羅漢果是國家首批公布的藥食同源材料之一，果實營養(yǎng)價值高的，也是一種比較常見的中藥。羅漢果含糖量非常的高，所以在食用的時候會感覺非常甜，很多人擔(dān)心吃過甜的羅漢果會發(fā)胖，這樣的擔(dān)心有必要嗎？

1、羅漢果為什么那么甜

我們都知道很多甜食中都含有很多的糖分，并且由于糖分不同其甜度也會不同。蔗糖是日常食用的一種甜度較高的糖分，羅漢果中含有的一種糖苷類物質(zhì)，其甜度是蔗糖的300多倍，這就是為什么羅漢果會這么甜的原因。

2、羅漢果這么甜，糖尿病患者能吃嗎？

糖尿病患者能吃羅漢果。

羅漢果甜苷是羅漢果的甜味成分，屬于三萜甙類化合物，這類糖分雖然具有很高的甜度，但是其并不會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，并且其代謝也不需要胰島素的參與，因此，羅漢果是糖尿病患者的一種完美甜味劑。

3、羅漢果這么甜，會導(dǎo)致肥胖嗎？

很多人喜歡羅漢果茶，但又擔(dān)心羅漢果的糖分會引起肥胖，其實完全沒必要。羅漢果茶雖然很甜，但羅漢果甜苷幾乎沒有熱量，反而羅漢果還能提供大量的維生素，對減肥還有促進作用。

4、是不是所有羅漢果都這么甜

新鮮羅漢果剛采收回來，含水量高，糖分尚末完全轉(zhuǎn)化，如果立即進行烘烤加工，容易出現(xiàn)爆果和果實甜味不夠的現(xiàn)象。為保證羅漢果的甜度充分釋放，需要在新鮮羅漢果采摘回來后在室內(nèi)通風(fēng)陰涼處放置7～10天，使果實的含水量蒸發(fā)去果重的10～15%，這樣干制的羅漢果才會是甜的，這就是羅漢果需要的糖化后熟過程。

有些商家加工處理羅漢果時，沒有經(jīng)過后熟處理就進行干制，這類羅漢果外表上與后熟處理過的羅漢果幾乎沒有區(qū)別，但是卻沒有甜味，因此，在選購上還需要很多經(jīng)驗總結(jié)。

前些年很多人還不知道羅漢果是什么東西，隨著這幾年羅漢果越來越受追捧，它也慢慢走進了人們的家里。其實羅漢果是一種“功效”食物，有益我們的身體健康，最為常見的方法就是把羅漢果泡水飲用，那羅漢果泡水喝的功效有哪些呢？服用羅漢果有沒有副作用呢？下面我們就來看看。

羅漢果泡水喝的功效有哪些

清咽利喉

羅漢果具有清咽利喉的作用，特別適合平時講話多的人食用。如果你咽喉感覺不適可以每天用三分之一個羅漢果開水沖泡飲用。羅漢果還對慢性咽炎患者有幫助，慢性咽炎患者可以每個禮拜服用1個羅漢果泡茶喝對嗓子進行保養(yǎng)。

降血糖

羅漢果雖然是甜的，但它卻不會產(chǎn)生熱量，因為這種甜味來自三萜類化合物，非常適合糖尿病、高血壓等不宜吃糖的人群食用，還可以起到一定的抗癌作用。另外，羅漢果中的糖甙還有降血糖的功效。

清熱涼血

因為羅漢果性涼味甘，它還有清熱涼血的作用，對于痰熱咳嗽、肺熱等熱病患者初期或后期用羅漢果泡水可以清熱瀉火、生津止渴、止咳化痰。

清肺保肝

羅漢果不僅可以清熱涼血還能清肺，對于吸煙的人來說，可用羅漢果泡水喝對肺部進行清洗養(yǎng)護。

消脂減肥

羅漢果屬于粗纖維食物，長期飲用羅漢果泡的茶可以刺激腸胃蠕動，促進消化，有助于減肥。

羅漢果泡水喝的副作用

長期服用羅漢果容易導(dǎo)致腸胃功能異常

羅漢果泡水短期飲用可以起到保健作用，但不要長期飲用，特別是對于一些身體體質(zhì)比較敏感并且體質(zhì)過于寒涼的人群來說，更不易長期用羅漢果泡水喝。

羅漢果泡水不能隔夜服用

喝茶我們都知道不能喝隔夜茶，用羅漢果泡水也是一樣的。因為任何食物在六個小時之后就開始了變質(zhì)，羅漢果也不例外，所以千萬不要喝喝隔夜。

服用過多容易上火

很多人都習(xí)慣把羅漢果曬干了在泡水服用，其實這么做是錯誤的，因為烘干后的羅漢多服用后更容易上火。

對于糖尿病的、高血糖的人群來說，最好怕的東西莫過于“糖”了，因為這是讓他們患病的主要原因?，F(xiàn)在越來越多的人“嗜甜如命”，喜歡吃甜食、高糖度的食物，就這樣在不知不覺間，自己的血糖越變越高，最終導(dǎo)致糖尿病等疾病出現(xiàn)，對健康十分的不利。

對于一些喜歡吃甜但卻是糖尿病、高血糖的患者來說，“戒”糖這件事情是非常痛苦的，因為甜味其實是一個“穩(wěn)定劑”，這也是為什么那么多人在吃了甜的食物后，會覺得心情舒暢的原因。所以當(dāng)糖尿病患者長時間沒有吃糖之后，會覺得心情郁悶，在加上病痛的折磨，更會變得脾氣暴躁、身心十分的不適。

糖尿病患者，都需要一個“神仙果”

其實對于糖尿病患者來說，根本不用這么痛苦，因為有一種叫做“神仙果”的食物，它的含糖量比蔗糖還要高出300倍，但是糖尿病、高血糖患者吃了之后，非但不會升血糖，反而會慢慢穩(wěn)定血糖，這個“神仙果”其實就是羅漢果。

羅漢果真的能夠降低血糖嗎?

答案是當(dāng)然。羅漢果中的膳食纖維非常的豐富，即使它的甜度很高，進入胃腸道后，也能通過增加糖尿病患者的纖維比例，而起到一定穩(wěn)定血糖的作用。如果你正在使用著胰島素，常用羅漢果泡水喝，可以幫助你慢慢減少胰島素使用量，甚至可以完全停用!

羅漢果的功效還有哪些?

1、防治糖尿病并發(fā)癥

對于糖尿病患者來說，并發(fā)癥非常的折磨人，但是如果你可以選擇食用一系羅漢果，它體內(nèi)含有的一些成分，就能起到非常好穩(wěn)定血液中甘油三酯、膽固醇等物質(zhì)的作用，并且能夠穩(wěn)定糖尿病患者體內(nèi)的代謝，更好穩(wěn)定血糖以及避免并發(fā)癥的出現(xiàn)。

2、增強免疫能力

很多糖尿病患者由于體內(nèi)代謝的紊亂以及其他原因，自身的免疫能力要比常人弱很多，這樣就很容易患上一些疾病，無論是傷風(fēng)感冒還是一些大病，都會身體健康十分的不利。這樣的情況下，就可以多喝一點羅漢果泡的水，增強機體免疫能力，還能穩(wěn)定血糖，一舉多得。

3、潤肺止咳

羅漢果還有一個功效，就是可以清肺潤燥，止咳化痰，如果糖尿病患者同時也有著咳嗽、肺部燥熱的癥狀出現(xiàn)，可以嘗試用羅漢果泡水喝，止咳化痰很有效果。

雖然羅漢果好處多多，但是對于體質(zhì)虛汗、脾胃虛弱的人來說要少食用，不然會損傷脾胃，導(dǎo)致疾病出現(xiàn)。除此之外，對于小便頻繁、夜尿多的人來說，在睡前盡量不要飲用羅漢果泡的水，不然會導(dǎo)致尿液增加。

看了這么多，這下知道為什么羅漢果被稱為“神仙果”了吧，對于糖尿病、高血糖的人群來說，羅漢果是非常好的選擇，既解決了自己的“糖癮”，還能降血糖穩(wěn)定好，增強免疫能力，對健康有著很大的幫助，建議嘗試。