
吃納豆好不好
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馮提莫收獲299個超火!納豆唱歌狀態(tài)不好,直播中落淚!

小八晚上偵查時發(fā)現馮提莫在戶外唱歌,然后還有幾個狙擊提莫的粉絲在旁邊,但是并未發(fā)現大新聞就離開了。就在剛剛寫稿時,接到水友私信馮提莫那里收到299個超火(折合MRB 59.8萬)。送她超火的ID叫:金蛋旦,而且只關注了提莫一個人,暫時不知道此人的來頭。馮提莫經常會唱一首名為1219的歌曲,寓意為“越愛越久”,而299 的寓意也很明顯: “ 愛久久 ”。
提莫收獲299個超火的截圖:
除了提莫這有驚喜之外,納豆晚上出了 “ 小狀況 ”。寫稿時看到錢佳查房豆子,雖然一直在說沒錢刷禮物了,但還是最后充值給豆子輸出一發(fā)超火。 豆子日榜截圖:
錢佳走后豆子繼續(xù)唱歌,誰知道豆子在直播中,卻嫌自己唱歌狀態(tài)“不夠好”而流淚了。粉絲見狀很心疼豆子,紛紛打出好聽二字。
然后豆子說:你們在這樣,我又哭了!然后直播間回歸了平時模樣,水友進入日常嘲諷豆子的狀態(tài):辣雞大頭、大頭死變態(tài)
。
日本人長壽的秘密,其實你也可以在家就做出來,特別是血管不好的人很管用

納豆是日本常見的傳統(tǒng)發(fā)酵食品,由黃豆通過Bacillus subtilis natto(枯草桿菌亞種之一)借由菌種發(fā)酵所釋放的酵素轉化蒸煮過黃豆的營養(yǎng)成分所制成的豆制品,不僅保有黃豆的營養(yǎng)價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發(fā)酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節(jié)生理機能的保健作用。
超市買的納豆保存時間長,價格高,不妨自己家庭自制新鮮納豆,以發(fā)揮納豆的最佳功效。
納豆的發(fā)酵溫度要求持38-42℃的恒溫,酸奶機也正好是這個溫度,不買昂貴的納豆機,利用酸奶機自制納豆,一物多用。
材料:大豆150克納豆菌半粒
我的酸奶機是0.5升的,1升的大概需要300克黃豆
看圖做豆
1、清洗浸泡取150克大豆用清水洗凈,用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡開,。夏季6-9小時,冬季12-15小時。
2、蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上壓力鍋蒸40分鐘,要把豆子煮透,手一捏就癟。
3、取半粒納豆發(fā)酵菌用5ML溫水溶解,
4、接種將蒸好的大豆趁熱(60-70度)倒入容器均勻的倒入豆子上,用無菌筷子充分均勻攪拌。
5、將酸耐饑蓋上蓋子。
6、發(fā)酵打開電源發(fā)酵16-24小時。發(fā)酵結束的依據是將納豆攪拌一下(不要大面積,幾個豆子實驗)能拉出長長的絲。納豆有臭臭的氨味屬于正常情況,如果出現酸臭味,吃起來發(fā)苦,說明感染雜菌了,就不能吃了。
7、后熟發(fā)酵結束后,將納豆裝盒,放冰箱冷藏一碗,進行熟成。這樣納豆不論外觀或口感都會更好。如果一周吃不完,置冷凍層,吃前自然解凍。
小貼士:
1、容器和操作工具在使用前高溫煮,或開水燙下,消毒處理。
2、接種溫度不要太低。
3、豆子不要太干,保持一定濕度。
納豆食用方法
1、吃食可以加生抽,納豆最好現拌現吃,
2、把納豆放在熱乎乎的米飯上面吃,就是日本傳統(tǒng)的納豆拌飯;
3、納豆從冰凍柜取出自然解凍就可以吃了,注意不要將納豆處理得過熱,以免納豆菌死滅,失去其應有的營養(yǎng)價值;
4、不喜納豆臭味,可以加些香味大的食物如
(1)納豆+圓蔥
(2)納豆+大白蘿卜末
(3)納豆+折耳根+小蒜苗
(4)納豆+生蛋黃
(5)納豆+海帶
(6)納豆+芝麻+蜂蜜
(7)納豆+朝鮮辣白菜
怎么提高納豆的保健作用
1、晚餐吃納豆效果最好。通過實驗,專家認為:食用納豆1小時至12小時之間納豆激酶發(fā)揮溶解血栓的功能。而據統(tǒng)計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病,發(fā)病時間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2、盡可能不加熱吃。納豆激酶不耐熱,加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
3、必須堅持每天吃。納豆激酶進入體內后,其活性維持12小時。所以盡可能每天吃30-100g最理想。
4、保質期稍過也能吃。納豆的保質期為一周,它在冰箱內低溫保存過程中,還在進行著緩慢的低溫熟成發(fā)酵,納豆激酶和維生素K2也在不斷增加。但保質期過后雖然也能吃,只是納豆菌為了生存不斷分解蛋白質,其結果臭味逐漸增加。
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