綠豆薏米粥不僅僅營養(yǎng)價值頗高，而且綠豆薏米粥的功效與作用也十分顯著，不僅能夠促進新陳代謝、預(yù)防心血管疾病，又能降血脂降血糖，還能防癌抗癌。綠豆薏米粥的做法很簡單，但是要注意些小技巧。下面我們一起看看綠豆薏米粥怎么煮。

綠豆薏米粥的用料為20.0克綠豆，20.0克薏米和250.0克飲用水。具體的綠豆薏米粥的做法如下： 1、先將薏米和綠豆用清水洗凈，然后用清水將薏米和綠豆浸泡隔夜。 2、第二天，將浸泡薏米和綠豆的清水倒掉，然后將綠豆和薏仁放入鍋內(nèi)，加入適量的飲用水，用大火燒煮。

3、待到水燒開之后，改用小火慢煮，直至熟透，這樣一道營養(yǎng)十足的綠豆薏米粥即可完成了。 至于綠豆薏米粥的味道，粥品本身可能會因為沒有調(diào)味而覺得口感較差，此時可稍微添加一些甜味料來增加甜味，至于放什么甜味料，可以放一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖，但都是要計算熱量的哦!

薏米綠豆粥有什么功效 綠豆薏米粥是營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生粥品，其營養(yǎng)價值不容質(zhì)疑，但是綠豆的營養(yǎng)價值就已經(jīng)十分豐富了，包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物和礦物質(zhì)等，而且含量豐富，更別提薏米較為全面的營養(yǎng)成分。綠豆薏米粥的營養(yǎng)價值高，那么綠豆薏米粥的功效與作用如何?下面我們一起了解一下。

1、促進新陳代謝：綠豆薏米粥可以促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便。 2、預(yù)防心血管疾?。壕G豆薏米粥可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。 3、降血脂：綠豆薏米粥含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負責(zé)消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。

4、預(yù)防和抵抗癌癥：綠豆薏米粥含有薏苡脂，能夠有阻止癌細胞生長及傷害作用。 5、美白肌膚：綠豆薏米粥富含維生素E，可以協(xié)助消除斑點，使肌膚白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。 6、減肥：薏米在五谷類中纖維質(zhì)最高，而且低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。

薏米吃了對身體非常的好，大家可以經(jīng)常吃點薏米，煮點薏米粥，但是大家在吃薏米的時候要注意不要過量的食用，不然是會帶來一定的副作用的。所以大家要適量而為！好啦，如果你還有什么想要了解的內(nèi)容的話歡迎關(guān)注小編！

綠豆、紅豆、和薏米能不能放到一塊煮?

可以放到一起煮，只要是食物，在一起煮都可以，又不產(chǎn)生毒性，怎么不能一起煮，但是，自古以來食物都講究合理搭配，如果要把綠豆和紅豆放一起，從古至今，應(yīng)該很少見。這是因為:

第一、綠豆、紅豆從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來說，他們同屬于雜豆類，也屬于粗糧類，他們的共同特點就是淀粉含量高于大豆類，而蛋白質(zhì)低于大豆類，脂肪含量較低，含有較多的賴氨酸，蛋氨酸含量較少，這是雜豆類中蛋白質(zhì)的一個短板。

所以，我們一般搭配的時候和稻谷類，比如大米、小米、玉米等搭配，這樣蛋白質(zhì)的生物價就會提高，因為玉米、小米、大米正好相反，賴氨酸較低，蛋氨酸相對較高，所以這樣就起到了一個蛋白質(zhì)互補的作用。

讓他們各自充分發(fā)揮各自的作用，所以，我們一般都是看到除了單獨熬綠豆水清熱解暑之外，在做粥時，都會與小米或是大米搭配的。

紅豆也是一樣，要么和小米、黑米、大米，要么就是搭配薏米或是或是其他谷物。

第二、從中醫(yī)角度來看，藥典有記載，綠豆具有治豆毒、消腫下氣，清熱解毒等功效，而紅豆記載，”下水腫，排癰腫膿血，下水腫，治熱毒，散惡血，”可以說兩者的功效相仿。

中醫(yī)無論是藥膳還是食療配伍都講究君臣佐使，而且綠豆性寒，單獨就可成方，如果再搭配性平的紅豆和性寒的薏米，這樣一來，寒性太強，就會有很多不適應(yīng)者，所以，綠豆根本無需再和紅豆、薏米來相配了。

總之，綠豆，紅豆、薏米，一起煮是可以的，如果再加點其他米豆會更好。另外，看你想要達到什么目的，如果是針對癥狀，就必須講究一下了。

飲食，能促進健康，當(dāng)然前提是健康、科學(xué)、合理飲食，吃應(yīng)該吃的，如果吃了不該吃的，那就糟糕了。更主要的是，注重食物的搭配，合理的搭配，能夠起到事半功倍的效果，而不合理的搭配，則會起到事倍功半的效果。

以紅豆、綠豆、薏米來說，能放在一起熬煮嗎?很多人可能會非常的詫異，這些食物能搭配在一起嗎？小編覺得，這樣搭配是可以的，但是，需要注意一些事情。

搭配吃有何不可？

把紅豆、綠豆、薏米放在一起熬煮，是可以吃的，這三種食物都屬于粗糧，含有較多的膳食纖維，對促進腸道蠕動非常好。

不少人會擔(dān)心，這三種食材搭配在一起，會存在食物相克、引起中毒的情況？這樣的說法，似乎也是不可能的。并不存在食物相克、食物中毒的情況。

更多的時候，在生活中我們會見到紅豆薏米粥、綠豆薏米粥等，但是，紅豆綠豆薏米粥似乎還是很少的。

營養(yǎng)分析

很多人存在這樣的疑惑，主要是源自于功效不同，就紅豆來說，具有性平的性質(zhì)，而綠豆、薏米則具有性寒的性質(zhì)，會在熬煮的時候，影響到紅豆的功效。

以紅豆來說，屬于味甘、性平的食材，具有利水消腫、解毒的功效，膳食營養(yǎng)師會推薦大家食用紅豆，起到緩解水腫、去除濕熱的作用，紅色的食物還能養(yǎng)心。

以綠豆來說，是夏天常見的食物，綠豆粥深受大家的喜歡，味甘、性寒的綠豆，具有清熱解毒、利尿、解暑的功效，中醫(yī)還認為綠豆可以解百毒，在夏天炎熱的季節(jié)，喝點綠豆湯，能夠起到清熱解暑的作用。

再來說說薏米，也是生活中常見的祛濕食物，對健脾、祛濕、解毒非常好，熬點薏米粥，能夠起到祛濕的作用。

有何功效

把紅豆、綠豆、薏米一起熬煮，做成粥，特別適合夏天解暑、去熱食用，讓你能夠清爽一“夏”。

正如上面說到的功效，在這碗粥里，能夠充分的吸收綠豆、薏米的寒性特征，讓你很好的去除體內(nèi)的內(nèi)火。

注意事項有哪些？

當(dāng)然了，食物的這樣搭配，適合一些人，同樣對于有些人來說，就非常的不適合，例如，脾胃虛寒的人，如果這樣吃，會導(dǎo)致脾胃虛寒更加嚴重。另外，對于腸滑腹瀉的人，也不適合喝這碗粥，也可能加重病癥。

特別是家中有孕婦，這碗粥也不適合孕婦吃，可能會引起流產(chǎn)的發(fā)生，那就太糟糕了。

綠豆，蓮子，薏米很難煮爛？教你幾招，輕松搞定！

生活中一定有很多東西，你要花費很多時間煮熟它，例如：綠豆、紅豆、蓮子、薏米等，但是今天，小編就教你幾招，讓你幾分鐘就統(tǒng)統(tǒng)把它們搞定！

2分鐘煮爛綠豆

夏天喜歡喝綠豆湯的，特別是喜歡喝比較酥爛的綠豆，小編這三個方法，你一定要收下！

方法一：

在熬綠豆湯之前，先把綠豆放入炒鍋內(nèi)炒制一到兩分鐘，再放到鍋內(nèi)煮就很快能熟啦！

方法二：

將綠豆放進水里，等水開了之后，往內(nèi)加入涼水，豆子在被冷水激涼之后，就可以很容易的開花，也就容易被煮開了。

方法三：

洗凈，用沸水浸泡10分鐘，等它冷卻后，放進冰箱，凍它個3到4小時再煮，綠豆在煮一下子就變酥爛了！

綠豆，蓮子，薏米很難煮爛？教你幾招，輕松搞定！

快速煮爛紅豆

聽說很多女生很愛吃紅豆，能美白美顏，還能排毒，但是要把紅豆煮爛真的要很長時間！

其實要把紅豆幾分鐘煮爛非常簡單，只需把紅豆提前一晚裝入保溫杯中，在加入水，水要過紅豆，然后在擰緊杯蓋~

次日開煮，煮上十幾分鐘，紅豆就能變得很爛，關(guān)鍵是很容易出味哦！

綠豆，蓮子，薏米很難煮爛？教你幾招，輕松搞定！

迅速煮爛蓮子，保留原有美味

聽說蓮子是很有名的滋補食材，能美白皮膚，養(yǎng)心安神呢~但它真的是太難煮了，真的太難了，每次都要等上好長的時間……

小編告訴你，將蓮子裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍兩三天或者一周，吃的時候直接取出冷凍蓮子，這樣煮，蓮子會很容易煮熟煮爛！

簡單一步，縮短煮小米時間

吃貨們都知道吧，小米養(yǎng)胃，明火熬粥。

但是熬小米粥要到軟爛沾稠的程度時，起碼得等半個小時到一個小時！有個辦法可以大大縮短這一時間，那就是要熬之前，先把小米粥泡上個1~2小時。這樣小米里面進去了大量的水分，就會慢慢的變軟，比較容易煮熟了。

泡上水過后，熬小米粥的時間起碼縮短一半，而且更容易爛而稠密。

綠豆，蓮子，薏米很難煮爛？教你幾招，輕松搞定！

薏米易熟法，一般人我不告訴他

煮過薏米的都知道，薏米硬度相當(dāng)大，煮起來得相當(dāng)久，煮不熟吃起來總有硬心的感覺，口感不好，還不容易消化。

但其實要讓它快軟爛，方法很簡單，只需要將薏米加水煮開，關(guān)火后不要開蓋燜它個30分鐘。

30分鐘過后，再開火煮上15分鐘左右，這樣出來薏米就比較軟爛了，放上幾顆紅棗下去熬制，味道更好喲！

今天的方法你get到了嗎？學(xué)會這幾招，省心省電省時間。

配料

綠豆2 / 3m杯

伊人1/2米杯

糖漿

水5米杯

糖50克或適量

將薏仁和綠豆洗凈并放入小鍋中，每次比豆子多加約1厘米。 鍋里裝滿3米水，大麥放在下面，直接與鍋接觸。 把三腳架放在鍋上，加入綠豆罐。 蓋上蓋子，按下電開關(guān)，做飯，開關(guān)跳起后，煨30分鐘。

此時，薏仁被煮熟了。 可以放在一個保鮮盒里，放在一個涼爽的盒子里。

綠豆蒸，拿起綠豆鍋，放在外面的煤氣灶加5米水，燒開

加入適量的糖，作為綠豆湯。

當(dāng)你喝的時候，加一碗綠豆湯湯，成為綠豆湯。 這兩種食材都是圓潤飽滿的，它們不會渾濁，它們很熟，而且非常美味。