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新零售商業(yè)
實(shí)體商業(yè)躲不過(guò)的8大新零售趨勢(shì)(商業(yè)地產(chǎn)人必看) 零售視頻課程
管理學(xué)大師彼得·德魯克曾經(jīng)告誡企業(yè),需要在每隔6~12個(gè)月就打開(kāi)企業(yè)的天窗,看一看外面的世界。那么,中國(guó)的消費(fèi)生態(tài)到底何去何從?線下零售是否茍延殘喘?不,很多創(chuàng)新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)已經(jīng)給出了答案。
泛零售領(lǐng)域未來(lái)8大趨勢(shì)
趨勢(shì) 1結(jié)合“新零售”產(chǎn)生“新物種”
從消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)講,重點(diǎn)領(lǐng)域和方向包括服務(wù)消費(fèi)、信息消費(fèi)、綠色消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)。同時(shí),“新零售”與重點(diǎn)消費(fèi)領(lǐng)域跨界、融合生成“新物種”是必然趨勢(shì),也代表著新的消費(fèi)域和消費(fèi)模式的產(chǎn)生。
購(gòu)物中心里的凱撒旅游體驗(yàn)店則不單單是開(kāi)了個(gè)店鋪,而是旅游業(yè)與零售空間的跨界體驗(yàn);微整形、月子會(huì)館、中醫(yī)館等醫(yī)美健康與購(gòu)物中心結(jié)合而成就消費(fèi)新生態(tài);來(lái)跑吧進(jìn)入購(gòu)物中心結(jié)出全民體育跨界消費(fèi)的新果實(shí)。凡此種種,行業(yè)升級(jí)與“新零售”融合產(chǎn)生的消費(fèi)“新物種”代表著未來(lái)發(fā)展的大機(jī)遇。
趨勢(shì) 2
“生活方式”既是先導(dǎo)亦蘊(yùn)含最大能量
消費(fèi)領(lǐng)域首當(dāng)其沖的升級(jí)方向當(dāng)是“生活方式型”,同時(shí)由于生活方式與人的物質(zhì)、精神關(guān)聯(lián)的深度和廣度,亦蘊(yùn)含了未來(lái)發(fā)展的最大能量。人的訴求是動(dòng)態(tài)延續(xù)的,而人的生活方式是進(jìn)化更新的,這是消費(fèi)升級(jí)最大的源泉。
總之,生活方式能夠覆蓋商業(yè)的全維度空間,不但可以對(duì)傳統(tǒng)品牌、空間、文化賦予新的消費(fèi)內(nèi)涵,還可以創(chuàng)造新的消費(fèi)生命。
趨勢(shì) 3高性價(jià)比與極致情懷
未來(lái)消費(fèi),將一改曾經(jīng)的日常、瑣碎,而極具炫耀之能事的奢侈消費(fèi)也將低調(diào)從容起來(lái)。與此相對(duì)應(yīng)的,將是高性價(jià)比與極致情懷的消費(fèi)暢行。
線上線下的產(chǎn)品在品質(zhì)、功能、價(jià)格上的區(qū)別均將消弭,消費(fèi)者將從以往注重價(jià)格的理性消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)化為注重服務(wù)的感性消費(fèi),以情感訴求建立品牌才能得到消費(fèi)者的認(rèn)同。此時(shí)的差別就是情感與情懷,“可能是格調(diào),可能是個(gè)性,可能是潮流,可能是創(chuàng)新,甚至可能是某種態(tài)度、某種情感、某種連接?!?/p>
未來(lái),主打性價(jià)比與情懷的消費(fèi)品將涵蓋每一個(gè)領(lǐng)域,成為常態(tài)。
趨勢(shì) 4小眾、定制化、設(shè)計(jì)感
如果說(shuō)“性價(jià)比與情懷”是大眾消費(fèi)產(chǎn)物的話,那“小眾、定制化和設(shè)計(jì)感”則是普羅大眾的一個(gè)“小特別”。每一個(gè)人都是獨(dú)特的,每一個(gè)人都有與眾不同的需求和欲望,其實(shí)每一個(gè)時(shí)代都是這樣的,只是在彰顯個(gè)性、崇尚自由的時(shí)代才能受到關(guān)注,也才能形成巨大的市場(chǎng)。
滿足、適應(yīng)和挖潛個(gè)人化、小群體的需求,消費(fèi)的品牌、內(nèi)容和服務(wù)就要有其獨(dú)特性。為小眾標(biāo)新立異,為獨(dú)有個(gè)性定制,將充滿個(gè)體表達(dá)的設(shè)計(jì)感融入消費(fèi)當(dāng)中,未來(lái)亦為常態(tài)之一。
趨勢(shì) 5平行平等的全球化消費(fèi)
對(duì)消費(fèi)者而言,未來(lái)消費(fèi)信息、渠道、場(chǎng)所都是平行和平等的,國(guó)內(nèi)國(guó)外消費(fèi)者從消費(fèi)觀念、流行趨勢(shì)、認(rèn)知獲取、消費(fèi)價(jià)值、機(jī)會(huì)權(quán)利上趨同。人們更多地與國(guó)外主流階層消費(fèi)看齊,更多的國(guó)外主流品牌進(jìn)入,同時(shí)人們也不再盲目地追求大牌,而是更多地選擇品質(zhì)、理念與性價(jià)比兼具的消費(fèi)品牌,比如輕奢侈品牌。
與此同時(shí),由于線上線下的消費(fèi)融合分化以及消費(fèi)全球化,海淘、跨境電商類全球精選類品牌服務(wù)依然機(jī)會(huì)滿滿。
趨勢(shì) 6社群/社交與亞文化走向
興趣是最直接的消費(fèi)動(dòng)力,同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)加速了消費(fèi)群體的地域化、社交化與去中心化,消費(fèi)群體的小眾化重組、亞文化聚合,代表新區(qū)塊的分離和新消費(fèi)的產(chǎn)生,社群重組、社交需求和亞文化滿足,產(chǎn)生了多元消費(fèi)的動(dòng)力機(jī)制。
趨勢(shì) 7注重文化、藝術(shù)、人文等心智體驗(yàn)
價(jià)值多元、文化多元、審美多元是經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展的必然趨勢(shì)。文化、藝術(shù)、人文的消費(fèi)創(chuàng)造以及其與商業(yè)空間、品牌內(nèi)涵、價(jià)值觀念的跨界連接,產(chǎn)生的消費(fèi)想象力是無(wú)限的。
趨勢(shì) 8
科技創(chuàng)新
從體力到腦力,科技是人類解放的最大動(dòng)力,消費(fèi)升級(jí)同樣離不開(kāi)科技的創(chuàng)新重塑。人工智能、3D打印、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算,不管是科技應(yīng)用還是創(chuàng)新思維的突破,都可能產(chǎn)生改變和顛覆消費(fèi)本身的力量,為此,科技作為第一生產(chǎn)力也將作為消費(fèi)的核心驅(qū)動(dòng)力。
當(dāng)然,把握消費(fèi)者升級(jí)的趨勢(shì)才能抓住未來(lái)的這些風(fēng)口。
消費(fèi)升級(jí)的核心是消費(fèi)者的升級(jí)
目前,中國(guó)中產(chǎn)階層人數(shù)已經(jīng)增長(zhǎng)至全球首位,他們擁有國(guó)內(nèi)財(cái)富的32%,2015年已達(dá)到7.3萬(wàn)億元。
據(jù)預(yù)計(jì),中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的人數(shù)在未來(lái)20年將從2.3億人增加到6.3億人。這部分人群將成為未來(lái)主要的消費(fèi)群體,他們更注重高品質(zhì)和強(qiáng)體驗(yàn)性產(chǎn)品,未來(lái)80%以上的消費(fèi)內(nèi)容都將產(chǎn)生于“新生代中產(chǎn)階層”疊加效應(yīng)當(dāng)中。
中國(guó)社會(huì)階層結(jié)構(gòu)模型
數(shù)據(jù)來(lái)源:CMMS/胡潤(rùn)/福布斯
社會(huì)階層的變化必然將中產(chǎn)階層推到前臺(tái),目前這種社會(huì)結(jié)構(gòu)依然是金字塔形,并沒(méi)有形成發(fā)達(dá)國(guó)家“紡錘形”的模型,但中產(chǎn)階層和中間階層對(duì)社會(huì)的穩(wěn)定性力量以及對(duì)于生活方式、消費(fèi)趨勢(shì)的引領(lǐng)作用已然顯現(xiàn)無(wú)疑。
此外,85后、90后新生力量人數(shù)和收入均快速增長(zhǎng)而成為消費(fèi)中堅(jiān)人群。據(jù)BCG數(shù)據(jù)分析,到2020年,18~30歲的年輕人口將占全部城鎮(zhèn)人口的1/3以上。他們的年消費(fèi)增長(zhǎng)率為14%——是“上一代人”(35歲以上)的兩倍。到2020年,年輕一代在消費(fèi)總額當(dāng)中的占比將由目前的45%增至53%。
埃森哲主流城市消費(fèi)者群譜
消費(fèi)“新生代”均個(gè)性特征明顯,喜歡個(gè)性化、主題化和場(chǎng)景化的消費(fèi)形態(tài),注重體驗(yàn),追求時(shí)尚,品牌意識(shí)和品質(zhì)認(rèn)同感強(qiáng),消費(fèi)行為和習(xí)慣更加多元和分散,并推崇及時(shí)享樂(lè)和感官刺激,且購(gòu)買決策和行為明顯具有網(wǎng)絡(luò)化特征。
可見(jiàn),商業(yè)消費(fèi)從內(nèi)容到主題、功能、形態(tài)均應(yīng)與新生代消費(fèi)群體的需求和行為模式相適應(yīng),并隨之不斷進(jìn)化與變革。
重構(gòu)實(shí)體商業(yè)體驗(yàn)
實(shí)體商業(yè)體驗(yàn)從最初的功能組合體驗(yàn),到空間娛樂(lè)及業(yè)態(tài)參與體驗(yàn),及至現(xiàn)階段的生活方式與文化價(jià)值的全方位體驗(yàn),商業(yè)體驗(yàn)反映了人性與群體需求的多元化、多層次、多維度的演變分化。
而在商業(yè)地產(chǎn)存量時(shí)代,這種演變分化將持續(xù)深入,商業(yè)體驗(yàn)的重構(gòu)更顯得彌足珍貴。2016年,國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心存量已近5000家,且據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)計(jì),其后每年仍將以6%~8%的增長(zhǎng)速度增量入市。
如此,購(gòu)物中心勢(shì)必主導(dǎo)未來(lái)實(shí)體商業(yè)的空間與功能形態(tài)。與此同時(shí),現(xiàn)代商業(yè)從理念、模式到產(chǎn)品的全消費(fèi)領(lǐng)域均將發(fā)生質(zhì)變,消費(fèi)者行為習(xí)慣與需求模式、社群化、社交化、移動(dòng)互聯(lián)、品牌與功能模式創(chuàng)新等所有變化因素的影響,勢(shì)必導(dǎo)致購(gòu)物中心以及商業(yè)地產(chǎn)的消費(fèi)場(chǎng)景再造。
這個(gè)再造在前文“泛零售領(lǐng)域未來(lái)8大趨勢(shì)”有所展示,其正是商業(yè)地產(chǎn)對(duì)于自身與消費(fèi)領(lǐng)域的連接重構(gòu),正是對(duì)于未來(lái)所謂“人、貨、場(chǎng)”的“新零售”核心的契合,也是重構(gòu)商業(yè)消費(fèi)生態(tài)所指向的未來(lái)。
事實(shí)上,以上內(nèi)容精選自《消費(fèi)生態(tài)重構(gòu)》一書(shū),它是這樣定義商業(yè)消費(fèi)生態(tài)的:由人(消費(fèi)者)、品牌(有形商品及無(wú)形服務(wù))、渠道(消費(fèi)通路)及其它參與提供者(設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、推廣、中介等相關(guān)企業(yè)組織或個(gè)人)等利益相關(guān)者形成的各自獨(dú)立同時(shí)又多元互生、跨界融合的類生物系統(tǒng)型的價(jià)值成長(zhǎng)體系。
■這本商業(yè)地產(chǎn)人2017年的必讀書(shū)目,以勾勒商業(yè)消費(fèi)生態(tài)的美好圖景和描繪新零售的前沿變化與演進(jìn)規(guī)律為主,致力于為商業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域及相關(guān)業(yè)務(wù)人員提供探究新零售的不同視角和不同思維。
■它剖析商業(yè)消費(fèi)環(huán)境的變化與變量,從思維、技術(shù)、實(shí)體及線上、消費(fèi)升級(jí)與群體變化、資本等層面進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析;
■對(duì)商業(yè)消費(fèi)發(fā)展史的系統(tǒng)梳理以及商業(yè)消費(fèi)生態(tài)模型的構(gòu)建;
■首次提出商業(yè)消費(fèi)的生態(tài)系統(tǒng)以及生態(tài)圈概念,闡釋商業(yè)消費(fèi)的演化進(jìn)程、實(shí)現(xiàn)困頓、生態(tài)特性以及演進(jìn)趨勢(shì);
■揭示商業(yè)消費(fèi)生態(tài)圈的“共贏法則”與“生態(tài)圈模式”,“關(guān)鍵捕食者”的生態(tài)擾動(dòng)及其自身生態(tài)圈打造的成功要素。
它更是得到贏商(集團(tuán))控股有限公司總裁吳傳鯤、廣州正佳集團(tuán)執(zhí)行董事謝萌等行業(yè)大佬的力薦——
贏商(集團(tuán))控股有限公司總裁吳傳鯤
商業(yè)從來(lái)都需要想象力。如何構(gòu)建鮮活的、有生命力的商業(yè)消費(fèi)生態(tài)圈以實(shí)現(xiàn)共贏?本書(shū)足以讓每個(gè)有志創(chuàng)新者腦洞打開(kāi)!
廣州正佳集團(tuán)執(zhí)行董事謝萌
這是一本打開(kāi)視野的書(shū),系統(tǒng)梳理了商業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域由于互聯(lián)網(wǎng)所帶來(lái)的關(guān)鍵維度上的深刻變化及變革,并用生態(tài)系統(tǒng)及生態(tài)圈的理論來(lái)闡釋,深度解析了商業(yè)的本質(zhì)和升華的格局。
京東終身榮譽(yù)技術(shù)顧問(wèn)、磁云科技創(chuàng)始人李大學(xué)
互聯(lián)網(wǎng)正在重構(gòu)一切。順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)和新技術(shù)的應(yīng)用,新零售正在深刻改變商業(yè)消費(fèi)的生態(tài)。無(wú)論對(duì)品牌商、商業(yè)地產(chǎn)從業(yè)者還是對(duì)新零售感興趣的人們,本書(shū)都值得一讀。
高和資本董事長(zhǎng)、中歐國(guó)際工商學(xué)院房地產(chǎn)同學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇鑫
這是一本關(guān)于商業(yè)如何升維思考的書(shū),讓你在更高維的空間、更多元的角度來(lái)把握商業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)的投資機(jī)遇,并以生態(tài)觀來(lái)判明新零售的未來(lái)路徑。
言幾又品牌創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼CEO但捷
由于互聯(lián)網(wǎng)的影響,商業(yè)消費(fèi)歷經(jīng)演變與革新。本書(shū)深刻地將全新商業(yè)消費(fèi)生態(tài)圈剖析解讀,提高我們對(duì)商業(yè)消費(fèi)“大格局”的認(rèn)知,對(duì)于其生態(tài)構(gòu)成中所謂的“利益相關(guān)者”而言,本書(shū)能夠讓我們?cè)诟呔S度把握商機(jī),并明確判定新零售的未來(lái)路徑。
深度丨新零售的商業(yè)模式其實(shí)很簡(jiǎn)單,看懂這些就夠了 零售視頻課程
大家好!又到了和大家分享的時(shí)間,讓我們滑動(dòng)手指,看看今天我給大家?guī)?lái)了什么……
作者:邦馬特
自從馬云提出新零售后,立馬在天下成燎原之勢(shì)?;A(chǔ)上,如今各行各業(yè)只要跟線上線下沾點(diǎn)邊的都在標(biāo)榜自己就是走的新零售。但是新零售到底新在那邊?它的商業(yè)模式到底是什么?現(xiàn)在還沒(méi)有人能真正說(shuō)清晰,本文將圍繞這些話題睜開(kāi)討論,并聯(lián)合實(shí)例,旨在為列位有須要的人士提供肯定參考。
no1、盒馬鮮生
提到新零售就不得不提盒馬鮮生,它如今在新零售界已然是教科書(shū)級(jí)的存在,許多互聯(lián)網(wǎng)公司專門建立的新零售研究院,基礎(chǔ)會(huì)把盒馬定為必研案例。
盒馬鮮生是阿里探索新型零售業(yè)態(tài)的告急項(xiàng)目,其是以“生鮮電商”為切入口,通過(guò)app和線下門店包圍生鮮食品和餐飲服務(wù)的一體化商業(yè)模式。
盒馬鮮生分熟食區(qū)、冷藏冷凍區(qū)、水產(chǎn)、蔬果區(qū)等,比力令人等候的的是:這個(gè)門店把超市和餐飲聯(lián)合起來(lái),可以現(xiàn)場(chǎng)買菜做飯。盒馬鮮生自營(yíng)的生鮮與餐飲產(chǎn)物,充實(shí)滿足用戶隨買隨吃需求。牛排、海鮮,及熟食餐廳區(qū)約有200平米,設(shè)置了五張四方桌子,在周四下戰(zhàn)書(shū)6點(diǎn)——8點(diǎn)期間,餐桌不絕處于告急狀態(tài)。
除此之外,app下單后可送貨上門。盒馬鮮生接納標(biāo)準(zhǔn)化分類、獨(dú)立包裝,去電子秤的要領(lǐng)倒是提拔不少服從。好比加州的車?yán)遄樱▏?guó)名酒莊的葡萄酒,尚有航空直達(dá)的澳洲生蠔,下單后最快30分內(nèi)送達(dá) 。
為了進(jìn)一步進(jìn)步配送服從,在店的上方有一個(gè)滑行軌道,一排排購(gòu)物袋隨著滑軌向前滑動(dòng)。app下單后,事情職員憑據(jù)下單環(huán)境立即操縱裝袋,放入軌道,包管能在30分鐘之內(nèi)送貨上門,和沃爾瑪?shù)木€上下單線下取貨有著異曲同工之效。
盒馬模式可以說(shuō)是當(dāng)前比力好的新零售模式,完全滿足了新零售進(jìn)化三大路徑:線上線下融合(o2o)、零售+體驗(yàn)式斲喪、零售+財(cái)產(chǎn)生態(tài)鏈。但是,盒馬并不滿足于此,還在此底子上形成了盒馬餐飲、盒馬鮮生店、盒馬集市店、盒馬便利店的盒馬矩陣。
而在這個(gè)矩陣中,盒馬餐飲最為要害,為盒馬鮮生店提供了前置中央廚房,為盒馬集市店提供了聯(lián)營(yíng)餐飲商,為盒馬便利店提供快餐西點(diǎn)和茶飲,終極形成一個(gè)盒馬生態(tài)鏈。
no2、主動(dòng)售貨機(jī)
盒馬模式仍存在存在兩個(gè)標(biāo)題:中央倉(cāng)補(bǔ)貨的配送資本高和無(wú)法包管配送服從,無(wú)法實(shí)現(xiàn)所允許的1個(gè)小時(shí),或半個(gè)小時(shí)送達(dá)的服務(wù)。這就要求盒馬要么縮窄單個(gè)門店的配送半徑(新開(kāi)更多門店),要么就是擴(kuò)大單個(gè)門店策劃體量。豈論怎樣,都不是一樣尋凡人所能玩得起的,于是就有投資者瞄上了小而美的主動(dòng)售貨機(jī)上。
現(xiàn)在,線下零售業(yè)態(tài)優(yōu)點(diǎn)被壓縮,租金和人力資本卻在節(jié)節(jié)攀升,據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年中國(guó)人均人為增長(zhǎng)8%,租金增長(zhǎng)7%。在這種環(huán)境下,去人力化的主動(dòng)售賣機(jī)成了最好選擇。主動(dòng)售貨機(jī)品牌較傳統(tǒng)的就是友寶了,但是隨著新零售盛行,移動(dòng)付出和資源的周期演變帶來(lái)了更多時(shí)機(jī),邦馬特等新型智能售貨機(jī)如雨后春筍般開(kāi)遍大江南北。
主動(dòng)售貨機(jī)大提要器重兩個(gè)標(biāo)題:一是產(chǎn)物自己;二是產(chǎn)物擺放位置。就拿邦馬特主動(dòng)售貨機(jī)來(lái)說(shuō),除了能承接線下游量(一臺(tái)售貨性能滿足周邊人群的肯定需求),還能把線上線下游量舉行相互轉(zhuǎn)化,這也表現(xiàn)了新零售的“新”之地點(diǎn)。當(dāng)用戶完成一次斲喪后,通過(guò)、付出寶導(dǎo)到線上,有大概產(chǎn)生其他斲喪需求——買儲(chǔ)值卡。如許一來(lái),流量利潤(rùn)潛能可無(wú)窮引發(fā),代價(jià)周期延伸。
第二個(gè)維度,就要講到產(chǎn)物位置,如安在特定場(chǎng)景中盡快紅利,并使優(yōu)點(diǎn)最大化。
起主要擺在人流較麋集的地方,如白領(lǐng)聚集區(qū)、阛阓等。這些都是老生常談的話題,就不再多做討論。這里重點(diǎn)要說(shuō)的是,擺在cbd搞金融的地方和一樣尋常的寫字樓地區(qū),所售商品肯定是不一樣的。
究竟,差異的地域具體的人群的收入結(jié)構(gòu)不一樣,斲喪本領(lǐng)也不盡類似,這就要求主動(dòng)售貨秘密有好的位置,還要有得當(dāng)?shù)纳唐?。從這點(diǎn)看,主動(dòng)售貨機(jī)收益中的大部分大概并不是被運(yùn)營(yíng)主動(dòng)售貨機(jī)的公司賺走了,背后的利潤(rùn)收割者極有大概是渠道商。
總的來(lái)看,主動(dòng)售貨機(jī)鐫汰了租金和人力資本投入,還優(yōu)化了零售業(yè)態(tài)中的要害指標(biāo)——流量獲取服從,紅利上也能到達(dá)雙贏的目的,以是毫無(wú)牽掛榮登新零售范例案例之一。
新零售說(shuō)“新”也不新,還是那句話:萬(wàn)變不離其宗。好好參透以上案例,不說(shuō)能把新零售的商業(yè)模式相識(shí)透,入門是肯定能做到的。
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今天的文章就到這里了,大家再次動(dòng)動(dòng)手指,點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注。青山不改綠水長(zhǎng)流,下次再見(jiàn)!
深度丨新零售的商業(yè)模式其實(shí)很簡(jiǎn)單,看懂這些就夠了 零售視頻課程
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作者:邦馬特
自從馬云提出新零售后,立馬在天下成燎原之勢(shì)?;A(chǔ)上,如今各行各業(yè)只要跟線上線下沾點(diǎn)邊的都在標(biāo)榜自己就是走的新零售。但是新零售到底新在那邊?它的商業(yè)模式到底是什么?現(xiàn)在還沒(méi)有人能真正說(shuō)清晰,本文將圍繞這些話題睜開(kāi)討論,并聯(lián)合實(shí)例,旨在為列位有須要的人士提供肯定參考。
no1、盒馬鮮生
提到新零售就不得不提盒馬鮮生,它如今在新零售界已然是教科書(shū)級(jí)的存在,許多互聯(lián)網(wǎng)公司專門建立的新零售研究院,基礎(chǔ)會(huì)把盒馬定為必研案例。
盒馬鮮生是阿里探索新型零售業(yè)態(tài)的告急項(xiàng)目,其是以“生鮮電商”為切入口,通過(guò)app和線下門店包圍生鮮食品和餐飲服務(wù)的一體化商業(yè)模式。
盒馬鮮生分熟食區(qū)、冷藏冷凍區(qū)、水產(chǎn)、蔬果區(qū)等,比力令人等候的的是:這個(gè)門店把超市和餐飲聯(lián)合起來(lái),可以現(xiàn)場(chǎng)買菜做飯。盒馬鮮生自營(yíng)的生鮮與餐飲產(chǎn)物,充實(shí)滿足用戶隨買隨吃需求。牛排、海鮮,及熟食餐廳區(qū)約有200平米,設(shè)置了五張四方桌子,在周四下戰(zhàn)書(shū)6點(diǎn)——8點(diǎn)期間,餐桌不絕處于告急狀態(tài)。
除此之外,app下單后可送貨上門。盒馬鮮生接納標(biāo)準(zhǔn)化分類、獨(dú)立包裝,去電子秤的要領(lǐng)倒是提拔不少服從。好比加州的車?yán)遄?,法?guó)名酒莊的葡萄酒,尚有航空直達(dá)的澳洲生蠔,下單后最快30分內(nèi)送達(dá) 。
為了進(jìn)一步進(jìn)步配送服從,在店的上方有一個(gè)滑行軌道,一排排購(gòu)物袋隨著滑軌向前滑動(dòng)。app下單后,事情職員憑據(jù)下單環(huán)境立即操縱裝袋,放入軌道,包管能在30分鐘之內(nèi)送貨上門,和沃爾瑪?shù)木€上下單線下取貨有著異曲同工之效。
盒馬模式可以說(shuō)是當(dāng)前比力好的新零售模式,完全滿足了新零售進(jìn)化三大路徑:線上線下融合(o2o)、零售+體驗(yàn)式斲喪、零售+財(cái)產(chǎn)生態(tài)鏈。但是,盒馬并不滿足于此,還在此底子上形成了盒馬餐飲、盒馬鮮生店、盒馬集市店、盒馬便利店的盒馬矩陣。
而在這個(gè)矩陣中,盒馬餐飲最為要害,為盒馬鮮生店提供了前置中央廚房,為盒馬集市店提供了聯(lián)營(yíng)餐飲商,為盒馬便利店提供快餐西點(diǎn)和茶飲,終極形成一個(gè)盒馬生態(tài)鏈。
no2、主動(dòng)售貨機(jī)
盒馬模式仍存在存在兩個(gè)標(biāo)題:中央倉(cāng)補(bǔ)貨的配送資本高和無(wú)法包管配送服從,無(wú)法實(shí)現(xiàn)所允許的1個(gè)小時(shí),或半個(gè)小時(shí)送達(dá)的服務(wù)。這就要求盒馬要么縮窄單個(gè)門店的配送半徑(新開(kāi)更多門店),要么就是擴(kuò)大單個(gè)門店策劃體量。豈論怎樣,都不是一樣尋凡人所能玩得起的,于是就有投資者瞄上了小而美的主動(dòng)售貨機(jī)上。
現(xiàn)在,線下零售業(yè)態(tài)優(yōu)點(diǎn)被壓縮,租金和人力資本卻在節(jié)節(jié)攀升,據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年中國(guó)人均人為增長(zhǎng)8%,租金增長(zhǎng)7%。在這種環(huán)境下,去人力化的主動(dòng)售賣機(jī)成了最好選擇。主動(dòng)售貨機(jī)品牌較傳統(tǒng)的就是友寶了,但是隨著新零售盛行,移動(dòng)付出和資源的周期演變帶來(lái)了更多時(shí)機(jī),邦馬特等新型智能售貨機(jī)如雨后春筍般開(kāi)遍大江南北。
主動(dòng)售貨機(jī)大提要器重兩個(gè)標(biāo)題:一是產(chǎn)物自己;二是產(chǎn)物擺放位置。就拿邦馬特主動(dòng)售貨機(jī)來(lái)說(shuō),除了能承接線下游量(一臺(tái)售貨性能滿足周邊人群的肯定需求),還能把線上線下游量舉行相互轉(zhuǎn)化,這也表現(xiàn)了新零售的“新”之地點(diǎn)。當(dāng)用戶完成一次斲喪后,通過(guò)、付出寶導(dǎo)到線上,有大概產(chǎn)生其他斲喪需求——買儲(chǔ)值卡。如許一來(lái),流量利潤(rùn)潛能可無(wú)窮引發(fā),代價(jià)周期延伸。
第二個(gè)維度,就要講到產(chǎn)物位置,如安在特定場(chǎng)景中盡快紅利,并使優(yōu)點(diǎn)最大化。
起主要擺在人流較麋集的地方,如白領(lǐng)聚集區(qū)、阛阓等。這些都是老生常談的話題,就不再多做討論。這里重點(diǎn)要說(shuō)的是,擺在cbd搞金融的地方和一樣尋常的寫字樓地區(qū),所售商品肯定是不一樣的。
究竟,差異的地域具體的人群的收入結(jié)構(gòu)不一樣,斲喪本領(lǐng)也不盡類似,這就要求主動(dòng)售貨秘密有好的位置,還要有得當(dāng)?shù)纳唐?。從這點(diǎn)看,主動(dòng)售貨機(jī)收益中的大部分大概并不是被運(yùn)營(yíng)主動(dòng)售貨機(jī)的公司賺走了,背后的利潤(rùn)收割者極有大概是渠道商。
總的來(lái)看,主動(dòng)售貨機(jī)鐫汰了租金和人力資本投入,還優(yōu)化了零售業(yè)態(tài)中的要害指標(biāo)——流量獲取服從,紅利上也能到達(dá)雙贏的目的,以是毫無(wú)牽掛榮登新零售范例案例之一。
新零售說(shuō)“新”也不新,還是那句話:萬(wàn)變不離其宗。好好參透以上案例,不說(shuō)能把新零售的商業(yè)模式相識(shí)透,入門是肯定能做到的。
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