說到糕點那就是中國美食的一部分，在古時候糕點那就是只有皇家貴族才吃得起的，不過在如今人們可以吃到的糕點那就是多種多樣，可以說眼花繚亂，有著自己的特色，很多人都是非常喜歡，讓我們來看看中國幾種傳統(tǒng)糕點，可以有一種那就是至今都是沒有哪一種糕點可以取代的。盤點中國幾種傳統(tǒng)糕點，綠豆糕僅排第二，第一名至今“無糕取代”

那就是第一名的桂花糕了，桂花糕如今那就是已經是有了幾百年的歷史，對于這樣子的桂花糕晶瑩剔透，常?？梢栽陔娨晞】吹竭@桂花糕的身影，想要做出這道中國的傳統(tǒng)糕點也是比較容易的，原材料所要用到則是一些面粉、糖還有蜜桂花，不知道你們有沒有自己做過的呢？

第二名則是用綠豆做出來的中國傳統(tǒng)特色糕點，綠豆我們都知道是適合在夏天吃到的，有著清熱解毒的功效，而用綠豆做出來的綠豆糕自然就是適合在夏天吃到的糕點，容易管飽吃多了也是不會出現(xiàn)上火的癥狀，人們可以將綠豆糕做成自己喜歡的形狀模樣。

第三名則是叫做米糕，米糕相信對于農村地區(qū)的朋友就是比較熟悉的，做法和做年糕差不多，米糕顧名思義那就是用大米制作出來的，吃起來非常軟糯，很是可口的一種傳統(tǒng)糕點，都是承載著老一輩的味道，如今已經是很少看到有人經常做出來這樣子的米糕來。

最后那就是在南北方都是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)糕點的發(fā)糕，發(fā)糕則是用面粉和發(fā)酵粉按比例做出來，小小的面團在經過高溫就會膨脹開來，裂出好看的花紋，有的地區(qū)人們在做發(fā)糕的時候還有加入一些糯米酒，蒸熟的發(fā)糕吃起來就會有一股淡淡的酒香非常美味。不知道你們熟悉的糕點呢？

傳統(tǒng)糕點歷史悠久，在古代只有名門貴族才有自個享用，后來流傳到民間，形成了各種流派，傳統(tǒng)糕點制作工藝很講究，很多手藝都是代代相傳。你知道中國傳統(tǒng)糕點4強有哪些嗎？綠豆糕僅排第二，第一相傳300多年地位不可動搖！

第四位：發(fā)糕

發(fā)糕在南北方都很受歡迎，各個地方做出的發(fā)糕都略有不同，但是所有的發(fā)糕都香而不膩，味道濃郁，而且用糯米做的但是吃起來一點都粘牙，像浙江“龍游發(fā)糕”的制作工藝更是入選了非遺產項目。

第三位：米糕

米糕是用我們平常吃的大米做成，古時候人們都叫稻餅，后來才改稱為米糕，這種糕點的做法簡單，直接將米熬成粉糕，再根據(jù)個人習慣制成相應的形狀。而且米糕耐儲存，放很長時間都不會壞，深受老百姓喜愛，現(xiàn)在我們吃的年糕就是根據(jù)米糕的做法演變而來。

第二位：綠豆糕

夏天吃點綠豆糕整個人都感覺更清爽了，這種以綠豆為主料的糕點通常在端午時分制作，而且在制作工藝上也是分為南北兩派，北方的綠豆糕純綠豆粉，不加一滴油，口感松軟不油膩。南派的則會混入一些油脂，口感更細膩，整體更軟糯，至于哪個更好吃，就看小伙伴們個人口味了。

第一位：桂花糕

這個排在第一位相信沒人會反對，很多古裝劇中都會出現(xiàn)這種糕點，桂花糕的也有300多年的歷史，做法也很簡單，用桂花、糖和糯米粉混合制成，口感清甜帶著桂花淡淡的香味。這種糕點還有很多美麗的傳說，民間都將桂花糕視為希望的象征，所以這個糕點就排在了所有傳統(tǒng)糕點的首位。

對于現(xiàn)在的人來說，糕點已經不僅僅是一種食物，看到它們會讓我們想起故鄉(xiāng)的味道，每一個地方都有自己獨特的美食，不管你漂泊在外離家有多遠，這種味道都會深埋在你的心中，這也是我們的傳統(tǒng)糕點能流傳至今的原因，你對哪種糕點記憶最深刻呢？

五款最受老外歡迎的中國甜點，綠豆糕上榜，第二種很讓人意外

我們國家一向以美食繁多著稱，是非常聞名的吃貨之國。也正因為這個，吸引了很多外國朋友的到來。大家都知道，外國的人們是非常喜愛各類甜食的，每天頓頓都吃蛋糕也不嫌膩煩。來到我們國家之后，外國朋友當然是一定要嘗一嘗我們的甜點，沒想到一吃起來就不能自拔，深深地愛上了，讓我們一起來看一下最受老外歡迎的五款中國甜點吧！

1、驢打滾

這是一款北方特色的點心，名字起得十分有趣，賣相也和名稱十分貼切。這是一款以糯米粉、黃豆面為主料，夾雜著紅豆沙的糯感十足的點心。因為甜度很高飽受外國朋友喜愛，但是表皮的黃豆面的味道他們往往不太吃得慣，經常要蘸著奶油或者芝士醬來食用，聽起來也是非常美味。

2、龍須酥

對于外國朋友來說，這是一款非?！吧衿妗钡狞c心，不僅外形很獨特，口感也具有自己的特色。其實大部分中國人都不太愛吃這款點心，因為實在是甜度太高，吃一塊就要喝上一瓶水才解膩。但是對于外國人則不一樣了，他們的味蕾天生偏愛糖分比較高的食物，這種甜甜的龍須酥，他們一口氣吃一盒都感覺意猶未盡，龍須酥能得到老外的喜歡倒讓不少中國人意外呢！

3、綠豆糕

這也是南方傳統(tǒng)的一款糕點，以綠豆磨成的粉為主料，喜愛豆沙的朋友們還可以添加一些餡料。這款點心入口綿柔的感覺，絲毫不費力地征服了外國朋友，大家都表示非常喜愛。

4、老婆餅

說起這款點心就非常有名了，因為我們街頭的蛋糕店幾乎處處都在售賣，很多朋友也非常喜愛。老婆餅吃起來酥脆有嚼頭，里面的餡料味道也非常甜美，當然也俘獲了不少外國朋友的心。

5、鮮花餅

如今有不少外國友人奔波萬里來到我國遙遠的邊疆云南省，就是為了一品這款鮮花餅的味道。在這個盛產鮮花的省份，用巧妙的心思把鮮花攪拌到餡料中，在未使用的時候就已經能聞到這款點心的香氣。

米糕，米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，是中國特色傳統(tǒng)小吃食品之一

綠豆糕，又稱干豆糕，入口雖松軟，但無油潤感，是傳統(tǒng)特色糕點之一

馬蹄糕，口感甜蜜，入口即化，是一種廣東省，福建省福州及閩南地區(qū)的傳統(tǒng)甜點小吃

涼糕，其味美香甜沙軟，食之清爽可口，四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃

桂花糕，用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，中國特色傳統(tǒng)小吃，已有300多年歷史

綠豆糕，一般超市都有賣的，而且都是小小的和方塊酥一樣，咬上一口，滿滿的綠豆香，很好吃，也很酥糯，而且自古以來就有，所以也是最傳統(tǒng)的糕點之一了

馬蹄糕，它是用荸薺和著糖水做出來的，吃起來很爽口，口感也很不錯，在外面有很多人都很喜歡吃，所以馬蹄糕也是很受歡迎的

桂花糕，吃起來酥酥軟軟的，非常爽口，中國人都非常喜歡。

山楂糕，它是真的很酸，酸的程度都能讓你懷疑人生了，平時不怎么吃飯的朋友可以去試試。