納豆激酶(nattokinase簡稱NK)是一種枯草桿菌蛋白激酶，是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。

市場上大部分銷售人員宣成，納豆激酶是在納豆中提取出來的，對于血栓有著溶解作用，如果血栓不溶解的話不是腦梗就是心梗等等諸如此類的話語來恐嚇消費(fèi)者，打著治療的幌子來滿足治療的愿望，不少中老年人為此買單。

那么納豆激酶到底有沒有作用？小編查詢了部分文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)納豆激酶主要是亞洲在研究和利用，至于在臨床應(yīng)用與否沒有確切的數(shù)據(jù)，同時需要指出的是 是一種菌類制造的蛋白質(zhì)，由270多個氨基酸排列組成，分子量是27724，屬于長鏈蛋白質(zhì)，所以納豆激酶進(jìn)入任何動物消化道，都會被消化成小分子氨基酸吸收而不能被直接吸收，在原理上講不通有溶栓的效果！因此購買需謹(jǐn)慎。

最后說一句，實(shí)踐出真知，如果你已經(jīng)購買了納豆激酶，建議你每半年去醫(yī)院查一次體，尤其是頸動脈的斑塊，看看到底有沒有變化，需要特別強(qiáng)調(diào)的是，如果你真想檢測效果，那么你不要去商家指定的醫(yī)院或診室，要自己選擇正規(guī)門診或醫(yī)院，甚至同一個檢查人員，防止不良商家篡改數(shù)據(jù)！

酶活性（enzyme activity）也稱之酶活力，是指酶催化指定化學(xué)反應(yīng)（酶促反應(yīng)）的能力。酶活力的大小可以用在一定條件下每次反應(yīng)的速度來表示，反應(yīng)速度愈快，就表明酶活力愈高。

酶活力的大小用酶活性單位（U，active unit）的多少來表示。按照國際酶學(xué)會議的規(guī)定，1個酶活力單位是指在25℃、測量的最適條件（指最適pH、溫度等）下，1分鐘內(nèi)能引起1微摩爾底物轉(zhuǎn)化的酶量。而術(shù)語酶活力指的是溶液或組織提取液中總的酶單位數(shù)。

比活（specific activity）是指每毫克酶蛋白所具有的酶活力，一般用單位/毫克蛋白來表示。比活是酶純化過程中常用到另一個術(shù)語。隨著酶純化的進(jìn)行，酶的總活力單位數(shù)下降，但比活會越來越高，當(dāng)酶已被純化至純酶時，比活是個恒定值。所以比活是酶純化程度的指標(biāo)。

激酶活性單位與主要檢測方法對應(yīng).用合成基質(zhì)法測定Plasmin/Urokinase時,單位是U.但對納豆激酶測定不合適.用Fibrin分解法測定納豆激酶時單位是FU.這種方法可以定量測定納豆激酶的活性.U與FU因?yàn)闇y定方法不同,沒有換算關(guān)系,但對各自標(biāo)的的測定是標(biāo)準(zhǔn)方法.

日本納豆激酶協(xié)會規(guī)定納豆激酶的每日正常維持量為2000Fu以上，并不是FU含量越高越好，F(xiàn)U含量過高人體不會吸收，市面上號稱有一萬個以上FU明顯是不負(fù)責(zé)任的說法；世紀(jì)遠(yuǎn)榮納豆激酶含量是3200FU/粒，是起到溶解血栓的真正理想值。所以納豆激酶不是活性越高就一定越好！世紀(jì)遠(yuǎn)榮納豆顆粒每天一袋，服用簡單，便于攜帶，是您的不二選擇！