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福鼎人,小心這班人
唐太宗曾與大臣講起過一個故事,說是有個人,得了顆相當貴重的夜明珠,就是藏在哪都不放心,生怕被賊竊去,最后覺得擱自己肚子里比較安全。于是就有了成語“剖腹藏珠”。
這成語意喻惜物傷生、輕重顛倒
但從中也可一窺當時偷盜盛行的亂象
如今經濟雖變好了
可小偷這個行道仍然沒有絕跡
今天小編就給你道一道
小偷奇葩的故事
1
故事一
“偷”黃梔子
2016年10月30日至同年11月2日間
被告人陳某財與被告人詹某舉
為準備偷竊黃梔子
二人租用轎車
駕駛轎車至福鼎市貫嶺鎮(zhèn)某村
01
2016年10月30日,倆被告人共同盜走被害人溫某放置在福鼎市貫嶺鎮(zhèn)某村車站后面空地的黃梔子340斤。
02
2016年11月1日,倆被告人共同盜走被害人陳某坤放置在福鼎市貫嶺鎮(zhèn)路邊的黃梔子250斤。
03
2016年11月1日,倆被告人共同盜走被害人陳某良放置在福鼎市貫嶺鎮(zhèn)某村路邊的黃梔子500斤。
04
2016年11月2日,倆被告人共同盜走被害人陳某令放置在福鼎市貫嶺鎮(zhèn)某茶廠路邊以及被害人陳某良放置在路邊的黃梔子合計1820斤。
傳說中的“黃梔子”就是這樣子的啦!
2
故事二
醫(yī)院“偷”手機
2017年1月20日
被告人朱某分至福鼎市醫(yī)院,見被害人王某的睡椅下掉落vivo手機一部、見被害人陳某將小米手機一部放置于床頭柜上,趁被害人王某、陳某熟睡之機盜走該手機。
小編汗顏吶
真是啥都偷呀
你們可曾想過
被偷回來的東西
可是他們辛辛苦苦的勞動成果呢
你怎忍心下得了手
《刑法》第二百六十四條
盜竊罪:盜竊公私財物,數額較大或者多次盜竊的,處三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并處或者單處罰金;數額巨大或者有其他嚴重情節(jié)的,處三年以上十年以下有期徒刑,并處罰金;數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節(jié)的,處十年以上有期徒刑或者無期徒刑,并處罰金或者沒收財產;有下列情形之一的,處無期徒刑或者死刑,并處沒收財產:
(一)盜竊金融機構,數額特別巨大的;
(二)盜竊珍貴文物,情節(jié)嚴重的。
條文注釋
盜竊罪的構成有兩個標準:一是數額較大,指個人盜竊財物價值人民幣500—2000元,各省、直轄市、自治區(qū)可以在此幅度內自行規(guī)定起點。二是多次盜竊未作處理的 ,應將數額累加計算。多次盜竊,指1年以內入戶盜竊或者在公共場所扒竊3次以上。
天底下沒有不勞而獲的東西
沒有付出
便沒有收獲可言
世上收獲最多的人
往往是付出最多的人
小編希望不再有偷
越來越多人衛(wèi)生間不裝馬桶了,現在都流行這樣裝修!
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隨隨便便都要上百萬
一旦買了房,裝修的時候一定要多上點心
裝錯了就后悔晚矣
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現在流行這樣裝,看過的都覺得好
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不管衛(wèi)生間空間夠不夠
浴室柜,馬桶,浴缸一樣不少全裝
裝完后,衛(wèi)生間基本沒有多余的空間
看起來非常狹小
給人一種不舒服的感覺
還花錢多不實用
▼
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讓大家使用更加便利
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因為喜歡將食物殘渣倒入 蹲便器 沖走
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▼
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而 洗漱臺下方的空間不要浪費
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洗漱臺 下方還可以置放收納籃
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衛(wèi)生間里擺放一盆虎尾蘭特別適合
虎尾蘭性喜溫暖濕潤的地方
而且它的葉子可以吸收空氣中的水蒸氣
是喜光又耐陰的植物
也是衛(wèi)生間里理想的植物選擇
▼
來源:高質量生活知識; 編輯:梁武健
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南非首試奧迪A7Sportback,時尚空間規(guī)劃,非凡操縱感受幾近完美
轉載自百家號作者:愛車赤魔
奧迪全新第二代A7 Sportback預計第三季前到港上市,《駕駛艙》月前獲Audi HK邀請,飛到南非Cape Town,在被譽為全球最美的山路暢快地試駕了新車。
第二代A7 Sportback繼續(xù)保持上代的流 Coupe跑車化造型,據外形設計師Andreas Joachim Koglin透露,今代車身骨 較上代簡潔和硬朗,前后沙板的肌肉造型,加上橫跨左右尾燈組合等,靈感源于初代Audi Quattro跑車。其他部分如車頭鬼面罩等均引用了新A8的家族面譜格式。留意車頭刻意露出兩個黑色Laser Scanner,酷似警車閃燈,Andreas解釋那是用來凸顯車子的先進設施!
滿身高科設施廠方強調,新A7 Sportback滿載源自A8的電子設施,焦點是一套48V電壓Mild-hybrid系統(tǒng),主要包括皮帶驅動的撻車馬達,以及一組小型鋰電池,跟其他混燃系統(tǒng)不同,它不能協(xié)助發(fā)力,只能提供更長時間的Start/Stop停車熄匙和Coasting巡航怠速功能,目的是省油,廠方指平均每100km可慳0.7L汽油。
另外,后輪轉向功能、48V主動防傾電子懸掛裝置、Laser頭燈、智能巡航系統(tǒng)連車頭雷射掃描儀等等,均是從A8移植過來。廠方指車子配備多達近四十組駕駛輔助系統(tǒng),并雷射掃描儀、中程及遠程雷達、紅外 鏡頭、四組360度環(huán)回鏡頭及十二個超聲波傳感器提供所需數據,厲害嗎?不過當中有多少可在港應用暫時未知。
車廂格局一如A8那樣先進電子化,12.3吋數碼儀表板、中控臺上方10.1吋、下方8.6吋觸控屏幕,以至大大小小觸控式掣鍵等,已成為新一代奧迪汽車的必備元素??此茖嶓w式波棍,其實是電子 控聯系,與波箱沒有機械連接。
舒適大前提今次供試駕只有55TFSI Quattro一款汽油版,3公升V6單Turbo引擎,配搭七速雙離合器半自動波和四驅,行車表現敏銳爽快。受惠四輪轉向、四驅和電子懸掛傾力合作,車子在Cape Town最著名的Chapman's Peak Drive山路馳騁,展現出輕巧、靈活、穩(wěn)健、平衡、舒適駕控感受,動感不俗。問題只是筆者覺得車子性格較溫馴,未有太強力量和咆哮聲激情享受,廠方幾位工程師設計師叫我留意今年底或明年初推出的S7及RS7,保證有驚喜云云。
A7 55TFSI Quattro規(guī)格 引擎:2,995c.c. V6 Turbo,馬力:340ps/5,000至6,400rpm,扭力51kgm/1,370至4,500rpm,傳動:7速半自動波,四驅尺碼:4,970×1,910×1,420mm,耗油量:6.8L/100km起,售價:待定查詢:Audi HK/3465 0000,機械項目主管Renald Lassowski詳盡講解48V MHEV混燃系統(tǒng),有關新A7 Sportback南非現場試車實況,可瀏覽《駕駛艙》社交網站專頁。廠方安排了55TFSI汽油版和50TDI柴油版兩款型號供試駕。
數碼表板、中控臺上、下觸控屏幕配搭似足新A8。在背光環(huán)境下,更清楚看到前后肌肉 條造型。橫跨左右尾燈組合,設計靈感源自初代Audi Quattro跑車,據講會成為未來奧迪新車設計特色。尾門為電動開關,行李箱基本容量535公升,可擴展至1,390公升。S-line跑款電控座椅厚身舒適。55TFSI配用3公升單Turbo引擎,扭力達51kgm。軸距較上代延長20mm,后排腳位更充裕,頭部空間也有增加。
「新時代屬于每一個人」縣域融媒體要緊緊跟上新時代鼓點
全國宣傳思想工作會議強調,要扎實抓好縣域融媒體中心已經被正式提出來,接下來就要認真落實。加強縣域融媒體中心建設,是加強和改進基層宣傳思想工作、推動縣域媒體轉型升級的戰(zhàn)略工程。中宣部要求,2020年底基本實現全國全覆蓋,今年先行啟動600個縣融媒體中心建設。
顧名思義,縣域融媒體中心的覆蓋范圍是全縣區(qū)域??h域融媒體中心建設是媒體下沉工程,是要解決媒體服務“最后一公里”的問題。縣域融媒體中心的建設關系到意識形態(tài)的有效陣地是否抓住了,國家意志是否實現了全覆蓋,以及移動互聯網時代基層治理的實效。在最廣闊的基層社會,如果主流媒體的聲音失啞,長此以往后果不堪設想。全國宣傳思想工作會議對縣域融媒體中心建設的期待,其意義盡在于此。
縣域融媒體中心建設和有效運作要依賴傳播規(guī)律的發(fā)威。融合本身只是手段,通過融合強化傳播效果才是目的所向。在智能手機普及的移動互聯網時代,真正的傳播力體現在信息能否抵達所轄區(qū)域的移動用戶。這也就是說,不是傳統(tǒng)媒體辦個客戶端、微信號這么簡單。上新媒體并非難事,怎樣讓轄區(qū)內的新媒體互聯互通才是關鍵。在這方面,江西省新余市分宜縣的做法,很具典型意義。
分宜縣著力以人員融合、機構融合倒逼媒體融合,重構縣域媒體建設與運行機制,將報紙、微信、微博、手機報4個媒體平臺從縣委宣傳部剝離出來,將縣廣播電視臺、網絡傳輸中心從縣文廣新局分離出來,將縣政府網新聞頻道從縣政府辦分離出來,整合為一體,成立分宜縣融媒體中心,升格為縣委直屬正科級全額撥款公益類事業(yè)單位,歸口縣委宣傳部管理。
但僅行至這一步還不能算成功,因為只是解決了管理體制的問題,并不一定能實現全覆蓋的傳播效應。分宜縣融媒體建設的可貴之處就在于,一方面積極向上打通傳播渠道,通過“中央廚房”與省、市媒體互聯互通互動,讓分宜新聞走出去;另一方面向內與縣、鄉(xiāng)、村微信公眾號等傳播平臺融合,構建微信矩陣,實現同頻共振、多次傳播,放大傳播效應。只有打通了上下貫通的渠道,縣域融媒體才算得上真正的“融”字號。
縣域融媒體不是孤島,下接地氣,上與省級以上媒體匯流,才能放大傳播效益。這就像省級黨報辦地方版一樣,縣域融媒體應成為省級以上媒體的延伸。隨著大數據、人工智能等新技術的快速發(fā)展,大融合已經成為大勢所趨,政務服務、政府數據公開、智慧城市建設和智能傳播已逐漸捆綁并軌。在這一背景下,實現大融合不僅是一個資源利用集約化的問題,也是縣級媒體提高傳播質量的可選方式。加快縣域融媒體中心建設,要本著讓每個縣域融媒體的受眾能夠拓展到本土之外,形成“你看縣外、縣外看你”的傳播態(tài)勢,才算“融”出了品位。
縣域媒體融合的核心是移動互聯網思維,本土性是最大的優(yōu)勢。突出用戶意識,用戶在哪里,融合就推進到哪里,其優(yōu)勢才能發(fā)揮出來。這也是縣域媒體的發(fā)展路徑所在。
文/張全林
白切雞要做得好,婆婆沒少做一步,怪不得吃起來皮脆肉嫩
白切雞,猶如它的名字一樣,簡單,純正。這里的簡單是指做法簡單,純正就是味道的原汁原味了。做法單一,調味簡單,造就了廣東殿堂式的菜式,經常有人說無雞不成宴,這里的雞就是指白切雞了。大部分的廣東人認為,雞的最好做法必屬這白切雞,是否好雞,做一次白切雞含在嘴里就清楚了,對雞的要求可高了!有好雞當然得配上好的技術,這樣方能出來一只皮脆肉嫩、原汁原味的白切雞。好的烹飪方法還講究好看的切法、裝盤,再配上廣東人最愛的醬汁,那么離完美就不遠了。關于這些,做了幾十年白切雞的廣東婆婆有話說,下面一起來聽聽。
文/老虎頭上的兔子
一、皮脆肉嫩做法
1、選材。做白切雞前要選材,一般對雞的要求比較高,最好是走地的三黃雞。因其嘴黃、毛黃、腳黃,三黃集一身,所以稱之為三黃雞。三黃的肉質緊致細嫩,脂肪豐滿,味道鮮美而聞名,是做白切雞的最佳選擇。除了三黃雞,廣東人吃的最多的就是扇雞,是公雞經過閹割而成一種雞,性情大變,而肉質也會隨之改變,更加地細嫩肥美,而且很勁道呢!
2、做白切雞。雞放血清理以后,內臟從屁股那里挖出,這些都可以讓小販代勞。雞爪不要砍掉,給它做一些伸長運動然后擠進雞腔內就行了。鍋內加水,水量剛沒過雞就行,可以放下去試探。開大火燒開,下雞,但不是下整雞,手吊著雞脖子,然后在水里游圈圈。旁邊準備一盤的涼水,雞在開水里游圈以后,立刻放進涼水里泡涼,然后又放進開水里繼續(xù)游圈,如此重復3-4次以后,便把整雞放進開水里進行燜煮。這樣做是為了讓雞皮緊致發(fā)脆,而且里外熟的一致,這樣雞皮也不會怕煮爛了,非常的爽脆,斬件的時候自然就不怕散皮了。每次看婆婆都沒有少做這一步,看著怪麻煩,自己可能就沒有這個耐心了,所以還是很佩服她每次的用心和不厭其煩,吃的人莫明就感到很幸福了。
下整雞以后,加入香蔥結、生姜片一起熬制。蓋上蓋子,大火煮開以后,轉成小火,讓水慢慢回落到90度的水溫,這時便可以關火了,蓋子不要掀開,讓其在里面燜30分鐘便可。也可以開著小火燜30分鐘,如果你覺得不會熟的話。時間到了以后,把雞打撈起來,立刻放進早已準備好的冰水中,進行浸泡10分鐘即可。這樣出來的雞不僅鮮美,而且皮脆肉嫩呢!
二、切雞裝盤
雞在冰水里泡足以后,開始切件裝盤了。其實也不難,只要按照這個順序便好了。先把雞的脖子砍掉,再斜刀切去雞的四肢,剩下的雞身從側面對半砍開,放盤里備用。雞身切好以后開始裝盤工作,按剛才的順序,雞脖子先切成塊,雞頭保持完整,脖子碼在中間,雞頭放在脖子前面。
雞背從中間切開,再分別切成小塊,碼在脖子的兩側。然后到雞胸肉,切成塊碼在雞背上面,依次到雞腿和雞翅。雞爪直接砍出,放在盤子后面。雞腿肉碼在最中間,雞翅放盤子的兩盤,這樣層次分明,吃起來方便,看起來也美觀極了!
三、做廣東人最喜愛的白切雞醬汁
廣東人最愛莫過于小小個頭的沙姜了,有暖胃開胃的作用。沙姜、蒜頭、香白切成末,然后放鍋里,注入適量的油,開小火慢慢多熬煮。過程記得一定要攪拌,這樣才不會粘底,直至顏色開始變黃就可以關火了。盛起來以后,再加入少量的白糖、鹽和醬油,攪拌完成以后就能享用了。
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來源:健康美食
50萬歐元公款買餐具 馬克龍挨批“像貴族”
法國愛麗舍宮14日回應餐具采購耗費50萬歐元的傳聞,法國總統(tǒng)埃馬紐埃爾·馬克龍被批“像貴族”。
愛麗舍宮近期購入一批新款骨瓷餐盤,取名“愛麗舍藍”,包括300只面包盤和900只菜碟。法國文化部撥款大約5萬歐元向30名藝術家支付餐盤設計費。
《鴨鳴報》周刊13日報道,按制造方最新標價,一只簡單無裝飾的餐盤售價400歐元。這1200件骨瓷餐盤估計至少要花50萬歐元。
愛麗舍宮14日解釋,總統(tǒng)府的餐具需要更新,以舉辦大型國宴和其他可容納多達300名客人的聚會?,F有餐具是上世紀50年代制作,一些已經遺失。
新餐盤由塞夫爾國家陶瓷制造局承制。這一國有陶瓷廠前身為法國王室贊助的窯廠,至少有260年制作歷史。
愛麗舍宮說,政府每年向塞夫爾制造局提供一定數額的補貼,今年預計提供450萬歐元,包含部分餐盤制作費。全部制作費三年結清。
馬克龍2017年就任總統(tǒng)后推動修改勞動法,以便企業(yè)裁員。一些法國人批評他是“富人的總統(tǒng)”。本月12日,他在一段宣傳視頻中批評現行社會福利政策無法幫助民眾擺脫貧困。
法國國民議會社會黨籍議員奧利維耶·富爾說,馬克龍一面尋求修改福利政策,一面卻花“瘋狂高金額”的公款購買昂貴餐具。
數以百計法國網民在社交網站“推特”用話題標簽“餐具門”發(fā)泄對馬克龍這一舉動的不滿,不少人轉發(fā)諷刺馬克龍夫婦“貴族形象”的圖片。(趙曼君)【新華社微特稿】
福鼎人,小心這班人
唐太宗曾與大臣講起過一個故事,說是有個人,得了顆相當貴重的夜明珠,就是藏在哪都不放心,生怕被賊竊去,最后覺得擱自己肚子里比較安全。于是就有了成語“剖腹藏珠”。
這成語意喻惜物傷生、輕重顛倒
但從中也可一窺當時偷盜盛行的亂象
如今經濟雖變好了
可小偷這個行道仍然沒有絕跡
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故事一
“偷”黃梔子
2016年10月30日至同年11月2日間
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01
2016年10月30日,倆被告人共同盜走被害人溫某放置在福鼎市貫嶺鎮(zhèn)某村車站后面空地的黃梔子340斤。
02
2016年11月1日,倆被告人共同盜走被害人陳某坤放置在福鼎市貫嶺鎮(zhèn)路邊的黃梔子250斤。
03
2016年11月1日,倆被告人共同盜走被害人陳某良放置在福鼎市貫嶺鎮(zhèn)某村路邊的黃梔子500斤。
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2016年11月2日,倆被告人共同盜走被害人陳某令放置在福鼎市貫嶺鎮(zhèn)某茶廠路邊以及被害人陳某良放置在路邊的黃梔子合計1820斤。
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故事二
醫(yī)院“偷”手機
2017年1月20日
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小編汗顏吶
真是啥都偷呀
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被偷回來的東西
可是他們辛辛苦苦的勞動成果呢
你怎忍心下得了手
《刑法》第二百六十四條
盜竊罪:盜竊公私財物,數額較大或者多次盜竊的,處三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并處或者單處罰金;數額巨大或者有其他嚴重情節(jié)的,處三年以上十年以下有期徒刑,并處罰金;數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節(jié)的,處十年以上有期徒刑或者無期徒刑,并處罰金或者沒收財產;有下列情形之一的,處無期徒刑或者死刑,并處沒收財產:
(一)盜竊金融機構,數額特別巨大的;
(二)盜竊珍貴文物,情節(jié)嚴重的。
條文注釋
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沒有付出
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另外,后輪轉向功能、48V主動防傾電子懸掛裝置、Laser頭燈、智能巡航系統(tǒng)連車頭雷射掃描儀等等,均是從A8移植過來。廠方指車子配備多達近四十組駕駛輔助系統(tǒng),并雷射掃描儀、中程及遠程雷達、紅外 鏡頭、四組360度環(huán)回鏡頭及十二個超聲波傳感器提供所需數據,厲害嗎?不過當中有多少可在港應用暫時未知。
車廂格局一如A8那樣先進電子化,12.3吋數碼儀表板、中控臺上方10.1吋、下方8.6吋觸控屏幕,以至大大小小觸控式掣鍵等,已成為新一代奧迪汽車的必備元素??此茖嶓w式波棍,其實是電子 控聯系,與波箱沒有機械連接。
舒適大前提今次供試駕只有55TFSI Quattro一款汽油版,3公升V6單Turbo引擎,配搭七速雙離合器半自動波和四驅,行車表現敏銳爽快。受惠四輪轉向、四驅和電子懸掛傾力合作,車子在Cape Town最著名的Chapman's Peak Drive山路馳騁,展現出輕巧、靈活、穩(wěn)健、平衡、舒適駕控感受,動感不俗。問題只是筆者覺得車子性格較溫馴,未有太強力量和咆哮聲激情享受,廠方幾位工程師設計師叫我留意今年底或明年初推出的S7及RS7,保證有驚喜云云。
A7 55TFSI Quattro規(guī)格 引擎:2,995c.c. V6 Turbo,馬力:340ps/5,000至6,400rpm,扭力51kgm/1,370至4,500rpm,傳動:7速半自動波,四驅尺碼:4,970×1,910×1,420mm,耗油量:6.8L/100km起,售價:待定查詢:Audi HK/3465 0000,機械項目主管Renald Lassowski詳盡講解48V MHEV混燃系統(tǒng),有關新A7 Sportback南非現場試車實況,可瀏覽《駕駛艙》社交網站專頁。廠方安排了55TFSI汽油版和50TDI柴油版兩款型號供試駕。
數碼表板、中控臺上、下觸控屏幕配搭似足新A8。在背光環(huán)境下,更清楚看到前后肌肉 條造型。橫跨左右尾燈組合,設計靈感源自初代Audi Quattro跑車,據講會成為未來奧迪新車設計特色。尾門為電動開關,行李箱基本容量535公升,可擴展至1,390公升。S-line跑款電控座椅厚身舒適。55TFSI配用3公升單Turbo引擎,扭力達51kgm。軸距較上代延長20mm,后排腳位更充裕,頭部空間也有增加。
白切雞要做得好,婆婆沒少做一步,怪不得吃起來皮脆肉嫩
白切雞,猶如它的名字一樣,簡單,純正。這里的簡單是指做法簡單,純正就是味道的原汁原味了。做法單一,調味簡單,造就了廣東殿堂式的菜式,經常有人說無雞不成宴,這里的雞就是指白切雞了。大部分的廣東人認為,雞的最好做法必屬這白切雞,是否好雞,做一次白切雞含在嘴里就清楚了,對雞的要求可高了!有好雞當然得配上好的技術,這樣方能出來一只皮脆肉嫩、原汁原味的白切雞。好的烹飪方法還講究好看的切法、裝盤,再配上廣東人最愛的醬汁,那么離完美就不遠了。關于這些,做了幾十年白切雞的廣東婆婆有話說,下面一起來聽聽。
文/老虎頭上的兔子
一、皮脆肉嫩做法
1、選材。做白切雞前要選材,一般對雞的要求比較高,最好是走地的三黃雞。因其嘴黃、毛黃、腳黃,三黃集一身,所以稱之為三黃雞。三黃的肉質緊致細嫩,脂肪豐滿,味道鮮美而聞名,是做白切雞的最佳選擇。除了三黃雞,廣東人吃的最多的就是扇雞,是公雞經過閹割而成一種雞,性情大變,而肉質也會隨之改變,更加地細嫩肥美,而且很勁道呢!
2、做白切雞。雞放血清理以后,內臟從屁股那里挖出,這些都可以讓小販代勞。雞爪不要砍掉,給它做一些伸長運動然后擠進雞腔內就行了。鍋內加水,水量剛沒過雞就行,可以放下去試探。開大火燒開,下雞,但不是下整雞,手吊著雞脖子,然后在水里游圈圈。旁邊準備一盤的涼水,雞在開水里游圈以后,立刻放進涼水里泡涼,然后又放進開水里繼續(xù)游圈,如此重復3-4次以后,便把整雞放進開水里進行燜煮。這樣做是為了讓雞皮緊致發(fā)脆,而且里外熟的一致,這樣雞皮也不會怕煮爛了,非常的爽脆,斬件的時候自然就不怕散皮了。每次看婆婆都沒有少做這一步,看著怪麻煩,自己可能就沒有這個耐心了,所以還是很佩服她每次的用心和不厭其煩,吃的人莫明就感到很幸福了。
下整雞以后,加入香蔥結、生姜片一起熬制。蓋上蓋子,大火煮開以后,轉成小火,讓水慢慢回落到90度的水溫,這時便可以關火了,蓋子不要掀開,讓其在里面燜30分鐘便可。也可以開著小火燜30分鐘,如果你覺得不會熟的話。時間到了以后,把雞打撈起來,立刻放進早已準備好的冰水中,進行浸泡10分鐘即可。這樣出來的雞不僅鮮美,而且皮脆肉嫩呢!
二、切雞裝盤
雞在冰水里泡足以后,開始切件裝盤了。其實也不難,只要按照這個順序便好了。先把雞的脖子砍掉,再斜刀切去雞的四肢,剩下的雞身從側面對半砍開,放盤里備用。雞身切好以后開始裝盤工作,按剛才的順序,雞脖子先切成塊,雞頭保持完整,脖子碼在中間,雞頭放在脖子前面。
雞背從中間切開,再分別切成小塊,碼在脖子的兩側。然后到雞胸肉,切成塊碼在雞背上面,依次到雞腿和雞翅。雞爪直接砍出,放在盤子后面。雞腿肉碼在最中間,雞翅放盤子的兩盤,這樣層次分明,吃起來方便,看起來也美觀極了!
三、做廣東人最喜愛的白切雞醬汁
廣東人最愛莫過于小小個頭的沙姜了,有暖胃開胃的作用。沙姜、蒜頭、香白切成末,然后放鍋里,注入適量的油,開小火慢慢多熬煮。過程記得一定要攪拌,這樣才不會粘底,直至顏色開始變黃就可以關火了。盛起來以后,再加入少量的白糖、鹽和醬油,攪拌完成以后就能享用了。
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來源:健康美食
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