
納豆天天吃
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日本人天天吃,中國(guó)人覺(jué)得惡心,其實(shí)很營(yíng)養(yǎng)哦

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說(shuō)起日本的飲食,大家基本會(huì)想到壽司,而且壽司自傳入中國(guó)之后,也擁有了廣大的消費(fèi)群體,可見這款美食在中國(guó)的接受程度非常之高。但是除了壽司之外,日本人的很多美食在中國(guó)其實(shí)并不是很有市場(chǎng),比如小編吃過(guò)的方便米飯—和方便面是同胞兄弟,在中國(guó)的市場(chǎng)占額卻幾乎為零;另外日本人的飲食習(xí)慣較為清淡單一,這也是中國(guó)人無(wú)法適應(yīng)的一個(gè)原因之一。所以壽司能在中國(guó)有如此的地位,也算是不錯(cuò)的成績(jī)了。
說(shuō)日本人的飲食習(xí)慣較為清淡,今天小編卻要介紹一款日本人愛吃,對(duì)于中國(guó)人而言極其重口味的美食—納豆。它在中國(guó)人心中是什么一種存在?這樣說(shuō)或許大家會(huì)比較好理解:那就是外國(guó)人第一次接觸中國(guó)臭豆腐、松花蛋這種級(jí)別的美食時(shí)候的感覺(jué)。無(wú)論是聞著,還是看著,都覺(jué)得惡心,喜歡吃的人,卻覺(jué)得是人間美味。
說(shuō)是日本的美食,但并不代表是源自日本。實(shí)際上納豆原本來(lái)自于中國(guó),最開始的制作方法是將黃豆包在干枯的稻草中,保持40度靜置一日進(jìn)行發(fā)酵,一日之后便可食用。不過(guò)現(xiàn)在稻草比較少見,且有了其他科學(xué)的方法進(jìn)行干凈發(fā)酵,批量生產(chǎn)也比較方便。
那么納豆究竟是什么樣的呢?納豆,是一種豆制品,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是黃豆通過(guò)某種發(fā)酵方式,產(chǎn)生一種黏糊狀的東西,這種東西里面含有豐富的谷氨酸,據(jù)說(shuō)就是谷氨酸這種成分,讓人們對(duì)納豆愛不釋手。納豆中含有豐富的纖維蛋白以及維生素K2,是一種各界公認(rèn)的健康食物。它的功效非常之多,最深得日本人喜歡的一個(gè)功效要數(shù)預(yù)防骨質(zhì)疏松了。
之所以會(huì)被發(fā)現(xiàn)有預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松的效果,源自于這樣一個(gè)故事:據(jù)言,關(guān)東地區(qū)較為貧窮,從而導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)的攝入不夠均衡,于是發(fā)現(xiàn)婦女和老人在關(guān)節(jié)方面老是出現(xiàn)毛病。相比關(guān)西地區(qū),這方面的疾病卻較少,究其原因,竟是因?yàn)殛P(guān)西人喜食納豆,于是吃納豆能預(yù)防和緩解有關(guān)骨質(zhì)疏松問(wèn)題迅速在日本傳播,這就是為什么現(xiàn)在的日本人這么愛吃納豆的原因之一了。
除了對(duì)骨質(zhì)疏松癥狀方面有特別的療效之外,多吃納豆還有很多其他的好處。納豆本身富含的多種營(yíng)養(yǎng)是人們?nèi)粘K?,其次在預(yù)防緩解便秘、調(diào)節(jié)血脂、消除疲勞方面也有其特有的作用。據(jù)報(bào)道,經(jīng)常吃納豆,也有助于提升個(gè)人的身體綜合素質(zhì)。
然而雖然有這么多的好處,它在中國(guó)依舊沒(méi)什么市場(chǎng),究其原因,大概是納豆的色香味都不太符合廣大中國(guó)人民的飲食習(xí)慣。首先納豆看起來(lái)就像變質(zhì)的黃豆,黏糊糊不說(shuō),還拉著絲兒。其次,納豆的吃起來(lái)也有些奇妙,有種腐爛又怪臭的味道,令很多食客望而卻步。不過(guò)經(jīng)過(guò)這些年對(duì)納豆的宣傳,很多年輕人倒是愿意嘗試,有些人吃過(guò)之后也瘋狂愛上。
小編認(rèn)為,如果能接受這種味道的話,完全可以放心的吃,因?yàn)榧{豆確實(shí)是一種健康的食物,現(xiàn)在的很多美食雖然好吃,卻威脅著人們的身體健康,碰上一種既健康又愛吃的食物,那可真是一種幸福!
大學(xué)女教師的早餐,天天吃剁椒納豆蒸雞腿,難怪皮膚這么好,因?yàn)榧恿怂?/h3>
主料
雞腿肉(1枚),韓國(guó)甜烤肉醬(2大勺),蠔油(1匙),剁椒(2大匙),姜末蒜末(各1匙),淀粉(1匙),納豆(1盒),青蘇葉(4枚)
輔料
無(wú)
廚具
蒸鍋
步驟
a
1、雞腿肉去骨后切斷筋,再切成小塊.
2、放韓國(guó)烤肉醬和蠔油。
3、再放入剁椒和姜蒜末.攪拌均勻。
4、再放入淀粉攪拌均勻。
5、納豆攪拌出粘絲以后放入雞肉中,攪拌均勻,腌20分鐘左右。
6、將腌好的雞肉倒在蒸盤內(nèi)鋪平.
7、蒸盤最好蓋上蓋子,如果沒(méi)有蓋子,可以蓋一張錫箔紙.冷水入蒸鍋,大火沸騰后繼續(xù)蒸15分鐘。
8、出鍋時(shí)刻撒上些青蘇葉,青蘇的清香與剁椒雞肉很搭,里面因?yàn)橛辛思{豆,所以口感上滑滑的,很好吃.
9、出鍋時(shí)刻撒上些青蘇葉,青蘇的清香與剁椒雞肉很搭,里面因?yàn)橛辛思{豆,所以口感上滑滑的,很好吃.

主料
雞腿肉(1枚),韓國(guó)甜烤肉醬(2大勺),蠔油(1匙),剁椒(2大匙),姜末蒜末(各1匙),淀粉(1匙),納豆(1盒),青蘇葉(4枚)
輔料
無(wú)
廚具
蒸鍋
步驟
a
1、雞腿肉去骨后切斷筋,再切成小塊.
2、放韓國(guó)烤肉醬和蠔油。
3、再放入剁椒和姜蒜末.攪拌均勻。
4、再放入淀粉攪拌均勻。
5、納豆攪拌出粘絲以后放入雞肉中,攪拌均勻,腌20分鐘左右。
6、將腌好的雞肉倒在蒸盤內(nèi)鋪平.
7、蒸盤最好蓋上蓋子,如果沒(méi)有蓋子,可以蓋一張錫箔紙.冷水入蒸鍋,大火沸騰后繼續(xù)蒸15分鐘。
8、出鍋時(shí)刻撒上些青蘇葉,青蘇的清香與剁椒雞肉很搭,里面因?yàn)橛辛思{豆,所以口感上滑滑的,很好吃.
9、出鍋時(shí)刻撒上些青蘇葉,青蘇的清香與剁椒雞肉很搭,里面因?yàn)橛辛思{豆,所以口感上滑滑的,很好吃.
日本“最辛酸”的富二代,每天吃豆子活到70歲,家中有500萬(wàn)存款

導(dǎo)語(yǔ):日本“最辛酸”的富二代,每天吃豆子活到70歲,家中有500萬(wàn)存款
說(shuō)到“富二代”,他們的生活相對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)還是比較輕松的,在我們看來(lái),富二代一般都是過(guò)著燈紅酒綠的生活,開著自己的豪車到處瀟灑,然而這種情況在日本的一個(gè)富二代里面卻是截然不同,這位日本老人從小就是家中有錢,身為一個(gè)富二代,他父母在去世之前給他遺留了1000萬(wàn)元的存款,目的就是將自己的公司做下去,將來(lái)有著1000萬(wàn)可以作為一個(gè)應(yīng)急資本,但是沒(méi)有想到的是。他的富二代生活和別人是相差很大,他每天只吃豆子活到現(xiàn)如今70歲,現(xiàn)在家中仍然有500萬(wàn)的存款。
他就是被日本人們稱為“最辛酸”的富二代前田良久,他的事跡在日本可以說(shuō)是很多人關(guān)注,作為一個(gè)富二代,在東京有一套屬于自己的別墅,但是這位已經(jīng)70歲的老人至今都沒(méi)有上過(guò)班,每天的生活支出就是從父母遺留下來(lái)的1000萬(wàn)里面進(jìn)行開支,他也從來(lái)不去工作,他認(rèn)為工作不僅不自在,而且還丟了身為富二代的身份,于是他就計(jì)劃省吃儉用,每天吃著日本有名的納豆過(guò)日子,因此他本人也被稱為“納豆仙人”。
然而他的隨意生活讓他逐漸的活到了70多歲,他一生只工作過(guò)2次,每次工作不超過(guò)一個(gè)月就選擇離職而去,因?yàn)樗X(jué)得自己是富二代,家里面還有著上千萬(wàn)的存款,更本沒(méi)有必要去工作,但是他也知道隨著日本消費(fèi)水平的迅速上漲,他的這一千萬(wàn)也估計(jì)很快就會(huì)花完的,于是他就每天堅(jiān)持吃納豆填飽肚子,因?yàn)榧{豆在日本是屬于最便宜的消費(fèi)品,他甚至從來(lái)不洗衣服,因?yàn)橛X(jué)得洗衣服需要很多的肥皂;他也從來(lái)不洗澡,因?yàn)樗X(jué)得洗澡需要交更多的水費(fèi),這聽起來(lái)會(huì)讓我們覺(jué)得天方夜譚。
隨著他的年紀(jì)到了70多歲,他自己也坦言到只有五六年的的時(shí)間活在世上,他家中還遺留著500萬(wàn)元沒(méi)有花完,但是他自己說(shuō)依舊堅(jiān)持原來(lái)的生活,如果他時(shí)候這些錢沒(méi)有花完的話,就全部捐出去給國(guó)家,寄予需要幫助的人們。而他的這種“辛酸”生活,讓人們對(duì)它是褒貶不一。
有人覺(jué)得他完完全全是一個(gè)懶惰之人,是一個(gè)靠著遺留父母的錢財(cái)啃老到現(xiàn)在,也有人說(shuō)他是一個(gè)活的瀟灑自如的人,即使每天吃著“納豆”,人家也沒(méi)有怨言,甚至還捐出自己的財(cái)產(chǎn)。對(duì)于日本這個(gè)“最辛酸”的富二代,各位網(wǎng)友們?cè)趺凑J(rèn)為呢?歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論。
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