天氣逐漸變得炎熱了，這個(gè)時(shí)候很多人都不想吃飯，水果受到了大家的青睞，菠蘿也是春夏的應(yīng)季水果了，那么哪些人不適宜吃菠蘿?菠蘿的功效作用有哪些呢?菠蘿的食譜推薦大家不妨學(xué)習(xí)下，一起來(lái)看看關(guān)于菠蘿的相關(guān)情況吧!

哪些人不適宜吃菠蘿

菠蘿是很多人喜愛(ài)吃的水果，因?yàn)榭谖端崽?，而且水分多，春夏季食用可以促進(jìn)消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在我們品嘗菠蘿美味的時(shí)候，也可以給大家?guī)?lái)一些疾病上面的治療和預(yù)防，那么是所有人都可以吃菠蘿嗎?一起來(lái)看看吧!

1、患有潰瘍病的患者不宜吃菠蘿

菠蘿是很常見(jiàn)的水果，但是依然有一些人是需要忌口的，因?yàn)椴ぬ}中含有的物質(zhì)對(duì)于潰瘍患者是有一定的傷害的，對(duì)于潰瘍患者的身體健康有一定的影響，甚至?xí)斐苫颊卟∏榈膼夯?，不利于病情的恢?fù)。

2、腎臟病患者不宜吃菠蘿

新鮮的菠蘿香味濃郁，果肉金黃，本身具有一定的酸性，所以在食用菠蘿之前都是在鹽水中浸泡一會(huì)兒的，也是為了清除菠蘿本身含有的一些物質(zhì)，患有腎臟疾病的人群在食用菠蘿之后，會(huì)加重病情，帶來(lái)患者身體上的痛苦，所以為了身體健康，腎臟病患者不要輕易的食用菠蘿。

菠蘿的功效作用

1、消除水腫

菠蘿能夠溶解掉阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，可以改善我們的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

2、減肥

菠蘿的汁能有效的酸解脂肪，而對(duì)于我們身體中的脂肪有一定的消除作用，從而起到減肥的效果。

3、助消化，促進(jìn)食欲

菠蘿中含有某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以使菠蘿產(chǎn)生一定的香味，從而刺激唾液的分泌，還能起到促進(jìn)食欲的功效。

4、去油膩，清理腸胃

菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，可以去除吃肥肉的油膩感，達(dá)到清理腸胃的效果，對(duì)我們的身體是非常好的。

5、保健

經(jīng)常吃菠蘿可以降低血壓，稀釋血脂，而且經(jīng)常吃菠蘿還能預(yù)防脂肪的沉積?！?/p>

6、消除感冒

感冒之后會(huì)產(chǎn)生一系列的生病的癥狀，這個(gè)時(shí)候喝上一杯菠蘿汁，能起到降溫的效果，對(duì)緩解病情有很大的好處。

7、利尿

對(duì)腎炎，高血壓病患者非常的有利，對(duì)我們的健康有一定的保障作用。

菠蘿的食譜推薦

超簡(jiǎn)易菠蘿派

做法：菠蘿去皮切片泡入鹽水中泡半個(gè)小時(shí)，再用清水洗一下，切成丁備用，黃油溫火加熱，放入菠蘿與白糖翻炒均勻，至黃油與糖融化，20克淀粉加入適量水，調(diào)成水淀粉，炒至菠蘿變軟加入水淀粉，炒至粘稠出鍋，蛋撻皮提前室溫軟化，放入菠蘿陷，對(duì)折捏成餃子狀，輕輕把錫紙托去掉，烤盤(pán)鋪上錫紙，擺入烤盤(pán)，每個(gè)上面劃上兩三刀刷蛋液，烤箱提前預(yù)熱，210度烤20分鐘，表面上色即可。

功效：能起到止瀉、消積食的效果，對(duì)我們身體的健康是非常有利的。

菠蘿蛋奶露

做法：準(zhǔn)備好食材，將菠蘿切小丁，淀粉加入適量的水?dāng)嚢璩蓾竦矸?，將一半的濕淀粉倒入雞蛋液中，充分?jǐn)嚢杈鶆?，?00ml水和菠蘿丁、糖放入奶鍋中煮開(kāi)，將牛奶倒入鍋中小火煮沸，將牛奶表面漂浮的泡沫舀去，將之前準(zhǔn)備好的雞蛋液再攪拌均勻，倒入鍋中，快速攪拌均勻，再將剩下的濕淀粉加少量的水?dāng)嚢杈鶆虻谷脲佒?，迅速攪拌至燒開(kāi)，煮至湯汁成糊狀即可，裝出，放一片薄荷葉點(diǎn)綴一下。

功效：這道食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，能為我們的身體增強(qiáng)免疫力。

菠蘿蝦仁炒飯

做法：黃瓜，胡蘿卜，洗凈，切丁。菠蘿取出果肉，切丁。備用，蝦仁先在鍋內(nèi)煎熟，然后取出備用。(蝦仁煎之前，先用料酒，鹽，淀粉腌制10分鐘左右，這樣蝦仁更入味)，油鍋加入適量色拉油，油熱后放入米飯炒勻。加入準(zhǔn)備好的胡蘿卜丁，黃瓜丁，和菠蘿丁，蝦仁，一起翻炒均勻，雞蛋打散，然后倒入鍋內(nèi)，和米飯一起翻炒均勻，翻炒過(guò)程中，加入適量的調(diào)味料，如果咸淡合適，就差不多OK了，最后撒上少許蔥花，準(zhǔn)備出鍋。

功效：對(duì)我們的眼睛有一定的好處，還能起到解毒的效果。

總結(jié)：通過(guò)上文的了解，我們知道一些患有潰瘍以及腎臟疾病的人群不能食用菠蘿，菠蘿不僅味道可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于人體也是有很多好處的，在了解食用菠蘿的一些禁忌之后，這樣才能將菠蘿吃的更健康，你知道該怎么吃菠蘿了嗎?

鳳梨原產(chǎn)于南美洲以及巴西等地，鳳梨一年可以結(jié)三次果，在每年的三月到八月成熟。那么鳳梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?鳳梨有哪些飲食禁忌呢？

鳳梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鳳梨果實(shí)甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有蔗糖以及蛋白質(zhì)和粗纖維，鳳梨中也含有豐富的維生素C以及蛋白酶，鳳梨也利于蛋白質(zhì)的消化，因此能夠提高我們的食欲。鳳梨能夠緩解炎癥以及消化不良的問(wèn)題。

1 助消化

鳳梨中有鳳梨蛋白酶，這種酶有刺激作用，一般要將其放在鹽水中浸泡再吃，這樣甙類(lèi)物質(zhì)才能夠被分解出來(lái)。要是我們出現(xiàn)消化不良的情況，適量食用鳳梨。

2.提高食欲

鳳梨獨(dú)特的味道能夠幫助我們解膩。特別是我們吃了油膩的肉類(lèi)食物之后，吃點(diǎn)鳳梨也是不錯(cuò)的，對(duì)于身體有很大的好處。

3.提高免疫能力

鳳梨能夠幫助我們提高免疫能力，其中維生素C的含量比較多，還含有大量的果糖以及葡萄糖等，這些營(yíng)養(yǎng)成分都能夠幫助我們提升免疫能力。

4.減肥

想要減肥的女性，適量食用鳳梨也是不錯(cuò)的，鳳梨中含有的酶有利于身體中脂肪的分解，能夠幫助減少身體中的脂肪，有利于女性的減肥。

鳳梨飲食禁忌

在食用鳳梨的時(shí)候，要注意先了解自己的體質(zhì)。鳳梨中所含有的鹽類(lèi)物質(zhì)以及酶對(duì)于人體健康有好處，也有利尿的效果，對(duì)于存在高血壓的人，適合適量食用鳳梨。不過(guò)鳳梨對(duì)于存在腎臟病以及凝血功能障礙的人，還是要少吃比較好。

鳳梨有健胃消食作用，鳳梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，功效多，不過(guò)還是要適量食用比較好。