綠豆還有清潔肌膚，去除角質(zhì)，抑制青春痘的功效

對于皮膚不好的人來說，平時可以經(jīng)常吃一些綠豆，可美白

綠豆具有卓越的潔凈，保濕效果，去除皮脂機(jī)能顯著

綠豆能有效去除皮膚內(nèi)的不凈物，可除去皮膚深層廢物，使皮膚煥發(fā)潔凈

皮膚比較干燥的人，可多吃綠豆，能強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力

綠豆特有的保濕成分，礦物質(zhì)，能給皮膚供給充足水分

今天小編就來跟大家講一種在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常食的一種食材，深受老人與孩子們的喜愛，特別是在夏天的時候，家家戶戶都離不開它，今天小編要跟大家講的就是綠豆，綠豆富含豐富的營養(yǎng)成分，對人體有著很大的好處，今天小編就來好好跟大家講一下綠豆。

綠豆中富含豐富的營養(yǎng)成分，比如，蛋白質(zhì)，淀粉，鐵，磷，鈣等微量元素和維生素c，維生素B以及豐富的胡蘿卜素，尼克酸等等，綠豆的作用非常大，不僅并能夠起到減低脂肪的作用，同時還能夠抑制過敏，增進(jìn)食欲，綠豆中含有的蛋白質(zhì)，磷脂，均有著興奮神經(jīng)，增進(jìn)食欲的作用，而綠豆其中的胰蛋白酶，能夠減少蛋白的分解，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的作用。

綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，綠豆具有解暑防暑的作用，經(jīng)常食用綠豆還能夠充分的促進(jìn)新陳代謝，對消化不良，脹氣等都有著很大的好處，特別是食欲不準(zhǔn)，胃口不佳的人群都能夠起到很好的緩解效果。同時綠豆中的多糖可以促進(jìn)我們體內(nèi)的血脂水解，能夠非常有效的達(dá)到降血脂的效果，并且還含有一種蛋白多糖，能夠阻止人體對膽固醇的吸收，從而得到很大很好的緩解作用。

從營養(yǎng)學(xué)上來講，綠豆富含豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，膳食纖維，維生素E，等多種維生素以及鈣，磷，鉀，鎂，鐵，鋅等多種礦物質(zhì)，由于綠豆中富含豐富的碳水化合物，經(jīng)常被用來代替主食，綠豆中的大部分活性充分都在綠豆皮中，含有大量的抗氧化成分，比如黃銅，生物堿，香豆素等等，都具有著很大的營養(yǎng)作用。因為綠豆中富含豐富的維生素，葡萄糖，蛋白質(zhì)等等，經(jīng)常食用綠豆可以充分的幫助我們排除掉體內(nèi)的毒素，促進(jìn)人體正常的新陳代謝。

綠豆雖然不僅好吃還富含豐富的營養(yǎng)成分但是也不是人人都可以食用綠豆這種食材得，腸胃功能消化不是很好的人群盡量不要食用綠豆，因為綠豆本來就是屬于寒性食物，腸胃功能不好的人群，食用綠豆后會加重病情，盡量不要食用，在食用綠豆的時候盡量不要空腹食用綠豆。在經(jīng)期的女性盡量不要食用綠豆，因為綠豆本來就是寒性食物，在經(jīng)期食用綠豆會導(dǎo)致腹痛，痛經(jīng)，白帶異常等婦科疾病，在食用中藥期間的人群盡量不要食用綠豆，因為綠豆當(dāng)中有著解藥的功效，在喝中藥期間食用綠豆會使得中藥當(dāng)中的藥效大打縮減。

綠豆雖然好吃但是在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常食用綠豆的在挑選綠豆的時候是一件非常傷腦筋的事情，今天小編就來跟大家講一下如何正確的挑選綠豆，在挑選綠豆的時候注意看一下綠豆的表皮，新鮮的綠豆表皮一般都是翠綠色，色澤比較光滑，不新鮮的綠豆一般呈褐色，建議大家不要購買。在挑選綠豆的時候注意一下綠豆的形狀，，如果有比較多的空殼說明就不是新鮮的綠豆，建議大家不要購買。購買綠豆的時候可以用手抓一起來一把用手感受一下，如果是新鮮的綠豆，能明顯的感覺出來綠豆是飽滿的而且表皮很光滑。

關(guān)于綠豆各種各樣的知識大家都知道了嗎？如果還有什么疑惑不妨就評論下來吧，讓小編幫你們一一解答。