品牌的力量

一個(gè)成熟的消費(fèi)者，往往更注重餐飲品牌的選擇，這是今后餐飲消費(fèi)的必然趨勢。一個(gè)清晰、準(zhǔn)確、完整的餐飲品牌形象，可以讓消費(fèi)者更理性地認(rèn)識品牌、了解品牌，降低消費(fèi)的風(fēng)險(xiǎn)，使消費(fèi)者形成一種品牌忠誠。

椿林餐飲立足全國市場，從口味傳承、新品研發(fā)、技術(shù)加盟、總部扶持等各個(gè)口子系統(tǒng)化運(yùn)營，規(guī)?；l(fā)展，讓更多有志之士認(rèn)識椿林、相信椿林、走進(jìn)椿林！

本月新開店加盟商展示

加盟故事

汪桂友

汪先生是在2013年加盟的椿林，當(dāng)時(shí)把店面開在了蘇州一個(gè)小鎮(zhèn)上，在超市門口開店，單個(gè)門面50平方左右，生意一直不錯(cuò)。后來超市老板看到椿林的生意，竟然也帶動了自己超市的人流和生意，于是約定超市不管發(fā)展到哪個(gè)城市，都要給汪先生留個(gè)門面，對汪先生他有信心，椿林品牌做的好，也可以為他超市帶來更多的人氣。

統(tǒng)一裝修風(fēng)格

溫馨、簡潔、大方

趙君強(qiáng)

趙先生今年加盟椿林，預(yù)計(jì)6月20日開業(yè)。開店源于新婚后在老家衢州，自己老婆喜歡到附近的椿林麻辣燙，他觀察后發(fā)覺生意不錯(cuò)，萌生對椿林的深入接觸。于是，趙先生聯(lián)系到了衢州的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人巫經(jīng)理，在全面了解品牌和產(chǎn)品后，用自己之前上班的積蓄，在總部的支持下，找到了合適的店面，隨即簽約合同正式加入椿林。

門店裝修

冰柜、材料準(zhǔn)備

期待開業(yè)

杜芳汝

杜先生早在2011年就加盟椿林，之前是在浙江嘉興地區(qū)開設(shè)的門店，生意一直不錯(cuò)?，F(xiàn)在因?yàn)閭€(gè)人發(fā)展關(guān)系回到了老家安徽，因?yàn)樾湃纹放?，他很快在宣城找到了店面，重新開設(shè)了椿林麻辣燙，把這份事業(yè)從嘉興傳承到了老家，他相信堅(jiān)持才能出效果，優(yōu)秀品牌能讓他少走彎路，認(rèn)定且一直做下去，必定會出成果。

王繼

王先生作為2017年椿林湖北武漢區(qū)域經(jīng)理，負(fù)責(zé)武漢區(qū)域椿林品牌拓展。對于加入椿林，成為椿林家族的一員，他有著自己的一段特殊經(jīng)歷。

原本就是在無錫開麻辣燙店的小老板，因?yàn)榭谖兑话銢]有市場競爭力，生意做的比較難。一次經(jīng)過一家椿林麻辣燙店，自己花了68元去品嘗了一下，覺得口味非常不錯(cuò)，想讓老板傳授技術(shù)，但老板太忙沒有回復(fù)他。回到湖北十堰后，開了自己的麻辣燙店，但店里生意一直不理想，他想到了當(dāng)時(shí)吃的那家麻辣燙--椿林，自己口味上，管理運(yùn)營上沒有系統(tǒng)化的規(guī)范，生意不理想的原因，在這里！準(zhǔn)備詳細(xì)了解這個(gè)品牌。

當(dāng)時(shí)他也考察了一些知名麻辣燙加盟品牌，相比較之后他堅(jiān)定椿林的口味是最好的，加之后續(xù)服務(wù)、總部的配套支持一應(yīng)俱全，感受到了未來的發(fā)展前景和機(jī)遇，他毅然決然選擇加盟了椿林品牌。

一開始就有資金困難，即使是手上只有4萬元，借貸了16萬，也下定決心好好經(jīng)營這家來之不易的門店。不出所料，品牌加上個(gè)人的努力，當(dāng)時(shí)他一天只睡3個(gè)小時(shí)，早上6點(diǎn)起來買菜等艱困創(chuàng)業(yè)下，店里的生意從第一年開始就特別好。

相信品牌 助力成功

一個(gè)人的成功不算成功，帶動一群人的成功才是真的有本事。2015年成為公司業(yè)務(wù)經(jīng)理，發(fā)展和管理湖北十堰地區(qū)的加盟商，短時(shí)間發(fā)展十余家加盟店，把自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和品牌故事帶給身邊的人和市場中的朋友。也因?yàn)樽约阂徊揭粋€(gè)腳印的堅(jiān)持和做出的成績，現(xiàn)在已成為椿林公司的核心骨干。

椿林餐飲

每個(gè)人都有自己的創(chuàng)業(yè)歷程

椿林 讓成功變成進(jìn)行時(shí)

關(guān)注椿林餐飲

把生意經(jīng)收獲回家

網(wǎng)紅茶飲品牌喜茶宣布要在7月正式進(jìn)入北京。在6月25日的媒體見面會上，喜茶創(chuàng)始人聶云宸解釋喜茶為什么不做加盟店，也不把學(xué)生當(dāng)做目標(biāo)用戶。對于加盟和直營，聶云宸說，不能妖魔化加盟，像麥當(dāng)勞這樣的公司把加盟店的品控也做得很好。喜茶不做加盟，是有在品控之外的考慮：“我認(rèn)為當(dāng)你想的不只是品控，而是想做出一個(gè)有文化輸出的品牌，就一定要做直營。因?yàn)槟銈兌加羞@樣的經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)小群體的靈魂、氛圍是和一個(gè)leader有關(guān)的，包括你們一個(gè)小部門都是這樣。我們擔(dān)心的不是做不好品控，而是擔(dān)心加盟之后，無法把我們品牌的理念傳達(dá)下去，加盟店的店里總會帶有加盟者自己的痕跡。”

喜茶也不開學(xué)校店，因?yàn)槁櫾棋氛J(rèn)為，學(xué)生群體的喜好還沒有定型，容易變化，很難把品牌植入心中。此外，學(xué)生群體的消費(fèi)能力也并不高。所以，喜茶會把核心目標(biāo)用戶定位為“ 25歲到30歲的白領(lǐng)，有自己的見解和喜好，消費(fèi)能力也足夠?！?/p>

至于具體的選址，喜茶會在每個(gè)城市分一二三梯隊(duì)選擇開店地址，“一等的位置主要是為了打開品牌。其他的再做下沉。”但是，聶云宸說，其實(shí)在上海來福士以及深圳Prada旁的店鋪，租金比大家想象得便宜很多，一方面因?yàn)樯啼伣o餐飲和零售的租金本就不同，另一方面是因?yàn)橄膊鑸F(tuán)隊(duì)的壓價(jià)。

喜茶第一家店在2012年5月開業(yè)，最初的名字是“皇茶”，在2016年年初因?yàn)樯虡?biāo)問題更名為“喜茶”，目前有50家直營店。在融資方面，喜茶拿到了IDG資本和樂百氏創(chuàng)始人何伯權(quán)的超過1億元投資。

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