馬齒莧和綠豆能一起吃嗎?一般情況下，馬齒莧和綠豆是可以一起吃的，兩者之間的成分不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，一起吃不會(huì)引起身體不適。下面讓我們具體來(lái)看看馬齒莧和綠豆一起吃有什么好處.

在日常生活中，馬齒莧和綠豆都是很常見的兩種食物，它們的做法多樣，味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的歡迎。那么綠豆和馬齒莧能一起吃嗎?馬齒莧和綠豆一起吃有什么好處?

馬齒莧和綠豆能一起吃嗎

馬齒莧可以和綠豆一起吃。

馬齒莧和綠豆都是寒性食物，將馬齒莧和綠豆放在一起食用是可行的，夏天溫度高，容易產(chǎn)生燥熱感，吃一些馬齒莧綠豆可以幫助身體散熱解燥，清涼散暑。

馬齒莧和綠豆一起吃有什么好處

降低膽固醇

綠豆中含有球蛋白和多糖，可以促進(jìn)膽固醇的分解，而馬齒莧中特有的脂肪酸是可以抑制膽固醇升高的，馬齒莧和綠豆一起食用，很多心腦血管疾病都跟膽固醇升高有關(guān)，所以，馬齒莧和綠豆一起食用可以幫助防治心腦血管疾病。

促進(jìn)食欲

綠豆中含有蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)食欲，夏天溫度高，空氣焦躁，容易胃口不佳，吃一些綠豆既能補(bǔ)充能量還能促進(jìn)食欲，而馬齒莧中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)消化，夏天胃口不佳不妨吃點(diǎn)馬齒莧綠豆，還可以解決消化問(wèn)題。

清熱解暑

馬齒莧和綠豆都是寒性食物，將馬齒莧和綠豆放在一起食用可以清熱解暑，降解夏燥。夏天食用再好不過(guò)了。

馬齒莧綠豆湯做法

材料：馬齒莧、綠豆。

做法：

1，將馬齒莧去根后洗凈、然后切成小段。

2，綠豆淘洗干凈后放在鍋中蒸煮，期間不斷的攪拌，以防粘鍋，綠豆煮熟后放入洗干凈的馬齒莧一起煮，30分鐘后即可出鍋。

哪些人不能吃馬齒莧綠豆湯馬齒莧和綠豆都是寒性食物，體寒人士不建議食用，由于生理結(jié)構(gòu)，女性較容易體寒，建議女性少吃馬齒莧綠豆湯，脾胃虛寒的人士也最好少吃馬齒莧綠豆湯，以防傷害脾胃。