本文用到的食材有:綠豆麥芽糖粽子

中國的食品是備受爭議的，那么花生油也是不例外了，那么花生油的好壞都是存在的，從營養(yǎng)方面來講花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。女性朋友若經(jīng)常食用花生油還可防止皮膚老化，同時還可保護(hù)血管壁，防止血栓的形成，另外還有助于預(yù)防動脈硬化和冠心??；花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退；多食花生油可以分解人體內(nèi)多余的膽固醇形成膽汁酸而排出體外，并且大大降低了血漿中膽固醇的含量。但是從壞處來講，那么就是人們所擔(dān)心的黃霉素的問題和儲存方式不對發(fā)生變質(zhì)的問題了，當(dāng)然還有說產(chǎn)油廠家的黑心啦，但是這些都是要我們小心謹(jǐn)慎的，要想吃到好油，那自己要學(xué)會怎樣來辨別好與壞了

難度：配菜(中級);時間：1小時以上;

主料:去皮綠豆150克;白糖10克;麥芽糖5克;黃油15克;白麻油10克;蜜豆50克;

綠豆糕的做法步驟

1.材料

2.綠豆泡發(fā)，我用的北鼎養(yǎng)生壺保溫功能2小時發(fā)好，然后放到電飯鍋里煮，記得少放水，剛剛過綠豆就可以

3.黃油芝麻油下鍋，將煮好的綠豆搗碎放油鍋翻炒，同時按口味加入麥芽糖、白糖，炒熟后拿出，將蜜豆包到綠豆面里

4.模具壓出形狀

麥芽糖的功效

麥芽糖性溫味甘，遇水溶解之后得到葡萄糖，擁有很高的藥用價(jià)值，是養(yǎng)顏、緩急止痛、補(bǔ)脾益氣、潤肺止咳、開胃除煩、滋潤內(nèi)臟、通便秘等的佳品，經(jīng)常食用對身體有好處。

這道綠豆糕就做好了，除了色香味俱佳之外，這道綠豆糕還具備健脾潤肺、延緩腦功能衰老和解積食的神奇功效，這也是很多人喜歡這道美食的重要原因??！快快跟我們一起行動起來吧。

哈嘍，大家好，我給大家?guī)淼氖蔷G豆面蛋餅。

1.將香蔥、香腸、熟酸豆角準(zhǔn)備好，然后，將綠豆磨成粉，加一些面粉。

2.加入適量的清水和鹽，拌成面糊，靜止半個小時再使用。

3.在平底鍋里抹上油，倒入一勺面糊，快速的用刮子刮開，打入一個雞蛋。

4.再次用刮子將雞蛋刮開，撒上香蔥和黑芝麻，抹上一點(diǎn)黃豆醬。

5.再加入香蔥、香腸、熟酸豆角，喜歡吃餡兒的話，可以多加一些哦，最后呢，對角包起來即可。

你瞧，這就是最后的成品了，看起來是不是很好吃的樣子呢？