綠豆是常用來清熱解毒、消暑解渴的食物之一,夏天最適合吃綠豆了。綠豆要想吃的健康有營養(yǎng),就一定要了解跟綠豆相克的食物。那么綠豆不能和什么同食?一起來看看。

1、綠豆不能和香榧同食

綠豆不要與香榧同食,否則容易發(fā)生腹瀉。香榧性質(zhì)偏溫?zé)?多食會(huì)使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時(shí)不要食用。香榧有潤腸通便的作用,本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。

2、綠豆不能和西紅柿同食

夏天西紅柿和綠豆都是人們非常喜歡吃的一種食物,但是如果同時(shí)吃這兩種食物,會(huì)對(duì)我們的元?dú)庠斐蓳p傷,所以不要一起吃哦。

3、綠豆不能和鯉魚同食

鯉魚肉質(zhì)鮮美并且在市場(chǎng)很普遍,也因此被人們所接受并且喜愛。但是大家在吃鯉魚的時(shí)候一定要與綠豆避開,綠豆和鯉魚同食,會(huì)生風(fēng)動(dòng)疾。

4、綠豆不能和狗肉同食

狗肉不能與綠豆一起吃,狗肉和綠豆同吃會(huì)傷身、中毒,引起胃脹。輕則嘔吐,重則脹破肚皮。食入不太多量的話,吃空心菜兩三棵可治愈。嚴(yán)重要馬上去醫(yī)院急救。

綠豆不能和什么同食？綠豆是我們生活中常見的一種食材，我們都知道綠豆的好處有很多，但是關(guān)于綠豆的一些禁忌你知道嗎，例如綠豆不能和什么一起吃，下面就一起去看看吧！ 綠豆三大功效 養(yǎng)脾胃：中和過食葷、辣的胃熱 綠豆還有個(gè)很好的作用是“厚腸胃”，怎么理解呢？中醫(yī)上把有補(bǔ)益腸胃或使腸胃健實(shí)的作用稱為厚腸胃，說綠豆能補(bǔ)益腸胃，多指它能夠清腸胃之熱。

吃綠豆可以敗火 在烈日炎炎暑氣襲人的夏季，喝上幾碗冰涼的綠豆湯，煩渴頓減，神清氣爽。說綠豆能清熱，指的不單是“暑熱”，“暑熱”含義就太狹隘了，只能指夏天，而綠豆的食用是不分時(shí)令的，只要是身體里有“火”，那么就能用綠豆祛除。 解毒：體內(nèi)熱毒、食物中毒 綠豆還有一個(gè)重要作用就是解毒，解什么“毒”呢？因身體里有火而生的熱毒，如長痘瘡等癥。對(duì)各種中毒情況比如食物中毒，綠豆都能起到緩解或解除的作用。

綠豆不能和什么同食 1、吃綠豆不能吃榧子 綠豆和榧子同食，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，多食能致死。 2、吃綠豆不能吃西紅柿 西紅柿與綠豆同食會(huì)傷元?dú)狻?3、吃綠豆不能吃鯉魚 綠豆和鯉魚同食，會(huì)生風(fēng)動(dòng)疾。 4、吃綠豆不能吃狗肉 狗肉不能與綠豆一起吃，狗肉和綠豆同吃會(huì)傷身、中毒，引起胃脹。食入不太多量的話，吃空心菜兩三棵可治愈。 5、吃綠豆不能喝中藥 綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。

綠豆的適宜人群 1、屬于寒涼體質(zhì)的人 有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其疾病。 2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人 因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人 綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)分解藥效，影響治療。 4、空腹的時(shí)候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對(duì)胃不好 5、不可天天飲用 綠豆是寒涼之物，天天喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。特別是體質(zhì)虛弱的人，不要多喝綠豆湯，一般成人一周喝2-3次，一次一碗即可。

　綠豆具有清熱解毒、防暑的功效，所以綠豆成了人們夏天必備的食品。綠豆也是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。但是由于綠豆的寒涼屬性，吃綠豆也有諸多禁忌，與一些食物相克。那么綠豆與什么相克呢?

　與綠豆相克的食物

　　狗肉與綠豆食物相克

　　同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。

　　榧子與綠豆食物相克

　　綠豆與榧子同食，多食能致死。

　　番茄與綠豆食物相克

　　綠豆與番茄同食也會(huì)傷元?dú)狻?/p>

綠豆食用禁忌

　　1、綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會(huì)生成黑色的單寧鐵，喝了以后會(huì)對(duì)人體有害。

　　2、綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食，一般不宜冬季食用。

　　3、服藥，特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不宜食用綠豆，以免降低藥效。

　　4、綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。

　　不宜人群：脾胃虛弱者不宜多吃。

　　綠豆屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會(huì)致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。

綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗 過敏、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎。但是與一些食物也不能同時(shí)食用，小編給大家總結(jié)了一下:

1.吃綠豆不能吃榧子綠豆和榧子同食，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，多食能致死。

2.吃綠豆不能吃西紅柿西紅柿與綠豆同食會(huì)傷元?dú)狻?/p>

3.吃綠豆不能吃鯉魚綠豆和鯉魚同食，會(huì)生風(fēng)動(dòng)疾。

4.吃綠豆不能吃狗肉狗肉不能與綠豆一起吃，狗肉和綠豆同吃會(huì)傷身、中毒，引起胃脹。輕則嘔吐，重則脹破肚皮。食入不太多量的話，吃空心菜兩三棵可治愈。嚴(yán)重要馬上去醫(yī)院急救。

5.吃綠豆不能喝中藥綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。