眾所周知，羅漢果用來(lái)泡水喝，對(duì)人體也是有很多養(yǎng)生功效的。一般情況下，人們都會(huì)把一整個(gè)羅漢果剝開(kāi)再用里面的一部分果實(shí)泡水。那么，羅漢果的殼能不能一起泡著喝呢？羅漢果的殼一起跑的話會(huì)不會(huì)影響原來(lái)的功效呢？

一、羅漢果的殼能不能一起泡著喝？

羅漢果的殼是可以一起泡著喝的，對(duì)原來(lái)果實(shí)泡水的功效是沒(méi)有變化的。并且，羅漢果的殼一起泡著喝口感會(huì)更加的好。羅漢果的殼中也有一定量的甜味素，一起泡著喝不僅對(duì)果實(shí)泡水的甘甜的味道沒(méi)有影響，反而還會(huì)增加原本甜甜的口感。羅漢果的殼一起泡著喝還可以增強(qiáng)藥效，羅漢果的殼與果實(shí)沒(méi)有藥理排斥作用，并且羅漢果的殼也具有它的泡的藥效價(jià)值，如防治高血脂、抗輻射、消炎止咳等等，因此一起泡水喝還會(huì)增加其藥效價(jià)值。

除此之外，羅漢果的殼一起泡更美觀，更方便，而且還可以增加沖泡的次數(shù)。果瓤放入連同果殼一起泡的話可以比果瓤單獨(dú)泡的次數(shù)更多，不會(huì)那么容易就沒(méi)有了味道的。羅漢果的殼是可以一起泡著喝的話，也不會(huì)容易吃到比較小的果瓤部分，變得更加的方便了。

二、羅漢果的殼要怎樣一起泡著喝？

羅漢果殼外表有細(xì)微的絨毛，但是不會(huì)在沖泡的過(guò)程中脫落，因此不用擔(dān)心影響口感。羅漢果的殼用水沖洗也是不會(huì)對(duì)其甜味素有變化的，因此可以沖洗羅漢果的殼外面的臟東西再泡水喝。羅漢果可以先對(duì)半分，這個(gè)是比較好操作的，然后選擇自己要泡的量放入茶壺中用開(kāi)水泡五到十分鐘，待水溫變溫之后再喝。泡過(guò)的果殼是可以再泡幾次的，因此不需要馬上丟掉，可以合理利用。

總之，羅漢果的殼是可以一起泡著喝，也建議一起泡。而且，羅漢果的殼會(huì)比果瓤更加耐泡，通?？梢耘菟拇巫笥抑钡?jīng)]有味道。當(dāng)然，羅漢果泡水喝是對(duì)人體有益的，特別是在喉嚨不適、痰多的時(shí)候更是比較適用的。

很多人喝羅漢果都有疑問(wèn)那外面的殼是不是要去掉，而且上面還有毛絨絨的一層?xùn)|西，這個(gè)東西能吃嗎？要不要洗呢？

這羅漢果的外殼吃了好不好呢？

1羅漢果外面殼能不能吃

對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō)，能吃，但需清洗干凈才能吃。 新鮮的羅漢果表面會(huì)有一層絨毛，這層絨毛容易藏污納垢（細(xì)菌、霉菌、鳥(niǎo)糞、蟲(chóng)糞、農(nóng)藥等），也是寄生蟲(chóng)、微生物滋生的良好載體。而且經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鮮羅漢果表層每克富集的微生物高達(dá)數(shù)百萬(wàn)個(gè)，對(duì)身體健康風(fēng)險(xiǎn)極大，因此新鮮的羅漢果雖然外殼能吃，但需清洗干凈才行，而經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工藝做的羅漢果會(huì)經(jīng)機(jī)器清洗打磨表皮后，自然風(fēng)干，干凈無(wú)污染，也是可以吃的，但營(yíng)養(yǎng)不如新鮮的羅漢果。

2羅漢果外面的殼哪種情況下不能吃

1、體質(zhì)偏寒，脾胃虛寒的人群不能吃 羅漢果雖甜，但是其熱量并不高，屬于涼性的食物，因此，自身體質(zhì)偏寒，脾胃虛寒的人群不適合大量食用羅漢果，以免引起消化不良。

2、變質(zhì)的羅漢果殼不能吃 羅漢果發(fā)霉變黑帶有苦味變質(zhì)了的一定不能食用，嚴(yán)重可引起食物中毒。

3、隔夜后不能喝 隔夜后的羅漢果殼泡茶容易被細(xì)菌入侵發(fā)生變質(zhì)，所以千萬(wàn)不要隔夜服用，容易刺激腸胃，引起腹瀉、腹痛等問(wèn)題。

4、夢(mèng)遺、夜尿者不能喝 有夢(mèng)遺、夜尿的患者，短期內(nèi)飲用無(wú)妨，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)，因此不要喝羅漢果茶。

5、第一代和第二代干制羅漢果不要喝 第一代和第二代干制的羅漢果，工藝粗糙，不僅干果果殼營(yíng)養(yǎng)成分在制作后所剩無(wú)幾，而且飲用口感也不佳，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一部分果子會(huì)有麻舌的口感，建議不要喝。

3 羅漢果外面的殼吃了有什么好處

1、口感更甜 品質(zhì)優(yōu)良的羅漢果果瓤經(jīng)熱水沖泡之后有一股甘甜的味道，但日常即使我們加入羅漢果的殼一起沖泡這股甘甜的味道也不會(huì)受到影響，依舊是入口回甘，而且羅漢果的果殼上也有一定含量的甜味素，一起泡還能增加其甜甜的口感，所以把羅漢果的殼和肉一起吃，口感會(huì)更甜哦。

2、增強(qiáng)藥效 羅漢果殼和羅漢果瓤一起泡水來(lái)吃，或直接吃，兩者之間并沒(méi)有藥理排斥作用，也不會(huì)產(chǎn)生什么不良反應(yīng)，而且羅漢果殼也具有它的沖泡的藥效價(jià)值，跟羅漢果瓤一樣它也可以潤(rùn)肺止咳、去燥解暑、生津止渴、潤(rùn)腸通便等功效，因此一起泡的話，還能增強(qiáng)其藥效。

4羅漢果外面的殼怎么吃

1、干制羅漢果：泡水喝 通過(guò)現(xiàn)代工藝烘干的羅漢果，若是品質(zhì)包裝好的產(chǎn)品，一般都已經(jīng)在制作過(guò)程中清洗過(guò)了，因此大家可直接把其外殼敲碎和果瓤一同泡水喝。具體泡飲步驟如下：

第1步：分成兩半 挑選大小適中的、品質(zhì)優(yōu)良的羅漢果一個(gè)，將其對(duì)半分成打開(kāi)，可用刀具或其他工具，力量大的可以直接用手打開(kāi)。

第2步：沖泡 如果是稍大的羅漢果，我們可以先泡半個(gè)羅漢果果殼和羅漢果果瓤，如果是小果，那么可以直接把分成兩半的羅漢果放入茶壺中，用開(kāi)水沖泡5—10分鐘。

第3步：品飲 羅漢果茶不要急著喝，要等到?jīng)_泡大約5—10分鐘，水溫漸漸變溫之后，再進(jìn)行品飲，這時(shí)的味道才是最佳的，入口回甘，口齒留香，而且沖泡過(guò)一次的羅漢果還能接著再?zèng)_泡幾次，這時(shí)的果殼也不用扔掉哦。

2、新鮮羅漢果：沖洗干凈直接吃 而新鮮的羅漢果由于在自然環(huán)境中遭遇了多種污染，因此吃之前要用鹽水浸泡15分鐘，然后反復(fù)搓洗幾遍，即可生吃熟果。

5 羅漢果外面的殼可以泡幾次

一般可以泡4次左右。 羅漢果的殼十分耐泡，一般可以泡4次左右，要是挑到一些羅漢果品質(zhì)非常好的，其果肉和果殼聯(lián)系緊密的果子，那還可以泡更多的次數(shù)，通常我們泡到羅漢果沒(méi)有味道的時(shí)候就可以倒掉不泡了。

羅漢果泡水喝是生活中常見(jiàn)的做法，作為常見(jiàn)的食物，羅漢果深受大家的喜歡。將其用來(lái)泡水喝是很多人會(huì)做的事情。

當(dāng)然，更多的時(shí)候，在把羅漢果泡水喝的時(shí)候，人們會(huì)選擇羅漢果的果肉，其實(shí)，羅漢果的殼也能用來(lái)泡水喝。

　羅漢果的殼有何功效?

在羅漢果的外殼中，也有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其藥用價(jià)值也非常的高，對(duì)身體保健會(huì)更好。

把羅漢果的外殼用來(lái)泡水能夠更充分的吸收羅漢果的營(yíng)養(yǎng)。

當(dāng)然，這樣的羅漢果如果是第一代高溫烘烤的果實(shí)，就不要這樣泡水喝了。

　泡水喝的好處?

降低血脂

在羅漢果的外殼中有非常多的酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)中有不飽和脂肪酸、亞油酸，能夠起到降低血脂的作用，對(duì)促進(jìn)血液流動(dòng)非常好，如果你的身邊有高血脂患者，不妨讓他們把羅漢果的外殼用來(lái)泡水喝。

消炎止咳

羅漢果的殼，同樣具有消炎的作用，對(duì)利咽是非常有效的，能夠極大的改善肺部健康。

如果你本身就是一個(gè)慢性咽炎患者，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該把羅漢果用來(lái)泡水喝，對(duì)緩解咳嗽、咽喉腫痛非常的好。

更多的時(shí)候，我們會(huì)推崇食用羅漢果的果肉，其果肉非常的有益健康，將其用來(lái)泡水喝，效果非常的獨(dú)特。

緩解肺熱

把羅漢果用來(lái)泡水喝，能夠極大的改善肺熱，羅漢果本身就是涼性的食材，能夠起到潤(rùn)肺止咳、生津的作用。特別是肺熱嚴(yán)重的人，更應(yīng)該通過(guò)喝羅漢果泡的水緩解不適。

　清熱涼血

把羅漢果用來(lái)泡水喝，還能起到清熱、涼血的作用，特別是對(duì)痰熱重引起的咳嗽、肺熱更是有非常好的緩解作用。

保護(hù)肝臟

肝臟保健，也需要引起大家的重視，通過(guò)喝羅漢果泡的水，能夠非常好的保護(hù)肝臟。

當(dāng)然了，凡事有利也有弊，就羅漢果泡水喝，也有很多注意事項(xiàng)。

　喝多也傷身

羅漢果泡水喝，一旦喝多了，帶來(lái)的傷害也是較大的，喝多了，會(huì)影響到胃腸道功能，造成功能下降。

特別本身就是胃腸道疾病患者，更應(yīng)該要注意。

　寒性體質(zhì)的人更要注意

如果你是寒性體質(zhì)的人，在這個(gè)時(shí)候就不要過(guò)多的喝羅漢果泡的水，喝多了，對(duì)胃腸道反而有影響。

隔夜羅漢果泡的水不能喝

最后，小編想要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，羅漢果泡的水，如果是隔夜的話，千萬(wàn)不要喝，那樣的水喝了之后，對(duì)身體只有傷害，而沒(méi)有保健作用。

羅漢果是一種我們經(jīng)常吃的潤(rùn)喉潤(rùn)肺的干果，而且它的味道也不錯(cuò)，受到很多人的喜歡。還有一些人喜歡用羅漢果來(lái)泡茶，但是你知道嗎？羅漢果的殼也可以用來(lái)泡茶哦！這里小編為大家介紹的就是關(guān)于羅漢果果殼的一些知識(shí)哦！快一起來(lái)看看吧！

1. 首先來(lái)給大家介紹一下關(guān)于羅漢果的一些知識(shí)，羅漢果是一種帶有略微的甜味的一種水果，能夠起到通便、潤(rùn)喉和清熱的作用，它的果肉之中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常吃上一些羅漢果能夠起到增強(qiáng)免疫力的作用呢！羅漢果之中還有一種比蔗糖更甜的糖苷，但是它卻沒(méi)有一般糖的一些作用，而且羅漢果之中的膳食纖維含量較多，更夠給人帶來(lái)一些飽腹感哦！所以這種水果十分適合糖尿病患者食用哦！

2. 羅漢果還具有很不錯(cuò)的養(yǎng)生作用呢！而之中含有大量的亞油酸、油酸等多種不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸對(duì)于我們的血管十分有幫助哦！可以保持血管的彈性，防止出現(xiàn)血管硬化等等的問(wèn)題哦！

3. 羅漢果的殼雖然比較硬，但是還是能夠泡軟的哦！大家可以用熱水將果殼泡軟飲用，尤其是對(duì)于一些長(zhǎng)坐辦公室的人群來(lái)說(shuō)，這種羅漢果涼茶能夠?yàn)樗麄儙?lái)更好的養(yǎng)生呵護(hù)作用哦！但是如果是經(jīng)過(guò)高溫烘干過(guò)后的羅漢果其實(shí)是不建議泡茶的哦！因?yàn)檫@是果殼之中的功效已經(jīng)大量流失了呢！

原來(lái)羅漢果真的是渾身是寶?。〈蠹也环烈辉嚢。?/p>

是的，例如羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤(rùn)腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤(rùn)腸通便的功效。羅漢果確實(shí)有清熱潤(rùn)肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無(wú)要回避何種食物的記載。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

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相信有不少朋友第一次食用羅漢果的時(shí)候，都會(huì)感覺(jué)無(wú)從下手，不少人第一次拿到羅漢果都有這樣的疑問(wèn)：要怎樣沖泡羅漢果才是正確的？羅漢果泡水要去殼嗎？

羅漢果的殼也是可以泡飲的，但如果是傳統(tǒng)方式烘烤的羅漢果，或恒溫烘烤的羅漢果，果殼不要也罷。

傳統(tǒng)方式烘烤或恒溫烘烤的羅漢果，加工周期長(zhǎng)達(dá)6-7天，加工過(guò)程中溫度不均以及長(zhǎng)時(shí)間高溫、高濕環(huán)境，使得的羅漢果外殼的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)被破壞，原有的功效幾近喪失。

羅漢果果殼的主要成分為木質(zhì)纖維，營(yíng)養(yǎng)成分有限，果殼將果肉與外部環(huán)境隔絕，是羅漢果果肉的天然保護(hù)，而羅漢果的核心營(yíng)養(yǎng)成分富含于果肉之中。

羅漢果果殼密度低，如果羅漢果泡水時(shí)不敲碎，羅漢果在泡水時(shí)會(huì)整個(gè)漂浮水面，影響果肉內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的溶解。

因此，正確的羅漢果沖泡方法，是：

1、 將羅漢果掰碎成指甲大小；

2、 按一個(gè)羅漢果沖泡2L水的比例沖泡；

3、 一般沸水沖泡3~5分鐘即可出味。

為更大程度地保持羅漢果內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)，建議使用60℃的水溫沖泡，適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間即可。

羅漢果去掉外殼沖泡，并不會(huì)影響羅漢果的口味和藥效。去掉果殼的果肉，更安全，也更利于果肉內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的析出。

所以說(shuō)，羅漢果沖泡去不去殼完全可根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定。

傳統(tǒng)方式烘烤和恒溫烘烤的羅漢果，建議去殼。

低溫脫水的羅漢果，由于加工時(shí)間只有4~8個(gè)小時(shí)，而且全程溫度控制合理，羅漢果果殼上的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎沒(méi)有損失，可以帶殼、掰碎沖泡。