開蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫，開蛋糕店創(chuàng)業(yè)書注意事項？

現(xiàn)代人的生活是越來越的快捷，追求便捷方便的食物，所以面包、蛋糕、點心等烘焙食品的普及度越來越高，已經(jīng)成為大眾飲食中不可缺少的一部分，尤其是青少年和白領(lǐng)一族，對這些食品更是青睞有加，強(qiáng)大的市場需求給予烘焙行業(yè)廣闊的發(fā)展空問。所以很多人就想開蛋糕店。那么開蛋糕店最基本的條件的是什么呢？請看烘焙小編為你介紹：

一、資金是基礎(chǔ)

資金，是開蛋糕店基礎(chǔ)，在開店的過程中店面裝修、設(shè)備儀器、工作用具、原材料的購買、以及人員的聘請都需要花費相對的資金，蛋糕店創(chuàng)業(yè)者在開店前期可根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲇嗅槍π缘靥崆斑M(jìn)行考察，只有準(zhǔn)備了足夠的資金才能在店面建立的過程中不受阻礙。

二、選址定成敗

選址對于一個蛋糕店的成功與否有著很大的影響，因此一定要慎重，建議開店時選擇以下幾個區(qū)域：1、特定區(qū)域內(nèi)的商業(yè)中心；2、交通樞紐，人員流動量大的地方；3、學(xué)校密集區(qū)，因為年輕學(xué)生是西式點心的主要消費群體；4、住宅小區(qū)，這里要特別說明，有很多新建小區(qū)雖然很高檔，但人員入住率并不高，在這樣的小區(qū)開店要預(yù)估一定的風(fēng)險。

三、技術(shù)知識是前提

對于蛋糕店創(chuàng)業(yè)者而言，想開一家烘焙店，技術(shù)知識是做好產(chǎn)品的前提，同時好的產(chǎn)品又是店面成敗的關(guān)鍵。生產(chǎn)技術(shù)問題的解決可以有不同的途徑，現(xiàn)階段，最直接、速成的方式莫過于到烘焙學(xué)校培訓(xùn)班參加學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)班里，老師會講授各種流行面包、蛋糕、小西點的制作技術(shù)，同時還可以了解很多關(guān)于設(shè)備、原料方面的知識，讓您在短時間內(nèi)成為一名合格的烘焙師。

四、服務(wù)有特色

開店后的營銷，對于蛋糕店來說是一個長期的任務(wù)，不能時斷時續(xù)，要堅持不懈。這里指的營銷除店內(nèi)銷售外，還可以走出去服務(wù)，比如，有些小蛋糕店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕，建立起周邊的銷售網(wǎng)絡(luò)以及電話預(yù)定等。

做好以上四個步驟，是杜仁杰實戰(zhàn)烘焙總結(jié)讓你的蛋糕店順利開業(yè)的基本需求，店面正式開業(yè)之后可算是已經(jīng)成功入門烘焙行業(yè)了。

開蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫，開蛋糕店創(chuàng)業(yè)書注意事項？

現(xiàn)代人的生活是越來越的快捷，追求便捷方便的食物，所以面包、蛋糕、點心等烘焙食品的普及度越來越高，已經(jīng)成為大眾飲食中不可缺少的一部分，尤其是青少年和白領(lǐng)一族，對這些食品更是青睞有加，強(qiáng)大的市場需求給予烘焙行業(yè)廣闊的發(fā)展空問。所以很多人就想開蛋糕店。那么開蛋糕店最基本的條件的是什么呢？請看烘焙小編為你介紹：

一、資金是基礎(chǔ)

資金，是開蛋糕店基礎(chǔ)，在開店的過程中店面裝修、設(shè)備儀器、工作用具、原材料的購買、以及人員的聘請都需要花費相對的資金，蛋糕店創(chuàng)業(yè)者在開店前期可根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲇嗅槍π缘靥崆斑M(jìn)行考察，只有準(zhǔn)備了足夠的資金才能在店面建立的過程中不受阻礙。

二、選址定成敗

選址對于一個蛋糕店的成功與否有著很大的影響，因此一定要慎重，建議開店時選擇以下幾個區(qū)域：1、特定區(qū)域內(nèi)的商業(yè)中心；2、交通樞紐，人員流動量大的地方；3、學(xué)校密集區(qū)，因為年輕學(xué)生是西式點心的主要消費群體；4、住宅小區(qū)，這里要特別說明，有很多新建小區(qū)雖然很高檔，但人員入住率并不高，在這樣的小區(qū)開店要預(yù)估一定的風(fēng)險。

三、技術(shù)知識是前提

對于蛋糕店創(chuàng)業(yè)者而言，想開一家烘焙店，技術(shù)知識是做好產(chǎn)品的前提，同時好的產(chǎn)品又是店面成敗的關(guān)鍵。生產(chǎn)技術(shù)問題的解決可以有不同的途徑，現(xiàn)階段，最直接、速成的方式莫過于到烘焙學(xué)校培訓(xùn)班參加學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)班里，老師會講授各種流行面包、蛋糕、小西點的制作技術(shù)，同時還可以了解很多關(guān)于設(shè)備、原料方面的知識，讓您在短時間內(nèi)成為一名合格的烘焙師。

四、服務(wù)有特色

開店后的營銷，對于蛋糕店來說是一個長期的任務(wù)，不能時斷時續(xù)，要堅持不懈。這里指的營銷除店內(nèi)銷售外，還可以走出去服務(wù)，比如，有些小蛋糕店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕，建立起周邊的銷售網(wǎng)絡(luò)以及電話預(yù)定等。

做好以上四個步驟，是杜仁杰實戰(zhàn)烘焙總結(jié)讓你的蛋糕店順利開業(yè)的基本需求，店面正式開業(yè)之后可算是已經(jīng)成功入門烘焙行業(yè)了。