東西塔、開元寺、清凈寺……老城區(qū)擁有眾多歷史文物古跡，隨著近年來(lái)古城保護(hù)意識(shí)的覺醒，古城文創(chuàng)旅游業(yè)也風(fēng)生水起，越來(lái)越多的文創(chuàng)青年在古城扎根，致力于推介古城文化。鄭達(dá)真就是其中一位。
鄭達(dá)真是土生土長(zhǎng)的泉州人，2004年從廈門大學(xué)美術(shù)系畢業(yè)后，曾有過(guò)朝九晚五的上班族生活，但骨子里執(zhí)著于藝術(shù)的那股勁兒，促使她辭職了。她說(shuō)，她也曾向往去北京發(fā)展，但鯉城的文化氣息給了她靈感和創(chuàng)意，最終，她的腳步停留在鯉城西街。
辭職8年，開創(chuàng)7種業(yè)態(tài)
2004年，鄭達(dá)真畢業(yè)于廈門大學(xué)油畫專業(yè)，隨后當(dāng)了4年的老師。“雖然我是泉州人，但屬于新生代，由于上大學(xué)時(shí)都在外面生活，年少的自己更向往北京、上海這種大城市的繁華。”鄭達(dá)真說(shuō)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)漂在外面挺失落的，泉州古城的文化魅力此時(shí)反而占了上風(fēng)。于是，她辭了職，選擇創(chuàng)業(yè)。
鄭達(dá)真成長(zhǎng)在西街，長(zhǎng)大后又回到西街經(jīng)營(yíng)自己的事業(yè)?！拔以趦蓚€(gè)廠房做藝術(shù)空間，后來(lái)廠房因?yàn)榘嵋撇疬w都關(guān)閉了。機(jī)緣巧合下遇到朋友在西街開咖啡館，加上西街的建筑很吸引我，于是我就在這里陸續(xù)開了幾家店?！编嵾_(dá)真說(shuō)，2010年7月，“美好生活造物社”成立，她的工作重心轉(zhuǎn)移到了西街。2011年1月，美好生活造物社首個(gè)商鋪——美好生活小酒館在西街開張，次年又盤下了舊館驛青年客棧運(yùn)營(yíng)，這也是泉州第一家家庭旅館式的客棧。
鄭達(dá)真和她的伙伴們從美好生活小酒館做起，向著“美好生活”的目標(biāo)進(jìn)發(fā)。如今，美好生活造物社7種運(yùn)營(yíng)業(yè)態(tài)的商鋪在西街逐一開張，這也見證了一個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生從零開始，逐漸成長(zhǎng)為一名青年創(chuàng)客的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)歷程。
“原先我覺得‘美好生活’就像戀愛一樣，找到合適的另一半，就是找到了。”鄭達(dá)真說(shuō)，“來(lái)到西街之后，發(fā)現(xiàn)自己做的事大家都很喜歡，現(xiàn)在覺得，只要內(nèi)心感到快樂(lè)的事，就是美好生活?！?/p>
結(jié)合商業(yè)，守護(hù)古城文化
“說(shuō)到文化，不一定非得做文創(chuàng)，實(shí)際上也可以文化價(jià)值與商業(yè)價(jià)值相結(jié)合?！编嵾_(dá)真介紹說(shuō)，例如美好生活沙茶面館便引入了印尼烤肉串、印尼潤(rùn)餅菜，這些與僑鄉(xiāng)泉州有很深的文化淵源，商業(yè)項(xiàng)目的背后是具有共性或融合性的文化底蘊(yùn)在作支撐。因此，一提到這些產(chǎn)品，人們就會(huì)聯(lián)想到歷史和文化，這是讓一個(gè)商鋪長(zhǎng)久發(fā)展下去的生命力之所在。
“我們的夢(mèng)想是能夠把‘美好生活’這個(gè)品牌打造出泉州的地方特色，并通過(guò)這個(gè)品牌形象把泉州文化推廣出去，吸引外地人來(lái)到泉州這個(gè)地方。它不僅能夠發(fā)展旅游業(yè)，而且可以把其他一些行業(yè)如文創(chuàng)、商業(yè)納進(jìn)來(lái)。”鄭達(dá)真表示，真正到一個(gè)地方旅游，并非只是走走景點(diǎn)、帶走一些紀(jì)念品，更重要的是要能體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐纳罘绞?、感受到?dāng)?shù)氐莫?dú)特文化。
美好生活造物社運(yùn)營(yíng)的商業(yè)構(gòu)架，與泉州的古城保護(hù)是密不可分，可以說(shuō)是得益于西街的保護(hù)。目前，美好生活造物社運(yùn)營(yíng)的7種業(yè)態(tài)商鋪涉及吃、喝、玩、樂(lè)、住等多個(gè)方面，盡管其中一些商鋪仍未盈利，鄭達(dá)真依然堅(jiān)持自己的文化支撐商業(yè)的發(fā)展模式。“我們相信，守護(hù)古城文化的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者會(huì)得到政策扶持并堅(jiān)持到最后?！?鄭達(dá)真說(shuō)，現(xiàn)在她考慮得最多的并不是賺多少錢，而是研究如何把商鋪背后的文化傳承保留下來(lái)，并進(jìn)行創(chuàng)新，讓游客通過(guò)消費(fèi)更深刻地認(rèn)識(shí)和理解泉州文化、體驗(yàn)泉州生活方式。
向往舒服，遇見“美好生活”
鄭達(dá)真一直有一個(gè)愿望，便是希望能將這些美好生活業(yè)態(tài)集中到一個(gè)綜合體來(lái)，實(shí)現(xiàn)更多好玩的事情。今年5月，鄭達(dá)真的“美好生活造物社”團(tuán)隊(duì)將美好生活的理念帶入中山路鎮(zhèn)撫巷。鯉城區(qū)鎮(zhèn)撫巷37號(hào)前身是泉州市紙品廠，“美好生活造物社”團(tuán)隊(duì)入駐后，將其改造成為“美好生活·SUHU園”。鄭達(dá)真說(shuō)，因?yàn)橄蛲娣拿篮蒙睿皂?xiàng)目取名為“美好生活·SUHU園”。
鄭達(dá)真形容泉州的生活是“suhu”，就是舒服的意思。她說(shuō)，網(wǎng)友經(jīng)常調(diào)侃福建人發(fā)音，舒服發(fā)音變“suhu”，用來(lái)命名，比較有親切感。
令人意外的是，這個(gè)SUHU園的改造并沒有前期規(guī)劃效果圖。“因?yàn)榕f廠房的風(fēng)格很有時(shí)代特點(diǎn)，我們想好好保留，所以基本都是按原貌修復(fù)，改動(dòng)不大?！编嵾_(dá)真介紹，目前施工方已進(jìn)場(chǎng)施工，改造過(guò)程中團(tuán)隊(duì)幾乎每天都要去現(xiàn)場(chǎng)和工人討論，探討如何就地取材最大限度地按原貌恢復(fù)，可以說(shuō)“每一刻都是現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作”。舊廠房的天臺(tái)、樹根穿墻而過(guò)的墻面、月洞門…對(duì)于舊廠房的每一處地方，如何改造、怎樣使用，鄭達(dá)真都有自己的想法。鄭達(dá)真說(shuō)，未來(lái)可坐上觀景電梯到天臺(tái)的甜品咖啡店，吹風(fēng)看日落；國(guó)際知名藝術(shù)家工作室將落戶于被完整保留下來(lái)的月洞門里，成為藝術(shù)家聚集地……
鄭達(dá)真表示，未來(lái)“美好生活·SUHU園”將打造成一個(gè)集藝術(shù)家工作室、教育培訓(xùn)、茶館、酒吧為一體的泛文藝聚集地。目前園區(qū)一期招商已經(jīng)結(jié)束，已有俞大猷國(guó)術(shù)館、《南少林劍經(jīng)》劇組、美好生活公益圖書館入駐，二期招商持續(xù)進(jìn)行中。
繁華的老街、古色古香的大厝、綠樹點(diǎn)紅墻、金光映佛塔……泉州古城最市井的人間煙火，泉州人原生態(tài)的美好生活。在侃侃而談的言行舉止中，鄭達(dá)真渾身上下流露出濃濃的文化味，以及對(duì)西街、對(duì)泉州的摯愛之心。
