一般從以下幾個方面考慮。

一、產地

桂林是羅漢果的原產地，全球80%以上的羅漢果出自于此，因為其“名貴”能給種植農戶帶來較高的經濟回報，后柳州、南寧、廣東、江西、福建有部分地區(qū)也有種植，不過受環(huán)境制約，除桂林地區(qū)之外，其他地區(qū)的羅漢果種植都成不了規(guī)模。建議各位在選擇羅漢果的時候，選擇桂林原產地的會比較好，羅漢果的品種和質量都更有保障。

二、品種

羅漢果是桂林的名貴特產，政府也一直積極在推動這個產業(yè)的發(fā)展，以形成規(guī)模效應，經過專家們多年的潛心研究，羅漢果品種也得到了較大的改良，比如柏林生物通過試管培育出來的柏林1號、柏林2號，亦元生物培育出來的無籽羅漢果，甜甙含量高，抗病害能力強，掛果率高。柏林公司培育的羅漢果品種就是普通羅漢果甜甙含量的好幾倍。

三、大小

羅漢果的大小不同，價格也自然不同。

四、成色

經過烘烤過羅漢果干果色澤黃褐，顏色均勻，搖不響，表面上有細毛，如果羅漢果貯存條件不好，時間稍長，或是被二次加工過，表面都不會有細毛。因為烘烤技術的不同，也因為部分農民采取土制烘烤方式，造成烘烤不均勻，或是烘烤過度，則為次果。

五、保質期

上海農產品交易所的情報研究員曾問我，羅漢果市場最大的風險是什么?我笑著告訴他，羅漢果市場本身是沒有什么風險的，目前種植面積越來越大，很難出現脫銷的現象，羅漢果也不怕積壓，保質期長達18個月，大不了就是今年賣去年的，明年賣今年。當然快接近保質期，商家也會選擇低價進行處理。

六、次品

羅漢果的次品主要造成原因，一是烘烤不均勻，或是烘烤過度。一是因為許多不法商家(如羅漢果沖劑加工廠)將羅漢果煮水后，經過二次烘烤后流入市場。次品羅漢果泡出來的水會有焦味，味道不如優(yōu)質果那么甜，當然茶色也沒那么純正。

總之，應該選“個大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦”者為上品。

（本文內容由百度知道網友夜下思念貢獻）

有朋友在淘寶上購買了幾盒禮品裝的羅漢果，在拆開包裝后看到羅漢果有裂紋，很是猶豫？念叨的是：要不要退呢？

如果有獨立密封防潮包裝，即便有裂痕，是不需要退的。

羅漢果破果的形成一般有兩種情形;

首先，羅漢果加工干燥過程中，由于水分在果殼內散熱不夠及時，在加熱后形成向外的膨脹壓力，使果殼破裂；

其次，在運輸或搬運過程中，其外殼受到外力擠壓破裂。

像朋友在網上購買的羅漢果，自然是第二種情形居多。

如果每個干果都有獨立的密封防潮包裝，是可以放心使用的。

果殼破裂會影響羅漢果的品相和儲存便捷，但不會對羅漢果本身的功效與作用產生影響。

只要保存得當，即便是破果也是可以放心食用的。

南寧作為廣西的首府，那么自然也匯集了眾多廣西的特產，其實南寧的特色食品很多，但大多都帶不走，比如老友粉。如果是方便攜帶的特產的話，可以選擇一些有包裝的特產。

1. 螺螄粉

螺螄粉可以說是廣西比較出名的食品了，如今許多廠家也都推出了包裝型的螺螄粉，和泡面一樣方便攜帶和烹飪，而且味道也不必現煮熱螺螄粉差。不過不同牌子的螺螄粉味道也是不一樣的，有的袋裝螺螄粉很難吃，應盡量選擇知名品牌、口碑好的螺螄粉。

2. 芒果干

廣西的田陽縣盛產芒果，因為優(yōu)越的地理位置，所以這里的芒果肉質厚實飽滿，汁多味甜，非常適合用來制作芒果干，所以芒果干也算是特產之一。購買芒果干建議購買田陽縣生產的芒果干，比如小谷熊芒果干，味道酸甜可口，非常開胃。

3. 海魚干

廣西地處沿海地帶，海產非常的豐富，因此自然也會生產許多海產魚干，大多都是由北海、防城港等有海港的地區(qū)生產的，一般在海邊都會有許多售賣海魚干的店鋪。一般比價常見的海魚干有魷魚干、墨魚干、黃魚干、蝦干等海產品，想購買正宗的海魚干，建議去超市或專門賣干貨的店鋪購買。

4. 羅漢果

廣西桂林生產羅漢果，廣西90%的羅漢果都產自桂林，因此是不容錯過的特產之一。重要的是羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效，人經常喝對身體是有好處的。一般羅漢果在一些中藥鋪和菜市場都是有賣的，在哪里買都可以。不過羅漢果也分三六九等，有不同的等級，注意區(qū)分。

5. 年棕

廣西春節(jié)過年的時候與其它地方不同，別的地方吃餃子，而廣西是吃粽子。每家每戶過節(jié)的時候都會自己親手包粽子，粽子里面會有大塊的肉、綠豆、糯米，量大味足，吃起來非常過癮。一般過節(jié)的時候廣西各大超市均有售賣，但是最好吃的粽子還是自家包的，建議在廣西有親戚的，可以在過節(jié)的時候委托親戚寄幾個自己包的粽子過來。