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羅漢果怎樣

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羅漢果應(yīng)該怎么泡水喝 教你正確的食用方法

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其實對于很多吸煙的人來說,很多中醫(yī)都建議他們喝一喝用它泡的茶。因為它具有清肺的功效,在一定程度上能夠減少吸煙對身體的傷害,所以如果你的身邊有吸煙的同學(xué),或者你身邊有一些親人朋友。你就可以勸他們喝一些這個,說不定不僅提高了他們的身體健康,還讓他們愛上了這個,最后選擇徹底戒煙呢!

如何才能正確食用羅漢果,讓我們在食用它的時候能夠全部吸收它的營養(yǎng)呢!不像一般的水果,我們一般選擇把它曬干后再拿去泡茶,并且我們也不會不要外面的那層殼。如果想要泡一杯出來,我們就會拿出一個,然后把它切成一半,拿其中的一半就能泡出營養(yǎng)又美味的茶了。然后,再把已經(jīng)變成一半的羅漢果再切一半,也就是切成4半。因為這樣能夠容易泡開,加入差不多80度左右的水之后,再等上十幾分鐘之后,你就可以享受美食啦!

雖然它有很多的功效,對人體還有很多益處。但是我還是要勸大家注意食量,如果你喝的太多,而且你的體質(zhì)又偏寒,那么就真的得不償失了。正常情況下食物6個小時之后就會開始變質(zhì)了,我們泡的茶也是一樣。如果你今天泡了一杯沒有喝完,那么最好第二天就直接倒掉,不要再喝了。因為隔得時間太長了,可以已經(jīng)變質(zhì)了。另外,隔了有一個晚上,可能滋生了更多的細(xì)菌。并且對于我們的胃也都有很大的傷害。其實我們中國人就有這樣的習(xí)慣,覺得什么東西好,就一個勁的吃,也不管自己的身體能不能接受,這是我想提醒大家的!【原創(chuàng)未經(jīng)允許,謝絕轉(zhuǎn)載!】

羅漢果的殼要怎樣一起泡著喝?快來學(xué)一學(xué),別錯過了

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眾所周知,羅漢果用來泡水喝,對人體也是有很多養(yǎng)生功效的。一般情況下,人們都會把一整個羅漢果剝開再用里面的一部分果實泡水。那么,羅漢果的殼能不能一起泡著喝呢?羅漢果的殼一起跑的話會不會影響原來的功效呢?

一、羅漢果的殼能不能一起泡著喝?

羅漢果的殼是可以一起泡著喝的,對原來果實泡水的功效是沒有變化的。并且,羅漢果的殼一起泡著喝口感會更加的好。羅漢果的殼中也有一定量的甜味素,一起泡著喝不僅對果實泡水的甘甜的味道沒有影響,反而還會增加原本甜甜的口感。羅漢果的殼一起泡著喝還可以增強藥效,羅漢果的殼與果實沒有藥理排斥作用,并且羅漢果的殼也具有它的泡的藥效價值,如防治高血脂、抗輻射、消炎止咳等等,因此一起泡水喝還會增加其藥效價值。

除此之外,羅漢果的殼一起泡更美觀,更方便,而且還可以增加沖泡的次數(shù)。果瓤放入連同果殼一起泡的話可以比果瓤單獨泡的次數(shù)更多,不會那么容易就沒有了味道的。羅漢果的殼是可以一起泡著喝的話,也不會容易吃到比較小的果瓤部分,變得更加的方便了。

二、羅漢果的殼要怎樣一起泡著喝?

羅漢果殼外表有細(xì)微的絨毛,但是不會在沖泡的過程中脫落,因此不用擔(dān)心影響口感。羅漢果的殼用水沖洗也是不會對其甜味素有變化的,因此可以沖洗羅漢果的殼外面的臟東西再泡水喝。羅漢果可以先對半分,這個是比較好操作的,然后選擇自己要泡的量放入茶壺中用開水泡五到十分鐘,待水溫變溫之后再喝。泡過的果殼是可以再泡幾次的,因此不需要馬上丟掉,可以合理利用。

總之,羅漢果的殼是可以一起泡著喝,也建議一起泡。而且,羅漢果的殼會比果瓤更加耐泡,通??梢耘菟拇巫笥抑钡?jīng)]有味道。當(dāng)然,羅漢果泡水喝是對人體有益的,特別是在喉嚨不適、痰多的時候更是比較適用的。

沖泡羅漢果,要去殼嗎?

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相信有不少朋友第一次食用羅漢果的時候,都會感覺無從下手,不少人第一次拿到羅漢果都有這樣的疑問:要怎樣沖泡羅漢果才是正確的?羅漢果泡水要去殼嗎?

羅漢果的殼也是可以泡飲的,但如果是傳統(tǒng)方式烘烤的羅漢果,或恒溫烘烤的羅漢果,果殼不要也罷。

傳統(tǒng)方式烘烤或恒溫烘烤的羅漢果,加工周期長達6-7天,加工過程中溫度不均以及長時間高溫、高濕環(huán)境,使得的羅漢果外殼的營養(yǎng)成分已經(jīng)被破壞,原有的功效幾近喪失。

羅漢果果殼的主要成分為木質(zhì)纖維,營養(yǎng)成分有限,果殼將果肉與外部環(huán)境隔絕,是羅漢果果肉的天然保護,而羅漢果的核心營養(yǎng)成分富含于果肉之中。

羅漢果果殼密度低,如果羅漢果泡水時不敲碎,羅漢果在泡水時會整個漂浮水面,影響果肉內(nèi)營養(yǎng)成分的溶解。

因此,正確的羅漢果沖泡方法,是:

1、 將羅漢果掰碎成指甲大小;

2、 按一個羅漢果沖泡2L水的比例沖泡;

3、 一般沸水沖泡3~5分鐘即可出味。

為更大程度地保持羅漢果內(nèi)的營養(yǎng),建議使用60℃的水溫沖泡,適當(dāng)延長沖泡時間即可。

羅漢果去掉外殼沖泡,并不會影響羅漢果的口味和藥效。去掉果殼的果肉,更安全,也更利于果肉內(nèi)營養(yǎng)成分的析出。

所以說,羅漢果沖泡去不去殼完全可根據(jù)個人喜好來定。

傳統(tǒng)方式烘烤和恒溫烘烤的羅漢果,建議去殼。

低溫脫水的羅漢果,由于加工時間只有4~8個小時,而且全程溫度控制合理,羅漢果果殼上的營養(yǎng)成分幾乎沒有損失,可以帶殼、掰碎沖泡。

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