羅漢果為葫蘆科多年生宿根性藤本植物羅漢果（ Siraitia grosvenorii Swingle）的果實(shí)，屬于中國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)和藥用植物。據(jù)報(bào)道，羅漢果有多種生理活性，具有抗菌消炎、抗癌、降血糖、降血脂的作用。羅漢果的提取物具備抗菌、抗糖尿病和清除自由基的作用。羅漢果還有預(yù)防便秘的效果。

羅漢果泡水泡出來(lái)的活性物質(zhì)僅僅是其中的一小部分。想要攝取多的活性物質(zhì)，羅漢果適宜煎煮一定的時(shí)間再服用。很多人總是喝白開(kāi)水會(huì)不愿意喝，泡些羅漢果，水的風(fēng)味不同，可以保證日常水分的攝入量。

1.羅漢果性涼，故體質(zhì)虛寒，特別是脾胃虛寒者慎食和不宜多食。

2.孕婦禁用。

　　羅漢果泡水喝的方法一：

　　1：材料：羅漢果一個(gè)

　　做法： 羅漢果切碎，用沸水沖泡十分鐘后，不拘時(shí)飲服。

　　每日一 ~ 二次，每次一個(gè)。

　　主治：梅核氣，慢性咽炎及咽痛，咽癢，干燥不適等癥。

　　2：羅漢果與優(yōu)質(zhì)茶葉打碎加工成的細(xì)沫。用小布包包好，溫水一沖即可。香氣濃郁，鮮甜爽口，生津止渴，清肝潤(rùn)肺，化痰止咳，明月益思，回味無(wú)窮的羅漢果茶。

　　3：羅漢果還可與綠茶、桂花、綠豆等配制成各具特色的保健飲料。

　　羅漢果泡水喝的方法二:

　　原料：羅漢果250克，白砂糖適量。

　　制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時(shí)，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開(kāi)水沖泡飲。

　　羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開(kāi)水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)，味道甘甜，氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐，個(gè)大質(zhì)堅(jiān)，搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。

　　羅漢果泡水喝，但不宜隔夜喝，不宜長(zhǎng)期飲用

　　1、羅漢果泡水不能隔夜，這個(gè)跟茶的原理是一樣的，在常溫之下，茶水在六個(gè)小時(shí)之后就開(kāi)始了變質(zhì)，羅漢果也不例外，所以千萬(wàn)不要隔夜服用，隔夜的羅漢果泡水之后對(duì)于身體還有腸胃的傷害都是非常大的。有可能造成腹痛腹瀉還會(huì)引起食物中毒等問(wèn)題!

　　2、很多人喜歡將曬干之后的羅漢果泡水服用，認(rèn)為這樣能夠很好的保健身體，但是小編并不建議大家長(zhǎng)期大量的服用。因?yàn)楹娓芍蟮牧_漢果泡水服用太多容易上火，所以一些風(fēng)熱咳嗽的患者應(yīng)該少吃，或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。

　　3、中醫(yī)方面認(rèn)為羅漢果性涼，所以一些體質(zhì)寒涼或者是過(guò)于敏感的人群服用的時(shí)候一定要特別的注意。專(zhuān)家并不建議這一類(lèi)型體質(zhì)的人群服用，如果是身體確實(shí)是患有慢性咽炎非常的嚴(yán)重，那么服用的量一定要注意，以不會(huì)引起身體過(guò)度反應(yīng)為基本目的，少量的服用也能夠令身體恢復(fù)健康。

　　羅漢果泡水喝注意事項(xiàng)：

　　1、羅漢果的殼也是可以泡飲的，但如果是第一代高溫烘烤果，建議不要也擺，因?yàn)榧庸し绞降木壒使πб呀?jīng)喪失；

　　2、不要泡的太濃，太濃會(huì)影響味覺(jué)有吃藥的感覺(jué)（羅漢果中的羅漢果甙（esgoside）是低聚糖的一種，較蔗糖甜300倍）不要認(rèn)為越濃功效越好的誤區(qū)。