都聽(tīng)說(shuō)羅漢果怎么怎么好，可是對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)羅漢果并不常見(jiàn)，甚至在市面上幾乎都很少看到有羅漢果在叫賣(mài)。甚至很多人都不知道羅漢果是什么。其實(shí)啊，羅漢果大量生長(zhǎng)在廣西，一般拿來(lái)泡水喝是最好的，一般在中藥制劑方面也會(huì)起到很多方面的作用。羅漢果的種植生產(chǎn)已經(jīng)有兩百多年了，很多中醫(yī)都用羅漢果來(lái)入藥，因?yàn)榱_漢果性?xún)r(jià)比是非常高的，羅漢果的味道是非常甜的，里面含蔗糖成份也很高，那么羅漢果究竟有什么功效呢？

其實(shí)呢，羅漢果最初還不是用藥，最初啊，民間有些人沒(méi)有錢(qián)去買(mǎi)很貴的茶葉，去小攤子上喝茶，一般都是用的羅漢果。是一種民間飲品，最常見(jiàn)的就是拿來(lái)泡水喝。因?yàn)槊耖g都知道羅漢果非常解渴，喝下去也非常舒服，甘甜無(wú)比。那么羅漢果用來(lái)泡水的話有什么功效呢？

1.預(yù)防咽喉炎癥

每天切幾片羅漢果喝水，可以保護(hù)我們的喉嚨，它有滋潤(rùn)嗓子的作用，防止我們的咽喉發(fā)炎。

2.駐顏美容

大家應(yīng)該知道美容養(yǎng)顏必然離不開(kāi)維生素C，而羅漢果里面就含了大量的維生素C，可以幫助女性皮膚變得更加光滑有彈性，抗衰老自是不必說(shuō)還可以治療壞血病。

3.治療咳嗽、肺熱

中醫(yī)方面認(rèn)為服用羅漢果之后具有很好的潤(rùn)肺、止咳化痰以及清熱涼血的作用，在人感冒了或者發(fā)燒了，肺熱、貪多咳嗽、便秘以及氣管炎的時(shí)候服用，可以得到控制的作用。

4.糖尿病患者可食用

羅漢果雖然甜，但是它里面含的卻不是糖分。對(duì)于糖尿病患者是沒(méi)有傷害的，大家都知道糖尿病不能吃糖，羅漢果恰恰沒(méi)有糖，并且非常甜。經(jīng)常喝羅漢果泡的水還可以預(yù)防癌癥。

5.咽喉炎癥控制

直接將羅漢果打碎拿來(lái)泡水，泡過(guò)一會(huì)當(dāng)茶飲用，喝起來(lái)也不困難，因?yàn)槭翘鸬?，有什么咽喉的炎癥喝了過(guò)后都是會(huì)有所好轉(zhuǎn)的。羅漢果一身都是寶，連皮帶肉都是一樣的功效，只有幾塊皮，也是可以拿來(lái)用的。

羅漢果不僅可以泡水喝，很多中醫(yī)也用羅漢果入藥，甚至有些人，在熬湯的時(shí)候也會(huì)放一個(gè)羅漢果進(jìn)去以達(dá)到養(yǎng)生的效果。

相信有不少朋友第一次食用羅漢果的時(shí)候，都會(huì)感覺(jué)無(wú)從下手，不少人第一次拿到羅漢果都有這樣的疑問(wèn)：要怎樣沖泡羅漢果才是正確的？羅漢果泡水要去殼嗎？

羅漢果的殼也是可以泡飲的，但如果是傳統(tǒng)方式烘烤的羅漢果，或恒溫烘烤的羅漢果，果殼不要也罷。

傳統(tǒng)方式烘烤或恒溫烘烤的羅漢果，加工周期長(zhǎng)達(dá)6-7天，加工過(guò)程中溫度不均以及長(zhǎng)時(shí)間高溫、高濕環(huán)境，使得的羅漢果外殼的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)被破壞，原有的功效幾近喪失。

羅漢果果殼的主要成分為木質(zhì)纖維，營(yíng)養(yǎng)成分有限，果殼將果肉與外部環(huán)境隔絕，是羅漢果果肉的天然保護(hù)，而羅漢果的核心營(yíng)養(yǎng)成分富含于果肉之中。

羅漢果果殼密度低，如果羅漢果泡水時(shí)不敲碎，羅漢果在泡水時(shí)會(huì)整個(gè)漂浮水面，影響果肉內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的溶解。

因此，正確的羅漢果沖泡方法，是：

1、 將羅漢果掰碎成指甲大小；

2、 按一個(gè)羅漢果沖泡2L水的比例沖泡；

3、 一般沸水沖泡3~5分鐘即可出味。

為更大程度地保持羅漢果內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)，建議使用60℃的水溫沖泡，適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間即可。

羅漢果去掉外殼沖泡，并不會(huì)影響羅漢果的口味和藥效。去掉果殼的果肉，更安全，也更利于果肉內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的析出。

所以說(shuō)，羅漢果沖泡去不去殼完全可根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定。

傳統(tǒng)方式烘烤和恒溫烘烤的羅漢果，建議去殼。

低溫脫水的羅漢果，由于加工時(shí)間只有4~8個(gè)小時(shí)，而且全程溫度控制合理，羅漢果果殼上的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎沒(méi)有損失，可以帶殼、掰碎沖泡。

其實(shí)對(duì)于很多吸煙的人來(lái)說(shuō)，很多中醫(yī)都建議他們喝一喝用它泡的茶。因?yàn)樗哂星宸蔚墓πВ谝欢ǔ潭壬夏軌驕p少吸煙對(duì)身體的傷害，所以如果你的身邊有吸煙的同學(xué)，或者你身邊有一些親人朋友。你就可以勸他們喝一些這個(gè)，說(shuō)不定不僅提高了他們的身體健康，還讓他們愛(ài)上了這個(gè)，最后選擇徹底戒煙呢！

如何才能正確食用羅漢果，讓我們?cè)谑秤盟臅r(shí)候能夠全部吸收它的營(yíng)養(yǎng)呢！不像一般的水果，我們一般選擇把它曬干后再拿去泡茶，并且我們也不會(huì)不要外面的那層殼。如果想要泡一杯出來(lái)，我們就會(huì)拿出一個(gè)，然后把它切成一半，拿其中的一半就能泡出營(yíng)養(yǎng)又美味的茶了。然后，再把已經(jīng)變成一半的羅漢果再切一半，也就是切成4半。因?yàn)檫@樣能夠容易泡開(kāi)，加入差不多80度左右的水之后，再等上十幾分鐘之后，你就可以享受美食啦！

雖然它有很多的功效，對(duì)人體還有很多益處。但是我還是要?jiǎng)翊蠹易⒁馐沉?，如果你喝的太多，而且你的體質(zhì)又偏寒，那么就真的得不償失了。正常情況下食物6個(gè)小時(shí)之后就會(huì)開(kāi)始變質(zhì)了，我們泡的茶也是一樣。如果你今天泡了一杯沒(méi)有喝完，那么最好第二天就直接倒掉，不要再喝了。因?yàn)楦舻脮r(shí)間太長(zhǎng)了，可以已經(jīng)變質(zhì)了。另外，隔了有一個(gè)晚上，可能滋生了更多的細(xì)菌。并且對(duì)于我們的胃也都有很大的傷害。其實(shí)我們中國(guó)人就有這樣的習(xí)慣，覺(jué)得什么東西好，就一個(gè)勁的吃，也不管自己的身體能不能接受，這是我想提醒大家的！【原創(chuàng)未經(jīng)允許，謝絕轉(zhuǎn)載！】

前些年很多人還不知道羅漢果是什么東西，隨著這幾年羅漢果越來(lái)越受追捧，它也慢慢走進(jìn)了人們的家里。其實(shí)羅漢果是一種“功效”食物，有益我們的身體健康，最為常見(jiàn)的方法就是把羅漢果泡水飲用，那羅漢果泡水喝的功效有哪些呢？服用羅漢果有沒(méi)有副作用呢？下面我們就來(lái)看看。

羅漢果泡水喝的功效有哪些

清咽利喉

羅漢果具有清咽利喉的作用，特別適合平時(shí)講話多的人食用。如果你咽喉感覺(jué)不適可以每天用三分之一個(gè)羅漢果開(kāi)水沖泡飲用。羅漢果還對(duì)慢性咽炎患者有幫助，慢性咽炎患者可以每個(gè)禮拜服用1個(gè)羅漢果泡茶喝對(duì)嗓子進(jìn)行保養(yǎng)。

降血糖

羅漢果雖然是甜的，但它卻不會(huì)產(chǎn)生熱量，因?yàn)檫@種甜味來(lái)自三萜類(lèi)化合物，非常適合糖尿病、高血壓等不宜吃糖的人群食用，還可以起到一定的抗癌作用。另外，羅漢果中的糖甙還有降血糖的功效。

清熱涼血

因?yàn)榱_漢果性涼味甘，它還有清熱涼血的作用，對(duì)于痰熱咳嗽、肺熱等熱病患者初期或后期用羅漢果泡水可以清熱瀉火、生津止渴、止咳化痰。

清肺保肝

羅漢果不僅可以清熱涼血還能清肺，對(duì)于吸煙的人來(lái)說(shuō)，可用羅漢果泡水喝對(duì)肺部進(jìn)行清洗養(yǎng)護(hù)。

消脂減肥

羅漢果屬于粗纖維食物，長(zhǎng)期飲用羅漢果泡的茶可以刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，有助于減肥。

羅漢果泡水喝的副作用

長(zhǎng)期服用羅漢果容易導(dǎo)致腸胃功能異常

羅漢果泡水短期飲用可以起到保健作用，但不要長(zhǎng)期飲用，特別是對(duì)于一些身體體質(zhì)比較敏感并且體質(zhì)過(guò)于寒涼的人群來(lái)說(shuō)，更不易長(zhǎng)期用羅漢果泡水喝。

羅漢果泡水不能隔夜服用

喝茶我們都知道不能喝隔夜茶，用羅漢果泡水也是一樣的。因?yàn)槿魏问澄镌诹鶄€(gè)小時(shí)之后就開(kāi)始了變質(zhì)，羅漢果也不例外，所以千萬(wàn)不要喝喝隔夜。

服用過(guò)多容易上火

很多人都習(xí)慣把羅漢果曬干了在泡水服用，其實(shí)這么做是錯(cuò)誤的，因?yàn)楹娓珊蟮牧_漢多服用后更容易上火。

羅漢果為葫蘆科多年生宿根性藤本植物羅漢果（ Siraitia grosvenorii Swingle）的果實(shí)，屬于中國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)和藥用植物。據(jù)報(bào)道，羅漢果有多種生理活性，具有抗菌消炎、抗癌、降血糖、降血脂的作用。羅漢果的提取物具備抗菌、抗糖尿病和清除自由基的作用。羅漢果還有預(yù)防便秘的效果。

羅漢果泡水泡出來(lái)的活性物質(zhì)僅僅是其中的一小部分。想要攝取多的活性物質(zhì)，羅漢果適宜煎煮一定的時(shí)間再服用。很多人總是喝白開(kāi)水會(huì)不愿意喝，泡些羅漢果，水的風(fēng)味不同，可以保證日常水分的攝入量。

1.羅漢果性涼，故體質(zhì)虛寒，特別是脾胃虛寒者慎食和不宜多食。

2.孕婦禁用。