鳳梨釋迦可在哪些地方種植？

1 栽培環(huán)境

鳳梨釋迦在番荔枝屬中較為粗生易長、抗逆性強(qiáng)，對土壤性狀要求不高，較耐旱、瘠，但在苗期忌積水，適宜種植于排水性良好且富含有機(jī)質(zhì)的微酸性或中性砂壤土上。在適應(yīng)的氣候環(huán)境條件下，由于它是冷子番荔枝與普通番荔枝的雜交種，因此其生長發(fā)育、適應(yīng)性和開花坐果等特性都介于兩親本間，在月均溫達(dá)到 10℃以上的地區(qū)可正常生長，植株最適生長溫度為 10 ～ 32℃，適宜果實生長發(fā)育的溫度為13 ～ 26℃。專家研究表明：鳳梨釋迦 樹 體可耐短時的極端最低氣 溫 低 于０．３ ℃的冷空氣過程，若持續(xù)時間長，枝條就會受害；極端最低氣溫低于－２．２ ℃，鳳梨釋迦幼苗就會出現(xiàn)嚴(yán)重凍害，甚至死亡。初步確定了鳳梨釋迦果樹的０～３級低溫寒（凍）害指標(biāo)。

2 開花習(xí)性

鳳梨釋迦的花為兩性花，從花蕾形態(tài)發(fā)育至花藥開裂約需 34 d。其花朵具雌雄異熟特性，雌蕊一般會比雄蕊提早成熟 1 ～ 2 d，晴天花藥開裂時間主要集中在 17 ∶ 00 ～ 20 ∶ 00，陰天花藥開裂時間會有所提前。產(chǎn)期調(diào)節(jié)栽培中，當(dāng)年生枝梢經(jīng)人工修剪后，7 d 左右會萌發(fā)花芽，花芽通常著生于新梢基部或新梢葉片對生位置。鳳梨釋迦在廣西 4 ～ 9 月間均能自然成花，且在同一枝條上可連續(xù)成花。

釋迦是什么水果？有什么營養(yǎng)價值及功效？

番荔枝（學(xué)名：Annona squamosa），又稱佛頭果、釋迦、釋迦果、亞大菓子（指其果實）、亞大樹（指果樹）、林檎（廣東潮汕地區(qū)）等，屬多年生半落葉性小喬木植物。多栽種于熱帶地區(qū)，中國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)均有栽培。目前全世界臺灣栽植最多。

釋迦果一種很奇特的果子，也許是對佛祖敬仰有加，方才修成如此正果，竟然神似佛祖的發(fā)型。釋迦果仿佛也是有了靈性。果肉軟糯香甜，這個是我吃過最甜的水果了，甜度超高但是對血糖的影響卻微乎其微，一般人都無須忌食。

國外在長時間的野外科學(xué)探險考察活動中，釋迦粉幾乎是不可缺少的必備品。它可以及時地補(bǔ)充人體對維生素C的需要量，能有效地避免維生素C缺乏，起到輔助食療作用。

它具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用釋迦，對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。釋迦果具有激活腦細(xì)胞的功效。此外，釋迦纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動，排走積存在腸內(nèi)的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚的哦！

釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，味道鮮美香甜，口味非常獨特。肥胖的人少吃吃番荔枝，因為番荔枝里面含有很高的油脂。每100g釋迦果肉組，脂肪0.14%-0.3%。因為釋迦果含豐富的脂肪成分，如果是偏瘦的人很適合吃。

釋迦果，是因為向釋迦牟尼佛的頭，所以叫“佛頭果”； 因為味道像鳳梨，所以叫“鳳梨釋迦”，有人會問，為什么不叫菠蘿釋迦？因為原產(chǎn)地是美國佛羅達(dá)州，后在臺灣進(jìn)行栽種，當(dāng)然在臺灣，是沒有菠蘿這個水果的，他們叫鳳梨，其實是兩個品種，菠蘿吃了會喉嚨發(fā)癢，而鳳梨不會； 扯遠(yuǎn)了，是因為釋迦像鳳梨的味道，所以才叫鳳梨釋迦。

是不是很特別，你一定沒有見過吧？

鳳梨釋迦，還有一個名字，叫番荔枝 果實后熟軟化后供鮮食用。

目前供國內(nèi)的鳳梨釋迦，就只有泰國和臺灣 泰國的釋迦，會有些花皮，而臺灣釋迦則比較漂亮，至今我也沒想明白是什么原因，你們知道嗎？

釋迦目前算是比較甜的水果之一，常吃能提高免疫力，同時能降血糖，補(bǔ)充能量等

籽可以取出來種哦，我就沒有這個心思了，聽說結(jié)果要很多年，我還是吃釋迦吧。 這么好吃的釋迦，番荔枝，你們吃過嗎？

冬天到初春（12月3月）是鳳梨釋迦的產(chǎn)季，別名蜜釋菌的鳳梨釋迦，富含蛋白質(zhì)，鉀，鈣，鎂和維生素C，養(yǎng)顏美容，有“世界三大美果”

【如何挑選鳳梨釋迦】

1.挑選有“吉園圃”安全蔬果標(biāo)章是個好方法。

2.果實肥大，有突起的尖粒狀較佳。

3.相同的大小，越重的甜度越高。

4.表面的鱗目均勻等距，甜度和水分皆足夠。

若若購買熟軟的鳳梨釋迦，需留意蒂頭有無變黑。

【如何保存】

未熟軟的釋迦不可放到冰箱，會變成“啞吧釋迦”就不能吃。

2.釋迦用水略噴濕，以報紙包裹或覆蓋，可以較快熟軟。

3.放在陰涼處，稍微變軟就可以冷藏35天。冷藏前先用紙張包覆，放入塑膠袋，要吃之前再拿出來清洗。

4.成熟的鳳梨釋迦，突起的尖粒狀變得較平緩，輕輕捏壓蒂頭和果實看軟了沒。

【如何吃】

1.將鳳梨釋迦切半再切片即可直接食用。

2.軟熟的鳳梨釋迦，用刀子沿著果皮，輕松地切下果肉再切塊?？梢园压獬缘酶蓛簦植徽词?。

3.細(xì)細(xì)品嘗濃厚爽口的香甜滋味，好滿足！也可以冷凍再略退冰吃，綿密的口感很像冰淇淋喔！