最簡(jiǎn)單的方法做出最不簡(jiǎn)單的美味，自制綠豆糕，好吃到停不下來(lái)！在這個(gè)炎熱的夏天，什么和夏天最為般配？既清爽又解暑，那莫過(guò)于綠豆了。除了綠豆湯以外，今天我想給大家介紹的是另一種綠豆的制作方法，我們自制出來(lái)的綠豆糕，不僅我們?cè)诩铱梢援?dāng)做小吃，當(dāng)我們餓的時(shí)候可以吃，也可以在我們追劇的時(shí)候邊吃邊追，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，自從我學(xué)會(huì)做這個(gè)綠豆糕以后，這個(gè)糕點(diǎn)就成了我們家的專屬，基本上沒(méi)有間斷過(guò)，我們?nèi)胰硕继貏e的喜歡吃。

其實(shí)這個(gè)糕點(diǎn)我學(xué)會(huì)也是因?yàn)橐粋€(gè)偶然的機(jī)會(huì)，當(dāng)時(shí)我的兒子哭著鬧著不想要吃飯，在這個(gè)炎熱的夏天，沒(méi)有胃口也是正常的，但是作為一個(gè)小朋友，正在以非?？斓乃俣壬L(zhǎng)發(fā)育，他需要非常多的營(yíng)養(yǎng)，所以我就尋思著要給他做一個(gè)既解暑又美味的糕點(diǎn)，于是我就想起來(lái)，很久之前朋友教給我的綠豆糕，因?yàn)楫?dāng)時(shí)懶的緣故，所以就被擱置了，今天我又重新翻開(kāi)它的做法，一步一步的按照他的配方慢慢的做下來(lái)，不過(guò)令我驚喜的是，做出來(lái)的綠豆糕竟然特別的好吃，兒子三下兩下就吃完了。

那么現(xiàn)在我就來(lái)給大家介紹一下我哄兒子吃飯的絕招，綠豆糕的做法分享給大家。那么廢話不多說(shuō)，我們現(xiàn)在就和我一起來(lái)制做一下吧，首先準(zhǔn)備好食材，我們需要準(zhǔn)備綠豆，黃油，白糖，食用油等等。我們先把綠豆洗干凈，然后把綠豆里面加入水，注意水的量一定要沒(méi)過(guò)綠豆，然后我們蓋好蓋子，把裝綠豆的盆放進(jìn)冰箱里，大概我們需要浸泡一個(gè)晚上，不過(guò)我們中間要換水，差不多換兩次就行了。泡好綠豆以后，我們就可以把綠豆的皮去掉了，去皮的方法也很簡(jiǎn)單，用手來(lái)回的搓把皮去掉。

去掉皮后，我再把搓不下來(lái)剩下的皮全脫掉，我們把綠豆都放在案板上，用刀面碾壓綠豆，這時(shí)候綠豆皮就會(huì)很容易的脫掉，把綠豆皮全都脫掉以后，我們?cè)俅伟磯?，反?fù)幾次把綠豆皮除干凈，如果綠豆皮除的不干凈的話，我們做出來(lái)的綠豆糕，口感就不會(huì)那么的細(xì)膩。把皮除掉以后，我們就可以開(kāi)始下一個(gè)步驟了，我們就可以開(kāi)始蒸綠豆了。我們把綠豆放進(jìn)電飯鍋中，然后在電飯鍋中倒入足夠的水，這時(shí)候就可以蓋上蓋子了，我們?cè)侔聪轮箫堟I，就可以開(kāi)始來(lái)蒸綠豆了。

蒸好綠豆以后，我們千萬(wàn)不要立刻的把蓋子掀開(kāi)，讓綠豆在鍋里面再燜大概十分鐘左右，那么蒸綠豆這個(gè)步驟我們就完成了，接下來(lái)我們開(kāi)始制作綠豆泥，我們先拿出適量的黃油，讓黃油在室溫下變軟，然后我們把剛剛蒸好的綠豆取出來(lái)，趁熱，用勺子把綠豆擠壓成綠豆泥，這里面也可以加入適量的水，壓好綠豆泥以后，我們就可以開(kāi)始炒綠豆泥了，我們開(kāi)始上鍋，倒入適量的食用油，然后我們把綠豆泥倒進(jìn)鍋里面翻炒，注意開(kāi)小火，等到油和綠豆完全融合以后，我們就可以把白糖放進(jìn)去了。

等到他們?cè)倩ハ嗳诤弦院螅覀儼褎倓傑浕狞S油放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，不斷的攪拌，等到綠豆泥可以差不多成團(tuán)的時(shí)候，我們就可以把綠豆泥撈出來(lái)了，把綠豆泥放涼以后，我們把綠豆泥團(tuán)成一個(gè)一個(gè)的小球，團(tuán)好小球以后，我們把綠豆泥放進(jìn)月餅?zāi)＞咧?，用手把綠豆泥壓實(shí)，制作好以后，我們?cè)诼淖尵G豆糕脫模，然后我們的綠豆糕就制作完成了，放入冰箱口感會(huì)更好哦。謝謝大家，今天的綠豆糕就制作完成了，大家多多關(guān)注哦，每天會(huì)給大家?guī)?lái)不一樣的美食，記得點(diǎn)贊。謝謝大家

綠豆糕是多見(jiàn)的食物，主要由綠豆和白糖做成的，滋味香濃可口，那么綠豆糕吃了會(huì)胖嗎?下面就一同來(lái)看看吧。

綠豆糕吃了會(huì)胖嗎?綠豆糕的滋味清甜可口，甜美軟糯，它的熱量是對(duì)比高的，所以不宜多吃。

綠豆糕吃了會(huì)胖嗎：

吃綠豆糕會(huì)胖嗎?這個(gè)疑問(wèn)也是許多人想要知道的。由于綠豆糕關(guān)于咱們來(lái)說(shuō)是能夠常常吃到的，并且如今許多店里邊都有的賣，特別是那些專門賣糕點(diǎn)的店里?；蛟S關(guān)于年輕人來(lái)說(shuō)是不怎么喜歡吃綠豆糕的，由于綠豆糕的廣告效益不高，所以知道綠豆糕的年輕人通常是很少的?？墒顷P(guān)于年歲大的人來(lái)說(shuō)，綠豆糕是個(gè)非常好的食物。

綠豆性味甘寒，無(wú)毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之成效，是極好的避暑小食。

綠豆糕用綠豆制成，綠豆又稱青小豆。不是所有人都合適運(yùn)用綠豆糕，孕媽媽、心腦血管系統(tǒng)疾病者、骨科疾病者、神經(jīng)性疾病者、素體虛寒者等不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。

多吃綠豆糕是會(huì)發(fā)胖的。綠豆糕在制造的時(shí)分添加了許多的油，并且還加了糖。豆類是蛋白質(zhì)，但食用過(guò)多，蛋白質(zhì)會(huì)通過(guò)脫氨基作用，轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，所以常常吃勢(shì)必會(huì)發(fā)胖。

綠豆糕能夠多吃嗎：

一次性吃太多的綠豆糕，也許會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，由于究竟對(duì)比甜，吃的多，一是對(duì)比膩的慌，二是也許導(dǎo)致消化不良，胃酸等不適。

綠豆糕吃了對(duì)身體有必定的優(yōu)點(diǎn)。由于它里邊富含很豐厚的養(yǎng)分物質(zhì)，并且算起來(lái)也算是一種粗糧。它能夠協(xié)助小孩子消化。能夠避免便秘?？墒潜M管綠豆糕你兒子愛(ài)吃，可是也不要多給吃，避免形成小孩子挑食、厭食的景象。

小孩子通常仍是吃一些清淡的食物，尤其是多給小孩子吃一些新鮮的蔬菜和新鮮的生果，在吃生果的時(shí)分通常要給小孩用熱水燙一燙，避免吃上拉肚子。必定要給小孩子補(bǔ)足養(yǎng)分，避免影響他的生長(zhǎng)。

綠豆糕的熱量：

綠豆糕的熱量這兒以100克可食有些計(jì)量，大概349大卡也即是1460千焦，在同類食物中其單位熱量是對(duì)比高的。每100克綠豆糕的熱量約占我國(guó)養(yǎng)分學(xué)會(huì)引薦的一般成年人堅(jiān)持健康天天所需攝入總熱量的15%。所以正在瘦身的兄弟們?cè)诔跃G豆糕的時(shí)分必定要注意操控好攝入量哦。

綠豆糕熱量對(duì)比高，可是將綠豆用來(lái)煲粥、煮湯食用其熱量就非低了。喜歡吃綠豆的兄弟，又憂慮會(huì)長(zhǎng)胖，那么小編主張你最佳是食用綠豆粥和綠豆湯，這么能夠有用的操控?zé)崃?。除此外你還能夠生綠豆芽，其養(yǎng)分價(jià)值也非常豐厚的，并且它的熱量比綠豆糕要低許多。