今天我們要做的是紅羅非魚，大家吃過這種魚嗎，然后知道自己在家要怎么做這種魚嗎？不會做沒事，今天就教大家做一做這個羅非魚！ 首先要準(zhǔn)備一條羅非魚，處理干凈備用！　轉(zhuǎn)載自百家號作者：解說生活

蒜苗切段備用，準(zhǔn)備適量的黃豆醬!　轉(zhuǎn)載自百家號作者：解說生活

熱鍋倒入適量的油，加入生姜片，蒜片爆炒出香味!　轉(zhuǎn)載自百家號作者：解說生活

再把羅非魚放進(jìn)去煎，把魚兩面都煎至金黃口感會更好！　轉(zhuǎn)載自百家號作者：解說生活

然后再把黃豆?jié){倒進(jìn)去調(diào)味，　轉(zhuǎn)載自百家號作者：解說生活

加入少許的水，蒜苗，鹽，料酒，老酒均勻調(diào)味燜至收汁即可！　轉(zhuǎn)載自百家號作者：解說生活

最后出鍋裝盤即可，羅非魚肉質(zhì)特別的細(xì)嫩，肉厚刺少，口感特別好哦，大家可以按我這個方法烹飪哈！　轉(zhuǎn)載自百家號作者：解說生活

吃海鮮是獲取重要營養(yǎng)素的好方法。您是否知道羅非魚是美國最受歡迎的養(yǎng)殖魚類，因?yàn)樗膬r格適中？嗯，健康專家警告消費(fèi)者盡可能遠(yuǎn)離羅非魚。

羅非魚含有少量營養(yǎng)素：維克森林大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)布了一份關(guān)于流行魚類中ω-3脂肪酸含量的報(bào)告。羅非魚的得分遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他大多數(shù)魚類。Omega-3脂肪酸為魚類帶來了大部分益處，包括阿爾茨海默氏癥的風(fēng)險降低。羅非魚含有大量的ω-6脂肪酸，這對你來說太可怕了。羅非魚中的ω-6含量高于漢堡包或培根。

羅非魚可引起阿爾茨海默氏癥：羅非魚中的一種ω-6脂肪酸以花生四烯酸為名，這種化合物可顯著增加阿爾茨海默氏癥之前的炎癥損害類型。因此，雖然吃鯖魚，大比目魚和沙丁魚等健康魚類可以降低患阿爾茨海默氏癥的風(fēng)險，但這種魚實(shí)際上會增加它。

大多數(shù)羅非魚養(yǎng)殖：羅非魚是世界上第二大養(yǎng)殖魚類。這主要是由于魚的耐寒性; 它幾乎可以吃任何東西。對農(nóng)民有利，對消費(fèi)者不利。這意味著他們不需要花很多錢在魚類食物上，就像他們養(yǎng)三文魚一樣。農(nóng)民通常喂魚和豬糞。這些魚也含有抗生素，經(jīng)過基因改造后生長得更快。

炎熱的夏天，陽光與烈火，正處于這樣的季節(jié)，非常適合于羅非魚的生長。眾多養(yǎng)殖戶都會趁這個機(jī)會購買魚苗，進(jìn)行大量養(yǎng)殖。

一只羅非魚生長周期不到3個月，但是他也要長到一斤一條，大則會達(dá)到一斤多。有人稱為鯽魚，到底是不是鯽魚呢？

羅非魚和鯽魚相比并不一樣，雖然說體型基本上是一樣的，但是從顏色看、還有從魚鰭看，鯽魚和羅非魚都是有不同之處的。

羅非魚的體型短小，但是肉都呈現(xiàn)在肚子上，所以說他可以長到一斤多一條。

羅非魚一般都是為管子或者酒店提供，沒次所需要的分量大，而起可以再保持新鮮的情況下把他銷售出去。在眾5人眼里，羅非魚就是鯽魚，我告訴你，你打答案是錯的，羅非魚并非鯽魚，但是他們長得有點(diǎn)點(diǎn)相似之處。

釣友老家，以前河里的魚還是很多的，現(xiàn)在已經(jīng)少了很多，不過，相對其他地方，魚資源也算是豐富了，不過，這幾年的話，發(fā)現(xiàn)了很多的外來魚種，羅非魚就是其中一種，釣魚時，偶爾還是能夠釣上一條兩條羅非魚的！

前幾天，釣友回老家釣魚，就釣上來了一條大羅非魚，差不多有3斤重，這么大的羅非魚，就是一些水庫里都不多見，居然在野河里釣上來，這是羅非魚開始泛濫了嗎？

不過，其實(shí)真的野生的羅非魚，味道還是不錯的，泛濫恐怕是有難度，畢竟，這魚出生也沒有選對地方，就是想，也要看看咱們答應(yīng)不答應(yīng)，吃都能吃到它成為保護(hù)動物！

不過，羅非魚雖然味道還算不錯，但是畢竟還是外來物種，還是希望能夠控制它擴(kuò)散吧，畢竟，很多野河里，都已開始出現(xiàn)這魚了，釣友們釣到過這么大的羅非魚嗎，你們老家有沒有羅非魚呢？

魚是一種很常見的動物，50來斤的羅非魚你見過嗎？

你們經(jīng)常見到的羅非魚有多大呢？最大的羅非魚有多大呢？一般情況下我們經(jīng)常吃到的和見到的應(yīng)該有巴掌大的這種，再大一點(diǎn)的就是臉盆那么大的。

羅非魚本來不是我們國家才有的，是從國外的舶來品，也就是外來物種。所以在我們這個陌生的環(huán)境中它們很少能長的很大，也就是我們經(jīng)常見到的大小。沒有特別大。更別說傳說中的羅非魚王了。

羅非魚在我國主要是在南方的水域中存活的，因?yàn)樗麄儞碛泻軓?qiáng)的繁殖能力，所以在南方能經(jīng)常的見到，而且他們的適應(yīng)能力也是特別強(qiáng)，所以在南方這個地界很少會遇到天敵，又因?yàn)樗麄兪峭鈦砦锓N，所以他們在南方算得上如魚得水的自在了。

在南方很自在的羅非魚也是能長的大一些的，比如像我們這種經(jīng)常釣魚的人來說，有時候會釣到十幾斤大小的羅非魚的，而且我釣到的最大的羅非魚就是十幾斤重的。而且這已經(jīng)算是最大的咯

經(jīng)常聽一起釣魚的朋友說羅非魚是很難長大的，他們跟鯽魚一樣，體重到30幾斤已經(jīng)算是最大了。但是我還是覺得應(yīng)該有更大的羅非魚的，所以一直的有讓朋友留意漁民那里是否有更大的羅非魚呢？

前幾天還真有一個朋友發(fā)了一張照片過來，上面的羅非魚大約有50斤左右的，已經(jīng)是我們見過的最大的羅非魚了，可以稱為羅非魚王了。我是很希望能親自釣魚到這么大的羅非魚的，想想都是很讓人開心的。

懷孕是每個女性都需要經(jīng)歷的階段，在女性孕期身體的健康和生活飲食都需要非常的注意，而魚肉是日常飲食上比較常見的食物，孕婦經(jīng)常食用魚肉對身體非常好，而且還可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，而羅非魚也是一種比較常見的魚類，孕期也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┝_非魚，但是不要食用過多，由于羅非魚飲食比較雜孕婦食用過多可能會容易造成過敏。

孕婦可以吃羅非魚嗎?

孕婦能吃羅非魚。

孕婦吃羅非魚的好處：羅非魚已經(jīng)成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，無論是紅燒還是清烹,味道都很好。羅非魚含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。經(jīng)測試，羅非魚每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。孕婦吃羅非魚可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素，產(chǎn)婦吃還有通乳生乳的功效。

孕婦吃羅非魚需注意：羅非魚雖然對孕婦有益，但也不可多吃，食用過量易引起消化不良，或者可能導(dǎo)致過敏，如果出現(xiàn)過敏可能會影響胎兒的發(fā)育。孕婦還要避免購買一些在受污染水域捕捉的羅非魚。

孕婦吃羅非魚的做法

糖醋羅非魚

羅非魚不僅肉味鮮美，而且肉非常的嫩，口感好，它還被稱做是不需要蛋白質(zhì)的蛋白源，可見其蛋白質(zhì)含量有多高。

用料：羅非魚一條，小蔥、大蔥、生姜適量，番茄醬3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、鹽1勺

做法：

(1)羅非魚一條，請魚檔的老板幫忙殺好，去掉內(nèi)臟，把魚鰭也一并剪掉。

(2)洗凈后，控干水分。用鹽、胡椒粉抹遍魚身，然后碼蔥姜絲腌制10分鐘。

(3)鍋里倒入油，燒至7、8成熱(冒煙后1、2分鐘)，手提魚尾將魚滑入鍋中。

(4)轉(zhuǎn)小火慢慢煎熟，先不要急著翻面，輕輕晃動鍋?zhàn)?，魚能在鍋中滑動，說明一面煎好了，然后小心翻面(注意兜住魚尾，別把尾巴翻斷了)，繼續(xù)小火煎另一面，至金黃。

5)待魚全部煎熟后，盛出擺在盤內(nèi)。

(6)取一個碗，加入番茄醬三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、鹽一勺，兌成糖醋汁兒。

(7)生姜剁成細(xì)末，放入調(diào)好的糖醋汁中。

(8)剛煎魚的鍋，將多余的油倒出，留少許底油，將蔥姜煸出香味。

(9)將糖醋汁倒入，小火熬煮。

(10)放入料酒2勺，轉(zhuǎn)大火，煮開。(如果太稀，可以勾點(diǎn)水淀粉)

(11)撒入小蔥粒兒，糖醋汁就做好了，迅速澆到魚身上即可。

　　羅非魚就是福壽魚。

　　羅非魚，俗稱:非洲鯽魚，非鯽、越南魚、福壽魚、南洋鯽等。原指以莫桑比克為模式產(chǎn)地的口孵非鯽屬魚類物種:莫桑比克口孵非鯽(學(xué)名:Oreochromis mossambicus)，現(xiàn)為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數(shù)種魚類的共同俗稱;英文里統(tǒng)稱為Tilapia?，F(xiàn)在它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽(yù)為未來動物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水中。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長，且對溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。

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