李培其深入市城區(qū)調(diào)研夜市選址問(wèn)題。

紅網(wǎng)時(shí)刻11月21日訊(張家界分站記者 王潔)11月20日下午，湖南省張家界市副市長(zhǎng)李培其帶領(lǐng)市國(guó)土、城管、環(huán)保、規(guī)劃等部門負(fù)責(zé)人深入市城區(qū)，就夜市選址問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研。

李培其一行先后來(lái)到民中學(xué)校旁邊、仙人溪路、新外灘等地，全面了解選址規(guī)劃方面的情況，并和大家一起探討，研究對(duì)比利弊條件。

李培其指出，各級(jí)各部門要提高思想認(rèn)識(shí)，結(jié)合夜市特點(diǎn)和具體情況，本著科學(xué)、合理的原則，做到符合城鄉(xiāng)規(guī)劃、符合用地政策、符合環(huán)保要求；要依靠基層力量，搞好調(diào)研，摸清底子，注重實(shí)效。在選址確定后，各相關(guān)部門要全力配合，加強(qiáng)管理和協(xié)調(diào)，迅速行動(dòng)，整合資源，積極開(kāi)展前期工作，為夜市建設(shè)的有序推進(jìn)提供有力保障。

長(zhǎng)城是中國(guó)古代古代為抵御部落的侵襲而建造的大型隔離墻，它東西延綿上萬(wàn)華里。不知道你有沒(méi)有去過(guò)北京爬過(guò)長(zhǎng)城，如果有，你觀察過(guò)長(zhǎng)城的樣子嗎？如果有，你觀察過(guò)長(zhǎng)城的樣子嗎？你知道它為啥要建成這樣嗎？之前有一外國(guó)教授來(lái)到中國(guó)爬上了長(zhǎng)城，認(rèn)為中國(guó)長(zhǎng)城只是隨意建的。時(shí)高時(shí)低，沒(méi)有規(guī)律，但仔細(xì)觀察后，才發(fā)現(xiàn)有講究，驚嘆不已。

據(jù)他分析，建造長(zhǎng)城的古人研究了整座高山，然后沿著山的走勢(shì)開(kāi)始了建設(shè)，一直延伸到山頂1500米處。每150米就是一個(gè)頂峰，設(shè)置一個(gè)瞭望臺(tái)，這樣就能更好的攻擊敵人。同時(shí)將三公里內(nèi)的樹(shù)木清除，可以獲得更好的視野，讓敵人無(wú)處可躲。他說(shuō)沒(méi)有人會(huì)愿意在這里和中國(guó)人開(kāi)戰(zhàn)。

長(zhǎng)城始建于春秋戰(zhàn)火時(shí)期，總長(zhǎng)21196.18千米，全部由人工建造。建造時(shí)秉著“因地形，用險(xiǎn)制塞”的原則所有的隘口都在兩山谷間或是河流轉(zhuǎn)折處，烽火臺(tái)也是一個(gè)道理。這樣可以充分的控制險(xiǎn)處，又能節(jié)約的資源。因?yàn)槌浞掷昧说貏?shì)與險(xiǎn)情，所以易守難攻。

古人不知道撒了多少血汗，才鑄造出這么一個(gè)奇跡。老外驚呼不可思議，也算他們有眼光。

曾佳佳：公眾的觀念和可接受性對(duì)危險(xiǎn)廢物處置中心選址的影響研究

近年來(lái),選址所引發(fā)的社會(huì)群體性糾紛越來(lái)越引起社會(huì)的關(guān)注。從廈門、大連、寧波、昆明等地的PX項(xiàng)目事件來(lái)看,目前選址程序并未妥善地吸納相關(guān)的公眾意見(jiàn),雖然對(duì)城市整體環(huán)境具有正面效應(yīng),但是卻對(duì)特殊地段產(chǎn)生地價(jià)貶值、生活品質(zhì)下降等負(fù)面影響。關(guān)于公眾的觀念和可接受性對(duì)危險(xiǎn)廢物處置中心選址的影響也是有必要的。下面分別從公眾的觀念以及可接受性對(duì)危險(xiǎn)廢物處置中心選址的影響進(jìn)行闡述：

一、公眾的觀念

雖然由于長(zhǎng)期以來(lái)公民的教育只重視對(duì)知識(shí)的傳授與普及,對(duì)于更高層次的人文教育與公共環(huán)境意識(shí)教育相對(duì)欠缺,公民的環(huán)境意識(shí)薄弱… … ,從而影響我國(guó)的環(huán)境設(shè)施作用的發(fā)揮。但是，就我的觀點(diǎn)來(lái)看，對(duì)于對(duì)危險(xiǎn)廢物處置中心選址的問(wèn)題公眾多數(shù)應(yīng)該是比較關(guān)注的，因此我們可以設(shè)計(jì)一套問(wèn)卷調(diào)查簡(jiǎn)潔明了的表達(dá)公眾的觀念。公眾參與能夠促進(jìn)鄰避設(shè)施的規(guī)劃、選址程序公平、公正;完善對(duì)公益內(nèi)容的判斷;發(fā)揮民眾的優(yōu)勢(shì)與積極性;幫助專業(yè)機(jī)構(gòu)獲得充分全面的風(fēng)險(xiǎn)決策信息。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)資訊公開(kāi);征詢公眾的意見(jiàn);公布與修改規(guī)劃選址方案;加強(qiáng)司法審查和國(guó)家協(xié)助;強(qiáng)化公眾參與的組織化與程序化。[1]

二、可接受性

人類活動(dòng)的決擇,大多數(shù)是以一種隱含著的代價(jià)與利益之間的權(quán)衡為依據(jù),然后推斷所選定的行動(dòng)是"值得"進(jìn)行的?？山邮艿奈ｋU(xiǎn)水平實(shí)質(zhì)上是"值得"接受的危險(xiǎn)水平。是對(duì)某項(xiàng)職業(yè)所強(qiáng)加給人體健康方面的代價(jià),同其它的經(jīng)濟(jì)的社會(huì)的因素相對(duì)重要性進(jìn)行比較,而作出的主觀上的價(jià)值判斷。"由于在群體之中,利益和代價(jià)的分布是不一致的,所以這種廣泛的權(quán)衡過(guò)程只有在每一個(gè)體所受的危害不超過(guò)可以接受的水平這一條件下,才是合理的。正是由于利益和代價(jià)的分布是不一致的,因此職業(yè)性群體和一般公眾的可接受危險(xiǎn)水平是不同的。[2]

2.1根據(jù)可接受性理論可建立一下模型：[3]

圖2-1可接受風(fēng)險(xiǎn)理論模型

研究可接收風(fēng)險(xiǎn)理論模型中，年齡、性別、教育程度、職業(yè)、收入水平、所居住區(qū)域,或?qū)︼L(fēng)險(xiǎn)的了解程度、對(duì)風(fēng)險(xiǎn)管理的滿意程度、及是否發(fā)生過(guò)風(fēng)險(xiǎn)事件對(duì)風(fēng)險(xiǎn)是否可接受的都有著不同的影響。[4]

2.1.1年齡

不同年齡層次在看待項(xiàng)目對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響的側(cè)重點(diǎn)有所不同，年輕人更多的關(guān)注建設(shè)項(xiàng)目對(duì)交通、地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益和生活質(zhì)量等方面的影響，而老年人可能更傾向于項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中噪聲等影響因素對(duì)日常生活和休養(yǎng)所帶來(lái)的影響。

2.1.2教育程度

不同文化程度的參與者對(duì)公眾參與意義以及建設(shè)項(xiàng)目對(duì)環(huán)境造成影響的理解程度可能會(huì)有所不同。文化程度較高的公眾，能夠相對(duì)正確的理解公眾參與環(huán)境影響評(píng)價(jià)的意義以及其權(quán)利，能夠客觀、合理提出相對(duì)有效的公眾參與意見(jiàn)；文化程度較低的公眾，可能會(huì)對(duì)一些問(wèn)題理解不夠清晰，往往根據(jù)自己的主觀理解進(jìn)行回答，并且在看待項(xiàng)目給環(huán)境帶來(lái)的影響時(shí)更多的是關(guān)注對(duì)其自身所產(chǎn)生的影響，而無(wú)法從更高層次去衡量建設(shè)項(xiàng)目帶來(lái)的積極影響與不利環(huán)境影響之間的平衡。

2.1.3了解程度

公眾對(duì)項(xiàng)目的了解程度也會(huì)對(duì)公眾參與環(huán)境影響評(píng)價(jià)的有效性產(chǎn)生直接影響。越是了解擬建項(xiàng)目的公眾，就越能夠提出客觀準(zhǔn)確的信息，對(duì)項(xiàng)目所提出的建議更符合客觀情況。

2.2公眾參與

早在 20 世紀(jì)六、七十年代，Easton，Dawson 和Grenstein 等學(xué)者的研究就證明了公眾參與中參與者的素質(zhì)在人們參與公共事務(wù)中起著重要作用。

圖2-2 我國(guó)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)中公眾參與的程序 [5]

根據(jù)我國(guó)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)中公眾參與的程序我們可以列出提高公眾參與有效性的措施：

2.2.1 明確利益相關(guān)者

2.2.2 提高公眾參與的透明度

2.2.3 鼓勵(lì)公眾"適過(guò)程"參與和適時(shí)介入

2.2.4 完善公眾參與方式與內(nèi)容

2.2.5 科學(xué)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷

2.2.6 公眾意見(jiàn)的統(tǒng)計(jì)與分析

2.2.7 完善公眾參與監(jiān)督體系

總而言之，在對(duì)危險(xiǎn)廢物處置中心的選址問(wèn)題中，公眾對(duì)項(xiàng)目提出的看法、意見(jiàn)和要求都是為了維護(hù)公眾的切身利益，公眾參與意見(jiàn)執(zhí)行情況的反饋同時(shí)也是對(duì)公眾利益維護(hù)情況的反饋。在公眾參對(duì)危險(xiǎn)廢物處置中心的選址環(huán)節(jié)應(yīng)充分重視公眾參與的結(jié)果，并將公眾參與結(jié)果及時(shí)進(jìn)行反饋，認(rèn)真做好項(xiàng)目方與公眾的動(dòng)態(tài)交流、反饋與糾偏。

參考文獻(xiàn)：

[1]曹瑞忻.環(huán)境設(shè)施設(shè)計(jì)中的公眾觀念.廣東廣州.廣州大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院出版.2002.

[2]趙玉婷.典型化工園區(qū)公眾環(huán)境可接受風(fēng)險(xiǎn)水平實(shí)證研究.北京.北京林業(yè)大學(xué)出版.2009.6

[3]陳昕.基于有效管理模型的環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與有效性研究.吉林大學(xué).環(huán)境與資源學(xué)院出版.2010.4

[4]王鶴濱.可接受的危險(xiǎn)水平_輻射危險(xiǎn)與其它危險(xiǎn)的比較.

[5]孫祥龍.基于結(jié)構(gòu)方程的擁擠收費(fèi)公眾可接受性模型.江蘇省交通運(yùn)輸規(guī)劃與管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室.東南大學(xué)出版.2012.12.

[6]宗芳. 基于非集計(jì)模型的交通需求管理策略評(píng)價(jià)研究. 長(zhǎng)春.吉林大學(xué).

[7]施慧.公共藝術(shù)設(shè)計(jì)[M].杭州.中國(guó)美術(shù)學(xué)院出版社.1997.

[8]趙建國(guó)，苗莉. 基于 CO8NAB 模型的遼寧省大學(xué)生就業(yè)難易度分析.財(cái)經(jīng)問(wèn)題研究

[9]遲秀軍.赤峰制藥集團(tuán)配送中心規(guī)劃選址研究.長(zhǎng)春.吉林大學(xué)交通學(xué)院出版.2011.6

[10]杭正芳.鄰避設(shè)施的區(qū)位選擇與社會(huì)影響研究.西安.西北大學(xué)出版.2013

選址就是選流量，今天分享選址的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)。

問(wèn)：新手開(kāi)店想要快速找到一個(gè)好的商圈、合適的位置，總共分幾步？

答：分為4步，不愁找不到好位置，如果找不到，那我也不負(fù)責(zé)。

第一步：觀察商圈環(huán)境

不同的商圈，會(huì)吸引不同的消費(fèi)群體。比如鄭州德華街，吸引的是12~35歲的年輕人，學(xué)生居多，女性居多，更偏愛(ài)奶茶類型、客單價(jià)低的產(chǎn)品；比如區(qū)那些老社區(qū)，都是年齡偏高的，更偏愛(ài)健康的、客單價(jià)相對(duì)較高的品類。

到底適不適合開(kāi)你的店呢，就要從以下兩個(gè)指標(biāo)評(píng)估這個(gè)商圈：

一看：商圈類型

商圈主要有商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、學(xué)校、小區(qū)、旅游區(qū)等，因?yàn)檫@些商圈人群的年齡不同、消費(fèi)能力不同、消費(fèi)喜好也不同。

比如辦公區(qū)一般白天訂單多，尤其是早餐和午餐，而小區(qū)的呢，晚餐就會(huì)比較多。

選址的時(shí)候，這幾種區(qū)域涵蓋的越多越好。我們可以通過(guò)各個(gè)地圖或者是外賣軟件工具，就能查看商圈的熱力圖。

主要有學(xué)校、社區(qū)、寫字樓和商業(yè)體等，消費(fèi)特點(diǎn)也有所不同。比如寫字樓一般白天訂單多，社區(qū)晚上訂單會(huì)偏多。覆蓋的商圈類型越多，則商圈的環(huán)境越好。通過(guò)百度、高德地圖或一些第三方的外賣選址工具，就可以查看商圈熱力圖。

二看：人群屬性

這里著重說(shuō)的就是觀察該商圈的消費(fèi)人群特點(diǎn)，比如年齡范圍、消費(fèi)水平、喜好等，這個(gè)就決定了商圈的看客單價(jià)高低、口味、裝修設(shè)計(jì)等。

我們也可以通過(guò)蹲點(diǎn)或者市場(chǎng)調(diào)查，了解下附近住宅或者寫字樓房?jī)r(jià)、租金情況，入住率、停車位啊等等。

第2步：預(yù)估商圈容量

不同的商圈體量制定不同的業(yè)務(wù)發(fā)展策略。比如當(dāng)商圈的體量足夠大時(shí)，可以適當(dāng)降低利潤(rùn)水平來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。相反，當(dāng)商圈體量不大，整體客戶基數(shù)有限，就要采取提高利潤(rùn)的策略，尤其適合于三四線城市。

如何判斷商圈容量呢？這里有兩種方法：

第一種，觀察該商圈中生意最好的商戶，如果生意最好的這幾家的，客流量，銷量都很高的話，那么證明商圈的容量比較大；反過(guò)來(lái)，如果連生意最好的幾家的銷量都不高，那這個(gè)商圈容量也就一般。

第二種，利用二八法則進(jìn)行估算：找到商圈中的生意最好的，這個(gè)數(shù)量大概占該商圈商戶總數(shù)的20%，統(tǒng)計(jì)他們的月銷量總和，然后除以80%，就可以得出該商圈整個(gè)的銷量預(yù)估總和。我們還可以用這種方法，算出某品類的整個(gè)商圈的預(yù)估單量，從這個(gè)預(yù)估單量可以考量該商圈是否適合你的品類。

第3步：窺探“隔壁老王”生意

我們還可以通過(guò)調(diào)查附近商戶的生意情況，了解商圈的情況。競(jìng)爭(zhēng)程度決定了之后促銷活動(dòng)力度的大小。

這里有5個(gè)指標(biāo)，可以給大家參考：

頭兩個(gè)指標(biāo)：商圈商家數(shù)量和同品類商家數(shù)量

這兩個(gè)指標(biāo)可以反映出到底有多少商家競(jìng)爭(zhēng)，這個(gè)數(shù)據(jù)我們還是可以利用第三方軟件獲取。

第三個(gè)指標(biāo)：商圈競(jìng)爭(zhēng)系數(shù)

這里有個(gè)計(jì)算公式：同品類競(jìng)爭(zhēng)系數(shù)=同品類門店數(shù)/同品類總單量。商圈競(jìng)爭(zhēng)系數(shù)越大，競(jìng)爭(zhēng)越激烈，需要采取的活動(dòng)力度也會(huì)越大。同時(shí)對(duì)于服務(wù)品質(zhì)和口味的要求也會(huì)越高。

第四個(gè)指標(biāo)：商圈人均消費(fèi)

了解了商圈人均消費(fèi)水平，可以幫助我們對(duì)餐品定價(jià)。

舉個(gè)例子：有一家連鎖品牌，在天津南開(kāi)大學(xué)附近月銷量300單左右，在北京建國(guó)門附近月銷量6000單左右。

兩家同樣的品牌、同樣的產(chǎn)品，客單價(jià)都是平均在25塊左右，但是銷量差好多。

之前有一家快餐連鎖品牌，有一家店在北京建國(guó)門附近，月銷在6000單左右，另外有一家店在天津南開(kāi)大學(xué)附近，月銷卻只有300多單。

兩個(gè)門店的產(chǎn)品出餐品質(zhì)相同，客單價(jià)都在25塊錢左右，然而銷量截然不同。

經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，天津那個(gè)附近商圈的人均消費(fèi)是17元，他們整個(gè)高出商圈8元，超過(guò)平均消費(fèi)水平很多。

所以，菜品定選擇、還有定價(jià)一定要因地制宜。

第五個(gè)指標(biāo)：品類利潤(rùn)預(yù)估

現(xiàn)在很多店家虧本，不是虧在沒(méi)有單量，而是虧在沒(méi)有利潤(rùn)。很多老板也都是舍了老本虧錢促銷量，這個(gè)是沒(méi)有問(wèn)題的，不過(guò)我們?cè)谶x擇商圈是，還是要了解下該商圈該品類的利潤(rùn)，估算下整整對(duì)手的銷量，看他們的利潤(rùn)有多少，是不是值得可做。

第4步：了解交通狀況

交通對(duì)于商圈的影響也很大。我們需要了解商圈里生意好的是怎么個(gè)運(yùn)營(yíng)模式堂食多，還是外賣多？外賣用的是美團(tuán)多、還是餓了么多？

附近的道路是否通暢、平整，會(huì)不會(huì)堵車，甚至數(shù)一下紅綠燈有多少等等。

還有一種方法就是多跟外賣小哥聊一聊，通過(guò)奔赴在一線的他們能夠更真切的了解到商圈環(huán)境和商戶們的經(jīng)營(yíng)情況。

大家也可以評(píng)論區(qū)對(duì)剛興趣的話題進(jìn)行提問(wèn)或者討論，

希望幫助我們各位新手餐飲老板少走些彎路~

免責(zé)聲明：作者/楊帆，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除。

長(zhǎng)城是中國(guó)古代古代為抵御部落的侵襲而建造的大型隔離墻，它東西延綿上萬(wàn)華里。不知道你有沒(méi)有去過(guò)北京爬過(guò)長(zhǎng)城，如果有，你觀察過(guò)長(zhǎng)城的樣子嗎？如果有，你觀察過(guò)長(zhǎng)城的樣子嗎？你知道它為啥要建成這樣嗎？之前有一外國(guó)教授來(lái)到中國(guó)爬上了長(zhǎng)城，認(rèn)為中國(guó)長(zhǎng)城只是隨意建的。時(shí)高時(shí)低，沒(méi)有規(guī)律，但仔細(xì)觀察后，才發(fā)現(xiàn)有講究，驚嘆不已。

據(jù)他分析，建造長(zhǎng)城的古人研究了整座高山，然后沿著山的走勢(shì)開(kāi)始了建設(shè)，一直延伸到山頂1500米處。每150米就是一個(gè)頂峰，設(shè)置一個(gè)瞭望臺(tái)，這樣就能更好的攻擊敵人。同時(shí)將三公里內(nèi)的樹(shù)木清除，可以獲得更好的視野，讓敵人無(wú)處可躲。他說(shuō)沒(méi)有人會(huì)愿意在這里和中國(guó)人開(kāi)戰(zhàn)。

長(zhǎng)城始建于春秋戰(zhàn)火時(shí)期，總長(zhǎng)21196.18千米，全部由人工建造。建造時(shí)秉著“因地形，用險(xiǎn)制塞”的原則所有的隘口都在兩山谷間或是河流轉(zhuǎn)折處，烽火臺(tái)也是一個(gè)道理。這樣可以充分的控制險(xiǎn)處，又能節(jié)約的資源。因?yàn)槌浞掷昧说貏?shì)與險(xiǎn)情，所以易守難攻。

古人不知道撒了多少血汗，才鑄造出這么一個(gè)奇跡。老外驚呼不可思議，也算他們有眼光。