烤生蠔，這道活躍在各大燒烤攤的菜品，因其味道鮮美，富含營(yíng)養(yǎng)，從而受到了廣大吃貨的喜愛，不同的地區(qū)海域的生蠔，都有著肉質(zhì)和口感上的差異，有的人為了吃到肉質(zhì)更好的生蠔，甚至專門跑到沿海城市，只為了吃上這么一頓肉質(zhì)新鮮的生蠔，那么大家知道，如此受歡迎的生蠔，這些生蠔店在銷售的時(shí)候利潤(rùn)到底高不高呢？

今天我們就一起來了解一下，生蠔的進(jìn)貨價(jià)一般在每斤3-5元左右，一般一斤5個(gè)大生蠔，小的生蠔一般8個(gè)左右一斤。而燒烤店的價(jià)格一般賣10元5個(gè)的小生蠔，還有35元一打的大生蠔。這么算下來，去掉配料的費(fèi)用，芙蓉、花生油、辣椒、五香粉，蔥花等等成本一斤大概是2元，那么一斤小生蠔純利潤(rùn)就是5元左右。

再加上吃的人多，如果一個(gè)店晚上能賣兩百斤生蠔，一個(gè)晚上就能賺上千元毛利潤(rùn)了，由此可見，即使是像燒烤店這樣的小本生意，產(chǎn)生的利潤(rùn)也是巨大的。當(dāng)然，還有的店家，為了牟利向客人出售的會(huì)有死的生蠔，賣到10元8個(gè)，甚至10元10個(gè)來吸引消費(fèi)者。聽說還有“組裝”生蠔的現(xiàn)象。

把之前客人吃剩下的生蠔殼，清洗干凈后再放上新的生蠔肉，從而獲取暴利，所以大家吃生蠔的時(shí)候，一定要注意區(qū)別，生蠔肉和殼是不是容易剝離，吃到那些松散的蠔肉的時(shí)候，就要注意了，話說，大家喜歡吃生蠔嗎？你覺得生蠔燒烤店真有那么賺錢嗎？

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老李四川人，跟2個(gè)表哥承包的泥水小工程，賺的錢大家平分，為了公平起見，大家都分開各自做一間房間，這樣避免了有人偷懶。每天都是早上4點(diǎn)上班到晚上21點(diǎn)下班，粉墻越多賺得越多，一天下來能賺個(gè)500/600都是辛苦錢。

工作一天要10多個(gè)小時(shí)，一般人受不了這樣的工作，而且10多個(gè)小時(shí)都在拼命趕快點(diǎn)粉墻，包工都是靠速度賺錢，干活慢的人一般都喜歡做點(diǎn)工不吃虧，干活快的人做包工才賺錢，點(diǎn)工一天上10小時(shí)撐死最高也才賺300一天

每天干完活回到家洗完澡吃完飯就忙著睡覺，包工期間天天如此，刮風(fēng)下雨也要上班，中午忙得吃飯的時(shí)間都沒有了，吃個(gè)午飯7/8分鐘就搞定，吃完就繼續(xù)干活，辛苦一點(diǎn)一個(gè)月能賺個(gè)2萬塊錢，有時(shí)候?yàn)榱硕喾埸c(diǎn)墻加班到23點(diǎn)才下班。

老李為了多賺錢，砂漿什么的都是自己攪拌，省力小工的工資，所以每天都要提前早點(diǎn)去上班，提前把砂漿攪拌好，干活才快才能多賺錢。