隨著時代的發(fā)展，人們的生活水平越來越高了，肉菜己成為現(xiàn)在這個社會餐桌必不可少的一道美食?；叵胄r候，要想吃一頓肉那真是難上加難，因生活條件的限制，以前吃肉那只有在逢年過節(jié)的時候才能吃上那么一點，還只能是嘗嘗味而己，那可能吃到爽，吃到飽；現(xiàn)在雖說生活水平提高，頓頓都有肉，可肉類的安全問題卻成了人們最擔(dān)心的問題。

在去肉鋪買肉的時候，很多人都有發(fā)現(xiàn)，賣的那些豬肉身上都蓋有各種各樣的章，有紫色的，也有紅色的，而且形狀也不一，這些章代表了什么，為什么要往豬肉上印這些章，很多人都極為好奇，想知道到底是怎么回事？下面小編給大家總結(jié)了一下，真相原來是這樣的：

首先給大家普及一下，大家看到的豬肉上面的那些印章，其實是質(zhì)檢部門對豬肉進(jìn)行檢驗過后所留下的一個印記，也代表了豬肉的品質(zhì)問題，不一樣的印章代表著不同的質(zhì)量等極，這些章的區(qū)別是很大的，不是說所有蓋章的肉都是可食用的，有些人會認(rèn)為印有章的說明是檢驗過的可以放心食用，其實不是，下面教大家怎么辨別有印章肉那些是可食用的，那些是不可食用的。

首先，大家一定要知道，豬肉上蓋紅色印章的說明是母豬，而蓋有紫色印章的證明是公豬，至于你想吃母豬肉還是公豬肉那就看你自己了。

而且那些有印章的肉上一般都印有檢驗合格的字樣，還有日期以及詳細(xì)的年月日，那么蓋有什么樣印章的肉類才是可以吃的肉呢？其實我國對肉類的檢驗分為5種不同的印章：

1、圓形章。圓形章的肉就是代表是可以放心、安心食用的肉，是經(jīng)過質(zhì)檢局檢查過沒有問題的肉才會蓋上圓形章。

2、橢圓形的章。橢圓形和圓形是不一樣，雖看著差不多，但意思是不一樣的，橢圓形章代表是“工業(yè)油”章，蓋有這種印章的肉是不可食用的，也是禁止售賣的，是用來煉工業(yè)油才有使用的，大家一定不要搞混了。

3、長方形的章。這種肉也是不可食用的，也不能直接賣給顧客的，是需要提煉成豬油后再進(jìn)行售賣的。

4、三角形的章。這種章代表的是高溫章，也就是說這種肉不可直接食用，必須經(jīng)過高溫處理，消毒、殺菌以后，才可以進(jìn)行售賣食用。

5、X形的章。一旦被質(zhì)檢局印上X形的章，那就代表這種肉是不能進(jìn)行任何處理的，不可售賣，不可食用，也不可煉油，必須銷毀。

既然大家認(rèn)識這些印章了，那以后買肉就可以放心、安心的買了。還有就是這種印章無需故意清理，是可以食用的，對人體沒有危害的，另外，一般人大多時候吃肉把豬皮都扔掉了，其實豬皮的營養(yǎng)成分還是很高的，它含有大量的膠原蛋白，可以防止皮膚衰老，有美膚的作用，所以多吃豬皮好處多多噢！

好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什么異議，歡迎大家在評論區(qū)溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的“知識點”，喜歡就點點關(guān)注吧！

起拍價：43874.40萬元

戶 型：8室2廳

樓 層：-1至1/1層

朝 向：南北

性 質(zhì)：商品房

面 積：2155.99㎡

單 價：20.35萬

現(xiàn)用途：商業(yè)

區(qū)域：西城 - 西四

保證金金額：13162萬

拍賣時間：2017-12-13

丁章胡同文化

在阜成門內(nèi)大街，錦什坊街口里邊，路東的第一條胡同叫丁章胡同。

這地方為什么叫丁章胡同?聽老人們說，從前這兒有所三進(jìn)三出的大宅子，空了多年沒人敢住，都說這院里鬧鬼。在這兒看房的人不知換了多少位了，都是呆不了多少日子就給嚇跑了，都說一到夜里，一下子各屋燈火通明，人聲吵嚷，外帶叮當(dāng)亂響，只要公雞一叫，一切動靜就全沒了。

這年夏天兒，有一個老頭在這兒看房，來了三四天啦，嚇得成宿兒的不敢合眼，心說，這錢不好掙，我得找個替工的，照這樣下去我這把老骨頭，非扔在這兒不可。這老頭到了白天就上外邊去找人，一連找了好幾個人家，一聽是去那兒看房，都知道那院子鬧鬼，說死了也不來。這老頭沒法子，心說誰讓自個兒跟本家講好了的，沒人替不準(zhǔn)走哇。這天到了后半晌兒，下起雨來了，雨是越下越大。這時候，聽見外邊有人叫門，老頭就從門房里出來，開門一看，是一個年輕的媳婦，懷里抱著一個四五歲的小小子，讓雨給淋得水雞子似的。老頭就問：“大姑娘，找誰呀?”那媳婦說：“老爺子，你們行好吧!我們娘兒倆是要飯的，讓雨給截在這兒了，在門洞里呆了半天啦。這風(fēng)潲雨，我怕把孩子激壞嘍，您讓我們娘兒倆進(jìn)里邊避避吧!”一邊說，一邊哭，就給老頭跪下了，老頭一看怪可憐的，就把這娘兒倆給讓進(jìn)屋了。一說話兒，才知道這娘兒倆的身世。

這媳婦，婆家姓丁，娘家姓張，家在平則門外白堆子。她男人做小工話，掙的錢不夠三口人的嚼谷，她就出來連縫窮帶要飯兒，湊合著過這個苦日子。老頭聽了，覺得這倒是個好替身兒，就對這娘兒倆更喜興啦，拿出自個兒的干糧給孩子吃。那媳婦怎么也不讓孩子接，老頭就說：“大姑娘，你別見外，咱們都是窮人，別委屈了孩子?！痹秸f越近乎，老頭就跟那媳婦說：“我看你們家也挺不容易的，我快七十的人啦，身子骨又不好，在這兒看房，不能活動身子，倒不如明天你去跟你爺們兒商量商量，別做小工活了，到這兒來看房，每個月十六吊錢，足夠你們吃飯的了。這兒的房主一個月讓人送一回工錢來，每月初才來，可就是中間兒要不干，得自己個找替工的，我剛來了三天今兒個是第四天，你們要是愿意看哪，我就把整個月的工錢都給你們，你看好不好?你爺們兒要是不愿意哪，也就算了?！边@雨溜溜兒地下了多半夜，這媳婦也走不了啦，這一夜不知是因為下雨呀，還是因為老頭和媳婦光顧說話啦，沒聽見院子里的動靜，反正是平平安安地過了一夜。天剛亮，那媳婦就帶上孩子回家了，到家進(jìn)門兒就跟孩子他爹一說，她男人也覺得合適，兩口子簡單收拾了收拾，就帶著孩子一塊上那兒看房去了。

老頭一看真來了，就樂了。心說，可來了墊背①的啦!我算是逃出來了。趕緊把一個月的工錢，跟一大串鑰匙交給了姓丁的，自個兒就要走，但心里又覺得有點過不去，可又不敢跟這兩口子說實話，就關(guān)照了一句說：“到了夜里，院子里要是有什么響動，你們可千萬別出去?！毙斩〉囊矝]在意，手里有了錢，就趕緊讓孩子他媽去買東西。三口子足足實實地吃了一頓飽飯，又歸置②歸置屋子，天就黑了，兩口子也就上炕睡覺了。那媳婦忙了一天，睡得特別著。他爺們兒到后半夜聽見院里頭有響動，心想：有賊也不怕，我什么也不趁③，丟不了什么，就又倒頭睡著了。第二天起來，太陽已經(jīng)老高的啦，姓丁的到院子里仔細(xì)地看了看，除了他們呆的這間房，里院的各間屋全鎖著哪。二門是垂花門，上邊也掛著一把大鎖，隔著門縫往里一瞧：院里的蒿草有半人多高，一看就夠慘的。姓丁的回了屋兒，媳婦把飯也弄好了。吃完飯，沒事兒干，可就琢磨開了，男的說：“你說這老頭兒也真夠怪的，就看看房，一個月掙十六吊錢，這活兒哪兒找去?”媳婦說：“那老爺子不是看著咱們可憐嗎?人家不指著掙這倆錢兒，才讓給了咱們?！蹦械恼f：“不對，八成這院里不干凈，準(zhǔn)是鬧鬼，昨夜里我就聽見響動了?！毕眿D一聽頭發(fā)根兒都起來了，渾身直起雞皮疙瘩，就說：“怪不得，昨兒個老爺子臨走時囑咐咱們，要是夜里外邊有動靜，千萬別出去哪!”那男的說：“你瞧你，嚇得那個樣，不礙的，我膽子大，什么都不怕，一切有我哪，要真是鬧鬼，我也得逮它一個給你瞧瞧?！毕眿D一聽男人這話，膽子也壯起來了，心想，反正孩子大人都能吃上飽飯啦，先不挨餓比什么都強(qiáng)。

這天，兩口子睡到下半夜，媳婦醒啦，聽見外邊有響動，就把男子推醒了，兩口子隔著窗戶一看，里院燈火通明，除了叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻憚油?，還有人說話，聲音雖不大，但聽得很清。就聽有人說：“快過吧，姓丁的主子已經(jīng)來了，等姓章的也來了，兩位主子就齊了，咱們就該交差啦?！庇钟幸粋€人說：“她媳婦娘家不是姓張嗎?已經(jīng)來了，這不就齊了?”又聽剛才的那個人說：“那不成，姓丁的媳婦娘家姓弓長張，咱們的那一位主子姓的是立早章，兩家有一個不齊，咱們就不能交差。這數(shù)還得每天過一回，一厘也不能少?！薄澳巧夏膬喝フ夷俏恍照碌闹髯幽?”“這說不準(zhǔn)，要是明天在高亮橋的船塢那兒，興許能碰得上?！庇执艘粫?，什么聲音都沒有了，里院的燈也滅了。那男人就跟媳婦說：“你聽見了吧，這不是鬧鬼，是鬧財。不是點了我的姓嗎?還有一位姓章的哪，是立早章。明兒個早上，你出西直門，上高亮橋西邊船塢那瞧瞧去，要是真有哪，你就把他請回來，我再詳細(xì)地跟他說，鬧財?shù)氖驴梢稽c也別漏，萬一傳差了人，就麻煩啦!”

天一亮，那媳婦就一個人上了高亮橋啦。來到船塢一看，沒人哪!再往前瞅瞅，在船塢的后頭閘口上邊蹲著一個人，披著麻包片兒，正在那兒哭呢。嗬!哭的那份傷心就甭提了。那媳婦趕緊走過去問那人：“這位兄弟，你是姓章嗎?”那人強(qiáng)忍著心酸抬頭一看，不認(rèn)識這個女人呀，心說她怎么知道我姓章啊，就說：“我是姓章，你認(rèn)錯人了吧?”那媳婦說：“是不是立早章呀?”“對!對!我是姓立早章?！薄靶值?，你不能啊，剛這個歲數(shù)，以后的道兒長著哪，可千萬別想得太窄了。起來吧，嫂子有話跟你說，咱們上那邊說去?！毙照碌木透窍眿D離開了船塢，順著河邊一邊走，一邊聊。那媳婦說：“兄弟，你要想開點，我們孩子他爸知道你今兒個在這兒，就讓我來找你，一會兒你們哥倆見了面，讓他給你出個主意，不就有碗飯吃啦?”姓章的聽了心想，多虧這位嫂子救了我，她要是晚來一步，我的命就沒了。莫非那位大哥能掐會算，還讓嫂子來救我，這可得好好謝謝他們公母倆。

姓丁的媳婦帶著姓章的回到了那所大宅子，姓丁的和姓章的哥倆一見如故，姓丁的說：“大兄弟，別走了，就跟我一塊看房吧，我這兒少個幫手。反正是有我吃的，就有你吃的，眼下先湊合著，往后咱們再謀別的生路，你瞧好不好?”這哥倆一邊說著話兒，一邊吃著飯，慢慢地喝著酒，說不完的知心話，一直喝到了半夜。哥倆正聊得帶勁哪，就聽里院有了響動了，燈也亮了，姓章的嚇了一跳就問：“丁大哥，這是怎么了?”姓丁的說：“甭害怕，這個院天天這樣，這里院里鬧財，你看你嫂子都不怕，你倒是毛咕④起來啦，走，咱們瞧瞧去?！毙斩〉木屠照碌?，剛走到二門，就聽見一個人說：“兩位主子都來了，咱們的東西也過完了，可以交差了?！毖劭茨侨俗哌M(jìn)了墻上的一個小門就不見了，燈也一下子全滅了，院子里一抹黑。姓章的可嚇壞了，姓丁的把他攙回了門房，好大的工夫，這姓章的臉才變過色來。姓丁的跟姓章的說：“兄弟，剛才你都看見了，也聽見了，這東西是咱們哥倆的?！庇谑撬麄兏鐐z一塊兒躺在地鋪的席頭上，可誰也睡不著，兩人就合計開明兒個怎么辦啦。

到了第二天早上，姓丁的拿上了鑰匙打開了二門，哥倆就進(jìn)去了。踏著溜腰深的草，直奔了北房。進(jìn)屋一看，好家伙，那屋里的塵土有一寸多厚，看樣子少說也得有些年沒進(jìn)來過人啦。兩人來到昨夜里看見進(jìn)人的那個小門一看，墻上掛著一張畫兒，撩起來看，根本就沒有門。連個裂縫都沒有。姓丁的納悶兒，姓章的就更納悶兒了?！靶值?，咱們就從這兒拆，看墻里邊有什么沒有?！笨蓚z人誰手里也沒有家伙，姓丁的就回到門房拿來一根火筷子和一把劈柴刀。倆人在這墻上就挖開了，剛起下幾塊磚，就瞧見有一個暗洞，跟佛爺龕似的，里邊有一個硬木的大白折子，下面是一兩一個的小銀錁子和不少的碎銀子。姓章的大字不識，姓丁的也認(rèn)得有限，只看出個大概齊。這折子上寫著在這院的哪兒埋多少金子，哪兒藏了多少銀子，留給丁、章兩家的晚生后輩過日子用。姓丁的跟姓章的一說，哥倆高興得甭提啦。姓丁的說：“兄弟，咱可不能一下子變闊嘍，那就太扎眼啦，讓人說，兩個窮要飯的發(fā)財了，不是偷來的，就是搶來的，非招惹出官司不可，依我說呀，咱們這么著……”姓章的一聽哥哥說得對，就說：“大哥，我全聽您的，您說怎么著就怎么著?！?/p>

倆人只把錦匣拿出來，又用磚把墻洞堵上了，有那張畫兒擋著，什么也看不出來。哥倆個回到門房，先拿出點碎銀子，買了些米、面、油、鹽，兩家的人還是跟以前一樣，外人誰也看不出來什么來。到了下個月的初十，那房主派來送工錢的人，一看又換人啦，就擱下工錢要走。姓丁的就給攔住說：“大管事的，我有個親戚是拉房纖的，想問問這所宅子賣不賣?”那位一聽就樂了說：“咳!這房子不是因為鬧鬼鬧神的才賣不出去嗎?這些年光給看房的工錢也不少了?，F(xiàn)在只要有人買，那房價好商量，我們那位爺不指著這個?！毙斩〉木驼f：“過幾天您再辛苦一趟，這房子出手了，我也就逃出來啦?！蹦俏还苁碌木妥吡?。

就這樣兒只花了無幾的銀子，就把這所房給買下來。姓丁和姓章的這哥倆平分金銀。姓丁的又給姓章的在原來宅子的東邊蓋起了一所跟這宅子一樣的房子。這兩家人親得像一家子。兩家還開了不少買賣，日子是越過越好，名聲也越來越大。這條街上，凡有賣房的他們就買過來，慢慢地這條街上差不多的房子都是他們兩家的啦。日子長了，人們就都管這條胡同叫丁章胡同啦。

電視劇《月嫂先生》浙江衛(wèi)視、東方衛(wèi)視正在播出：劇中吳奇隆飾演的沈心唯可謂是上個了廳堂，下得了廚房，做月嫂照顧孩子樣樣精通。和那娜（李小冉飾）誤打誤撞認(rèn)識到后期作為假男朋友應(yīng)付那娜父母，慢慢的對那娜也暗生情愫?？墒撬约旱慕?jīng)歷的工作以及前程卻實在可以說是倒霉可憐.......

沈心唯在國外被誣陷學(xué)術(shù)造假，本想回國創(chuàng)業(yè)，可惜又被師兄章青陽坑，不僅卷錢逃走，還說沈心唯是法人讓他背鍋。章青陽一直和皮爾斯狼狽為奸陷害沈心唯。害得沈心唯不僅早教中心無法開下去，就是出去找工作都因為學(xué)術(shù)造假一事遭到對方拒絕.......

本以為這件事到此為止，哪知師兄章青陽卻是緊追不放，想對沈心唯趕盡殺絕。又想拿沈心唯的研究對象小文說事，想和小文剛出獄的丈夫李霖合作。沈心唯不僅學(xué)術(shù)造假的帽子沒被摘除，結(jié)果又被誣陷非人道研究，對方隨時都有訴諸法律的權(quán)利。

沈心唯求章青陽看在多年同窗的情誼上給他留條路，可惜渣男同窗不僅諷刺嘲笑沈心唯現(xiàn)在的樣子，更是狠心地拒絕了沈心唯的請求。沈心唯不想與他們再耗費精力，覺得還不如把心思放在重要的事情上。那娜不希望沈心唯就此罷休，否則他的前程將被毀掉，沒有什么事比翻牌更重要的了......沈心唯認(rèn)為有更重要的事要去做，但現(xiàn)在保密。

處處給別人溫暖，默默的為那娜付出。為了替那娜洗脫罪名沈心唯忍痛賣了父親留給自己的琴，甚至去威脅路凱處理好這件事......可惜那娜還傻傻的以為渣男前男友路凱良心發(fā)現(xiàn)沒讓她去坐牢呢.......看得讓人好心疼，希望他這個所謂的同窗早日受到懲罰！

隨著時代的發(fā)展，人們的生活水平越來越高了，肉菜己成為現(xiàn)在這個社會餐桌必不可少的一道美食?；叵胄r候，要想吃一頓肉那真是難上加難，因生活條件的限制，以前吃肉那只有在逢年過節(jié)的時候才能吃上那么一點，還只能是嘗嘗味而己，那可能吃到爽，吃到飽；現(xiàn)在雖說生活水平提高，頓頓都有肉，可肉類的安全問題卻成了人們最擔(dān)心的問題。

在去肉鋪買肉的時候，很多人都有發(fā)現(xiàn)，賣的那些豬肉身上都蓋有各種各樣的章，有紫色的，也有紅色的，而且形狀也不一，這些章代表了什么，為什么要往豬肉上印這些章，很多人都極為好奇，想知道到底是怎么回事？下面小編給大家總結(jié)了一下，真相原來是這樣的：

首先給大家普及一下，大家看到的豬肉上面的那些印章，其實是質(zhì)檢部門對豬肉進(jìn)行檢驗過后所留下的一個印記，也代表了豬肉的品質(zhì)問題，不一樣的印章代表著不同的質(zhì)量等極，這些章的區(qū)別是很大的，不是說所有蓋章的肉都是可食用的，有些人會認(rèn)為印有章的說明是檢驗過的可以放心食用，其實不是，下面教大家怎么辨別有印章肉那些是可食用的，那些是不可食用的。

首先，大家一定要知道，豬肉上蓋紅色印章的說明是母豬，而蓋有紫色印章的證明是公豬，至于你想吃母豬肉還是公豬肉那就看你自己了。

而且那些有印章的肉上一般都印有檢驗合格的字樣，還有日期以及詳細(xì)的年月日，那么蓋有什么樣印章的肉類才是可以吃的肉呢？其實我國對肉類的檢驗分為5種不同的印章：

1、圓形章。圓形章的肉就是代表是可以放心、安心食用的肉，是經(jīng)過質(zhì)檢局檢查過沒有問題的肉才會蓋上圓形章。

2、橢圓形的章。橢圓形和圓形是不一樣，雖看著差不多，但意思是不一樣的，橢圓形章代表是“工業(yè)油”章，蓋有這種印章的肉是不可食用的，也是禁止售賣的，是用來煉工業(yè)油才有使用的，大家一定不要搞混了。

3、長方形的章。這種肉也是不可食用的，也不能直接賣給顧客的，是需要提煉成豬油后再進(jìn)行售賣的。

4、三角形的章。這種章代表的是高溫章，也就是說這種肉不可直接食用，必須經(jīng)過高溫處理，消毒、殺菌以后，才可以進(jìn)行售賣食用。

5、X形的章。一旦被質(zhì)檢局印上X形的章，那就代表這種肉是不能進(jìn)行任何處理的，不可售賣，不可食用，也不可煉油，必須銷毀。

既然大家認(rèn)識這些印章了，那以后買肉就可以放心、安心的買了。還有就是這種印章無需故意清理，是可以食用的，對人體沒有危害的，另外，一般人大多時候吃肉把豬皮都扔掉了，其實豬皮的營養(yǎng)成分還是很高的，它含有大量的膠原蛋白，可以防止皮膚衰老，有美膚的作用，所以多吃豬皮好處多多噢！

好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什么異議，歡迎大家在評論區(qū)溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的“知識點”，喜歡就點點關(guān)注吧！

電視劇《月嫂先生》浙江衛(wèi)視、東方衛(wèi)視正在播出：劇中吳奇隆飾演的沈心唯可謂是上個了廳堂，下得了廚房，做月嫂照顧孩子樣樣精通。和那娜（李小冉飾）誤打誤撞認(rèn)識到后期作為假男朋友應(yīng)付那娜父母，慢慢的對那娜也暗生情愫?？墒撬约旱慕?jīng)歷的工作以及前程卻實在可以說是倒霉可憐.......

沈心唯在國外被誣陷學(xué)術(shù)造假，本想回國創(chuàng)業(yè)，可惜又被師兄章青陽坑，不僅卷錢逃走，還說沈心唯是法人讓他背鍋。章青陽一直和皮爾斯狼狽為奸陷害沈心唯。害得沈心唯不僅早教中心無法開下去，就是出去找工作都因為學(xué)術(shù)造假一事遭到對方拒絕.......

本以為這件事到此為止，哪知師兄章青陽卻是緊追不放，想對沈心唯趕盡殺絕。又想拿沈心唯的研究對象小文說事，想和小文剛出獄的丈夫李霖合作。沈心唯不僅學(xué)術(shù)造假的帽子沒被摘除，結(jié)果又被誣陷非人道研究，對方隨時都有訴諸法律的權(quán)利。

沈心唯求章青陽看在多年同窗的情誼上給他留條路，可惜渣男同窗不僅諷刺嘲笑沈心唯現(xiàn)在的樣子，更是狠心地拒絕了沈心唯的請求。沈心唯不想與他們再耗費精力，覺得還不如把心思放在重要的事情上。那娜不希望沈心唯就此罷休，否則他的前程將被毀掉，沒有什么事比翻牌更重要的了......沈心唯認(rèn)為有更重要的事要去做，但現(xiàn)在保密。

處處給別人溫暖，默默的為那娜付出。為了替那娜洗脫罪名沈心唯忍痛賣了父親留給自己的琴，甚至去威脅路凱處理好這件事......可惜那娜還傻傻的以為渣男前男友路凱良心發(fā)現(xiàn)沒讓她去坐牢呢.......看得讓人好心疼，希望他這個所謂的同窗早日受到懲罰！