在古代的時候，是沒有什么零食可吃的，走親訪友都是拿自己家自制的一些糕點作為禮品，直到現在，很多農村家庭都還是會有逢年過節(jié)時送一些甜甜的習慣，但是很多大城市開始流行一些桃酥等甜點。桃酥可能大家也很熟悉，我們小時候經常吃，但是桃酥的價格現在非常貴了，而且每次想要吃的時候，還要排很長的隊。接下來小編就給大家說一下，我們中國最有名氣的傳統(tǒng)糕點。

龜苓膏

龜苓膏在以前古代的時候，這是只有皇帝才可以吃的一種小吃，而且他可以當藥來食用，所以現在很多南方人還很喜歡吃龜苓膏。很多人都拿它來消炎，我聽說龜苓膏小吃非常難吃，現在這種東西都成了一種零食了，不過還是很難吃，很多人都吃不習慣。

綠豆糕

直到現在，還能在超市里經?？吹骄G豆糕，甜甜膩膩的，吃多了之后，感覺嗓子都要壞掉了?，F在的綠豆糕都太甜了，之前吃的時候也沒有覺得那么甜，看來以前的人都很喜歡吃甜食啊。小時候比較喜歡吃，但是長大之后再也不喜歡吃了，也感覺不如小時候賣的那么好吃了，你們覺得呢？

粘糕

粘糕相對起來還是不錯的，它其實就是用糯米和紅棗制成的，現在還有這種類似的豌豆糕，黃米糕等，吃起來非常粘，也非常甜，不過不會出現很油膩的感覺，以前在老家的時候，媽媽都會做一些粘糕，但是制作過程太復雜了?，F在是不會再做了，想吃的時候就去街上買點兒。但是不如小時候的味道好了。

涼糕

聽說四川人非常喜歡吃涼糕，幾乎每天都要吃。他的樣子看起來既像布丁又像果凍，晶瑩剔透，看起來就讓人很有食欲，是一款不能多吃的食物，據說還有排毒養(yǎng)顏的功效?？磥憩F在的人們更注意的就是養(yǎng)生了。

切糕

最厲害的也就要數那些切糕了吧，味道是非常難吃的，味道難吃就算了，而且價格還非常貴，現在的切糕價格非常貴，而且味道很難吃，所以導致現在的切糕賣得不太好，可以說是賣不出。不知道你們吃沒吃過切糕

說到糕點那就是中國美食的一部分，在古時候糕點那就是只有皇家貴族才吃得起的，不過在如今人們可以吃到的糕點那就是多種多樣，可以說眼花繚亂，有著自己的特色，很多人都是非常喜歡，讓我們來看看中國幾種傳統(tǒng)糕點，可以有一種那就是至今都是沒有哪一種糕點可以取代的。盤點中國幾種傳統(tǒng)糕點，綠豆糕僅排第二，第一名至今“無糕取代”

那就是第一名的桂花糕了，桂花糕如今那就是已經是有了幾百年的歷史，對于這樣子的桂花糕晶瑩剔透，常常可以在電視劇看到這桂花糕的身影，想要做出這道中國的傳統(tǒng)糕點也是比較容易的，原材料所要用到則是一些面粉、糖還有蜜桂花，不知道你們有沒有自己做過的呢？

第二名則是用綠豆做出來的中國傳統(tǒng)特色糕點，綠豆我們都知道是適合在夏天吃到的，有著清熱解毒的功效，而用綠豆做出來的綠豆糕自然就是適合在夏天吃到的糕點，容易管飽吃多了也是不會出現上火的癥狀，人們可以將綠豆糕做成自己喜歡的形狀模樣。

第三名則是叫做米糕，米糕相信對于農村地區(qū)的朋友就是比較熟悉的，做法和做年糕差不多，米糕顧名思義那就是用大米制作出來的，吃起來非常軟糯，很是可口的一種傳統(tǒng)糕點，都是承載著老一輩的味道，如今已經是很少看到有人經常做出來這樣子的米糕來。

最后那就是在南北方都是當地的傳統(tǒng)糕點的發(fā)糕，發(fā)糕則是用面粉和發(fā)酵粉按比例做出來，小小的面團在經過高溫就會膨脹開來，裂出好看的花紋，有的地區(qū)人們在做發(fā)糕的時候還有加入一些糯米酒，蒸熟的發(fā)糕吃起來就會有一股淡淡的酒香非常美味。不知道你們熟悉的糕點呢？

中國六大特色糕點，綠豆糕光榮上榜！你吃過幾種？中華民族源遠流長，中華文化博大精深！當然，我們中國的傳統(tǒng)美食也是非常之多，那么糕點也不例外!中國傳統(tǒng)特色糕點，今天小編帶你來盤點這六種!第一種當然就是我們的綠豆糕，綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點之一，屬消暑小零食，源于中國古代先民，為尋求平安健康，端午節(jié)時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。

中國六大特色糕點，綠豆糕光榮上榜！你吃過幾種？第二種就是我們的小豆涼糕，小豆涼糕是一道流傳多年的北京地區(qū)特色傳統(tǒng)名點，制作十分簡單，冰涼清甜、解暑祛濕，適合在炎熱的夏天食用。

中國六大特色糕點，綠豆糕光榮上榜！你吃過幾種？第三種就是龍須酥，龍須酥為中國民間特色傳統(tǒng)小吃，外觀潔白綿密、細如龍須，所以取名龍須酥。看起來做工精細，吃起來也十分好吃！

中國六大特色糕點，綠豆糕光榮上榜！你吃過幾種？第四種就是鳳梨酥，鳳梨酥源于最早起源于中國三國時期，其鳳梨閩南話發(fā)音又稱"旺來"，象征子孫旺旺來的意思，適合家中添子嗣，拿出來賀喜！平時吃也很好吃，可以當做小零食，鳳梨味道特別濃郁！

中國六大特色糕點，綠豆糕光榮上榜！你吃過幾種？第五種就是桂花糕，桂花糕已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，中國特色傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。

中國六大特色糕點，綠豆糕光榮上榜！你吃過幾種？最后一種就是豆面糕，又稱驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時稍多加水和軟些，吃起來軟糯香甜！ 這么多種糕點，你吃過幾種呢？

1、綠豆糕，是用綠豆做的，吃起來是很好吃的，就是吃多了感覺喉嚨是很干，想喝水！

2、桂花糕，主原料是桂花，聞起來是很香甜的桂花味，吃起來的時候則是很有勁道。

3、碗豆糕，又叫豆沙糕，味道是相當好的，美味又好聞。

4、三大炮，這個名字是不僅怪，它和糖油粑粑也是長得神相似。

5、茶糕，這個名字是莫名的喜歡，顏色也是很好看，入口的那個味道是很棒的。

6、紅糖糍粑，盤點國內最好吃的糕點，綠豆糕上榜，全吃過的請留個言！

賣了十幾年糕點的奶奶，教你做綠豆糕，香甜軟嫩，吃一次就忘不了

用料

綠豆250克

幼糖（細砂糖）75.~90克

黃油80克

抹茶粉3克（自選）

蔓越莓80g（自選）

綠豆糕（輕甜型）的做法

去皮綠豆浸泡一晚或早上泡晚上做，記得換水。我的是普通綠豆，泡好后去皮，沒去干凈所以我的有點綠色。接著上鍋蒸，上汽后40分鐘以上！出鍋后弄碎綠豆，此時可選料理機打碎或選擇做好后過篩（過篩非常心塞，奉勸大家不要嘗試）

小火，把黃油放不粘鍋內融化，接著放綠豆泥，翻炒，一定是不粘鍋！

待炒至差不多變干后放入糖，繼續(xù)翻炒！不要停。（配方中的糖量最低標準是淡甜，登頂的量已經很甜了，喜歡甜的選最高值就好啦）

放入糖后的綠豆泥又稀了，不要急，繼續(xù)炒。

炒好后是可以抱團的，當你看到鍋鏟上和綠豆泥上有小油星的時候立馬停止！很多人掌握不了炒至時間，不是稀了就是干了！

炒好的綠豆泥，根據大家喜歡可以加抹茶粉，取一部分放入抹茶粉就好。

待面團涼透后過篩，可放進冰箱冷卻！過篩實在太痛苦了，我足足弄了一天，手都要斷了！但是為了細膩入口即化的感覺，還是拼了！

篩好的綠豆泥分成大小均勻的小團，我是過稱了每個20g。然后用模具扣出來就好啦，做好后冷藏更好吃！

小貼士

做好后的綠豆糕常溫3天，冷藏5天，冷凍15天，不要炒的時間太長，油和豆泥會分離！美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

芒果班戟，班戟是西方人很喜歡的甜品，但經過香港人的打磨，已經變成港式甜品的經典之一。香甜軟滑，美味可口，是一種很好吃很受歡迎的糕點

綠豆糕，綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點之一，屬消暑小食。口感松軟、細膩，是一種很好吃的糕點，相信有很多網友喜歡吃綠豆糕

椰汁紅豆糕，椰汁紅豆糕是漢族糕類食品，以紅豆、椰漿、砂糖、白涼粉為原料的甜品。很適合在夏天的時候吃，有心情的時候做上一份，放在冰箱里，在悶熱的夏日午后拿出來和大家一起分享，真是一件愜意的事。

桃酥，桃酥是一種南北皆宜的樂平傳統(tǒng)特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，營養(yǎng)豐富，香脆可口，味道香甜，很多人喜歡吃，是一種很受歡迎的糕點，尤其是老年人都非常喜歡