綠豆沙
綠豆沙價(jià)格區(qū)間：
低于￥8.86
￥8.86 - ￥12.8
￥12.8 - ￥85
高于￥85
自制綠豆沙餡，超級(jí)細(xì)膩，清熱解暑
自制綠豆沙餡
自己做，健康，衛(wèi)生！可以做綠豆餅，綠豆包……
原料：綠豆、純凈水、白糖、油。
做法步驟：
第1步、準(zhǔn)備綠豆，洗干凈！
第2步、放水，泡一夜！泡好能用手捏碎即可！
第3步、泡好的綠豆放電壓力鍋中，水量沒過(guò)綠豆即可，不可多放，切記！(要不炒的時(shí)候廢手)。沒有電壓力鍋用高壓鍋也可以，壓30分鐘，綠豆?fàn)€了就行！
第4步、把蒸過(guò)的綠豆放入料理機(jī)打碎，要適量加水，打碎即可！沒有料理機(jī)手動(dòng)弄爛也行，就是費(fèi)手！
第5步、這是打碎的綠豆，成糊糊了，哈哈
第6步、準(zhǔn)備食用油，使用量要分幾次加入，綠豆出油不粘鍋就不用加了，所以量沒寫！
第7步、白糖適量，不喜歡甜口不加也行！量自己把握
第8步、把綠豆糊，白糖，食用油(適量，不要加太多，分次加)放入不粘鍋中，小火炒！一定要用不粘鍋哦！要不容易糊！
第9步、不停的攪拌，炒綠豆糊確實(shí)很累手??！不過(guò)為了美食累也算，炒的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)黏糊，油融的差不多了就繼續(xù)加油，我中間加了三次，慢慢來(lái)，炒到綠豆糊不黏鍋了，出油即可！關(guān)火！
第10步、晚上做的，可能光線不好！準(zhǔn)備好豆沙餡，準(zhǔn)備蒸包子，做糯米團(tuán)，糯米餅……發(fā)揮想象創(chuàng)造美食！
來(lái)自 美食天下 夢(mèng)菊齋 的作品。
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