曉偉聊健康：感謝大家點(diǎn)擊關(guān)注。

綠豆糕的營養(yǎng)價(jià)值

綠豆是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多。綠豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白,不飽和脂肪酸,維生素,無機(jī)鹽等營養(yǎng)元素,具有清熱解暑,祛濕解毒,明目等功效,因其豐富的營養(yǎng)及功效深受消費(fèi)者喜愛。

因此,它不但具有良好的食用價(jià)值,還具有非常好的藥用價(jià)值,有“濟(jì)世之良谷”的說法。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。

含蛋白質(zhì)(主要是球蛋白類)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C。

有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、菸堿酸、葉酸,礦物質(zhì)鈣、磷、鐵。

所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白,其組成中富含賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少。如與小米共煮粥,則可提高營養(yǎng)價(jià)值。

綠豆皮中含有21種無機(jī)元素,磷含量最高。另有牡荊素,β-谷甾醇。每100克綠豆中含蛋白質(zhì)22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克。

清熱解毒。綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素,利于通便排尿,對(duì)病毒有抑制作用,所以有清熱解毒的功效。

綠豆糕的熱量

綠豆糕的熱量每100克含351大卡，綠豆糕是碳水化合物含量很高的一種小吃,脂肪含量較高,熱量很高,減肥時(shí)不宜食用。

綠豆糕的宜忌人群

綠豆+狗肉:會(huì)易中毒

綠豆+狗肉:一起吃會(huì)脹破肚皮

綠豆+紫米:會(huì)食物相克

綠豆+番茄:會(huì)損傷元?dú)?/p>

綠豆+棒子:會(huì)易腹瀉

廣大網(wǎng)友如對(duì)文章有不同的見解或者建議可以評(píng)論交流，歡迎點(diǎn)擊關(guān)注，發(fā)表自己的評(píng)論，吐槽，小編會(huì)繼續(xù)努力。感謝。

綠豆糕，原料用綠豆和綠茶粉等材料制作而成，香甜軟糯，適合春夏適用，也非常適合喜歡吃甜食的朋友。

四種口味可選 好吃停不下來 五芳齋綠豆糕禮盒裝食品 傳統(tǒng)點(diǎn)心冰糕點(diǎn)小吃杭州特產(chǎn)零食綠豆餅

知味觀綠豆糕禮盒裝食品 美食正宗傳統(tǒng)糕點(diǎn)心零食杭州特產(chǎn)綠豆餅

細(xì)膩綿軟，入口即化 來伊份綠豆糕235g正宗傳統(tǒng)糕點(diǎn)點(diǎn)心綠豆餅辦公室休閑零食特產(chǎn)小吃

這個(gè)款綠豆糕也是實(shí)力選手，本來都忘記了，突然同事說：綠豆糕，綠豆糕，好吧，真的好吃，綠豆粉非常的細(xì)，里面還有豆沙餡包著，還有香芋和花生牛奶味的都好吃

非常感謝各位讀者打開小編的文章，小編將會(huì)一如既往帶給大家關(guān)于美食的菜譜，跟廚房的一些新鮮事，記得喜歡小編發(fā)的文章請(qǐng)點(diǎn)個(gè)關(guān)注，不喜歡歡迎吐槽，小編評(píng)論區(qū)的沙發(fā)一直給你留著，謝謝你那么好看還看小編的文章，喜歡請(qǐng)點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦！

綠豆餅的做法

綠豆餅的材料:

主料：綠豆1杯﹐白菜泡菜200g﹐蕨菜100g﹐豬肉200g﹐綠豆芽150g﹐蔥2棵﹐紅辣椒2個(gè)。 豬肉

佐料：醬油2大勺﹐切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1/2大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐芝麻1小勺﹐食用油1杯。

綠豆餅的做法:

(1) 把去皮的綠豆泡在涼水里﹐用手搓去皮﹐并按綠荳130g:水90cc的比例磨好調(diào)味。

(2) 把豬肉磨成肉沫并加佐料。

(3) 把綠豆芽用鹽水燙出來﹐將蕨菜的硬桿切掉。蔥切成絲。

(4) 泡菜除水份后切成絲。

(5) 紅辣椒去子切圓。

(6) 在平鍋里放油﹐并放一勺磨好的綠豆﹐再放豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑蔥﹐上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。

(7) 蘸醋醬油吃。