怎么做鳳梨
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鳳梨和蘋果的最新做法，只需要十分鐘，簡(jiǎn)單又好吃！
鳳梨和蘋果的最新做法，只需要十分鐘，簡(jiǎn)單又好吃！
【水果三杯雞】 食材：素雞半斤、鳳梨1／4顆、蘋果半個(gè)、姜片少許。 調(diào)味料：果醋3茶匙、鹽半茶匙、醬油膏1匙
Step1： 鳳梨切小片、蘋果去皮切塊。
Step2： 以小火熱油鍋至微燙后，放入姜片爆香。
Step3： 轉(zhuǎn)中火后再放入素雞慢炒約23分鐘。 Tips：市售素雞可分為兩種，一為干素雞、二為濕素雞（俗稱素三杯雞），選擇時(shí)以濕素雞為主，適合炒或炸；干素雞則適合煮湯等料理。
Step4： 轉(zhuǎn)小火，放入鳳梨、蘋果一同拌炒約1分鐘。
Step5： 最后放入果醋、鹽以及醬油膏攪拌均勻即可。 Tips：市面上最常見的果醋有蘋果醋、檸檬醋、梅子醋等都很適合用來做這道料理。 ※本食譜為3人份。
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