羅漢果產(chǎn)于廣西，是羅漢的果實。羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。羅漢果是葫蘆的親戚，也是一種爬藤植物。羅漢果新鮮的時候是綠色，采摘下來放置10天，在用火烘干后，就變成了黑色的，表面毛茸茸的樣子。

許多人嗓子不舒服時，習(xí)慣泡胖大海喝，其實它非常寒涼，還有少量毒性，不適合經(jīng)常飲用。應(yīng)該選擇羅漢果為好。

羅漢果有三大功效：清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便。他是我們平時調(diào)理咽喉的好幫手。它對于咽喉炎，扁桃體炎，肺熱，咳嗽，痰黃等都有很好的效果。

因為職業(yè)的原因，教師，主持人，歌手等職業(yè)經(jīng)常被慢性咽炎所困擾。這種時候治嗓子解決不了根本問題。因為在咽喉那里有腎經(jīng)通過。說話多就會耗氣傷腎，經(jīng)常熬夜也會傷腎，也容易得咽喉炎。

羅漢果可以派上用場，它能清肺熱，還能補(bǔ)腎氣的作用。這樣可以使慢性咽炎從病根上得到調(diào)理。

羅漢果潤腸通便效果溫和，老年人也可以用。不過需要注意脾胃虛寒的人，不適合長期飲用。

羅漢果一定要連皮帶核一起用，它的皮可以作用于肺和胃，果核作用于腎，要留下核才能補(bǔ)腎氣。

羅漢果要選外皮干，里面濕潤不空心的才好。我們在購買的時候放到耳邊搖一搖，聽一聽，如果感覺里面能搖動發(fā)出聲音就太干了，有點空心。

很多人用羅漢果直接泡茶，如果直接泡茶的話藥效發(fā)揮不出來。羅漢果只有經(jīng)過水煮藥效才能發(fā)揮到極致，如果嫌麻煩可以用電飯煲來煮，不用調(diào)節(jié)火的大小。這是我們在泡羅漢果時需要注意的。

其實對于很多吸煙的人來說，很多中醫(yī)都建議他們喝一喝用它泡的茶。因為它具有清肺的功效，在一定程度上能夠減少吸煙對身體的傷害，所以如果你的身邊有吸煙的同學(xué)，或者你身邊有一些親人朋友。你就可以勸他們喝一些這個，說不定不僅提高了他們的身體健康，還讓他們愛上了這個，最后選擇徹底戒煙呢！

如何才能正確食用羅漢果，讓我們在食用它的時候能夠全部吸收它的營養(yǎng)呢！不像一般的水果，我們一般選擇把它曬干后再拿去泡茶，并且我們也不會不要外面的那層殼。如果想要泡一杯出來，我們就會拿出一個，然后把它切成一半，拿其中的一半就能泡出營養(yǎng)又美味的茶了。然后，再把已經(jīng)變成一半的羅漢果再切一半，也就是切成4半。因為這樣能夠容易泡開，加入差不多80度左右的水之后，再等上十幾分鐘之后，你就可以享受美食啦！

雖然它有很多的功效，對人體還有很多益處。但是我還是要勸大家注意食量，如果你喝的太多，而且你的體質(zhì)又偏寒，那么就真的得不償失了。正常情況下食物6個小時之后就會開始變質(zhì)了，我們泡的茶也是一樣。如果你今天泡了一杯沒有喝完，那么最好第二天就直接倒掉，不要再喝了。因為隔得時間太長了，可以已經(jīng)變質(zhì)了。另外，隔了有一個晚上，可能滋生了更多的細(xì)菌。并且對于我們的胃也都有很大的傷害。其實我們中國人就有這樣的習(xí)慣，覺得什么東西好，就一個勁的吃，也不管自己的身體能不能接受，這是我想提醒大家的！【原創(chuàng)未經(jīng)允許，謝絕轉(zhuǎn)載！】

羅漢果別名長青果、長壽果、假苦瓜、青皮果等。

羅漢果的藥用價值：

1、羅漢果開的含糖物質(zhì)沒有一般食糖的作用，又會使人產(chǎn)生飽腹的感覺。

2、羅漢果富含多種不飽和脂肪酸如亞油酸、油酸等，可降低血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，從而對防止動脈粥硬化等有治療作用。

3、羅漢果富含多種營養(yǎng)成分與碳水化合物，能補(bǔ)充機(jī)體熱能，提高免疫力，特含維生素C，對壞血病有一定的治療作用。

羅漢果味甘、性涼，能清熱涼血、潤腸通便、止咳化痰等功效?？芍委煔夤苎住⒏忻?、肺結(jié)核、便秘、咽喉炎等癥。

羅漢果的食用宜忌：

風(fēng)寒感冒者不宜食用，這是由于羅漢果性涼。