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澳門福羲國際拍賣行:紅木家具有沒有收藏價值,關(guān)鍵看腿!
腿足俗話說,紅木家具美不美,重點要看腿!
腿足,作為一件紅木家具重要的一部分,不僅起到承載的作用,亦起到裝飾作用。不同的造型給紅木家具帶來不同韻味的美感。
一件紅木家具造型美不美,比例協(xié)不協(xié)調(diào),很大一部分與紅木家具的腿足有關(guān)。
對于紅木家具來說,挺拔俊俏的造型、優(yōu)雅簡約的線腳、天然純凈的紋理,都是構(gòu)成上等家具的因素。
這些極具美感的紅木家具“美腿”也是各有各的名堂。
鼓腿膨牙
鼓腿膨牙是紅木家具中常見的弧形腿,基本特點是:膨出、內(nèi)斂、外翻。
因為它的牙子也隨著拱肩向外膨起所以稱“膨牙”,與膨出的腿部合稱“膨牙鼓腿”。
其優(yōu)點是在沒有雕刻的情況下,能以木材自身形狀的變化來加強材料的質(zhì)地、材料肌理的表現(xiàn)力。
馬蹄腿
馬蹄腿造型符合力學性能要求,是一條從腿部延伸到腳頭變化微妙的線,自然流暢,光挺有力,具有雄健明快的走勢。
因為善跑良駒的矯腿通常也都是腿根粗壯而下梢細削。
而富有活力和朝氣的內(nèi)翻馬蹄,大體為方形斷面的直腿延至下部處,兩個外側(cè)面開始內(nèi)收并逐漸變彎直至腿端,這樣腿端部就構(gòu)成了一只向內(nèi)翻轉(zhuǎn)的馬蹄。
馬蹄翻起,蘊含活力,腿尖點地,使它更富有朝氣。
三彎腿
三彎腿是我國傳統(tǒng)家具造型的典型式樣之一,展現(xiàn)了明清家具經(jīng)典的造型美,成為明清家具的一大亮點。
在明清家具美學體系上占據(jù)重要的藝術(shù)價值。
三彎腿(外翻馬蹄腿)整個腳型呈“S”形彎曲,由腿部從束腰處向外膨出,然后再向內(nèi)收,收到下端,又向外兜轉(zhuǎn),形成三道彎,以形取名為“三彎腿”。
明清三彎腿家具既具備了加固、支撐、實用的功能,又起到了點綴美化的作用。
尤其三彎腿線腳的走勢,能夠產(chǎn)生極富動感的韻律,散發(fā)富于流動感的美妙韻律。
展腿
從唐代開始,歷經(jīng)宋、元、明、清各個階段,展腿式作為一種家具制造方式被廣泛的應用。
展腿一般是指坐椅的腿或腳從面板或(柜)下沿開始。
展腿又稱“接腿”,腿的上端離拱肩30余厘米處飾以外翻馬蹄。馬蹄以下旋成圓柱,造成另接圓腿的效果,增加外圓變化的動感。
其他
除了此上幾種腿型,明清家具中常見的腿型,還有圓裹腿、螞蚱腿、仙鶴腿、箭腿、劍柄腿、直腿等。
(螞蚱腿)
比如說螞蚱腿,常見于香幾類器物,基本特點是:膨出,直線內(nèi)收、外翻,腿部兩側(cè)飾有倒齒紋,狀如螞蚱之腿。
中式古典紅木家具的各式腿足因其古典特色,直到如今還被現(xiàn)代家具設計廣泛借鑒。
(螞蚱腿)
不僅如此,中式家具的腳型藝術(shù)還對西方家具腳型產(chǎn)生了一定的影響。
如西方著名的安后貓腳、路易十五鹿蹄腿等,都從中國明式的三彎腿中獲得了啟迪。
(歐洲路易十五鹿蹄腿家具)
其實,許多家具的腿足造型呈現(xiàn)出多種多樣的組合。如三彎腿與馬蹄腿相結(jié)合、鼓腿膨牙與馬蹄腿相結(jié)合。
中國家具腿足鑒賞
不管是纖長柔美的植物架,還是整個腳型呈“S”形的三彎腿家具,都能讓紅木家具夠產(chǎn)生極富動感的韻律,散發(fā)富于流動感的美妙韻律,悠揚飄蕩,令人回味不已。
更體現(xiàn)了我國歷史上的家具裝飾美學的審美追求,具有劃時代的意義。
您是不是也被這些美腿誘惑了呢?
拍賣是否成功關(guān)鍵還是看拍品的品質(zhì),如果依靠拍賣形式的創(chuàng)新,忽視提升拍品的品質(zhì),恐怕不會有質(zhì)的改變與成交的希望。如果你有古玩精品想拍賣或者參加拍賣推薦會請即與福羲國際拍賣公司客服經(jīng)理或授權(quán)征集點客服經(jīng)理聯(lián)絡,洽談市場趨勢與托售事宜。
在“保真”一時半會還難以推行的情況下,福羲國際拍賣行某些業(yè)務板塊立即推出“保真”,切實可行。保真是前提,確真才是目的。“確真”,是藝術(shù)品拍賣業(yè)的靈魂,是底氣,也是生存之道,營銷之道,更是生財之道!福羲國際拍賣集團動用了2000萬美元的本錢在其藝術(shù)品的擔保寄賣業(yè)務上。
下回預告
澳門福羲國際2018迎春拍賣會通告:
巡展時間: 2018年1月04日-1月05日新加坡
2018年1月10日-1月11日香港
2018年1月15日-1月16日深圳
拍賣時間: 2018年01月18日
拍賣地點:澳門新口岸友誼大馬路星際酒店八樓
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福羲國際拍賣行香港亞洲總部:
地址:上水貿(mào)易廣場A座10H
福羲國際拍賣行廣東深圳分公司:
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復古老爺車巡游拉開澳門車展序幕
11月1日下午,“澳門國際銀行杯”2018澳門汽車展復古老爺車巡游活動拉開澳門車展序幕。主辦方組織了10輛珍藏逾半個世紀的老爺車與1輛雙層敞篷巴士組成車隊,由漁人碼頭出發(fā),途經(jīng)金蓮花廣場、新馬路、旅游塔、友誼大馬路等重要地標,宣傳澳門城市形象,吸引眾多市民和游客駐足。圖為整裝待發(fā)的老爺車車隊。中新社發(fā) 鐘欣 攝
澳門十大旅游景點全攻略,吃喝玩樂全攻略
必游景點
1大三巴牌坊
大三巴牌坊位于澳門半島大三巴斜港,是圣保祿教堂正面前壁的遺跡,右邊鄰近大炮臺和澳門博物館,距今已有350多年歷史,是澳門最為大眾熟悉的標志?!叭汀笔恰笆ケ5摗钡淖g音,又因教堂前壁遺跡貌若中國傳統(tǒng)的牌坊,所以稱大三巴牌坊,此景點已于2005年7月列入《世界遺產(chǎn)名錄》。游覽大三巴牌坊,除欣賞巍峨壯觀的前壁之外,更要留意牌坊(前壁)上精致的浮凋及其含義。
參觀完牌坊,可以到內(nèi)側(cè)廣場的天主教藝術(shù)博物館參觀;館內(nèi)收藏了澳門教堂和修院具代表性的畫作、凋塑等,當中最珍貴的是一批以宗教生活為題材的油畫,這是遠東的第一批畫作,也是東方最古老的油畫。隔壁的墓室更存放著日本和越南殉教者的遺骨,展示澳門的宗教歷史。
2議事亭前地
議事亭前地坐落在民政總署總部對面,整個廣場由碎石子鋪成波浪狀,附近道路已辟為行人專用區(qū),周圍有長椅,所以人們都喜歡聚集在這里談天和休閑。在廣場的中央矗立著一座噴泉,它同時也是這里的標志?,F(xiàn)今,噴水池上擺放著象征葡萄牙航海遠征的天球儀,晚上配上燈光效果讓議事亭前地生色不少。
這里商店林立,從以往到現(xiàn)在都是繁盛的商業(yè)區(qū),更因設有不少手信店而吸引旅客到此購物。
3大炮臺
座落在大三巴牌坊側(cè)的大炮臺又名圣保羅炮臺、中央炮臺、大三巴炮,屬圣保祿學院和圣保祿教堂的一部分。大炮臺建于公元1616年明神宗年間,是中國最古老的西式炮臺之一。本屬教會所有,為保護圣保祿教士而興建,用以防范海盜,后轉(zhuǎn)為軍事設施區(qū)。昔日炮臺高踞澳門市中心,負起防衛(wèi)之責,為一軍事重點。大炮臺上的古炮在1622年抵御荷蘭人的入侵時,發(fā)揮了重要的作用。大炮臺上原有一座南歐式的建筑,初為兵營,后為氣象臺的所在地。1998年,澳門博物館在這里落成。博物館共有三層,通過展品向參觀者展現(xiàn)在數(shù)百年當中,居住在澳門的不同民族和平共處的生活狀況、歷史面貌以及當代澳門城市生活的特色和對未來的展望。
4玫瑰堂
玫瑰堂從屬舊圣道明會院。圣道明會院由1587年從菲律賓到達澳門的西班牙修士興建,其后不久由葡萄牙信徒管理。教堂為供奉玫瑰圣母而建,最初用樟木興建,所以也被人稱為“板樟堂”,后換上現(xiàn)今的抹上灰漿的實心磚。教堂內(nèi)還存有許多富有奇趣的油畫及凋像,尤以耶穌基督像最為著名。1997年澳門政府對教堂進行了全面維修工程,并在樓高三層的鐘樓內(nèi)設立了一所圣物寶庫,收藏了超過300件澳門天主教珍貴文物,包括彌撒用品和木雕圣像等珍品。
5媽祖閣
媽祖閣坐落在澳門東南方,媽閣山西面山腰之上,守望著珠海 ,是澳門媽祖文化的象征,也是澳門三大禪院中最古老的一座,至今已有500多年的歷史,此景點已于2005年7月隨著澳門歷史城區(qū)一并列入《世界遺產(chǎn)名錄》。媽祖閣早期稱娘媽廟、天妃廟或海覺寺;后定名為“媽祖閣”,華人俗稱“媽閣廟”。媽閣廟前地是葡萄牙人最早登陸澳門的地方,正是中葡文化融合的起點。媽閣廟前的葡式碎石與媽閣廟中式設計成強烈對比,正好體現(xiàn)中西交融的特征,因此不要放過拍張照片留念的機會。
熱門景點
1澳門旅游塔
澳門塔,位于南灣新填海區(qū)D區(qū)域1號地段,占地面積達13363平方米的澳門觀光塔是澳門特別行政區(qū)著名的大型旅游設施,亦是澳門新的標志性建筑。 觀光塔總耗資10億元澳門幣,經(jīng)過3年的建設,于2001年12月19日竣工揭幕,并正式接待游客。澳門觀光塔集觀光、會議、娛樂于一體,是全球十大觀光塔之一,而作為觀光塔為全球第8高塔,它也是超越巴黎埃菲爾鐵塔的東南亞最高觀光鋼塔。
2澳門漁人碼頭
澳門漁人碼頭是澳門首個以主題式設計的綜合娛樂旅游新景點,座落于外港新填海區(qū)海岸,往來港澳碼頭及直升機場只需5分鐘步程。碼頭占地超過120,000平方米,集娛樂、購物、飲食、酒店、游艇碼頭及主題公園于一體。
3澳門博物館
澳門博物館建于大炮臺上,是一間展示澳門歷史和多元文化的博物館,館內(nèi)的展品以其豐富和深刻的歷史和文化內(nèi)涵,展示數(shù)百年來澳門的歷史變遷,講述來自不同國家、具有不同文化背景的居民在澳門和平共處的生活。
4黑沙海灘
黑沙海灘位于澳門的離島路環(huán)島上,是天然的海灘,也是澳門著名的天然海浴場,“黑沙踏浪”是澳門八景之一。海灣呈半月形,坡度平緩,灘面廣闊。附近有一片松林,蒼翠茂密;旁邊建有寬廣的停車場、公共汽車站及各式小食店。海灘入口附近有黑沙公園。黑沙的特色在于黝黑、幼滑的細沙,海灘因而得名。據(jù)說,黑色的細沙是由于海洋特定環(huán)境形成的黑色次生礦海綠石所致?!昂>G石”受海流影響,被搬運至近岸,再經(jīng)風浪攜帶到海灘,使原來潔白明凈的白沙灘,變成迷人神秘的黑沙灘。沙灘周圍娛樂項目眾多,每逢假日周末及盛夏時節(jié),這這游人如潮,熱鬧非常。
5龍環(huán)葡韻博物館
龍環(huán)葡韻住宅式博物館是位于澳門特別行政區(qū)的旅游景點,是以海邊馬路的五幢葡萄牙式住宅為主的博物館。龍環(huán)葡韻住宅式博物館于1999年12月5日正式對外開放。五幢葡萄牙式住宅分別為:土生葡人之家、海島之家、葡萄牙地區(qū)之家、展覽館、迎賓館?,F(xiàn)在此博物館是澳門重要的文物建筑與文化遺產(chǎn),也是澳門極富代表性的景點之一。
6民政總署大樓
民政總署大樓是澳門最具代表性的建筑,坐落在澳門繁華的心臟地帶。大樓建于1784年,前身為市政廳,樓內(nèi)部有畫廊及圖書館。每年12月舉行的“全澳書畫聯(lián)展”,堪稱澳門藝壇重要展覽。圖書館則散發(fā)著一種截然不同的味道——葡國風情,專門收藏17世紀至1950年的外文古籍珍品,包括創(chuàng)刊于1822年的葡文《蜜蜂華報》。
7金蓮花廣場
金蓮花廣場位于澳門新口岸高美士街,是為慶祝1999年澳門回歸而設立的,是澳門著名地標及旅游景點之一。“盛世蓮花”主體部分由花莖、花瓣和花蕊組成,共16個造型,采用青銅鑄造,表面貼金,重6.5噸;基座部分由23塊紅色花崗巖相疊組成。
8澳凼大橋
澳凼大橋是連接澳門半島與凼仔島之間的第一條大橋。是澳凼大橋葡國橋梁專家賈多素設計。大橋原為澳督的名字命名為嘉樂庇大橋,后因市民通稱澳凼大橋,便取而代之。橋很長,且晚上的夜景非常的漂亮。
9澳門市政廳
澳門市政廳是澳門最有代表性的建筑,大門就在友誼大馬路上。內(nèi)部十分寧靜莊重,給人以與世隔絕的感覺,內(nèi)墻貼有葡萄牙的藍白瓷磚,花園內(nèi)繁花叢生。市政廳極為雄偉,現(xiàn)為澳門特區(qū)政府所在地。
10鄭家大屋
鄭家大屋為中國近代思想家鄭觀應的故居,與盧家大屋同屬嶺南風格民宅。鄭家大屋位于澳門龍頭左巷,面對阿婆井前地。由于其建筑融合中西特色,故現(xiàn)巳被列入澳門歷史城區(qū)一部份。
必吃美食
1葡式蛋撻
葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,它早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層,其上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼?zhèn)洌闾鹂煽?。在澳門有兩家蛋撻店是最著名的,一家叫做”安德魯?shù)皳椤保硪患医凶觥爆敿瘟业皳椤?。其實這兩家店名分別是一男一女的名字,而且他們曾經(jīng)是夫妻,現(xiàn)在和肯德基進行蛋撻合作的就是瑪嘉烈蛋撻。
2豬扒包
澳門豬扒包就是中式炸豬排漢堡。選用上等的豬扒作餡料,加上師傅秘方烹調(diào),特別是揉和了西紅柿不膩之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉醬成為極具澳門風味的豬扒包。豬扒包在大街小巷的茶餐廳、餐廳或者一些咖啡廳都能吃到。比較出名的有“TeaPlus(大圣豬扒包)”和“大利來記”,這兩家的豬扒包十分出名;“勝利茶餐廳”和“義順牛奶公司”的豬扒包也很值得嘗試。
3木糠布甸
木糠布甸是繼風靡海內(nèi)外的葡撻后,另一種充滿葡國風味的甜品。只看名字很難想象為何木糠也用來做甜品,其實木糠是碎餅干屑。木糠布甸是由奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。木糠布甸的賣相較平實,帶點啡色米色,布甸表面和內(nèi)層均鋪了一層細細碎碎的木糠,口感酥松。喜愛口感硬實一點的,只要把布甸放在常溫環(huán)境中約十分鐘便可送進口中;愛軟綿細滑的,則要提前半小時解凍,兩種吃法各具特色。
4大菜糕
大菜糕是一種甜品,臺灣稱菜燕或洋菜凍,入口冰涼爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成為澳門著名小食之一,其中以氹仔的“莫義記”最出名。由于該店位于旅游熱點,不少旅客飯后都會以大菜糕充當飯后甜品。該店最有名的甜品是榴蓮大菜糕和芒果大菜糕,那種入口冰涼爽滑的感覺是夏日消暑的最佳甜品了。
5葡國雞
葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口、咖哩只有香味并沒有多少辣味,那種鮮美的滋味讓人回味無窮。最佳的吃法是混著澳門著名的豬仔包來吃,又或者拌飯吃。葡國雞對澳門來說,是一道很普通的菜,很多餐廳都能吃到;其中金帆船葡式餐廳、澳門公雞葡國餐廳和新口岸葡國餐廳的葡國雞都非常好吃。
6馬介休
馬介休來自葡語Bacalhau,是鱈魚(codfish)經(jīng)鹽腌制但并不風干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐廳都有馬介休菜式供應,較著名的菜式有焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、白烚馬介休、馬介休炒飯等。炸馬介休球可以說最充分體驗到馬介休的肉香。香口的馬鈴薯泥混合著馬介休魚肉絲,那種滋味還真不錯。
7金錢餅
金錢餅,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白,要花費更多的搓揉功夫和成本,但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比! 在澳門售賣金錢餅的店鋪眾多,唯一一家能夠脫穎而出的就只有這備受推介的“潘榮記”,是特區(qū)政府旅游局網(wǎng)站所強力推介的澳門必試小吃之一,連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像!
8竹升打面
所謂竹升打面,就是打面師傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打壓2小時,打出面團的韌度來,所以面條細,配上湯汁十分入味。傳統(tǒng)的吃法是煮成干面,撒上蝦卵和辛香料,配上一碗又濃又咸的蝦湯。蝦湯可單喝,也可拌入面里。位于澳門半島議事亭前地的“黃枝記粥面”,是一家50年老店,老板竹升打面的技術(shù),曾在葡國總統(tǒng)面前表演;另一家皇冠小館,也是標榜“自制古方竹升打面”,雖離鬧區(qū)有點距離,但因為是家小店,一切由老板自己監(jiān)管,品質(zhì)穩(wěn)定。
澳門福羲國際拍賣行:紅木家具有沒有收藏價值,關(guān)鍵看腿!
腿足俗話說,紅木家具美不美,重點要看腿!
腿足,作為一件紅木家具重要的一部分,不僅起到承載的作用,亦起到裝飾作用。不同的造型給紅木家具帶來不同韻味的美感。
一件紅木家具造型美不美,比例協(xié)不協(xié)調(diào),很大一部分與紅木家具的腿足有關(guān)。
對于紅木家具來說,挺拔俊俏的造型、優(yōu)雅簡約的線腳、天然純凈的紋理,都是構(gòu)成上等家具的因素。
這些極具美感的紅木家具“美腿”也是各有各的名堂。
鼓腿膨牙
鼓腿膨牙是紅木家具中常見的弧形腿,基本特點是:膨出、內(nèi)斂、外翻。
因為它的牙子也隨著拱肩向外膨起所以稱“膨牙”,與膨出的腿部合稱“膨牙鼓腿”。
其優(yōu)點是在沒有雕刻的情況下,能以木材自身形狀的變化來加強材料的質(zhì)地、材料肌理的表現(xiàn)力。
馬蹄腿
馬蹄腿造型符合力學性能要求,是一條從腿部延伸到腳頭變化微妙的線,自然流暢,光挺有力,具有雄健明快的走勢。
因為善跑良駒的矯腿通常也都是腿根粗壯而下梢細削。
而富有活力和朝氣的內(nèi)翻馬蹄,大體為方形斷面的直腿延至下部處,兩個外側(cè)面開始內(nèi)收并逐漸變彎直至腿端,這樣腿端部就構(gòu)成了一只向內(nèi)翻轉(zhuǎn)的馬蹄。
馬蹄翻起,蘊含活力,腿尖點地,使它更富有朝氣。
三彎腿
三彎腿是我國傳統(tǒng)家具造型的典型式樣之一,展現(xiàn)了明清家具經(jīng)典的造型美,成為明清家具的一大亮點。
在明清家具美學體系上占據(jù)重要的藝術(shù)價值。
三彎腿(外翻馬蹄腿)整個腳型呈“S”形彎曲,由腿部從束腰處向外膨出,然后再向內(nèi)收,收到下端,又向外兜轉(zhuǎn),形成三道彎,以形取名為“三彎腿”。
明清三彎腿家具既具備了加固、支撐、實用的功能,又起到了點綴美化的作用。
尤其三彎腿線腳的走勢,能夠產(chǎn)生極富動感的韻律,散發(fā)富于流動感的美妙韻律。
展腿
從唐代開始,歷經(jīng)宋、元、明、清各個階段,展腿式作為一種家具制造方式被廣泛的應用。
展腿一般是指坐椅的腿或腳從面板或(柜)下沿開始。
展腿又稱“接腿”,腿的上端離拱肩30余厘米處飾以外翻馬蹄。馬蹄以下旋成圓柱,造成另接圓腿的效果,增加外圓變化的動感。
其他
除了此上幾種腿型,明清家具中常見的腿型,還有圓裹腿、螞蚱腿、仙鶴腿、箭腿、劍柄腿、直腿等。
(螞蚱腿)
比如說螞蚱腿,常見于香幾類器物,基本特點是:膨出,直線內(nèi)收、外翻,腿部兩側(cè)飾有倒齒紋,狀如螞蚱之腿。
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(歐洲路易十五鹿蹄腿家具)
其實,許多家具的腿足造型呈現(xiàn)出多種多樣的組合。如三彎腿與馬蹄腿相結(jié)合、鼓腿膨牙與馬蹄腿相結(jié)合。
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1大三巴牌坊
大三巴牌坊位于澳門半島大三巴斜港,是圣保祿教堂正面前壁的遺跡,右邊鄰近大炮臺和澳門博物館,距今已有350多年歷史,是澳門最為大眾熟悉的標志。“三巴”是“圣保祿”的譯音,又因教堂前壁遺跡貌若中國傳統(tǒng)的牌坊,所以稱大三巴牌坊,此景點已于2005年7月列入《世界遺產(chǎn)名錄》。游覽大三巴牌坊,除欣賞巍峨壯觀的前壁之外,更要留意牌坊(前壁)上精致的浮凋及其含義。
參觀完牌坊,可以到內(nèi)側(cè)廣場的天主教藝術(shù)博物館參觀;館內(nèi)收藏了澳門教堂和修院具代表性的畫作、凋塑等,當中最珍貴的是一批以宗教生活為題材的油畫,這是遠東的第一批畫作,也是東方最古老的油畫。隔壁的墓室更存放著日本和越南殉教者的遺骨,展示澳門的宗教歷史。
2議事亭前地
議事亭前地坐落在民政總署總部對面,整個廣場由碎石子鋪成波浪狀,附近道路已辟為行人專用區(qū),周圍有長椅,所以人們都喜歡聚集在這里談天和休閑。在廣場的中央矗立著一座噴泉,它同時也是這里的標志。現(xiàn)今,噴水池上擺放著象征葡萄牙航海遠征的天球儀,晚上配上燈光效果讓議事亭前地生色不少。
這里商店林立,從以往到現(xiàn)在都是繁盛的商業(yè)區(qū),更因設有不少手信店而吸引旅客到此購物。
3大炮臺
座落在大三巴牌坊側(cè)的大炮臺又名圣保羅炮臺、中央炮臺、大三巴炮,屬圣保祿學院和圣保祿教堂的一部分。大炮臺建于公元1616年明神宗年間,是中國最古老的西式炮臺之一。本屬教會所有,為保護圣保祿教士而興建,用以防范海盜,后轉(zhuǎn)為軍事設施區(qū)。昔日炮臺高踞澳門市中心,負起防衛(wèi)之責,為一軍事重點。大炮臺上的古炮在1622年抵御荷蘭人的入侵時,發(fā)揮了重要的作用。大炮臺上原有一座南歐式的建筑,初為兵營,后為氣象臺的所在地。1998年,澳門博物館在這里落成。博物館共有三層,通過展品向參觀者展現(xiàn)在數(shù)百年當中,居住在澳門的不同民族和平共處的生活狀況、歷史面貌以及當代澳門城市生活的特色和對未來的展望。
4玫瑰堂
玫瑰堂從屬舊圣道明會院。圣道明會院由1587年從菲律賓到達澳門的西班牙修士興建,其后不久由葡萄牙信徒管理。教堂為供奉玫瑰圣母而建,最初用樟木興建,所以也被人稱為“板樟堂”,后換上現(xiàn)今的抹上灰漿的實心磚。教堂內(nèi)還存有許多富有奇趣的油畫及凋像,尤以耶穌基督像最為著名。1997年澳門政府對教堂進行了全面維修工程,并在樓高三層的鐘樓內(nèi)設立了一所圣物寶庫,收藏了超過300件澳門天主教珍貴文物,包括彌撒用品和木雕圣像等珍品。
5媽祖閣
媽祖閣坐落在澳門東南方,媽閣山西面山腰之上,守望著珠海 ,是澳門媽祖文化的象征,也是澳門三大禪院中最古老的一座,至今已有500多年的歷史,此景點已于2005年7月隨著澳門歷史城區(qū)一并列入《世界遺產(chǎn)名錄》。媽祖閣早期稱娘媽廟、天妃廟或海覺寺;后定名為“媽祖閣”,華人俗稱“媽閣廟”。媽閣廟前地是葡萄牙人最早登陸澳門的地方,正是中葡文化融合的起點。媽閣廟前的葡式碎石與媽閣廟中式設計成強烈對比,正好體現(xiàn)中西交融的特征,因此不要放過拍張照片留念的機會。
熱門景點
1澳門旅游塔
澳門塔,位于南灣新填海區(qū)D區(qū)域1號地段,占地面積達13363平方米的澳門觀光塔是澳門特別行政區(qū)著名的大型旅游設施,亦是澳門新的標志性建筑。 觀光塔總耗資10億元澳門幣,經(jīng)過3年的建設,于2001年12月19日竣工揭幕,并正式接待游客。澳門觀光塔集觀光、會議、娛樂于一體,是全球十大觀光塔之一,而作為觀光塔為全球第8高塔,它也是超越巴黎埃菲爾鐵塔的東南亞最高觀光鋼塔。
2澳門漁人碼頭
澳門漁人碼頭是澳門首個以主題式設計的綜合娛樂旅游新景點,座落于外港新填海區(qū)海岸,往來港澳碼頭及直升機場只需5分鐘步程。碼頭占地超過120,000平方米,集娛樂、購物、飲食、酒店、游艇碼頭及主題公園于一體。
3澳門博物館
澳門博物館建于大炮臺上,是一間展示澳門歷史和多元文化的博物館,館內(nèi)的展品以其豐富和深刻的歷史和文化內(nèi)涵,展示數(shù)百年來澳門的歷史變遷,講述來自不同國家、具有不同文化背景的居民在澳門和平共處的生活。
4黑沙海灘
黑沙海灘位于澳門的離島路環(huán)島上,是天然的海灘,也是澳門著名的天然海浴場,“黑沙踏浪”是澳門八景之一。海灣呈半月形,坡度平緩,灘面廣闊。附近有一片松林,蒼翠茂密;旁邊建有寬廣的停車場、公共汽車站及各式小食店。海灘入口附近有黑沙公園。黑沙的特色在于黝黑、幼滑的細沙,海灘因而得名。據(jù)說,黑色的細沙是由于海洋特定環(huán)境形成的黑色次生礦海綠石所致?!昂>G石”受海流影響,被搬運至近岸,再經(jīng)風浪攜帶到海灘,使原來潔白明凈的白沙灘,變成迷人神秘的黑沙灘。沙灘周圍娛樂項目眾多,每逢假日周末及盛夏時節(jié),這這游人如潮,熱鬧非常。
5龍環(huán)葡韻博物館
龍環(huán)葡韻住宅式博物館是位于澳門特別行政區(qū)的旅游景點,是以海邊馬路的五幢葡萄牙式住宅為主的博物館。龍環(huán)葡韻住宅式博物館于1999年12月5日正式對外開放。五幢葡萄牙式住宅分別為:土生葡人之家、海島之家、葡萄牙地區(qū)之家、展覽館、迎賓館?,F(xiàn)在此博物館是澳門重要的文物建筑與文化遺產(chǎn),也是澳門極富代表性的景點之一。
6民政總署大樓
民政總署大樓是澳門最具代表性的建筑,坐落在澳門繁華的心臟地帶。大樓建于1784年,前身為市政廳,樓內(nèi)部有畫廊及圖書館。每年12月舉行的“全澳書畫聯(lián)展”,堪稱澳門藝壇重要展覽。圖書館則散發(fā)著一種截然不同的味道——葡國風情,專門收藏17世紀至1950年的外文古籍珍品,包括創(chuàng)刊于1822年的葡文《蜜蜂華報》。
7金蓮花廣場
金蓮花廣場位于澳門新口岸高美士街,是為慶祝1999年澳門回歸而設立的,是澳門著名地標及旅游景點之一。“盛世蓮花”主體部分由花莖、花瓣和花蕊組成,共16個造型,采用青銅鑄造,表面貼金,重6.5噸;基座部分由23塊紅色花崗巖相疊組成。
8澳凼大橋
澳凼大橋是連接澳門半島與凼仔島之間的第一條大橋。是澳凼大橋葡國橋梁專家賈多素設計。大橋原為澳督的名字命名為嘉樂庇大橋,后因市民通稱澳凼大橋,便取而代之。橋很長,且晚上的夜景非常的漂亮。
9澳門市政廳
澳門市政廳是澳門最有代表性的建筑,大門就在友誼大馬路上。內(nèi)部十分寧靜莊重,給人以與世隔絕的感覺,內(nèi)墻貼有葡萄牙的藍白瓷磚,花園內(nèi)繁花叢生。市政廳極為雄偉,現(xiàn)為澳門特區(qū)政府所在地。
10鄭家大屋
鄭家大屋為中國近代思想家鄭觀應的故居,與盧家大屋同屬嶺南風格民宅。鄭家大屋位于澳門龍頭左巷,面對阿婆井前地。由于其建筑融合中西特色,故現(xiàn)巳被列入澳門歷史城區(qū)一部份。
必吃美食
1葡式蛋撻
葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,它早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層,其上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼?zhèn)?,香甜可口。在澳門有兩家蛋撻店是最著名的,一家叫做”安德魯?shù)皳椤保硪患医凶觥爆敿瘟业皳椤?。其實這兩家店名分別是一男一女的名字,而且他們曾經(jīng)是夫妻,現(xiàn)在和肯德基進行蛋撻合作的就是瑪嘉烈蛋撻。
2豬扒包
澳門豬扒包就是中式炸豬排漢堡。選用上等的豬扒作餡料,加上師傅秘方烹調(diào),特別是揉和了西紅柿不膩之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉醬成為極具澳門風味的豬扒包。豬扒包在大街小巷的茶餐廳、餐廳或者一些咖啡廳都能吃到。比較出名的有“TeaPlus(大圣豬扒包)”和“大利來記”,這兩家的豬扒包十分出名;“勝利茶餐廳”和“義順牛奶公司”的豬扒包也很值得嘗試。
3木糠布甸
木糠布甸是繼風靡海內(nèi)外的葡撻后,另一種充滿葡國風味的甜品。只看名字很難想象為何木糠也用來做甜品,其實木糠是碎餅干屑。木糠布甸是由奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。木糠布甸的賣相較平實,帶點啡色米色,布甸表面和內(nèi)層均鋪了一層細細碎碎的木糠,口感酥松。喜愛口感硬實一點的,只要把布甸放在常溫環(huán)境中約十分鐘便可送進口中;愛軟綿細滑的,則要提前半小時解凍,兩種吃法各具特色。
4大菜糕
大菜糕是一種甜品,臺灣稱菜燕或洋菜凍,入口冰涼爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成為澳門著名小食之一,其中以氹仔的“莫義記”最出名。由于該店位于旅游熱點,不少旅客飯后都會以大菜糕充當飯后甜品。該店最有名的甜品是榴蓮大菜糕和芒果大菜糕,那種入口冰涼爽滑的感覺是夏日消暑的最佳甜品了。
5葡國雞
葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口、咖哩只有香味并沒有多少辣味,那種鮮美的滋味讓人回味無窮。最佳的吃法是混著澳門著名的豬仔包來吃,又或者拌飯吃。葡國雞對澳門來說,是一道很普通的菜,很多餐廳都能吃到;其中金帆船葡式餐廳、澳門公雞葡國餐廳和新口岸葡國餐廳的葡國雞都非常好吃。
6馬介休
馬介休來自葡語Bacalhau,是鱈魚(codfish)經(jīng)鹽腌制但并不風干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐廳都有馬介休菜式供應,較著名的菜式有焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、白烚馬介休、馬介休炒飯等。炸馬介休球可以說最充分體驗到馬介休的肉香。香口的馬鈴薯泥混合著馬介休魚肉絲,那種滋味還真不錯。
7金錢餅
金錢餅,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種?!皽p蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白,要花費更多的搓揉功夫和成本,但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比! 在澳門售賣金錢餅的店鋪眾多,唯一一家能夠脫穎而出的就只有這備受推介的“潘榮記”,是特區(qū)政府旅游局網(wǎng)站所強力推介的澳門必試小吃之一,連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像!
8竹升打面
所謂竹升打面,就是打面師傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打壓2小時,打出面團的韌度來,所以面條細,配上湯汁十分入味。傳統(tǒng)的吃法是煮成干面,撒上蝦卵和辛香料,配上一碗又濃又咸的蝦湯。蝦湯可單喝,也可拌入面里。位于澳門半島議事亭前地的“黃枝記粥面”,是一家50年老店,老板竹升打面的技術(shù),曾在葡國總統(tǒng)面前表演;另一家皇冠小館,也是標榜“自制古方竹升打面”,雖離鬧區(qū)有點距離,但因為是家小店,一切由老板自己監(jiān)管,品質(zhì)穩(wěn)定。
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