來源：36氪快訊

北京老牌商超企業(yè)物美推出自有生鮮品牌“每日鮮”，主要銷售包裝葉菜，不同于散裝銷售的蔬菜，“每日鮮”有著獨立包裝設計，用7種顏色代表一周的7天，每天銷售不同種類的菜品，并且承諾商品不過夜。業(yè)內人認為，當前多數(shù)傳統(tǒng)商超轉型升級仍處于初級階段，這些創(chuàng)新成果究竟在新零售湖面上能夠掀起多大的波浪尚需時間驗證。（每日經(jīng)濟新聞）

杭州19樓網(wǎng)友@快樂的最帥噠漫步發(fā)帖：

在西城廣場物美超市買了一盒雞蛋，打開八個里面有四個都是壞的！

嚴重發(fā)霉

打開了8顆，其中4顆都是發(fā)霉了的，第一次見到雞蛋原來也可以發(fā)霉

生產(chǎn)日期2018.5.25，保質期是70天，我買的時間是6.3日！已經(jīng)打了12315投訴

網(wǎng)友熱評：

@小和尚愛武功：這是雞蛋時間太久了，估計是之前的雞蛋，換了包裝，新打的日期，才會出現(xiàn)這樣的情況，

@不可愛包包：這個雞蛋真的是時間太久了吧，殼子都是黑色了

@nancy_hz：雞蛋怎么可能保質期那么久，一般一個星期內考慮買

@小麥阿兜兜：千萬別在超市買雞蛋了，我已經(jīng)碰到好幾次這樣的情況了，雞蛋還是菜市場的新鮮

@xuzhaozhanhappy：以前一直很信任大超市，吃的都在那買。大潤發(fā)我第一次買雞蛋就買到樓主一樣的雞蛋。后來我也從來就沒買過了

億歐6月5日消息，物美旗下全新社區(qū)生鮮店“品超市”將亮相。據(jù)悉，品超市光大店位于北京市豐臺區(qū)趙公口小區(qū)9號物美底商。作為物美集團旗下的生活超市，品超市主要經(jīng)營生鮮、食品、清潔及部分日用百貨，服務于身邊的社區(qū)消費者，提供高品質、低價格的商品，并提供線上下單送貨到家的便捷服務。

超市購物，大多數(shù)顧客都無法忍受

漫長等待稱重排長隊

為了能讓顧客有更好的購物體驗

華東物美超市在江浙滬率先實行

“稱重臺收銀臺合二為一”

即日起，物美超市內蔬菜、水果、干貨稱重商品

您只要按需裝袋，即可至收銀員處結賬

挑好的商品，收銀員嫻熟的為您打稱

每個收銀臺旁邊都擺放著一臺電子秤，收銀員也是稱重人員，只需要把裝袋的蔬菜或水果直接放到秤上，不需要再像過去那樣專門貼標簽、進行封口，整個過程和給其他商品掃條碼結賬差不多。

來自顧客購物體驗

“非常方便，充分考慮了顧客的需求?！痹谕┕ぷ鞯睦钆亢苷J同超市的這種改變，李女士習慣隔三差五地利用中午休息時間到這家超市買水果，此前，稱重臺的秩序讓人不盡滿意?！坝袝r候等著稱重的人挺多的，本來這個區(qū)域就沒有什么空地兒，排隊也不規(guī)范，經(jīng)常見到有人插隊，工作人員光是手里的活兒就忙不過來了，根本顧不上維持秩序。好不容易稱重了，到收銀臺結賬時還要排另一條隊伍?，F(xiàn)在稱重收銀一體了，只要排一次隊就可以了，”李女士表示，超市的改變?yōu)轭櫩蜏p了不少麻煩。

另外，收銀臺稱重不再給每袋蔬果封口、單獨貼上標簽，這一點讓環(huán)保一族很滿意?！爸匦吕眠@些裝菜的袋子就方便多了，”市民曹女士表示，以前為了撕掉塑料袋上的標簽，她費了不少力氣，“粘得太結實，想不把袋子撕破都難?！?/p>

19樓網(wǎng)友“兔兔0718”發(fā)帖爆料：

今早剛從物美超市買回的肉，準備中午剁肉圓，切著切著，太惡心了！這是什么！？

哪個大神知道這是啥？

來自19樓網(wǎng)友的熱評：

@279744：好惡心，感覺要吐了

@withmetoday：應該是打疫苗的時候感染了，發(fā)炎變成膿包。

@xiaoxiaoyueju：太惡心了，確實像膿，還是扔掉吧，萬一吃出問題呢

@sp8737：那里買的就送回哪里，順便要回這肉錢！

你有遇到這樣的肉嗎？

歡迎留言說說你的看法

2017年，不少超市試水“餐飲+”經(jīng)營模式，物美超市也推出了3家“超市+餐飲”門店，在店內增加了“堂食”服務，同時還牽手多點Dmall推出“自助購物”，進一步深化在新零售領域的布局。與此同時，物美超市還新開了12家門店，重點布局區(qū)域也由華北轉移到華東。

新開12家門店 超八成門店落戶華東地區(qū)

2017年，物美超市共新開12家新店，對比2016年的14家減少了2家，同時，布局重點也由華北轉移到華東。

據(jù)贏商網(wǎng)統(tǒng)計，去年物美超市共有10家新店落戶華東，且均分布在浙江和江西，占全年新開門店數(shù)量的83.33%。此外，物美超市還在華北布局了2家門店，均位于北京。值得注意的是，物美超市去年新開的門店里，有9家位于一線城市，分別是杭州、北京和寧波；此外，物美在嘉興和宜春也有門店落地。

試水“超市+餐飲” 牽手多點Dmall推出“自助購物”

2017年，線下大型商超加速轉型，除了“瘦身”，不少超市都選擇跨界做餐飲，物美也推出了3家“超市+餐飲”門店，分別是杭州近江店、北京聯(lián)想橋店以及金寶街店，其中，杭州近江店是物美華東區(qū)開出的首家社區(qū)店，北京兩家門店則是在原有的基礎上進行升級改造。

據(jù)介紹，這三家門店的鮮食類商品占比較高，且店內均設置了大面積的餐飲區(qū)、海鮮區(qū)，各類海鮮產(chǎn)品、法式牛排、壽司、蔬菜沙拉等都可以現(xiàn)場加工，然后直接在超市內當場食用。

不僅如此，物美超市還牽手多點Dmall推出“自助購物”模式，進一步深化新零售布局。據(jù)介紹，消費者用多點APP掃描商品條碼，商品便可自動加入電子購物車，結賬支付，離開店面時，走向自助收銀臺，往其上的“小白盒子”掃描自助購物生成的二維碼，系統(tǒng)核驗后便可離店，直接跳過排隊支付這一環(huán)節(jié)。

簽約恒大商業(yè) 共拓社區(qū)全渠道購物服務中心

2017年1月11日，物美集團與恒大商業(yè)在廣州恒大中心共同簽署了恒大—物美的戰(zhàn)略合作協(xié)議，同時物美超市正式簽約入駐北京恒大城市廣場。

據(jù)悉，物美和恒大就未來在大型商業(yè)綜合體、社區(qū)商業(yè)中心、基于大數(shù)據(jù)的社區(qū)配套服務等領域的深度合作進行了深入探討，并達成充分共識。未來，物美將進駐恒大全國的數(shù)百個商業(yè)項目，實現(xiàn)強強聯(lián)合，共同拓展新型城鎮(zhèn)化浪潮中的商業(yè)發(fā)展新模式。

文/李方

2004年開始，中國民營企業(yè)出現(xiàn)一波集體性潰敗，突然降臨的嚴厲調控，讓眾多缺乏防范經(jīng)驗的企業(yè)付出了慘重的學費。

江蘇鐵本出事，德隆帝國崩塌

此外

宋如華的托普，孫宏斌的順馳

以及

顧雛軍接手的科龍和張海收購的健力寶等

都相繼爆發(fā)危機。

更讓人覺得山雨欲來風滿樓的是：

以郎咸平為代表的社會輿論

掀起了一場關于民營企業(yè)家

"原罪清算"的大討論，

這場討論把民營企業(yè)發(fā)展初期

一些不規(guī)范的情況放大，

弄得人人自危。

張文中正是在這場“運動”的背景下出事的。

2006年11月20日，物美發(fā)布公告稱，公司原董事長張文中已于2006年11月12日起辭職，保留執(zhí)行董事職務。公告稱，張文中辭職的原因，是其以個人身份協(xié)助中國有關機關進行調查，他認為未必有足夠時間履行公司董事長的工作及職責。

一紙公文，坐實了張文中被中紀委帶走調查的傳聞。

外界有消息稱，這或許與張文中和原北京市副市長劉志華的交情有關。后者在2006年6月被“雙規(guī)”。

2008年10月10日，河北省衡水市法院以個人詐騙罪、單位行賄罪和挪用資金罪一審判處張文中有期徒刑18年。

張文中在那個年代出事，除了對他個人背上了沉重的“鎖鏈”外，更要命的是使得物美失去了絕好的發(fā)展機會。

如果當時不出那事，按照物美的發(fā)展勢頭是肯定拿下中國超市老大位置的。當時物美的地位已經(jīng)是“坐二望一”，再努力一下，老大地位已非他莫屬。

在2006年之前，物美在華北市場上通過收購、托管等方式，先后控制了超市發(fā)、美廉美、寧夏新華百貨等20多家企業(yè)，并籌劃收購江蘇時代超市，擴張華東市場。

但張文中入獄后后，公司在華東市場的擴張被擱淺，多個并購計劃也無果而終。

2015年10月，物美商業(yè)發(fā)布公告宣布，物美商業(yè)將實現(xiàn)私有化，從香港正式退市。據(jù)澎湃報道，此前，物美商業(yè)已于10月5日宣告停牌，停牌前收報于3.27港元，總市值僅為17.55億港元（時值約14.4億元人民幣）。

就這樣，一個曾經(jīng)很有希望成為當時中國零售市場老大的企業(yè)失去了機會。

張文中2013年保外就醫(yī)后，最大的遺憾還不是他個人的冤情，而是他堅決認為物美失去了最好發(fā)展機遇！

現(xiàn)在他出來了，雖然仍然在全力以赴投入到物美的事業(yè)，可是畢竟大環(huán)境發(fā)生了巨大變化。

不說政治環(huán)境變化多大，就是張文中所在的零售領域也發(fā)生了翻天覆地的變化。

先是以淘寶、京東為代表的線上零售已經(jīng)形成了主流模式，原以為一些不可能在線上購買的商品（如服裝、鞋等）已經(jīng)成為90-00后線上購買的主要渠道；

其次在物美也涉足的生鮮領域也在發(fā)生巨大變化，阿里投資的盒馬鮮生正在加速線下布局，騰訊戰(zhàn)略入股的永輝（及新業(yè)態(tài)超級物種）也在以驚人的速度蔓延。未來生鮮超市的老大地位鹿死誰手還很難說。

在這種市場結構性變化下，像物美、國美這些老牌超市的生存空間正在經(jīng)歷著空前的挑戰(zhàn)。

一個巧合是這兩個原來零售市場老大老二都先后惹上了“牢獄之災”，雖然入獄的原因不盡相同，可是由于老板的入獄使企業(yè)發(fā)展受到的影響是類同的！

不管怎樣，如果沒有這場變故，張文中也許是“新零售”的領軍人物也未可知。

甚至有媒體預測：即便張文中失去了很多時間和機會，但從他出獄后的動作看，他似乎要面對新零售市場的巨大挑戰(zhàn)，想最大限度地為物美重新贏得一片新天地！

為了證明此點，我們可以繼續(xù)深挖一下張文中出獄后的活動軌跡。

2014年，物美收購了百安居中國，通過建立全渠道O2O新商業(yè)模式扭虧為盈，形成了以互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術為基礎的線上線下一體化的店鋪體系。

2015年他和一些年輕的創(chuàng)業(yè)者以及IDG資本一起成立了分布式店商——多點，目前多點已經(jīng)成為全國排名第一的生鮮電商。

“多點”品類覆蓋生鮮日用百貨等消費品，通過與本地大型商超和深度合作，提供2小時送達服務。

“多點+物美”今天已經(jīng)成為全渠道零售的新模式，能夠快速復制。

截止今年3月，多點已經(jīng)和中百、新百、步步高、人人樂、百佳華等十幾家國內領先的零售企業(yè)達成全面合作，2017年實現(xiàn)GMV 103億，注冊會員數(shù)達到4000萬，月度活躍用戶600余萬，較2016年增長3.6倍。

多點對物美超市的改造，可以歸結為三個方面：

1、通過用戶精細化運營，基于數(shù)字化建立用戶畫像，提升用戶轉化率30%至40%。

2、通過自動化收銀系統(tǒng)，實現(xiàn)收銀支付效率最大化，提高收銀臺效率4-6倍，免除排隊。

3、以用戶為中心的商品一體化管理、規(guī)模化采買、電子化商圈，驅動供應鏈效率提升。多點APP可以進行用戶定位，及時了解用戶流向，實時監(jiān)控門店消費變化，及時根據(jù)用戶需要來優(yōu)化商品結構。

4月26日，尋找5年買家的樂天瑪特終于找到了一個下家，物美以14.2億元的代價接下了樂天瑪特位于北京的21家門店。

知情人士透露，這只是開始，曾在零售業(yè)以并購著稱的物美再次拾起并購這把利劍。

一直在尋找接盤俠的樂天瑪特可以松口氣了。物美打算接手該公司中國六家超市運營商中的一家，這家運營商在北京擁有21家門店，本次交易價格為14.2億元。

4月26日，樂天中國對AI財經(jīng)社透露，該超市運營商是樂天瑪特北京地區(qū)的子公司，在北京經(jīng)營10家大型和11家中型超市，共計21家門店。交易完成后，物美將持有這家公司87.38%的股份，剩余股份依舊由樂天持有。

這次交易意味著，“并購狂人”張文中已經(jīng)重拾并購的利劍，打算大干一番。

錯失黃金發(fā)展機遇的物美，能重新成為新零售的領軍企業(yè)嗎？

知情人士透露，張文中出事前，物美一直采用激進的并購策略擴展，可以說并購是物美發(fā)展過程中非常重要的手段和工具，在北京擁有21家門店的樂天瑪特對物美提升在華北的競爭力有很大幫助，不過這只是開始，物美會再次拾起并購這把利劍。

確實，2006年之前，物美在北京零售市場叱詫風云的一個重要舉措就是并購，曾經(jīng)和國美一起被譽為零售業(yè)兩大“并購狂企”。

物美先后拿下北京美廉美超市、新華百貨、浙江供銷超市等多家區(qū)域型超市。而幫張文中執(zhí)行并購動作的是他的弟弟——物美集團總裁張斌。

張斌在物美1994年成立時就已加入，但那時張文中并未公開他的身份，張斌在集團高層也沒有任何職位，不過張文中一直親自培養(yǎng)弟弟，讓他負責并購、財務等保密性強的工作，物美的并購也全是張斌在執(zhí)行。

有趣的是，此次并購并非物美和樂天瑪特首次在資本層面交鋒。

2009年10月，剛進入中國市場一年的樂天瑪特擊敗物美，以48.7億港元全盤并購了江蘇南通時代零售。而如今，當初擁有雄厚資金的樂天瑪特逐漸衰敗，最終將北京市場讓給物美。

物美不到15億元買下樂天瑪特北京地區(qū)87.38%的股份，在業(yè)內人士看來價格很劃算。

有專家說：“在北京優(yōu)質的物業(yè)資源很難找，而這恰好又是物美看中的，并且收購價格也并不高?！?/p>

中國品牌研究院的專家也認為，眼下是物美“低價購買”的好時機。

除物業(yè)、門店資源外，物美還可以利用樂天瑪特北京門店沉淀下來的老客戶資源。“未來物美要解決的問題是，如何放大既有優(yōu)勢，又能補充運營上的不足?！?/p>

從張文中回歸后的種種舉措來看，他對新零售的野心并不小。張文中是很有抱負的人，這些年他一定有他自己的想法，回歸物美后他會大展拳腳。

張文中回歸后，精力比年輕人還旺盛，基本上是全年無休。他身邊的人能明顯的感覺到：“張總想找回之前浪費的時間，他每周都會和我們開一次會，也會經(jīng)常去親臨一線。如果沒有那一次的飛來橫禍，中國的零售業(yè)格局有可能會被改寫?！?/p>

據(jù)財經(jīng)專業(yè)媒體多方了解：在大賣場衰弱的大環(huán)境背景下，物美在收購樂天瑪特后必定會對后者進行新零售改造，加入多點陣營。

“大賣場雖然不符合消費潮流，但大賣場有很多用戶數(shù)據(jù)沉淀，一個大賣場的數(shù)據(jù)大概是20家超市數(shù)據(jù)的總和。樂天瑪特進入市場也有十多年，有數(shù)據(jù)、成熟的供應鏈，物美要做的是重新賦予大賣場新的定義和功能?！绷闶蹖＜艺f。

已經(jīng)投身新零售大軍的張文中在摯友看來，會獨立發(fā)展物美，而不是像其他人那樣選擇投靠阿里巴巴或者騰訊，因為張文中不可能將物美賣身，這是他的理想，他要把物美打造成百年老店，而物美現(xiàn)在還不到30年。

張文中說，“人生是一場奮斗，無論是順境，還是逆境。”

在巔峰中被打入低谷，但依然站起來，心無怨念，直追潮流，這就是中國企業(yè)家。無論最終結局與否，這一奮斗的過程，本身就已足夠值得尊敬。

（全文完）

如果覺得本文還不錯，歡迎點贊收藏，或轉發(fā)給朋友看看

歡迎留言發(fā)表觀點

謝謝您的喜愛與支持

19樓網(wǎng)友“兔兔0718”發(fā)帖爆料：

今早剛從物美超市買回的肉，準備中午剁肉圓，切著切著，太惡心了！這是什么??？

哪個大神知道這是啥？

來自19樓網(wǎng)友的熱評：

@279744：好惡心，感覺要吐了

@withmetoday：應該是打疫苗的時候感染了，發(fā)炎變成膿包。

@xiaoxiaoyueju：太惡心了，確實像膿，還是扔掉吧，萬一吃出問題呢

@sp8737：那里買的就送回哪里，順便要回這肉錢！

你有遇到這樣的肉嗎？

歡迎留言說說你的看法