羅漢果產(chǎn)于廣西，是羅漢的果實。羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。羅漢果是葫蘆的親戚，也是一種爬藤植物。羅漢果新鮮的時候是綠色，采摘下來放置10天，在用火烘干后，就變成了黑色的，表面毛茸茸的樣子。

許多人嗓子不舒服時，習(xí)慣泡胖大海喝，其實它非常寒涼，還有少量毒性，不適合經(jīng)常飲用。應(yīng)該選擇羅漢果為好。

羅漢果有三大功效：清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便。他是我們平時調(diào)理咽喉的好幫手。它對于咽喉炎，扁桃體炎，肺熱，咳嗽，痰黃等都有很好的效果。

因為職業(yè)的原因，教師，主持人，歌手等職業(yè)經(jīng)常被慢性咽炎所困擾。這種時候治嗓子解決不了根本問題。因為在咽喉那里有腎經(jīng)通過。說話多就會耗氣傷腎，經(jīng)常熬夜也會傷腎，也容易得咽喉炎。

羅漢果可以派上用場，它能清肺熱，還能補腎氣的作用。這樣可以使慢性咽炎從病根上得到調(diào)理。

羅漢果潤腸通便效果溫和，老年人也可以用。不過需要注意脾胃虛寒的人，不適合長期飲用。

羅漢果一定要連皮帶核一起用，它的皮可以作用于肺和胃，果核作用于腎，要留下核才能補腎氣。

羅漢果要選外皮干，里面濕潤不空心的才好。我們在購買的時候放到耳邊搖一搖，聽一聽，如果感覺里面能搖動發(fā)出聲音就太干了，有點空心。

很多人用羅漢果直接泡茶，如果直接泡茶的話藥效發(fā)揮不出來。羅漢果只有經(jīng)過水煮藥效才能發(fā)揮到極致，如果嫌麻煩可以用電飯煲來煮，不用調(diào)節(jié)火的大小。這是我們在泡羅漢果時需要注意的。

羅漢果，是葫蘆科多年生藤本植物。被人們譽為“神仙果”。是桂林名貴的土特產(chǎn)。 其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結(jié)果。中醫(yī)以其果實入藥，含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分，主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等。羅漢果因其甜度高、熱量低而作為甜味劑廣泛使用，常作為肥胖者和糖尿病患者的代用糖。、

煲湯的時候放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜，這也是兩廣一帶人們烹飪的秘訣。新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯，可以作為咳嗽的食療方。廣東人愛煲湯，熟悉養(yǎng)生之道，羅漢果西洋菜豬肺湯，便是用羅漢果、銀耳、豬肺、南北杏、陳皮、西洋菜放在一起慢慢燉，清肺甘甜滋潤。做鹵味的時候不放糖但可以放個羅漢果，回甜十分醇厚。

羅漢果是一種很好的養(yǎng)生之品，羅漢果具有很好的滋補功效，可以滋潤腸道，生津止渴提神醒腦、清肺消食；而羅漢果跟銀耳、香梨、甘蔗汁水等共同熬成湯水可以止咳，清熱。羅漢果是一種桂林的名貴土特產(chǎn)，那么羅漢果有什么功效與作用，使得它能夠享有“神仙果”這一名稱呢？

1. 羅漢果味甘、性涼，它可以起到化痰止渴的功能，這一點跟雪梨一起熬湯服用的話效果會更好。此外，羅漢果還可以排便通腸，對腸胃有好處，可以幫助腸胃消化，促進對食物的營養(yǎng)吸收。

2. 羅漢果的果實里面含有多種維生素，可以補充人體對維生素的需求，而羅漢果中含有的果糖、葡萄糖等成分，可以為人體提供能量。羅漢果可以治療急性和慢性的支氣管炎以及咽喉腫痛。

3. 羅漢果還可以被做成果餅，就像是柿餅一樣，它還可以泡成羅漢果茶，做成羅漢果粥，效果不變。羅漢果由于它的排便功能適合便秘患者食用。另外，由于羅漢果可以保護咽喉，因此歌星、老師等人可以每天食用。

羅漢果具有很好的生津活血，止咳化痰的功效，我們可以適量的飲用，不要長期大量的飲用，因為長期大量飲用，可能會導(dǎo)致我們上火，或者發(fā)炎，所以我們要有一個健康合理的飲食習(xí)慣。