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西羊市——西安人氣最旺的小吃街
西羊市
西羊市
西羊市街東臨北院門，西臨北廣濟街，東西長400多米。它是西安城內(nèi)一條傳統(tǒng)的歷史古街，具有600多年歷史，是外地和外國游客來西安旅游時品嘗古都小吃美食的最佳去處之一。
推薦：趙佳寶甜食、麻乃餛飩館
1、趙佳寶甜食——不得不嘗的美食
玫瑰醬涼糕
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2、麻乃餛飩館
麻乃餛飩館
麻乃餛飩館
餛飩
麻乃餛飩館
牛肉餛飩是店里的人氣小吃，一碗十個左右，餛飩餡兒大皮滑，湯香咸味重，麻麻的，跟福建的那種清鮮餛飩完全不同；牛肉搟面也不錯，筋道。
西安西羊市，吃貨的天堂，小吃一條街紀實
來到西安， 除了景點，就是西安著名的小吃一條街了，在這里你可以吃到正宗的西安小吃，領(lǐng)略到獨特的西安口味，讓你的味蕾充分激發(fā)，舌尖上的美食，感覺上的升華~
西安最獨特的都是牛羊肉， 孫家的羊肉泡饃，絕世聞名，聽說三百年都沒有刷過鍋，真正的原汁原味，西安的biangbiang面，你應該知道吧， 非常的好吃，下面就帶你領(lǐng)略一下西安的小吃吧
biangbiang面
泡饃小炒，回民街泡饃小炒店超多啦。幾乎走一點就會發(fā)現(xiàn)一個
西羊市不得不說干貨了。陜西特色干貨 什錦南糖什么的 西羊市里是一家挨著一家。
這個桂花糕買的年份也很久了。我記得高中開始就開始吃了 小小一塊 不過很獨特 很好吃。還有 老板
柿餅
西安的小吃，非常多， 在吃到時候你要留著肚子 遇到好吃的，你都會情不自禁的吃幾塊， 美不勝收，口味無窮，西安真是一個美麗的地方，你可以來參觀一下，領(lǐng)略一下大唐的美景，品嘗一下大唐的美食，
西安鼓樓 西羊市
西羊市位于西安鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家仕字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。
西羊市位于西安鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家仕字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。
西羊市位于西安鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家仕字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。
西羊市位于西安鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家仕字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。
西羊市位于西安鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家仕字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。
西羊市位于西安鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家仕字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。
西羊市位于西安鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家仕字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。
西羊市位于西安鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家仕字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。
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西安的西羊市與東羊市來歷
西安有個西羊市，還有個東羊市，今天已經(jīng)成為兩條不同的街道，但歷史上它們的確都是牛羊交易市場。
西羊市位于北院門到北廣濟街之間，長約400米，據(jù)說元朝時就已經(jīng)存在，主要是西安回民進行羊只和羊肉交易的場所，現(xiàn)今已變成旅游街區(qū)，街道上擺滿了回民做的小吃，不少外地游客到西安都要到這里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，品嘗一下當?shù)氐幕孛裥〕浴?/p>
東羊市則位于東大街到和平門中間的和平路東側(cè)，興起于隋唐年間，因為已經(jīng)有個西羊市，因此便把這里的牛羊交易市場叫做東羊市。隋唐時候的市場在當時的城外東側(cè)，到了明朝因城市擴大被圈在了城內(nèi)。
吃貨逛西安之西羊市街
西羊市街是西安城內(nèi)一條傳統(tǒng)的歷史古街，具有600多年歷史，這里的居民以回族居民為主，有著濃郁的伊斯蘭文化傳統(tǒng)。
西羊市處于回民坊的核心地段，可以說是品嘗古都小吃美食的最佳去處之一。
西羊市老米家泡饃店面地址
西羊市店： 西羊市12號路南（巷聲客棧對面）。
廣濟街店： 蓮湖區(qū)北廣濟街路76號。
環(huán)城南路店：碑林區(qū)環(huán)城南路中段96號。
案板街店： 新城區(qū)東大街589號（案板街南口）。
含光路店： 雁塔區(qū)含光路轉(zhuǎn)盤東南角鵬豪商務大廈一層。
鼓樓店： 碑林區(qū)化覺巷西大街53號。
大唐西市店：蓮湖區(qū)西市南路大唐西市停車場對面。
電子四路店：雁塔區(qū)電子四路35號。
咸陽一店： 咸陽市秦都區(qū)玉泉西路警苑小區(qū)2-07號（天然氣用戶服務大廳對面）。
咸陽二店： 咸陽億龍豪庭2號樓（北樓）1層4號。
天下泡饃千萬種，何謂正宗？一碗正宗的牛羊肉泡饃，其靈魂就是在于“湯”與“肉”。泡饃看起來簡單粗獷，其實制作的過程其實十分精細復雜，就像老西安的人文，悠閑、勤懇、厚重、敦實。
我們制作時，首先用清水將肉泡上20個小時。等到制作時，將水燒開，之后下骨（大骨頭）熬制約3-4個小時，期間將湯中沫子撇干凈。之后下油（牛油），再熬制3個小時，緊接著就是獨家秘方的配料，（桂皮、八角、花椒、香葉、草果、小茴香等調(diào)料），熬制1個小時，之后就將提前泡好的肉下鍋，行話下肉，熬煮20分鐘之后，進行封鍋，約10小時，隨即就可以出肉出湯，為確保每家店的原材質(zhì)量，由專人統(tǒng)一安排，統(tǒng)一容器，直達運送至各個店。
每個顧客面前的那碗泡饃，其背后需要準備的時間，卻長達20多個小時。
有人會問，我們?nèi)绾伪ＷC給顧客做的每一碗飯都恰到好處？
由于每位顧客的掰饃經(jīng)驗、手法，性格不同，掰出來的饃也就千人千面，我們會根據(jù)掰好的饃制定不同的烹飪方法，根據(jù)饃的大小，形狀，我們選擇湯的多少，以及入湯時間，然后在烹飪過程中，廚師會根據(jù)食材的變化，適時調(diào)整，第一次給油，會讓油香入味，出鍋前第二次給油潤色，湯的鮮味及調(diào)味，在烹飪過程中，已經(jīng)和饃完美融合。
「蓮湖印象」探尋回坊老街的前世今生——西羊市
西羊市位于鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家什字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。民國時期為了與東大街南側(cè)的東羊市相區(qū)別，遂改稱西羊市。
西羊市幾乎就是回坊中最熱鬧的美食街了，全街基本都是經(jīng)營的小吃店，琳瑯滿目，美不勝收。泡饃出名的店鋪主要都是小炒泡饃，比如街中段路的“陜西第一碗”——老安家，和老米家泡饃館；臘牛羊肉則有西羊市西口路南的劉紀孝臘牛羊肉店和路北的鐵志堅臘牛肉，還有街東口的賈永信臘牛肉；西羊市中段偏東路北有一家粉蒸肉不錯，給的分量足，據(jù)說已經(jīng)經(jīng)營了兩代人；混沌做的不錯的是馬乃餛飩；炒貨當屬街中段路南的老安家炒貨和街西口路北白胖子炒貨；蒸包中街偏東段路南海家蒸餃和街東口路北的打水煎包，當然，說包子最大名鼎鼎的就屬賈三灌湯包了。
據(jù)說現(xiàn)在回坊大名鼎鼎的賈三灌湯包源于昔日的老賈家，老賈膝下有三個兒子，老掌柜去世后家業(yè)一分為三，三子都子承父業(yè)繼續(xù)經(jīng)營老產(chǎn)業(yè)灌湯包，不過旗號變成了“賈大灌湯包”、“賈二灌湯包”和“賈三灌湯包”而三足鼎立。據(jù)說賈三頭腦比較靈活，會經(jīng)營，于是賈三灌湯包慢慢取代兩個哥哥的品牌成為回坊灌湯包產(chǎn)業(yè)的代言人。
十一期間被擠爆的西安西羊市，到底有何美食？
西羊市位于西安市鼓樓以北，東起北院門，西至廟后街東口的麻家仕字。元朝時這一帶即已形成以羊只和羊肉交易為主的集市，因此街巷最早得名羊市。民國時期為了與東大街南側(cè)的東羊市相區(qū)別，遂改稱西羊市。
西羊市幾乎就是回坊中最熱鬧的美食街了，全街基本都是經(jīng)營的小吃店，琳瑯滿目，美不勝收。如今，這里已經(jīng)被定位為“民族風情一條街”，主要以回民風味為主，這里的確是一個值得逛的地方，不寬的街道上永遠都是熙熙攘攘，不是吃貨的都會被熏陶成吃貨。
老外們來西安除了感受這座古城的韻味和兵馬俑的大氣震撼外，西羊市小吃風味一條街是必來消費和消遣的地方。
在這里能看到不同國家、操著不同語種的世界人民紛至沓來體會大都市飲食文化的博大精深。
下午不到六點，這里便開始了一天中最為繁華和熱鬧的場景?？諝庵虚_始彌漫著多種調(diào)料的味道。煙霧繚繞，叫賣聲聲聲入耳。此時的食客們，胃口便開始了劇烈的運動。
這里的飲食以面食為主，多種多樣?？上也荒苓B續(xù)兩天吃，如果吃結(jié)果就是就是“健胃消食片啦”。
在這里喜歡的美食不能多吃，必須留下空間，因為可吃可選擇的美食太多了，一天估計是吃不完的。
當?shù)氐奶禺a(chǎn)包括大棗核桃等。
手玩核桃
吃貨們來到這里，大腦分泌的荷爾蒙開始涌上心頭。真正的吃貨開始了大快朵頤的時刻。
這里除了小吃還有一些有特色的小物品，其實在全國各地都能看到。沒準是從義烏小商品市場批發(fā)來的呢。
油炸小土豆
吃貨看到這羊排，估計口水控制不住了。俺服不了這個味，趕緊快閃。
biangbiang面，可是聞名天下喲。
這個應該是羊蹄吧，不感興趣，也沒有胃口吃。
油煎食品，里面是餡兒，有素的也有肉的。
新疆風格的面食
小籠包子，我吃了賈三家的。味道嗎，以我的胃口就是油大了點，對于吃貨們來說比是美食。來西安西羊市賈三小籠包必吃的美食之一。
炒涼粉，辣的，我不感冒，看一眼還是閃。
西安當?shù)氐奶厣称分?，柿子餅。柿子是我最不喜歡的水果，這個餅只是嘗了嘗，俺不喜歡，油水太大，不好消化。
西羊市，對于吃貨來說絕對是最佳的去處！
西安最地道的小吃，不在回民街，不在西羊市，而在這個小胡同
在我心里，西安美食匯聚的地方，不是回民街，不是西羊市，更不是灑金橋 ，就是這里 ——大皮院 。承載著我在西安吃到的所有美食~~
回民街指的是北院門，化覺巷，西羊市，大皮院四條街道，其中大皮院不是回民街主街，沒有回民街的熱鬧和檔次，但是很是有西安的味道，被當?shù)厝俗u為真正的“回民街”，各種吃的很多，關(guān)鍵是味道很地道，游客也相對比較少。
大皮院這邊值得吃的小吃有很多，真是吃貨的天堂。定家小酥肉和盛志望麻醬涼皮都在這條街上，街道比較的窄，街道兩邊的回坊小吃比較多，早晨起來來這里喝完小賈八寶粥也是不錯的選擇。
盛志望麻醬釀皮鋪和定家小酥肉，打頭兒的就數(shù)這兩家了。
盛家的釀皮，特點是麻醬醬香十足。定家小酥肉。客觀講，肉嫩軟爛，配一碗米飯就美地很！但是，很麻。烏家酸湯水餃，就在這兩家對門。一定要嘗嘗這個太美味了，老規(guī)矩，您得請早兒來10點，要不就沒了。穆薩砂鍋，搬了新地方，重新裝修了。沿著大皮院繼續(xù)向東，有個麻乃餛飩館。老烏家特色小炒泡饃。小賈八寶粥，老米大雨家泡饃。根本停不下來的節(jié)奏。來西安，請帶兩張胃。
這條胡同其實是往往被大家忽略了。在所有游客都蜂擁在回民街、北廣濟寺街的時候 。其實這里的餐飲也很不錯。而且由于地段問題，這里的有些食物的價格還比其它幾條街略低一些~ 比如鏡糕在西羊市要賣5塊錢一塊，在這里只賣2塊錢 差一倍還多呢~
金志向 于04月10日 08時00分 湖北省宜昌市西陵區(qū)綿羊山路14號走丟
金志向 于04月10日 08時00分 湖北省宜昌市西陵區(qū)綿羊山路14號走丟
金志向基本信息
性別: 男
年齡: 13歲
生于: 2004年02月26日
體重: 50公斤
身高: 165公分
其他線索金志向，2004年2月26日出生，于2017年4月10日早上8時左右在宜昌市西陵區(qū)綿羊山路35路車站附近走失，走失時上身穿草綠色運動服，下身穿黑色運動褲，背著藍色白邊書包，腳著棕色運動鞋，短發(fā)，帶眼鏡。
如有線索，請速與警方聯(lián)系: 18871592535。
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