時(shí)的西瓜是紅瓤和黃瓤共存的時(shí)代，只是隨著消費(fèi)市場(chǎng)的選擇，黃瓤西瓜這個(gè)品種才被淘汰掉。但正是由于黃瓤西瓜變得罕見了，所以這些年隨著網(wǎng)絡(luò)的興起，又被大家給“捧”了起來。

對(duì)消費(fèi)者來說，多數(shù)時(shí)候，都是“物以稀為貴”。

正是出于這樣的消費(fèi)心理，才有了如今的特色水果行業(yè)。

只不過，當(dāng)越來越多的特色水果種植項(xiàng)目、特色水果苗木讓果農(nóng)看得眼花繚亂的時(shí)候，很多果農(nóng)都有了一個(gè)疑問—“這些特色的水果種植項(xiàng)目，是致富商機(jī)呢還是種植騙局呢？”

筆者從自己的實(shí)際經(jīng)歷，通過幾個(gè)特色水果的案例，來闡述一下這個(gè)問題。

第一個(gè)案例是，煙臺(tái)黃金富士的種植。

黃金富士，前一段時(shí)間在網(wǎng)上炒得很火。又有人叫它黃金奶油富士。這種黃金奶油富士從品種上來說，就是紅富士。只不過是比普通的紅富士晚摘袋、沒有上色而已。

僅僅是外觀的改變，就讓黃金奶油富士的市場(chǎng)價(jià)比紅富士高了那么一些。

筆者在煙臺(tái)的一個(gè)朋友種植的黃金富士，走電商渠道直接賣經(jīng)濟(jì)效益很不錯(cuò)。

第二個(gè)案例是，黑老虎的種植。

黑老虎又叫布福娜，是一種野生的水果。長得非常特別，不是湖南、貴州等地的人，很少有人見過。在湖南，筆者的朋友粟老師是專門種植這種黑老虎的。也對(duì)外出售苗木。據(jù)他所講，近年來黑老虎的市場(chǎng)價(jià)格是非常不錯(cuò)的，賣到北京等地每斤零售價(jià)格能達(dá)到30-40元。

從這點(diǎn)來看，黑老虎的效益也是非常高的。

第三個(gè)案例是，不知火等柑橘品種

和蘋果，紅富士一家獨(dú)大的局面相對(duì)比。柑橘品種這些年可謂是“八仙過海，各顯神通”。不知火、春見等柑橘品種，是一波接一波的成為柑橘市場(chǎng)的焦點(diǎn)。筆者之前在今日頭上發(fā)布的一張關(guān)于不知火的圖片，關(guān)注人數(shù)和有購買欲望的消費(fèi)者，能有10萬多人。而這種不知火的價(jià)格也比起普通柑橘來，要高出一大截。

以上，這三個(gè)特色水果的案例，從目前來看，經(jīng)濟(jì)效益看起來可能比較高。

但當(dāng)你種植的時(shí)候，這三種水果真得就能讓你致富么？

肯定沒有人敢保證。

筆者一直認(rèn)為，種植特色水果要賺錢，靠得不是特色水果，而是自己對(duì)特色水果的這個(gè)“特色”的理解和應(yīng)用。

那些告訴你保證銷量或者給你簽合同回收水果的話最好不要信。筆者不敢說全是騙局，但至少有80%以上的是有些問題的。

特色水果就是特色水果，沒有能保證一定能賺錢的特色水果。

還是回到以上的三個(gè)特色水果案例。

黃金富士，這個(gè)水果效益高吧？操作很簡單吧？也不需要重新購買種植蘋果苗木，只需要晚摘一下袋就可以。是不是很容易賺錢？

一定要打消這個(gè)想法。

筆者這里可以很負(fù)責(zé)的告訴各位，越是種植簡單、沒什么技術(shù)壁壘的種植項(xiàng)目，越要謹(jǐn)慎。因?yàn)轭愃七@種，你能種，別人也能種，大家都知道這個(gè)賺錢，一下子都涌上來了。所謂的特色水果瞬間就變成了毫無特色的水果了。有可能你趕得早，還能賺一兩筆前，但稍有不慎，時(shí)機(jī)一晚，就只能等著滯銷吧。

黑老虎的種植，地域限制很大，首先北方種不了。種植技術(shù)限制比較高，一般人不了解的還真不知道咋種。

這兩點(diǎn)比起黃金富士來要好一些。但是黑老虎也有一個(gè)很大的缺點(diǎn)，就是水果貯藏時(shí)間并不是太長。有經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)應(yīng)該都知道，一種水果如果不能貯藏只能鮮食的話，那么銷售壓力就非常大了。像黑老虎這樣的，最好是有一定的銷售渠道再去種植。

第三個(gè)案例，柑橘這樣的特色水果。更能充分說明問題。一般來說，像柑橘這樣的水果是一年火一種。今年不知火，明年可能就是其它的什么火。所以，誰也不知道什么特色能火，賺錢得有，但是得趕時(shí)機(jī)。時(shí)機(jī)性太強(qiáng)了。

從這三個(gè)案例中，咱們其實(shí)能看得出來，很多特色水果之所以火，并不是這個(gè)水果本身有多特色，只是市場(chǎng)認(rèn)為它有特色，有賣點(diǎn)，容易宣傳。

如果有一個(gè)苗木商，拿著一個(gè)稀奇古怪的水果告訴你，種我們的特色水果吧。作為一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)，應(yīng)該立刻反問他一句，你們有宣傳渠道么？上電視了還是在網(wǎng)絡(luò)上有宣傳？能拿出來看看么？

如果啥宣傳都沒有，這個(gè)東西再稀奇，一點(diǎn)兒用都沒有。不把稀奇性、罕見性轉(zhuǎn)化成賣點(diǎn)的特色水果，只不過是給果農(nóng)開玩笑而已。大部分果農(nóng)不可能自己去制造這個(gè)賣點(diǎn)，根本沒有這個(gè)財(cái)力和能力。

也就是說，在選擇特色水果種植時(shí)，果農(nóng)一定要搞清楚，你選擇的不是特色水果，是一個(gè)有賣點(diǎn)的水果。

筆者具體建議如下：

一、特色水果種植以吸引消費(fèi)者的眼球?yàn)橹鳎话悴荒墚?dāng)成主要種植產(chǎn)品。用特色水果帶動(dòng)其它水果的銷售即可。

二、特色水果種植一定要控制好量，第一年種植不要超過1畝地，市場(chǎng)要慢慢打開，不能想著一夜暴富。

三、在種植特色水果之前，選擇時(shí)應(yīng)該了解這種水果的種植區(qū)域、種植技術(shù)。種植區(qū)域太廣泛的、種植技術(shù)過于簡單的，如果市場(chǎng)上這種水果還不多，也就種個(gè)一兩年就行了，千萬不要擴(kuò)種，很容易一涌而上，導(dǎo)致水果滯銷的。

四、外形特色，也要看重一下品質(zhì)。市場(chǎng)回頭客很重要，消費(fèi)者吃第一次是憑著新鮮，吃第二次是靠著品質(zhì)。品質(zhì)不好的水果品種，再特色一點(diǎn)兒用也沒有。

魏承林是湖北省潛江市龍灣鎮(zhèn)黃橋村二組人，因家里人多地少，守著10多畝薄田，生活捉襟見肘。為改變家里的現(xiàn)狀，魏承林在2000年前后先后建起了養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)，與此同時(shí)，他經(jīng)常下河捕魚補(bǔ)貼家用。就是這偶爾的捕魚，讓頭腦活絡(luò)的魏承林發(fā)掘了潛在市場(chǎng)，也改變了這位普通農(nóng)民的人生。

原來，魏承林捕魚時(shí)，經(jīng)常捕到大小不一的小龍蝦。當(dāng)時(shí)，規(guī)格大的小龍蝦每斤可以賣三四元，小的則僅賣三角錢。他盤算自家有一口面積一畝的小魚塘，如果將捕撈的小蝦投放到魚塘喂養(yǎng)大后出售，可以增值不少。

于是，從2004年初夏開始，他將捕撈的小蝦放到魚塘里，當(dāng)年出售，小龍蝦居然賣了2000多元，在當(dāng)時(shí)這是一筆不小的收入。無心插柳的舉動(dòng)激發(fā)了他專心養(yǎng)蝦的勁頭。他了解到積玉口鎮(zhèn)稻田養(yǎng)蝦風(fēng)生水起就專程去求教。回到黃橋村后，他徹底關(guān)閉了養(yǎng)豬場(chǎng)，用自家承包地和本組村民交換的60畝冷浸田，進(jìn)行了一番改造，開始種稻養(yǎng)蝦，投放的蝦苗全部是自己從溝渠中捕撈的。當(dāng)年，魏承林出售稻谷和小龍蝦獲得了近10萬元的收入。

第二年，鄰居們見他經(jīng)常用摩托車拖蝦出去，回來手里總是有上千元的收入，一年輕輕松松可賺上十萬元，意識(shí)到光靠種田發(fā)不了財(cái)，連原來對(duì)養(yǎng)蝦不屑一顧的村民也登門請(qǐng)教。

如今，黃橋村二組43戶農(nóng)戶，家家都開挖蝦池進(jìn)行稻田養(yǎng)蝦，附近竺場(chǎng)村、凍青垸村、熊口鎮(zhèn)等村村民也紛紛效仿。據(jù)魏承林粗略估計(jì)，目前，黃橋村周邊稻田養(yǎng)蝦農(nóng)戶已有150余戶。

魏承林雖然僅有初中文化，但他肯學(xué)習(xí)，善于鉆研新技術(shù)。經(jīng)過多年的摸爬滾打，掌握了一整套成熟的稻田養(yǎng)蝦技術(shù)。在參加市農(nóng)業(yè)部門組織的小龍蝦養(yǎng)殖學(xué)習(xí)考察時(shí)，魏承林發(fā)現(xiàn)自己養(yǎng)殖的小龍蝦畝產(chǎn)量在200斤左右，而有的養(yǎng)殖戶畝產(chǎn)達(dá)400斤。經(jīng)過參觀打聽，他發(fā)現(xiàn)高產(chǎn)的養(yǎng)殖戶采用了“蝦稻共作”新技術(shù)，而自己還是墨守成規(guī)沿襲“蝦稻連作”模式?；厝ズ?，他很快對(duì)60畝蝦稻田進(jìn)行改進(jìn)采用“蝦稻共作”，使小龍蝦產(chǎn)量畝產(chǎn)提高到400斤。

魏承林算了一筆賬，他當(dāng)年的小龍蝦的產(chǎn)量達(dá)到2.4萬斤，銷售收入31.2萬元。畝產(chǎn)值5200元，純收入達(dá)24萬元，畝平純收入4000元