在農(nóng)村，農(nóng)民想要致富，大多是靠年輕人在外面打工賺錢，以后做生意自己做老板，但是其實大部分的農(nóng)村人，很多外出打工的，大半輩子都在打工，只有很少一部分人真正的走出舒適圈，想出路，做生意賺錢，哪怕是擺地攤，也要自己當老板，農(nóng)民真正想要致富，除了多學習新的知識，開闊眼睛最大的也是，放開心態(tài)，不能前怕狼后怕虎，有膽沖，只要身體健康，大不了重頭再來，在我們神頭鎮(zhèn)農(nóng)民王石沒有出門打工，卻不甘平庸，時刻想通過自己的努力，改變自身的生活條件，如今在家種植“馬蘿卜”，畝收5000元，一年靠著辣根收入就可達上十萬。

“馬蘿卜”其實就是所謂的辣根，也就是宋小寶小品《吃面》里大呼擠一條辣根的它，辣根，別名馬蘿卜，原產(chǎn)自土耳其和歐洲的東部地區(qū)，其根有特殊的辣味，在中國自古就有使用辣根作為藥用的方式，多用于治療消化不良、小便不利、關(guān)節(jié)炎等，而且辣根本身富含維生素和人體所需礦物質(zhì)，辣根是芥末的主要原材料，很多喜歡吃壽司的都很喜歡蘸上點芥末。

農(nóng)民王大哥起初不了解，作為深刻關(guān)注農(nóng)業(yè)的他，也是通過朋友介紹才對辣根有所熟知，了解到辣根在日本、歐美和東南亞地區(qū)百姓餐桌上是不可或缺一種調(diào)味料，于是開始引種種植辣根，剛開始不敢種植太多，經(jīng)過在自己試種成功，當年秋收畝產(chǎn)就有達到2800斤，而且其品質(zhì)過關(guān)，當時自己的朋友認識一家蔬菜有限公司，是以1.2元的價格直接收購了馬大哥的辣根，除去了成本，當年就純收入就達到了16000多元，跟種植普通的小麥和玉米相比，辣根的經(jīng)濟效益可以是其兩到三倍。

對其辣根技術(shù)的掌握，對辣根擴大規(guī)模種植，跟蔬菜公司簽訂收購合同，種植面積發(fā)展20多畝，由于村里年輕人大多出門，以每畝300元的價格租地，經(jīng)過辣根幾代的繁育，現(xiàn)畝產(chǎn)可達4000斤-5000斤左右，按照1.2元的收購價格，畝收4800左右，除去人工、材料等，王大哥一年毛收入在10萬元左右，王大哥說對于辣根的種植主要是保證其品質(zhì)要好，公司收購才能有一個好的價錢，現(xiàn)在全村很多貧困戶都跟著王大哥開始種植辣根，逐漸開始靠著農(nóng)民自己的方式，改變著生活，種種辣根也成為了農(nóng)民脫貧致富好項目。

小羅是來自安徽北方農(nóng)村的一個90后小伙，如今跟妻子兩個人在上海浦西的一個菜市場擺攤賣水果，因為胃口好，吃的胖，被周圍的熟人親切地稱為“胖子”，雖然是攤位，但他給自己的水果攤起了個很正式的名稱：小羅水果店。

早在年前的時候，小羅就跟妻子商量好了，今年過年不回家，因為水果攤剛剛接手不久，很多關(guān)于水果的知識還都不熟，還在積累顧客，且冬天是水果淡季，平時生意都很一般，他們夫妻并沒有掙到什么錢。而過年的十多天里生意會好很多，他不想錯過這樣一個掙錢積累顧客和經(jīng)驗的機會。

小羅早年來上海打工，五六年的時間里先后換過幾份工作，做過服裝，賣過燒烤，送過快遞，都沒掙到什么大錢。做的最久的是快遞，兩年多的時間，每天起早貪黑收件送件，一天工作十幾個小時，拿的是辛苦錢，常常還會因為丟件自己貼錢。他不想送一輩子快遞，后來辭職，就通過熟人介紹盤下了現(xiàn)在的水果攤。

小羅跟妻子小王都是地道的農(nóng)村人，倆人還是小學同學，之前妻子在一個工廠上班，每個月只能拿到三千塊錢，還經(jīng)常倒班，很累。小羅盤下水果攤后，就讓妻子辭職做起了他的幫手。小羅坦言，自己當年沒有好好讀書，如今只能做苦力掙錢。

夫妻倆第一次自己做生意，在村里人眼中，他們自己成了老板，但在他們自己看來，他們比過去給別人打工更累更辛苦，每天早上四五點鐘就起床，小羅去進貨，妻子看攤位，倆人常常顧不上吃飯，一天站立十幾個小時，不能坐，不能睡，要始終面帶微笑地招呼每一個顧客。

對于做生意，小羅也有自己的生意經(jīng)，他的骨子里有農(nóng)村人的樸實，情愿少掙一點，多送一點，也不想做欺瞞顧客的事情，既然做了，他就想把這件事情做好，做長久，而不是打一槍換個地方。如今他已經(jīng)是兩個孩子的父親了，也到了奔三的年齡，他不想再折騰了，想好好把水果這個生意做下去。

對于收入，小羅的妻子小王多有抱怨，除了水果旺季和節(jié)假日會好些，像冬天，平時每天只能賣幾百塊錢，刨除他們每年好幾萬的攤位費、房租水電一日三餐以及水果成本和損耗，兩個人根本掙不了多少錢。她想著自己找個兼職做一下，不然上有老下有小，無法維持生活。

小羅卻很樂觀，畢竟生意剛做不久，他相信，只要你用心做，誠信、誠實，童叟無欺，等到積累了足夠多的老顧客，慢慢會好起來。

如今賣水果的商販很多，小羅所在的菜場光是賣水果的就有五六家，有些都做了十幾年了，而小羅完全是個新手，對于同行的競爭，小羅有自己的辦法，他說，我進水果盡量拿好一點的，雖然賺得少，但水果好，顧客就會二次購買，我們不做一次性的生意。

同時，因為是年輕人，學東西快，最近有人找到小羅，幫他在網(wǎng)上也開通了水果店，旁邊幾家做水果生意十多年的同行，因為都是四五十歲的年齡，玩不好互聯(lián)網(wǎng)，小羅很重視這樣一個機會，網(wǎng)店開通了不到一個月，已經(jīng)賣出了兩百多單。他想走的更遠，所以他不想一次賺的太多，只要不賠本就行，為的是積累顧客。

各種各樣的水果幾十上百種，有的水果小販只賣十多種利潤高的，小羅不這么想，他頗有一股子初生牛犢不怕虎的精神，各種常見的水果他都要進一些嘗試，然后再慢慢調(diào)整，別人不敢賣的他敢賣；別人打折賣的他正價賣，因為他拿的水果是好的，這樣反其道而行之的結(jié)果是，不僅沒有嚇跑顧客，反而受到不少人青睞。

小羅的妻子平時負責賣水果，對于往來的每一個顧客，都很真誠地為他們推薦水果，不強買強賣，稱水果給足分量，收錢抹去零頭，好說話，態(tài)度好，他們的攤位開了三個多月，已經(jīng)積累了不少回頭客，不少大媽專門找到他們的攤位稱水果。

對于過年回家，小羅說，孝順父母教育孩子都要花錢，今年一家人都沒回老家，父母帶著孩子住在浦東，他跟妻子住在浦西，雖然都在上海，但一個月難得見一面，因為賣水果一天都不能休息，每天十幾個小時，越是別人放假越是他們忙碌的時候。對父母和孩子，他心里有些愧疚，但為了生活，不得不如此。

小羅的岳父岳母只有兩個女兒，沒有兒子，過年的時候，妻子小王回家接在老家跟著姥姥讀書的女兒來上海過年，順便看看父母，因為年底生意開始忙碌，妻子一年多沒回家，回到家只過了兩天，就匆匆?guī)е畠黑s回來了。對于父母，她的心里也是愧疚的。

小羅跟妻子結(jié)婚很早，十八九歲就結(jié)婚了，這在農(nóng)村很正常。小羅是個大大咧咧的脾氣，對很多事情都不會放在心上，而妻子小王是個細心的女人，倆人像很多年輕夫妻一樣，每天也會因為一些小事爭吵，拌嘴，但不會真的鬧別扭，吵過之后，第二天該怎么忙還是怎么忙，生意不能耽誤。

前幾年的時候，小羅因為喝酒出過一次車禍，差點喪命，從那以后，他發(fā)誓戒酒，但因為最近做生意，有時候應酬難免會喝幾杯，妻子對此不能容忍，總是嘮叨，因為小羅每天進貨都要開車，妻子擔心，但又勸不住，就拉上父母一起勸，不讓他喝酒，但小羅還是控制不住。

年三十的時候，母親打電話要他們回浦東過年，考慮到年初一生意會好些，小羅大清早要起來進貨，就沒回去，讓妻子回了浦東，過了一晚，第二天一大早就又去了浦西。夫妻倆整日忙忙碌碌，一直沒回家團圓，年后周邊的水果攤都關(guān)了回家過年了，只剩小羅一家，但他依然不敢休息。

一家人的吃喝都靠他，他沒有多少文化，在城市生活不容易，只能跟別人拼時間，拼精力，拼勤快，之前剛接收水果攤時，小羅兩眼一抹黑，什么都不懂，從來沒接觸過，沒有自己做個生意，經(jīng)過三個月的磨練，如今小羅對于各類水果的進價，產(chǎn)地，營養(yǎng)等都如數(shù)家珍。

過年的幾天，小羅雖然累，但是每天的收入也不錯，他覺得水果這一行可以做下去，因為人人都要吃水果，它不像衣服鞋子今年流行這個款，明年就過時了，水果只要新鮮的，只要有人的地方，就會有人買水果。他的夢想是有一天可以做成水果大王，有自己的水果連鎖店，而不只是菜場里的一個攤位。

雖然受教育程度不高，初中都沒讀完就輟學出外打工，但小羅覺得，人活著還是要有點精氣神，要像魚兒一樣，只有不斷地折騰撲棱，生活才更充實，也更精彩，每天忙忙碌碌，這才是生活本來的意義。所以，他常掛在嘴邊的一句話是“活著干，死了算”，人活著就要不斷地做事情。

過年的幾天，小羅做好的一天賣了五千多，他已經(jīng)很滿足了，但妻子似乎并不滿意，她算了一下，他們坐了三個多月，去掉開支，幾乎沒有賺錢，沒有掙的一點錢早上都用來進貨了，如此往復，很少有盈余?？吹絼e人一天能賣一萬多，覺得自己做的還不夠好。

小羅跟妻子說，你才做了三個月，人家做了十幾年，如果你賣了一萬多，人家賣了五千多，人家這么多年不白混了？不要貪的太多，胖子不是一口吃成的，我們一步一步來。妻子有些幻想地說，如果每天都能賣五千就好了。

小羅私下跟我說，很多人都覺得賣水果利潤很高，其實都是毛利，如果去掉水果成本、攤位費、房租水電、一日三餐、水果損耗以及兩個人的人力投入，如果一天賣五千塊，最多也就賺一千塊多一點，而平時根本賣不了這么多，像冬天一天能賣一千塊都是不錯的了，去掉成本，就只能賺兩三百塊，相當于兩個人一個月賺一萬塊，其實并不多。

周邊的一些商戶都當著小羅的面夸他妻子會做生意，不像有些商販，顧客不買就給臉色看，一毛兩毛錢都咬著不放，有時候給顧客挑的水果都是壞的，他們是年輕人，是90后，服務的對象基本都是家庭主婦和五六十歲的大媽，他們下不了手去欺騙。

同行是冤家，慢慢地小羅夫妻靠著真誠的服務，質(zhì)優(yōu)價廉的水果積累了不少回頭客，但也引來了同行的羨慕，甚至是嫉妒，有些同行就惡意競爭，打聽了小羅水果的價格后，就降低價格出售，小羅知道后不以為然。他說，他不會那么做，他的水果價格都是經(jīng)過計算得出的，不是憑空定的，短期內(nèi)不可能隨意更改價格，那樣他會賠本不說，也是砸自己的招牌。小羅說，我的水果不敢保證價格是最低的，但在整個菜場，我可以說是進價最貴質(zhì)量最好的。

我過年沒回家，閑著沒事，就在小羅的水果攤位蹲了一天，攤位上午沒多少人，他去送筐進貨，妻子就看水果攤，下午開始上人，夫妻倆就一起忙碌起來，有時候甚至忙不過來。我在他的水果攤前轉(zhuǎn)悠，隨意拍了幾張照片。

小羅說，他還在學怎么擺水果好看，怎么擺更吸引顧客，這些看似沒什么，但往往細節(jié)決定成敗，要把水果賣出去，首先得有賣相，不能隨意堆放，要有將就，這樣才更容易被顧客挑選?？磥?，他已經(jīng)上道了。

臨走的時候，小羅似乎有些憂慮地跟我說，明年攤主要漲攤位費，翻一番，他有些吃不消，妻子也不想做了，因為他們這幾個月并沒有賺到錢，每天的水果損耗很大，而本地人都喜歡吃新鮮水果，壞一點的放久了的都不要，便宜也不要，他們只能扔掉。小羅說，不管怎么說，就是換個地方，也還是賣水果，得堅持下去，不能再折騰了。

希望他在新的一年有好的消息。（文/夕四少，圖片/來源小羅水果店）

青蘋果

小羅的攤位

甜橙

紅蘋果

新鮮的大棗

山里紅

無花果

葡萄

碭山梨

柚子

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關(guān)東煮

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