綠豆是普通的豆類(lèi)之一，形狀比較小顏色呈綠色。很多的時(shí)候，我們都喜歡在夏天的時(shí)候食用綠豆，因?yàn)榫G豆可以起到清熱解暑的功效，非常適合炎熱的夏日。

生活在城市里面的人肯定都沒(méi)有看到過(guò)綠豆到底是怎樣生長(zhǎng)起來(lái)的，其實(shí)綠豆和很多的豆類(lèi)生長(zhǎng)方式都是差不多的。綠豆樹(shù)等到要結(jié)綠豆的時(shí)候，它的頂端就會(huì)長(zhǎng)出長(zhǎng)長(zhǎng)的豆角，我們吃的綠豆就是生長(zhǎng)在里面的。要等到豆角變黑了里面的綠豆才是成熟的。

綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有許多，而且它的吃法也是多種多樣，夏天的時(shí)候綠豆受到了更多人的喜愛(ài)。夏天很多的家里都喜歡煮綠豆稀飯，不僅僅好吃，還可以清熱。把綠豆稀飯放在冰箱里面，等到變冰涼的時(shí)候再喝，更是大快人心，腸胃不好的人還是不要喝冷稀飯。

夏天的時(shí)候很多人都喜歡在家里面熬制綠豆湯，其實(shí)夏天的時(shí)候就應(yīng)該少喝飲料，多喝自己家里煮的綠豆湯。綠豆湯是非常都營(yíng)養(yǎng)的，不僅讓人可以有飽腹感，還可以起到很好的解渴作用。綠豆湯的制作方法十分的簡(jiǎn)單，懶人也可以自己在家做。

對(duì)于一些控制飲食的人來(lái)說(shuō)，千萬(wàn)不要擔(dān)心經(jīng)常喝綠豆湯會(huì)長(zhǎng)胖，相反的是綠豆湯的熱量很低，所以喝的再多都不會(huì)減肥，更加適合減肥的女生。將綠豆湯弄得稠一些，這樣喝一碗就會(huì)有十足的飽腹感，就可以起到減肥的作用了。

夏天的時(shí)候因?yàn)樘珶崃?，很多女生的臉上就喜歡長(zhǎng)痘痘，出現(xiàn)這種情況只需要堅(jiān)持喝幾天綠豆湯，臉上的痘痘就會(huì)痊愈的，因?yàn)椴坏貌徽f(shuō)綠豆的清熱解毒效果太好。除此之外，綠豆因?yàn)橐彩谴旨Z豆制品，所以綠豆還有幫助消化的作用。

我們?cè)谥缶G豆湯之前其實(shí)可以把綠豆放在水里面泡幾個(gè)小時(shí)，然后再放在鍋里煮。之所以要把綠豆泡幾個(gè)小時(shí)，是為了讓它可以煮的更爛一些，我們煮綠豆稀飯的時(shí)候也可以這樣。綠豆湯小火慢慢的煮，直到它煮爛了為止，根據(jù)自己的口味加一點(diǎn)白糖就可以吃了。

如果你想將綠豆做成一道菜的話，就可以煮一道湯菜叫南瓜綠豆湯，它的煮法和綠豆湯大同小異，但是一定要等到綠豆煮的差不多的時(shí)候在放南瓜，不然南瓜很可能就煮爛了。

許多的老人上了年紀(jì)或者是體型比較胖的，身體里面的膽固醇就比較的高，其實(shí)不用藥物也可以降低身體的膽固醇。綠豆就有著降低膽固醇的作用，所以老人們夏天的時(shí)候可以多喝綠豆湯是有好處的。

綠豆除了和南瓜一起煮以外，其實(shí)還可以和很多的食材一起煮，它們就會(huì)有不同的功效。雖然綠豆對(duì)人體是有好處的，但食物都是有禁忌人群的，所以如果經(jīng)常拉肚子，或者體寒的人就應(yīng)該少吃綠豆，這些一定要注意。

綠豆薏仁湯是一種可以起到美容養(yǎng)顏效果的湯，不僅營(yíng)養(yǎng)還好喝，非常適合女性食用。但是在空腹的時(shí)候不要喝，這樣容易傷胃，在飯后食用，可以當(dāng)成飯后甜品。【原創(chuàng)未經(jīng)允許，謝絕轉(zhuǎn)載！】

綠元寶，其實(shí)原名叫做綠豆樹(shù)，實(shí)生苗基部有兩個(gè)飽含養(yǎng)分的豆干，看上去就和一個(gè)小元寶似的，因此取了綠元寶這個(gè)名字來(lái)討吉利。

串錢(qián)藤，因?yàn)樗娜~子看起來(lái)像被串起來(lái)的銅錢(qián)，還因?yàn)樗旧聿恍枰裁刺貏e的管理技巧，非常好養(yǎng)活。

錢(qián)串，它的葉片看上去一圈一圈的，就像是粘在一起的小銅錢(qián)，可愛(ài)極了。

金錢(qián)兜，因?yàn)樗瓲畹娜~子能放下好多小銅錢(qián)的緣故。

鴻運(yùn)當(dāng)頭，因?yàn)樗ǘ涞娜~片顏色鮮紅，艷麗無(wú)比，被稱之為鴻運(yùn)當(dāng)頭。

金錢(qián)樹(shù)，因?yàn)樗娜~子像是穿起來(lái)的一個(gè)錢(qián)幣，商家給起的名字吉利，成為了室內(nèi)植物的寵兒。

富貴竹，如今走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，不僅是因?yàn)槊值脑⒁夂?，更因?yàn)樗灭B(yǎng)活。

發(fā)財(cái)樹(shù)，很多花友家里基本都有，名字寓意好，很多老板的辦公里，基本上都是必備的。