綠豆湯，是很多人在夏天比較喜歡的一種飲品之一。特別是很多女性朋友是很喜歡喝它的。那么，喝綠豆湯是否具有減肥效果呢？接下來就讓小編詳細的來告訴你吧。

說起綠豆湯，小編相信基本每個人都是喝過的。特別是在酷暑的季節(jié)時，總是會喝上一晚綠豆湯，因為它具有很好的解暑和解讀效果。不過，有些人可能會說綠豆也是屬于粗糧，那么它是不是和燕麥一樣具有很好的減肥效果啊。的確，喝綠豆湯確實是具有減肥效果的！

為什么說喝綠豆湯具有減肥效果呢？首先是因為它所含的熱量還是比較低的，所以喜歡喝綠豆湯的你不必當心它會給你帶來很高的熱量，而且它還含有一種特殊的物質(zhì)，可以分解我們所積累的贅肉。

其次是綠豆所含的纖維素是很豐富的，它既可以預防和治療便秘，也可以提高我們消化系統(tǒng)的能力，有助于排出宿便。特別是對于整天在辦公室的你來說，可以選擇只吃五分飽，在加上一碗綠豆湯，既可以促進消化還可以降低體重！

雖然說喝綠豆湯具有減肥的作用，但你也要懂得喝它的方法：在煮的過程的，我們會添加白糖或者是紅糖。如果你想要達到減肥的目的，那就少放點糖，這樣才不會給身體帶來太高的熱量。其實你也可以將它當做早餐和晚餐的主菜，綠豆本身就含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，所以大家不必擔心吃了會營養(yǎng)不良。不過它是不可以一日三餐都吃它的，午餐必須正常進食。

但綠豆是不可以天天吃的，因為它是屬于寒性物質(zhì)，每天都食用的話會傷害到我們的身體健康。【原創(chuàng)未經(jīng)允許，謝絕轉載！】

綠豆可以說是夏天最為常見的食材，不少減肥的小伙伴一天下來也會喝上不少綠豆湯。但是據(jù)說綠豆熱量非常高，減肥期間是不宜食用的。那么綠豆的熱量是多少？綠豆的熱量高嗎？

1、熱量略高

綠豆的熱量略微有些偏高，100克綠豆的熱量有329大卡，而一勺綠豆約有20克，其熱量也有66大卡，由此可見綠豆屬于熱量較高的食物。但是需要注意的是，盡管綠豆熱量偏高，減肥期間仍然是適宜食用的。其原因就在于，綠豆的碳水化合物的含量同一些粗糧非常接近，并且綠豆中又含有豐富的纖維素，因此減肥期間可以作為粗糧適當食用。

2、營養(yǎng)功效

綠豆的營養(yǎng)是比較豐富的，其主要營養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，除此之外還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E以及尼克酸等其他營養(yǎng)成分，而食用綠豆不僅能夠補充大量人體所需的營養(yǎng)，還能起到較好的食療功效。這是因為綠豆不但營養(yǎng)豐富而且還具有降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗腫瘤、增強食欲、保護肝臟等作用。

3、食用須知

用綠豆做成的綠豆湯是非常美味的食物，很多小伙伴往往喝得停不下來，但其實喝綠豆湯是不宜一次飲用過多的。因為綠豆是寒涼性的食物，大量食用一則可能造成腹瀉等不適癥狀，二則容易引起虛火旺盛而出現(xiàn)牙齦腫痛、口角糜爛等狀況。因此大家食用綠豆湯時應當適量飲用為宜。

談到綠豆的好處與壞處，還得從它的主要成分說起。

綠豆的營養(yǎng)成分100g：

能量316kcal，蛋白質(zhì)21.6g，脂肪0.8g，碳水化合物62.0g，不溶性纖維6.4g，胡蘿卜素130μg，維生素B1 0.25mg，維生素B2 0.11mg，維生素B3 2.0mg，維生素E10.95mg，鈣81mg，磷337mg，鉀787mg，鈉3.2mg，鎂125,mg，硒4.28mg等

綠豆好處：

有助于血壓下降。它含的鈉比較低，鉀很高，同時磷以及鎂都是比較高，有利于調(diào)節(jié)滲透壓，促進血壓保持平穩(wěn)。

有助于膽固醇下降。研究發(fā)現(xiàn)它所含植物淄醇結構與膽固醇相似，具有和膽固醇爭奪酯化酶的作用，阻止膽固醇生物合成，除其之外，大豆球蛋白也被證實具有降低血清膽固醇的作用。

具有清熱解毒的作用。因為綠豆中的蛋白質(zhì)，鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥，汞，砷，鉛化合物形成沉淀物質(zhì)，使之減少或失去毒性，達到降低毒素對健康的影響。

綠豆在夏天頗受歡迎，因為它能清熱解毒。綠豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白，不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等，它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑，有助于減少蛋白分解，保護肝臟。另外，綠豆還富含鈣，常喝綠豆湯也有助于補鈣。

綠豆雖好，但并不是人人都能吃，體質(zhì)寒涼和虛弱的人就不宜喝綠豆。比如經(jīng)期的女性，喝綠豆容易引起氣血淤滯，造成痛經(jīng)。而腸胃功能較弱的老人和兒童，喝綠豆后容易腹脹、腹瀉。

綠豆的壞處：

導致肥胖。通常綠豆湯都會加入大量的糖，再加上綠豆本身也是富含碳水化合物的，若是每天大量的攝入，會導致身體的糖分過量，熱量超標，增加脂肪，導致肥胖。

影響消化系統(tǒng)。對于胃腸不好者，再加上常吃，則綠豆消化過程會產(chǎn)生大量的氣體很難排出體外，容易導致消化不良，表現(xiàn)胃脹，有的嚴重還會導致拉肚子等癥狀。

加重關節(jié)的疼痛。綠豆是寒性食物，若是身體原本關節(jié)骨就不好，還天天喝綠豆湯，容易加重關節(jié)肌肉疼痛。

綠豆是普通的豆類之一，形狀比較小顏色呈綠色。很多的時候，我們都喜歡在夏天的時候食用綠豆，因為綠豆可以起到清熱解暑的功效，非常適合炎熱的夏日。

生活在城市里面的人肯定都沒有看到過綠豆到底是怎樣生長起來的，其實綠豆和很多的豆類生長方式都是差不多的。綠豆樹等到要結綠豆的時候，它的頂端就會長出長長的豆角，我們吃的綠豆就是生長在里面的。要等到豆角變黑了里面的綠豆才是成熟的。

綠豆的營養(yǎng)價值有許多，而且它的吃法也是多種多樣，夏天的時候綠豆受到了更多人的喜愛。夏天很多的家里都喜歡煮綠豆稀飯，不僅僅好吃，還可以清熱。把綠豆稀飯放在冰箱里面，等到變冰涼的時候再喝，更是大快人心，腸胃不好的人還是不要喝冷稀飯。

夏天的時候很多人都喜歡在家里面熬制綠豆湯，其實夏天的時候就應該少喝飲料，多喝自己家里煮的綠豆湯。綠豆湯是非常都營養(yǎng)的，不僅讓人可以有飽腹感，還可以起到很好的解渴作用。綠豆湯的制作方法十分的簡單，懶人也可以自己在家做。

對于一些控制飲食的人來說，千萬不要擔心經(jīng)常喝綠豆湯會長胖，相反的是綠豆湯的熱量很低，所以喝的再多都不會減肥，更加適合減肥的女生。將綠豆湯弄得稠一些，這樣喝一碗就會有十足的飽腹感，就可以起到減肥的作用了。

夏天的時候因為太熱了，很多女生的臉上就喜歡長痘痘，出現(xiàn)這種情況只需要堅持喝幾天綠豆湯，臉上的痘痘就會痊愈的，因為不得不說綠豆的清熱解毒效果太好。除此之外，綠豆因為也是粗糧豆制品，所以綠豆還有幫助消化的作用。

我們在煮綠豆湯之前其實可以把綠豆放在水里面泡幾個小時，然后再放在鍋里煮。之所以要把綠豆泡幾個小時，是為了讓它可以煮的更爛一些，我們煮綠豆稀飯的時候也可以這樣。綠豆湯小火慢慢的煮，直到它煮爛了為止，根據(jù)自己的口味加一點白糖就可以吃了。

如果你想將綠豆做成一道菜的話，就可以煮一道湯菜叫南瓜綠豆湯，它的煮法和綠豆湯大同小異，但是一定要等到綠豆煮的差不多的時候在放南瓜，不然南瓜很可能就煮爛了。

許多的老人上了年紀或者是體型比較胖的，身體里面的膽固醇就比較的高，其實不用藥物也可以降低身體的膽固醇。綠豆就有著降低膽固醇的作用，所以老人們夏天的時候可以多喝綠豆湯是有好處的。

綠豆除了和南瓜一起煮以外，其實還可以和很多的食材一起煮，它們就會有不同的功效。雖然綠豆對人體是有好處的，但食物都是有禁忌人群的，所以如果經(jīng)常拉肚子，或者體寒的人就應該少吃綠豆，這些一定要注意。

綠豆薏仁湯是一種可以起到美容養(yǎng)顏效果的湯，不僅營養(yǎng)還好喝，非常適合女性食用。但是在空腹的時候不要喝，這樣容易傷胃，在飯后食用，可以當成飯后甜品?！驹瓌?chuàng)未經(jīng)允許，謝絕轉載！】

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糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項糖尿病人是應該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉。

　　綠豆是我國普遍種植的一種農(nóng)作物，它的突出功效就是清熱、解毒了。夏天里天氣炎熱，很容易中暑，所以很多家庭都會熬制綠豆湯，放于冰箱里，天然的時候拿出來喝，用于解暑，可謂是一道消暑佳品了。但是糖尿病人可以每天喝綠豆湯嗎?對于這個問題，可能很多的糖友并不是非常清楚。

　　糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項糖尿病人是應該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉，容易轉化成糖分。因此建議糖尿病患者多喝湯，少吃豆。如果是吃綠豆的話，需要根據(jù)患者本人每日飲食控制的總熱量算入主食量之內(nèi)。還有一些人喜歡在喝綠豆湯時加入一些白糖調(diào)節(jié)口味，這更是增加了熱量。糖尿病人是萬萬不能這么做的，會引起血糖大的波動!

　　另外，糖尿病人在煮綠豆湯時，不要煮的時間太長，要不然綠豆會被煮的很爛，這樣綠豆里含有淀粉就混在湯里了，喝湯時也會讓血糖快速升高的。這個度一定要把握好，煮到綠豆開花就可以了，關掉火，晾涼了之后再飲用。

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