羅漢果通常用水煎服，茶湯呈現(xiàn)淡淡的茶水味，味道香甜。羅漢果泡水喝可以與其它食物搭配功效翻倍。羅漢果具有清熱潤肺、止咳化痰和潤腸通便的功效。下面跟小編一起來看看羅漢果泡水喝的食譜及功效吧。

羅漢果茶 羅漢果2個，去殼搗碎或切成薄片開水煮1分鐘飲服。功能潤腸通便、清肺利咽，適用于各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等癥。

羅漢夏枯草茶 羅漢果1個，夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反復(fù)煎煮三次，將藥汁合并加入紅糖適量拌勻飲用。此方有清肺、潤腸、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支氣管炎。

羅漢五梅茶 羅漢果15克，烏梅、五味子各5克，甘草3克，先將羅漢果、烏梅洗凈搗碎與五味子、甘草一同入砂鍋內(nèi)，水煎取汁飲服，有補中氣、清肺熱、利咽喉之功效，常飲對治療慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等癥有效。

羅漢果薄荷茶 羅漢果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克，先將羅漢果切薄片，薄荷切小段，青果打碎與甘草一同入鍋內(nèi)煎取汁飲用。有生津潤燥、利咽潤喉之功效，對治療咽喉炎、失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等癥有較好療效。

羅漢果降脂茶 月見草5克，絞股籃5克，羅漢果20克，玫瑰花20克。把以上材料放入鍋中，倒入開水用微火熬上20分鐘。這道茶每天中午和晚上各一杯，健脾益氣，降脂，可明顯降血壓及降低血液粘稠度等功效，長期飲用減肥效果顯著。

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　　中醫(yī)認為，羅漢果性味甘涼、無毒，歸脾、肺二經(jīng)，有清肺止咳、潤腸通便、消腫止血之功效。適用于治療肺熱咳嗽、百日咳、咽喉腫痛及腸燥便秘等癥。下面介紹五款羅漢果茶療方，供大家參考：

　　一、羅漢果茶：羅漢果2個，去殼搗碎或切成薄片開水煮1分鐘飲服。功能潤腸通便、清肺利咽，適用于各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等癥。

　　二、羅漢無花果襲：羅漢果、無茶果各20克，切片沸水中煮15分鐘后當茶飲用，此茶具有清肺止咳、潤腸道便之功效?？杀Ｗo嗓子，教師、演員經(jīng)常飲服則更佳，對治療風(fēng)熱襲肺的聲音嘶啞有較好的療效。

　　三、羅漢夏枯茶：羅漢果1個，夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反復(fù)煎煮三次，將藥汁合并加入紅糖適量拌勻飲用。此方有清肺、潤腸、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支氣管炎。

　　四、羅漢五梅茶：羅漢果15克，烏梅、五味子各5克，甘草3克，先將羅漢果、烏梅洗凈搗碎與五味子、甘草一同入砂鍋內(nèi)，水煎取汁飲服，有補中氣、清肺熱、利咽喉之功效，常飲對治療慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等癥有效。

　　五、羅漢果薄荷茶：羅漢果30克，薄荷10克、青果5克、甘草3克，先將羅漢果切薄片，薄荷切小段，青果打碎與甘草一同入鍋內(nèi)煎取汁飲用。有生津潤燥、利咽潤喉之功效，對治療咽喉炎、失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等癥有較好療效。

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　　羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。

　　羅漢果具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病;含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及美容作用。而白菜干是以“甜、軟、甘”著稱的白菜曬干而成,有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效，是廣東民間常用的煲湯煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纖維，秋冬常食還能潤腸通便。煲這個湯并不難，請跟著我們一起學(xué)習(xí)吧。

　　原料：

　　羅漢果1/3-1/2個，白菜干50克，瘦豬肉100克，南北杏1湯匙，蜜棗4粒，陳皮1塊

　　做法：

　　1.用清水把羅漢果、南北杏、蜜棗洗干凈;

　　2.用清水將菜干、陳皮浸軟，然后再洗凈;

　　3.將瘦豬肉洗干凈，切成粗件;

　　4.在煲中放入清水，水滾后放入全部材料。再次滾熱后，改用小火煲2小時

　　5.根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味即可飲用。

　　做法：

　　想知道湯水是否夠火候，可以看看菜干是否變軟爛就可以了。

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材料：西洋菜250g、小羅漢果1個、南杏5g、蜜棗1粒、扇骨250g（3~4人份）

烹調(diào)方法：西洋菜摘去老葉、裁掉老根莖，洗凈備用；羅漢果掰開，南杏洗凈；扇骨斬件、汆水。湯煲內(nèi)加入羅漢果、南杏、扇骨、蜜棗，加水2000ml，武火煮15分鐘，改文火煲30分鐘，加入西洋菜加大火候煮15~20分鐘，加食鹽調(diào)味即可。

湯品點評：

春節(jié)期間，煙酒、煎炸食物等攝入增加，加上熬夜，有人會出現(xiàn)一些咽干咽痛、干咳的小癥狀，正好可以利用冬季獨有的西洋菜來煲這個湯，潤肺、止咳、利咽。

西洋菜性涼，清熱、涼血、解毒，可用于肺熱咳嗽者。

另外，西洋菜跟西蘭花、白菜等一樣，都屬于大名鼎鼎的抗癌明星十字花科的植物，有沒有突然就想要多吃點的沖動呢