現(xiàn)在大街上已經(jīng)有菠蘿上市了，這個天氣正是吃菠蘿最好的季節(jié)，天氣還不太熱，菠蘿也開始大量上市，而且這段時間的菠蘿基本都是新鮮采摘的。但是很多人買回來的新鮮菠蘿，不知道怎么吃？沒有水果攤上的工具，菠蘿還不好削。接下來教大家一個簡單的方法，只需4步，快速切菠蘿

第一步：把菠蘿兩頭切掉。（有葉子那一頭可以留著哦，可以用來做盆栽）

第二步，把菠蘿這樣豎著均勻的切三刀，把菠蘿切成6塊。

第三步，用到這樣切菠蘿，沒有切斷哦，切到皮的地方就可以了。

第四步，再用到橫著切菠蘿，這樣就能把菠蘿肉切下來了。

這樣切菠蘿比較方便，有沒有多少技術(shù)含量。

注意事項：菠蘿一定要用鹽水浸泡哦，因為菠蘿中含有一種“菠蘿蛋白酶”，這種物質(zhì)會引起過敏反應(yīng)，輕則刺激口腔粘膜，使嘴唇發(fā)麻，發(fā)癢，重的可能引起嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀。鹽水可破壞“菠蘿蛋白酶”，一般浸泡半個小時就可以了。

又到了吃菠蘿的季節(jié)，看著這滿身是刺的菠蘿，總是讓想吃干凈清潔的水果的我們無從下手，只有在水果攤讓老板削好了再帶回家，但是這樣的菠蘿衛(wèi)生安全實在讓人不能放心，上面要有多少細(xì)菌存在。買一個菠蘿回來不知道怎么切，不少人都遇到過這種麻煩，下面給大家找了一個簡單的切菠蘿方法。

想學(xué)么？那么請認(rèn)真往下看吧~！

步驟/方法：

1、將菠蘿葉子去掉，葉柄處留下一點，這樣菠蘿就不會散開了。

2、還有菠蘿尾部，一同去掉

3、從水果刀從菠蘿中間，將菠蘿一分為二

4、拿好切好的一半菠蘿，再一切為二

5、用水果刀輕輕劃開菠蘿果肉和皮連接的地方。注意不用完全分離。

6、將菠蘿中間的梗去掉

7、順著豎一刀

8、然后分差不多間隔把菠蘿肉切成小塊

9、最后用到將果肉取出，只剩下薄薄的皮了

完美的果肉就切好了，是不是美觀又干凈呢；這時候我們準(zhǔn)備好一盆清水，將切好的菠蘿肉放進去，再放少許鹽到水里，浸泡30分鐘撈出即可食用。

快速切鳳梨

用菜刀切去鳳梨帶葉子的一端

切去另一端

像切西瓜一樣，從中間切鳳梨

每半塊再平均切開，均分為四份

將四份均分為八分

用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透（水果刀小巧，操作比較靈活）

水果刀沿著鳳梨皮，從一端削下來

按照同樣的方法，把鳳梨肉都削下來取一盆清水，鳳梨肉放進去。放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用

春天是菠蘿上市的季節(jié)，菠蘿肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，是很受歡迎的熱帶水果。但由于菠蘿的果皮結(jié)構(gòu)特殊，我們一般會選擇削好的菠蘿，其實自己在家切菠蘿一點也不麻煩。無需特殊的工具，也不會弄得汁水四溢，而且只要兩分鐘，又快又方便。

-- 快速切菠蘿攻略--

-- 用料 --

菠蘿 1只（你也可以多吃幾個= =）

刀 1把

純凈鹽水 適量

-- 做法 --

菠蘿去頭、尾。

然后切一刀。（像切西瓜一樣）

然后切第二刀。

然后切第三刀。（盡量切成等份大小）

切成菠蘿塊，去除硬芯。（圖中是沒有切除硬芯的樣子）

直刀，不要切斷、切到底。

把菠蘿塊、和菠蘿皮片開，盡量貼著皮剖開。

用純水沖一下，浸入鹽水。

開動。

小貼士：把菠蘿泡在鹽水里再吃，因為菠蘿中含有的菠蘿酶會分解蛋白質(zhì)使口腔黏膜受到刺激而產(chǎn)生麻木刺痛感。而事先用鹽水泡一下菠蘿，食鹽能夠抑制菠蘿酶的活動，避免吃菠蘿產(chǎn)生口腔不適感。另外成熟的菠蘿中酸味減少了，糖分含量增加而香氣更加濃郁。但是成熟的菠蘿中含有的菠蘿酶并沒有消失，所以熟菠蘿也是需要浸泡在鹽水中的。

菠蘿也可以減肥？千真萬確！菠蘿里幾乎含有所有我們?nèi)梭w中所需的維生素和16種天然礦物質(zhì)，它能有效地幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它含有豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。我們可以在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，這樣會降低味覺，過份刺激口腔粘膜，易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白?，對這種蛋白?過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。要避免這種情況的發(fā)生，方法很簡單：將菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置在淡鹽水中浸泡半小時，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受新鮮美味的菠蘿了。

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很多時候我們買回了一個和菠蘿很像的水果（鳳梨）卻不知道無從下刀！

首先切掉它的頭。

接著切掉尾部并且從中對半切開。

然后切掉它最上面硬硬的一條！

緊接著把它的肉順著果皮切下來。

最后切成一小快一小塊的！

大功告成！

開始享用鳳梨帶給我們的美味吧！

教你5秒切菠蘿，只需5刀，簡單實用??！

幫你更快吃到美味菠蘿的方法來啦，兩分鐘內(nèi)就切好一整個菠蘿，真的是簡單快手！鮮菠蘿切好后時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了~

-- 快速切菠蘿攻略--

菠蘿 1只

刀 1把

純凈鹽水 適量

菠蘿去頭、尾。

然后切一刀。（像切西瓜一樣）

然后切第二刀。

然后切第三刀。（盡量切成等份大?。?/p>

切成菠蘿塊，去除硬芯。（圖中是沒有切除硬芯的樣子）

直刀，不要切斷、切到底。

把菠蘿塊、和菠蘿皮片開，盡量貼著皮剖開。

用純水沖一下，浸入鹽水。

開動。

相信很多人都知道，多吃水果對身體好。市面上的水果品種是很多的，大多也是含有很豐富的維生素，對人體是很好的。很多的水果都是季節(jié)性了，現(xiàn)在這個季節(jié)，這菠蘿就是最當(dāng)季的了。

因為這菠蘿現(xiàn)在是當(dāng)?shù)厮?，所以街邊有很多的水果攤都開始賣起了菠蘿。這菠蘿是一種很難去皮的水果，所以現(xiàn)在很多的水果攤小販都會把它切好了賣，這樣子很多人是更加的喜歡的。

不管在國內(nèi)國外，都有這切好的菠蘿賣，不過看看這切菠蘿的手法，這國內(nèi)的就沒有這印度小哥那樣子溜了?？纯催@個印度小哥在切菠蘿，首先是切掉頭尾，接著把刀子弄到果肉邊上，轉(zhuǎn)動一圈，就把這菠蘿皮給切下了。

不過這印度男子并沒有馬上把這菠蘿給拿出來，而是在這菠蘿肉上面切上好幾道，然后把菠蘿的芯給去掉，然后把菠蘿肉直接倒在了袋子里面，動作很嫻熟，而且也是切得很整齊，很干凈。

這樣子的手藝看起來是很酷的，而且還很快，又不浪費。在國內(nèi)這樣子的手藝是沒見過的，大多都是用刀子在菠蘿上面慢慢的切去皮，這樣子的手法很傳統(tǒng)，并沒有吸引力了。不知道你們有沒有看過像印度男子這樣子的切菠蘿手藝呢？

不知道大家是不是和我一樣，每次買菠蘿的時候都要問一下店老板，有沒有切好的菠蘿？

但其實心里也明白，那切好的菠蘿有時候可能已經(jīng)放了一天了，可能不那么新鮮了，但是沒辦法，因為整個的買回去，自己又不會切。

你說，可以讓老板當(dāng)場切啊，但是有些比較大的水果店，沒人管你啊。

下面就簡單腳大家如何切菠蘿：

1、首先將買來的菠蘿，對半切開，然后再對半切開，接著把菠蘿中間部分硬的切下去。（注意切的時候不要被菠蘿外面的皮傷到）

2、用切水果的刀，沿著菠蘿皮橫著慢慢切下來，讓菠蘿和菠蘿的果肉慢慢分離，接著用小刀，把剛才的菠蘿肉切成小塊。

3、最后，用手輕輕一碰，菠蘿肉就完全分離出來了，這樣吃的時候也十分的方便，你學(xué)會了么？